44N トニック
44N TONIC
ジンNo.44、自家製ラベンダーシロップ、ヤグルマギクの花、シュエップス・プレミアム・トニック
ラベンダーとヤグルマギクのフローラルノートを持つ、爽やかなジンカクテル。ハーバルでわずかに甘い風味、トニックで割って。
€24
≈ ¥4,348
0
Brach Paris Restaurant
Brach Paris Restaurant
ライフスタイル。地中海料理とクリエイティブなカクテルを提供するメニュー。
ブラッシュ・カクテル
グリーン・メアリー
GREEN MARY
ベルーガ・ノーブル・ウォッカ、トマトリキュール、レモンジュース、自家製ペストソース
自家製ペストシロップを使用したブラッディ・メアリーのアレンジ。塩味、酸味、ハーブの風味と滑らかなテクスチャー。
€24
≈ ¥4,348
0
チーキー・ローラ
CHEEKY LOLA
カサドレス・ブランコ・テキーラ、ドラン・ブラン、自家製ローズマリー・アガベシロップ、レモンジュース
ホワイトテキーラをベースに、ローズマリーのハーブ感とアガベの甘さを加えたカクテル。酸味とまろやかさのバランスが良い。
€24
≈ ¥4,348
0
ノンアルコール
ヴァージン・スプリッツ
VIRGIN SPRITZ
ライアーズ・イタリアン・スプリッツ、シュエップストニック
有名なイタリアン・アペリティフのノンアルコールバージョン。オレンジとハーブの苦味と炭酸、氷に乗せて提供。
€16
≈ ¥2,899
0
ヴァージン・トニック・カクテル
VIRGIN TONIC COCKTAIL
ライアーズ・ピンク・ロンドン・スピリット、ローリエシロップ、シュエップストニック
ローズジンとローリエのノートを持つノンアルコールカクテル。爽やかでフローラル、わずかにスパイシー。
€16
≈ ¥2,899
0
温かいパン
温かいパン。自家製パン、オーガニックフラワー使用。Homemade breads with organic flour
ニジェラ入りブリオッシュ・ハッラー
Brioche challah aux nigelles
ニジェラ入りブリオッシュ・ハッラー
ニジェラシードを散らした、柔らかくふわふわした編み込みブリオッシュ。ナッツと玉ねぎのほのかな風味を持つ、柔らかくエアリーな食感。
€9
≈ ¥1,631
0
カシュカヴァル入りピタ
Pain pita Kachkaval
カシュカヴァル入りピタ
溶けたカシュカヴァルチーズを乗せた丸いフラットブレッド。風味豊かでわずかに塩味があり、メゼの付け合わせに最適。
€11
≈ ¥1,993
0
キャロット・アンド・クミン・ブレッド
Pain carotte et cumin
キャロット・アンド・クミン・ブレッド
キャラウェイと人参の香りがする自家製パン。土のようなスパイシーな風味と密度の高いクラム。
€12
≈ ¥2,174
0
アラヤス、ミントラボネ
Arayess, labneh mentholé
アラヤス、ミントラボネ
溶けたカシュカヴァルチーズを詰めた丸いピタパン。外はカリカリ、中はジューシー。
€19
≈ ¥3,442
0
ケミア
フムス、イラン産スマックパウダーとザアタル、フィンガーライム
Houmous, poudre de sumac et zaatar d'Iran, citron caviar
フムス、スマックパウダーとイラン産ザアタル、フィンガーライム
クリーミーなひよこ豆ピューレ、オリエンタルスパイスとレモンパールで味付け。リッチで酸味のある風味、クリーミーなテクスチャー。
€14
≈ ¥2,537
0
ババ・ガヌーシュ
Baba ganoush
マッシュド・エッグプラント
スモークでローストしたナスをタヒニと混ぜたもの。スモーキーな風味とシルキーなテクスチャー。
€18
≈ ¥3,261
0
ムハマラ、松の実、ハルーミ
Mouhammara aux pignons de pin, haloumi
ムハマラ、松の実、ハルーミ
ローストした赤ピーマンとクルミ、スパイスをベースにしたディップ、チーズと松の実添え。甘塩っぱい風味とわずかなピリ辛。
€12
≈ ¥2,174
0
ガリシア産ビーフ・セシーナ、イバラ唐辛子（シェア用）
Cecina de boeuf de Galice, piment d'Ibarra (à partager)
ガリシア産ビーフ・セシーナ、イバラ唐辛子（シェア用）
乾燥・燻製させた牛肉の薄切り、甘唐辛子添え。濃厚な風味ととろけるような食感。
€26
≈ ¥4,711
0
ケイジャン・スパイス風味のナスフライ
Frites d'aubergine aux épices Cajun
