Sabai Sabai M.Alfort

揚げ春巻き。肉または野菜と春雨が詰められています。温かく提供され、レタスとフレッシュミントの葉によく添えられます。

肉と野菜のスパイシーな詰め物をした揚げパイ生地の三角形。外はカリカリ、中は柔らかく、カレー風味。

軽いカリカリの衣をまとったエビ。きつね色に揚がり、カリカリの食感。

黄色いスパイスとココナッツミルクでマリネした鶏肉のグリル串。クリーミーなピーナッツソース添え。甘く香りの良い味わいです。

黄色いカレーでマリネしたグリルエビの串。濃厚なピーナッツソース添え。

イサーン風の発酵豚ソーセージ、レモングラスとニンニクの香り。独特のわずかに酸味のある味わいとしっかりした食感。

タイの国民食：タマリンドソース、卵、砕いたピーナッツを使った甘辛い炒め米麺。

ベトナム風サラダ：冷たい米麺、シャキシャキ野菜、フレッシュハーブ、温かいトッピング（肉とネム）、ヌクマムソースがけ。

太い米麺をダーク醤油で炒め、濃厚でキャラメル風味、わずかにスモーキーな味わい。野菜と肉添え。

タイ風チャーハン、卵と小さな野菜入り。シンプルで美味しい、心温まる料理。

パイナップルとイエローカレー風味のエキゾチックチャーハン、エビとカシューナッツ入り。見栄えも良く、甘辛い味わい。

ニンニクと胡椒風味の豚バラ肉のフライ。肉は柔らかく風味豊かにマリネされ、ニンニクのカリカリした皮が付いています。

ベトナムとカンボジアの影響を受けた料理：柔らかい牛肉の角切りをソテー、トマト風味の赤米と目玉焼き添え。

タイの屋台料理の定番：聖なるバジル（ガパオ）で炒めたひき肉、非常に香りが良くスパイシー。

カリカリに揚げた鶏肉のメインディッシュ、ライス添え。ジューシーな肉にディップソース付き。

有名なグリルビーフ（泣き虎）料理。ハーブでマリネし、スライスして提供。タマリンドと乾燥唐辛子ベースのピリ辛ソース（ナム・チム・ジェウ）添え。

旬の新鮮な野菜を軽く炒め、シャキシャキとした食感とビタミンを保ち、軽いソースで味付けしました。

タイのハーブとスパイスで調理したひき肉のタルタル。クラシックなタルタルの、新鮮で香りの良いアジア風バージョン。

ココナッツミルクとライムリーフの風味豊かなレッドカレーソースをかけたサーモンのポワレ。

新鮮な青唐辛子とココナッツミルクベースのタイ風カレー。通常、タイカレーの中で最もスパイシーで、ハーブの香りがします。

濃厚でクリーミー、わずかに甘いレッドカレー。ピーナッツとライムリーフの風味が dominante。他のカレーより液体が少ない。

インドとマレーシアの影響を受けたマイルドなカレー。ジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツで煮込みました。シナモンやカルダモンなどの温かいスパイスが豊富。

甘くクリーミーなココナッツミルクで調理したタピオカパール、フルーツ添え。

イタリアのクラシックデザートをマンゴーでアレンジしたトロピカルな一品。

ココナッツの甘さとユズ（日本の柑橘類）の香りの酸味を組み合わせた、クリーミーなフレッシュチーズケーキ。

卵とココナッツミルクベースのデザート、シルクのような食感と繊細な味わいです。

有名な「マンゴー・スティッキー・ライス」：ココナッツミルクで甘くしたもち米にフレッシュマンゴーを添えて。必食。

バナナととろけるチョコレートを詰めた、カリカリの小さなロール。

温かく甘いココナッツミルクで煮込んだバナナ。心温まる優しいデザートです。

風味豊かな冷たい氷菓。

クリーミーなイタリアンデザート、パッションフルーツの酸味のあるソースがけ。

とろりとしたチョコレートケーキ。

クリーミーなバニラカスタードの上に、カリカリのキャラメル層。

様々なフレーバーのアイスクリームとソルベの盛り合わせ、スクープで提供。

シャンパン・ブリュットボトル。

イタリア産スパークリングワイン プロセッコボトル。

イタリア産スパークリングワイン グラス

タイの軽い爽やかなラガービール。

ベルギーのホワイトビール、まろやかで濁っており、柑橘類とコリアンダーのニュアンスがあります。

インディアペールエール、より苦味と香りのあるビール。

ソフトドリンクと甘いノンアルコール飲料。

ナチュラルミネラルウォーター（ガスなしまたはガスあり）。

J&B ウイスキー。

テネシーウイスキー。

スコッチウイスキー シングルモルト。

パスティス、フランスのアニス系アペリティフ。

イタリアンベルモット。

フランス産プレミアムウォッカ。

アルコールのお供にソーダを追加。

ミントリキュール。

アイリッシュクリームリキュール。

イタリアンレモンリキュール。

ノルマンディー産リンゴのブランデー。

モランブランドのカルヴァドス。

ブランデー。

プラムのブランデー。

イタリアンアーモンドリキュール。

ベネズエラ産ラム酒。

マルティニーク産アグリコールラム酒。

グアテマラ産ラム酒。

厳選ラム酒。