ケイジャン・スパイス風味のナスフライ
ケイジャン・スパイスのミックスでコーティングされた揚げナススティック。外はカリカリ、中はとろける。
€12
≈ ¥2,174
0
ケミア・シグネチャー・セレクション
Sélection Kémia signature
ケミア・セレクション
ハウスの様々な前菜とメゼの盛り合わせ。一度に複数の地中海風の味を楽しむのに最適。
€32
≈ ¥5,798
0
前菜
前菜
300gクリーミーなブルラッタ、キャビア・カスパーリアン 40g（シェア用）
Burrata crémeuse de 300gr, Caviar CASPARIAN 40 gr (à partager)
300gクリーミーなブルラッタ、キャビア・バイ・カスパーリアン 40g（シェア用）
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ、高品質キャビア添え。乳製品の甘さとキャビアの塩味の贅沢なコントラスト。
€98
≈ ¥17,756
0
サーモンのピッツェッタ、スマックと柑橘類
Pizzetta au saumon, sumac et agrumes
サーモンピザ、スマックと柑橘類
薄いピザにフレッシュサーモン、酸味のあるスパイス、柑橘類をトッピング。軽くて香りが良い。
€26
≈ ¥4,711
0
赤マグロのカルパッチョ、トリュフ添え（シェア用）
Carpaccio de thon rouge, condiment truffe (à partager)
赤マグロのカルパッチョ、トリュフ添え（シェア用）
トリュフ調味料で味付けした生のマグロの薄切り。トリュフの力強い香りで引き立てられた繊細な海の風味。
€49
≈ ¥8,878
0
スモークサーモン、キヌア・クスクス添え
Cœur de saumon fumé à l'écorce de bois, couscous de quinoa
スモークサーモン、キヌア・クスクス添え
自家製スモークサーモンのフィレ、軽いキヌア添え。強いスモークの風味と柔らかい食感。
€28
≈ ¥5,073
0
シーバスのタルタル、カラマンシーゼリー、アボカド、ラディッシュ
Tartare de bar, gel kalamansi, avocat, radis
シーバスのタルタル、カラマンシーゼリー、アボカド、ラディッシュ
サイコロ状にカットした生の魚、アジアの柑橘類で味付けし、アボカド添え。フレッシュで酸味がありクリーミー。
€26
≈ ¥4,711
0
野菜
野菜
野菜のタジン、オリエンタルスパイス風味のブロス
Tajine de légumes, bouillon aux épices d'Orient
野菜のタジン、オリエンタルスパイス風味のブロス
野菜のラグーをブイヨンでゆっくり煮込んだもの。甘くスパイシーな風味の、心温まるベジタリアン料理。
€36
≈ ¥6,522
0
オーブン焼きカリフラワー、タヒナソース
Chou-fleur maraîcher grillé au four, sauce Tahina
オーブン焼きカリフラワー、タヒナソース
丸ごとまたはカットしたカリフラワーをキャラメリゼするまでローストし、セサミソース添え。ナッツのような風味ととろけるような食感。
€19
≈ ¥3,442
0
ユダヤ風アーティチョーク、グレモラータ
Artichauts à la juive, gremolata
ユダヤ風アーティチョーク、グレモラータ
ローマの伝統的な丸ごと揚げたアーティチョーク、パセリミックス添え。外はカリカリ、中は柔らかい。
€30
≈ ¥5,435
0
メインディッシュ
メインディッシュ
ビーフフィレ、モッツァレラ、トリュフ、マッシュルーム
Filet de boeuf, mozzarella, truffe, champignons
ビーフフィレ、モッツァレラ、トリュフ、マッシュルーム
柔らかいビーフフィレ、溶けたチーズとトリュフ風味のキノコ添え。リッチで風味豊かな料理。
€52
≈ ¥9,421
0
タラ、ほうれん草・ソルガム、ヨウ素ソース
Cabillaud, épinard-oseille, jus perlé
タラ、ほうれん草・ソルガム、ヨウ素ソース
完璧に調理された白身魚、酸味のある緑と軽いソース添え。フレーク状の身と繊細な風味。
€36
≈ ¥6,522
0
グリルしたタコ、ナス、ビーフ・メルゲーズソース
Poulpe grillé, aubergine, sauce merguez de boeuf
グリルしたタコ、ナス、ビーフ・メルゲーズソース
グリルしたタコの触手、スパイシーなメルゲーズ風ソース添え。しっかりしているが柔らかい食感、スパイシーな地中海風の風味。
€42
≈ ¥7,610
0
子羊の肩肉コンフィ、ザアタルソース（シェア用）
Épaule d'agneau de lait confite, sauce au zaatar (à partager)
子羊の肩肉コンフィ、ザアタルソース（シェア用）
ハーブの香りがする、非常にゆっくりと調理された柔らかい子羊の肉。親しみやすくリッチな料理。
€98
≈ ¥17,756
0
パン、チェルムラ（シェア用）
Bar en croûte de céréales, chermoula (à partager)
シーバス、セリアルクラスト、チェルムラソース（シェア用）
カリカリの皮で覆われた丸ごと一匹の魚、ハーブとスパイスのマリネ添え。ジューシーな身と壮観なプレゼンテーション。
€120
≈ ¥21,742
0
鶏肉のシュプレーム、春の付け合わせ
Suprême de volaille, garniture printanière
鶏肉のシュプレーム、春の付け合わせ
柔らかい鶏肉のシュプレーム、季節の野菜添え。軽くてバランスの取れた料理。
€34
≈ ¥6,160
0
マグロの腹身とアボカドのサラダ、ドレッシング
Salade de ventrèche de thon, avocat, vinaigrette
マグロの腹身とアボカドのサラダ、ドレッシング
マグロの最も脂が乗って風味豊かな部分とクリーミーなアボカドを使ったサラダ。フレッシュでコクのある味わい。
€34
≈ ¥6,160
0
パスタ＆リゾット
パスタ＆リゾット
リゾット、赤エビ、ストラッチャテッラ
Risotto, gambero rosso, stracciatella
リゾット、エビ、ストラッチャテッラ
クリーミーなイタリア風リゾット、生または半生のエビとブルラッタの芯添え。リッチな食感と海の風味。
€48
≈ ¥8,697
0
貝類入りクシロピタキ
Xylopitaki aux coquillages
シェルフィッシュ入りクシロピタキパスタ
伝統的なギリシャの小粒パスタ、様々な貝類添え。海の風味豊かで心温まる料理。
€36
≈ ¥6,522
0
付け合わせ
付け合わせ
ドゥッカスパイスライス
Riz aux épices dukkah
ドゥッカスパイスライス
エジプト風ナッツとスパイスのミックスで味付けした香り高いライス。カリカリとしたアロマティックな風味。
0
コリアンダー・ペスト和えブロッコリー
Brocolis au pesto de coriandre
コリアンダー・ペスト和えのブロッコリー炒め
コリアンダーの緑のソースをかけた炒めブロッコリー。フレッシュでハーバル。
0
ほうれん草のサラダ、スパイシーゴマ、パルメザン（シェア用）
Pousses d'épinards au sésame épicé, parmesan (à partager)
ほうれん草のサラダ、スパイシーゴマ、パルメザン（シェア用）
フレッシュほうれん草のサラダ、スパイシーゴマとチーズの削り節で味付け。軽くて風味豊か。
0
バタタ・ハラ
Batata harra
スパイシーポテト
ニンニク、コリアンダー、唐辛子を使ったレバノン風フライドポテト。カリカリでスパイシー。
0
熟成チーズ＆デザート
熟成チーズ＆デザート
熟成させた山羊乳と羊乳チーズの盛り合わせ
Sélection de fromages de chèvre et brebis affinés
熟成させた山羊乳と羊乳チーズの盛り合わせ
熟成させた山羊乳と羊乳チーズの盛り合わせ。まろやかなものから力強いものまで。
0
ヤン・ブリスのパティスリー
Pâtisserie de Yann Brys
ヤン・ブリスのパティスリー
パティシエによるデザート、インスピレーションによって変わります。フレンチ・オートパティスリー。
0
赤ベリーのボウル、季節のフルーツクーリ添え
Bol de fruits rouges, coulis de fruits de saison
赤ベリーのボウル、季節のフルーツクーリ添え
フレッシュベリーの盛り合わせ、フルーツソース添え。軽くて自然なデザート。
0
ピスタチオティラミス、オリエンタル風味（シェア用）
Tiramisu pistache aux saveurs d'Orient (à partager)
ピスタチオティラミス、オリエンタル風味（シェア用）
ピスタチオとオレンジの花のようなオリエンタルな香りを組み合わせた、イタリアンデザートの再解釈。クリーミーでリッチ。
0
チョコレートムース（シェア用）
Mousse au chocolat (à partager)
チョコレートムース（シェア用）
シェフパティシエによる甘い創作デザート、インスピレーションによって変わります。フレンチ・オートパティスリー。
0
シグネチャー・カクテル
22ユーロ
サイカス
CYCAS
エミネンテ アンバル クラロ 3年 ラム澄清、ココナッツミルク、パイナップルジュース、ギファール・オルジェ・シロップ、レモンジュース
透明でありながらトロピカルなココナッツとパイナップルの風味が豊かな、澄清されたピニャ・コラーダ風カクテル。
€22
≈ ¥3,986
0
カカオ・マティーニ
CACAO MARTINI
コーヒー風味のギヨティーヌ・オリジナル・ウォッカ、ギファール・ホワイト・カカオ・リキュール、アクアファバ
チョコレートノートとアクアファバによるクリーミーな泡が特徴のエスプレッソ・マティーニのアレンジ。
€22
≈ ¥3,986
0
テラ
TERRA
ボルカン・ブランコ・テキーラ、ビーツ風味、ガロワーズ・ジャヌ、レモンとジョイス・ピーチジュース、自家製ビーツシロップ
テキーラ、ビーツの甘さ、ピーチをブレンドした、土のようなフルーティーなカクテル。鮮やかな色と複雑な味わい。
€22
≈ ¥3,986
0
ティムロ
TIMULO
アナエ・ジン、オリーブオイル風味、自家製タイムシロップ、フレッシュレモンジュース
オリーブ、ハーブ、柑橘類のノートを持つ、風味豊かな地中海風カクテル。シルキーなテクスチャー。
€22
≈ ¥3,986
0
フェンネル
HINOJO
メスカル・マハニ、ミント風味、ギファール・ピーチ・リキュール、ピンクグレープフルーツシロップ、レモンジュース、アペロール
ミント、柑橘類、ほのかな苦味のある、スモーキーで爽やかなカクテル。
€22
≈ ¥3,986
0
サントリン
SANTOLINE
グレンモーレンジ 10年 ウイスキー、ローズマリー風味、ギファール・バニラシロップ、レモンジュース、グラハムズ20ポート還元とカラマンシー、アクアファバ
ウイスキーベースの複雑なカクテル、ウッディ、ハーバル、酸味のノートをバランス良く。
€22
≈ ¥3,986
0
アルミス
ARMIS
ヘネシー VS コニャック、ジョイス・カシスジュース、スペキュロス・サイフォン
コニャックの豊かさ、赤果実、スパイシーなビスケットムースを組み合わせたグルメ創作。
€22
≈ ¥3,986
0
ロス・アンデス
LOS ANDES
ピスコ・デモニオ、自家製蜂蜜シロップ、カシス・クレーム還元、ライムジュース
南米ピスコをベースに、蜂蜜で甘みをつけ、カシスとライムでアクセントをつけたカクテル。
€22
≈ ¥3,986
0
モクテル
16ユーロ
ヴァージン・スプリッツ
VIRGIN SPRITZ
ノロウ・ビターNo.8、ギファール・ノンアルコール・ジンジャー、グレープフルーツシロップ、フィーバーツリー・グレープフルーツ
ジンジャーとグレープフルーツの香りがするスプリッツのノンアルコールバージョン。苦味と炭酸。
€16
≈ ¥2,899
0
ヴァージン・コスモポリタン
VIRGIN COSMOPOLITAN
ノロウ・ボタニックNo.4、自家製オレンジシロップ、ジョイス・カシスジュース
コスモポリタンのノンアルコールバージョン、オレンジとカシスの風味でフルーティーで酸味がある。
€16
≈ ¥2,899
0
ヴァージン・トニック
VIRGIN TONIC
ノロウ・ボタニックNo.4、ギファール・エルダーフラワー、レモンジュース、フィーバーツリー・トニック
エルダーフラワーと柑橘類のフローラルノートを持つ、ロングで爽やかなドリンク。
€16
≈ ¥2,899
0
ヴァージン・ポルノスター
VIRGIN PORNSTAR
ノロウ・ボタニックNo.4、パッションピューレ、ギファール・バニラシロップ
パッションフルーツとバニラの風味が豊かな、エキゾチックカクテルのノンアルコールバージョン。
€16
≈ ¥2,899
0
ホットドリンク
エスプレッソ、カフェインレス
Expresso, decaféiné
濃いエスプレッソまたはカフェインレスバージョン。
€6
≈ ¥1,087
0
アメリカーノ
Café allongé
よりまろやかな味わいのために、お湯で割ったエスプレッソ。
€7
≈ ¥1,268
0
ダブルエスプレッソ
Double expresso
濃厚な一杯のためのダブルショットコーヒー。
€9
≈ ¥1,631
0
ポット・デ・カフェ、カフェラテ、カプチーノ
Pot de café, café latte, cappuccino
温かいミルクまたはミルクフォーム添えのコーヒーセレクション。
€9
≈ ¥1,631
0
ホットチョコレート
Chocolat chaud
濃厚で甘いココアとミルクのホットドリンク。
€9
≈ ¥1,631
0
ゴールデンラテ
Golden Latte
ターメリックミルクドリンク、スパイシーで心温まる。
€12
≈ ¥2,174
0
抹茶ラテ
Matcha Latte
ミルクで泡立てた粉末状の日本緑茶。
€12
≈ ¥2,174
0
紅茶＆ハーブティー：煎茶大和、グリーン・ダージリン、ペパーミント、ジャスミン、アールグレイ、イングリッシュ・ブレックファスト、ロイヤル・セイロン、ルイボス、バーベナ、カモミール
Thés & infusions : Sencha Yamato, Green Darjeeling, Peppermint, Jasmin, Earl Grey, English Breakfast, Royal Ceylan, Rooibos, Verveine, Camomille
ブラックティー、グリーンティー、香り高いハーブティーのセレクション。
€8
≈ ¥1,449
0
水とソフトドリンク
ヴィッテル 50cl
Vittel 50 cl
ナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）。
€8
≈ ¥1,449
0
ペリエ ファイン・ブール 50cl
Perrier fines bulles 50 cl
天然の炭酸入りミネラルウォーター。
€8
≈ ¥1,449
0
ペリエ 33cl
Perrier 33 cl
小さな炭酸入りボトル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
コカ・コーラ 33cl
Coca-Cola 33 cl
クラシック・コーラソーダ。
€8
≈ ¥1,449
0
コカ・コーラ・ゼロ 33cl
Coca-Cola zéro 33 cl
シュガーフリー・コーラソーダ。
€8
≈ ¥1,449
0
オランジーナ 25cl
Orangina 25 cl
オレンジと果肉入りのソーダ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ロリーナ・レモネード 33cl
Limonade Lorina 33 cl
フランス産スパークリングレモネード、レモン風味。
€8
≈ ¥1,449
0
フルーツジュース（ブラッシュセレクション）20cl
Jus de fruits (Sélection du Brach) 20 cl
厳選された高品質フルーツジュース。
€8
≈ ¥1,449
0
フィーバーツリー・トニック
Fever Tree Tonic
プレミアム・トニックウォーター、苦味と炭酸。
€7.50
≈ ¥1,359
0
フィーバーツリー・ジンジャービア
Fever Tree Ginger beer
発酵ジンジャービア、スパイシー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
フィーバーツリー・グレープフルーツ
Fever Tree Pamplemousse
ピンクグレープフルーツソーダ、酸味がある。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ビール
ブラッシュセレクション（ボトル入り）
Sélection du Brach (en bouteille)
店が選んだボトルビール。
€8
≈ ¥1,449
0
ウイスキー
50ml
和風
ニッカ フロム・ザ・バレル
Nikka From The Barrel
力強く複雑な日本のウイスキー、バーボン樽で熟成。
€18
≈ ¥3,261
0
響 サントリー ハーモニー
Hibiki Suntory Harmony
蜂蜜とオレンジのノートを持つ、調和のとれたジャパニーズブレンド。
€35
≈ ¥6,341
0
山崎 レゼルバ
Yamasaki Reserve
フルーティーでスパイシーなノートを持つ日本産シングルモルト。
€35
≈ ¥6,341
0
山崎 シングルモルト 12年
Yamasaki Single Malt 12 ans
リッチで深い香りの、12年熟成の高級日本ウイスキー。
€55
≈ ¥9,965
0
アメリカン
ジャックダニエル No.7
Jack Daniel's N° 7
クラシックなテネシーウイスキー、キャラメルとバニラの香りがするまろやかな味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
ジャックダニエル・ライ
Jack Daniel's Rye
よりスパイシーでドライなアメリカン・ライウイスキー。
€15
≈ ¥2,718
0
ジャックダニエル・シングル・バレル・セレクト
Jack Daniel's Single Barrel Select
樽ごとにボトリングされたウイスキー、ユニークで力強いキャラクター。
€18
≈ ¥3,261
0
メーカーズ・マーク
Maker's Mark
レッドウィートを使用したケンタッキーバーボン、まろやかでクリーミー。
€16
≈ ¥2,899
0
ウッドフォード・リザーブ・ライ
Woodford Reserve Rye
ペッパーとフルーティーなノートを持つライウイスキー。
€18
≈ ¥3,261
0
ウッドフォード・リザーブ・ダブル・オークド
Woodford Reserve Double Oaked
2回オーク樽で熟成させたバーボン、ウッディな香りが非常に豊か。
€22
≈ ¥3,986
0
エンジェルズ・エンヴィ
Angel Envy
ポート樽でフィニッシュさせたバーボン、ベリー系の香りを加えた。
€24
≈ ¥4,348
0
ブラントン・オリジナル・バーボン
Blanton's Original Bourbon
世界初のシングルバレル・バーボン、複雑でバランスが良い。
€26
≈ ¥4,711
0
ブレンデッドモルト
アルフレッド・ジロー・エリティエージ（フランス産）
Alfred Giraud Héritage (Français)
コニャック樽で熟成させたエレガントなフレンチ・モルトウイスキー。
€38
≈ ¥6,885
0
ジョニーウォーカー ブラックラベル
Johnnie Walker Black Label
象徴的なスコットランドブレンド、わずかにピーティーでスモーキー。
€16
≈ ¥2,899
0
ジョニーウォーカー ブルーラベル
Johnnie Walker Blue Label
ハウスブレンドの中で最もプレステージの高い、ベルベットのような希少なブレンド。
€48
≈ ¥8,697
0
シーバス・ロイヤル・サルート 21年 ブレンデッド
Chivas Royal Salute 21 ans Blended
21年熟成のロイヤルウイスキー、非常にまろやかでリッチ。
€52
≈ ¥9,421
0
シングルモルト
グレンモーレンジ 10年
Glenmorangie 10 ans
ハイランド産シングルモルト、まろやかでフローラル、フルーティー。
€15
≈ ¥2,718
0
タリスカー 10年
Talisker 10 ans
スカイ島産シングルモルト、マリン、ペッパー、スモーキー。
€18
≈ ¥3,261
0
ダルモア 12年
Dalmore 12 ans
シェリー樽で熟成させたリッチなシングルモルト、オレンジとチョコレートのノート。
€25
≈ ¥4,529
0
クラゲラヒッキー 13年
Craigellachie 13 ans
力強く硫黄のようなキャラクターを持つスペイサイド・ウイスキー。
€20
≈ ¥3,624
0
オブロス 14年
Oban 14 ans
モルティな甘さと塩辛い海のノートのバランス。
€23
≈ ¥4,167
0
カリラ 12年
Caol Ila 12 ans
アイラ産ウイスキー、ピーティーだが軽くてフレッシュ。
€22
≈ ¥3,986
0
ラフロイグ 10年
Laphroaig 10 ans
非常にピーティーでメディシナル、アイラクラシック。
€22
≈ ¥3,986
0
ラガヴーリン 16年
Lagavulin 16 ans
16年熟成、濃厚でスモーキーでリッチなウイスキー。
€29
≈ ¥5,254
0
クラゲラヒッキー 23年
Craigellachie 23 ans
熟成され複雑な味わい、エキゾチックでスパイシーなノート。
€75
≈ ¥13,588
0
ザ・マッカラン ダブルカスク 12年
The Macallan Double Cask 12 ans
アメリカンオークとヨーロピアンオーク樽で熟成、バランスが良い。
€30
≈ ¥5,435
0
ザ・マッカラン ダブルカスク 15年
The Macallan Double Cask 15 ans
15年熟成で、より複雑さとまろやかさが増しました。
€40
≈ ¥7,247
0
ザ・マッカラン ダブルカスク 18年
The Macallan Double Cask 18 ans
ドライフルーツとスパイスが豊富なクラシック。
€75
≈ ¥13,588
0
グレンモーレンジ ネクター・ドール 12年
Glenmorangie Nectard d'Or 12 ans
ソーテルヌ樽でフィニッシュ、デザートと蜂蜜のノート。
€23
≈ ¥4,167
0
ザ・ベンリアック 12年
The Benriach 12 ans
フルーティーでアクセスしやすいスペイサイド・ウイスキー。
€22
≈ ¥3,986
0
ラム
50ml
エミネンテ アンバル クラロ 3年
Eminente Ambar Claro 3 ans
カクテルに最適な、軽くてフローラルなキューバ産ラム。
€15
≈ ¥2,718
0
ルブラン・カシャッサ
Cachaça Leblon
フレッシュサトウキビジュースベースのブラジル産スピリッツ。
€15
≈ ¥2,718
0
クレマン・アグリコール・カンヌ・ブルー
Clément Agricole Canne Bleue
非常にアロマティックなマルティニーク産アグリコールラム。
€14
≈ ¥2,537
0
ザ・クラーケン・ブラック・スパイスド
The Kraken Black Spiced
ダーク・スパイスド・ラム、バニラとキャラメルのノート。
€16
≈ ¥2,899
0
ブルガル 1888
Brugal 1888
ダブル樽熟成させたプレミアム・ドミニカ産ラム。
€19
≈ ¥3,442
0
アップルトン・エステート
Appleton Estate
リッチでファンキーなジャマイカ産ラム。
€16
≈ ¥2,899
0
エミネンテ アンバル クラロ 7年
Eminente Reserva 7 ans
複雑でウッディなキューバ産古酒。
€17
≈ ¥3,080
0
ミリョナリオ 15年 ソレラ
Millonario 15 ans Solera
ソレラ製法、まろやかでシロップ状のペルー産ラム。
€20
≈ ¥3,624
0
サンタ・テレサ 1796
Santa Teresa 1796
ドライでエレガントなベネズエラ産ラム。
€22
≈ ¥3,986
0
ザカパ 23 ソレラ
Zacapa 23 Solera
蜂蜜の香りとまろやかさで有名なグアテマラ産ラム。
€25
≈ ¥4,529
0
プランテーション XO
Plantation XO
コニャック樽でフィニッシュさせたバルバドス産ラム。
€23
≈ ¥4,167
0
ザカパ ロイヤル ソレラ グラン レゼルバ エスペシャル
Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial
非常に古く洗練された特別なラム。
€55
≈ ¥9,965
0
ウォッカ
50ml
ギヨティーヌ・オリジナル
Guillotine Originale
オーク樽で熟成させたフランス産ウォッカ。
€15
≈ ¥2,718
0
ギヨティーヌ・エリティエージ
Guillotine Heritage
ギヨティーヌ・ウォッカの熟成バージョン、アンバー色。
€20
≈ ¥3,624
0
ケテル・ワン
Ketel One
オランダ産クラフトウォッカ、フレッシュでクリスピー。
€16
≈ ¥2,899
0
ベルヴェデーレ
Belvédère
ライ麦ベースのポーランド産ウォッカ、まろやかでピュア。
€16
≈ ¥2,899
0
グレイグース・ル・オリジナル
Grey Goose l'Original
丸みがありフローラルなフランス産小麦ウォッカ。
€16
≈ ¥2,899
0
グレイグース・アルティウス
Grey Goose Altius
グレイグースのプレステージエディション、極低温で濾過。
€39
≈ ¥7,066
0
ジン
50ml
アナエ（オーガニック）
Anaë (Bio)
フレッシュでアロマティックなフランス産オーガニックジン。
€15
≈ ¥2,718
0
ボンベイ・サファイア
Bombay Sapphire
シトラスとスパイスの香りがするクラシックなロンドンジンの香り。
€16
≈ ¥2,899
0
ヘンドリックス
Hendrick's
キュウリとバラをインフューズしたスコットランド産ジン。
€17
≈ ¥3,080
0
モンキー47
Monkey 47
47種類のボタニカルを使用した複雑なドイツ産ジン。
€17
≈ ¥3,080
0
タンカレー・テン
Tanqueray Ten
フレッシュシトラスで蒸留したプレミアムジン。
€16
≈ ¥2,899
0
マレ・ジン・カプリ
Mare Gin Capri
オリーブ、タイム、バジルのノートを持つ地中海風ジン。
€18
≈ ¥3,261
0
セブンティワン
Seventy One
樽熟成させたラグジュアリーなナイトジン、非常にアロマティック。
€45
≈ ¥8,153
0
テキーラ
50ml
ボルカン・ブランコ
Volcan Blanco
ピュア・ホワイト・テキーラ、フレッシュアガベのノート。
€15
≈ ¥2,718
0
ドン・フリオ・ブランコ
Don Julio Blanco
プレミアム・テキーラ、鮮やかでレモン風味。
€18
≈ ¥3,261
0
パトロン・シルバー
Patron Silver
まろやかで軽いクラフトテキーラ。
€23
≈ ¥4,167
0
ドン・フリオ・レポサド
Don Julio Reposado
数ヶ月熟成させたテキーラ、ほのかな木の香り。
€20
≈ ¥3,624
0
クラセ・アスール・プラタ
Clase Azul Plata
職人技のボトルに入った高級テキーラ、非常にまろやか。
€39
≈ ¥7,066
0
チェローザ・ローザ
Celosa Rosa
赤ワイン樽でフィニッシュさせたロゼテキーラ。
€45
≈ ¥8,153
0
アモール・エ・ミオ・ガン・レゼルバ
Amor et Mio Gan Reserva
特別なアネホ・エクストラ・テキーラ。
€75
≈ ¥13,588
0
クラセ・アスール・レポサド
Clase Azul Reposado
象徴的なレポサド・テキーラ、リッチでバニラ風味。
€55
≈ ¥9,965
0
ドン・フリオ 1942
Don Julio 1942
非常に人気のある、まろやかなアネホ・テキーラ。
€60
≈ ¥10,871
0
グラン・パトロン・ブルデオス
Gran Patron Burdeos
ボルドーワイン樽でフィニッシュさせた高級テキーラ。
€120
≈ ¥21,742
0
メスカル＆ピスコ
50ml
ピスコ・デモニオ・デ・ロス・アンデス
Pisco Demonio De Los Andes
ペルー産ブドウ・オー・ド・ヴィー、アロマティック。
€15
≈ ¥2,718
0
メスカル・マハニ
Mezcal Mahani
スモーキーで土のような風味のクラフトメスカル。
€15
≈ ¥2,718
0
ブランデー
50ml
クリスチャン・ドルーアン VSOP カルヴァドス
Calvados Christian Drouin VSOP
ノルマンディー産アップル・オー・ド・ヴィー、フルーティーでウッディ。
€19
≈ ¥3,442
0
ヘネシー VS
Hennessy VS
若くて活気のあるコニャック。
€19
≈ ¥3,442
0
ドゥラマン XO コニャック
Cognac Delamain XO
グランド・シャンパーニュ・コニャック、繊細でデリケート。
€39
≈ ¥7,066
0
サンペ 1978 アルマニャック・ヴィエイユ
Vieille Armagnac Sempé 1978
ヴィンテージ・アルマニャック、複雑で古風。
€48
≈ ¥8,697
0
バ・アルマニャック ローバード 1978
Bas Armagnac Laubade 1978
バ・アルマニャックの特別なヴィンテージ。
€39
≈ ¥7,066
0
レミー・マルタン XO コニャック
Cognac Rémy Martin XO
イチジクとジャスミンの香りがするリッチなコニャック。
€55
≈ ¥9,965
0
ヘネシー XO
Hennessy XO
パワフルでスパイシーなコニャック、基準となる一本。
€55
≈ ¥9,965
0
カミュ XO コニャック
Cognac Camus XO
濃厚でアロマティックなファミリーコニャック。
€79
≈ ¥14,313
0
ヘネシー・パラディ コニャック
Cognac Hennessy Paradis
非常に古いオー・ド・ヴィーのアッサンブラージュ、素晴らしい。
€195
≈ ¥35,330
0
レミー・マルタン ルイ13世 コニャック（10mlあたり）
Cognac Rémy Martin Louis XIII (le centilitre)
コニャックの王様、10mlあたりで提供。
€90
≈ ¥16,306
0
ヴェルモット＆リキュール
50ml
ドラン・ルージュ
Dolin rouge
フランス産レッド・ヴェルモット、甘くハーバル。
€12
≈ ¥2,174
0
ドラン・ブラン
Dolin blanc
ドライでフローラルなホワイト・ヴェルモット。
€12
≈ ¥2,174
0
グラハムズ・シックス・グレープス
Graham's Six Grapes
ブラックベリーが豊富なポート・ルビー。
€18
≈ ¥3,261
0
ノイリー・プラット
Noilly Prat
カクテルに最適なドライフレンチ・ヴェルモット。
€12
≈ ¥2,174
0
スーズ
Suze
ゲンチアナベースのアペリティフ、苦味がある。
€12
≈ ¥2,174
0
パスティス・アンリ・バルドゥアン
Pastis Henri Bardouin
多くのハーブを使用したクラフトパスティス。
€12
≈ ¥2,174
0
ブーカ・ボクブサ
Boukha Bokobsa
チュニジア産イチジク・オー・ド・ヴィー。
€12
≈ ¥2,174
0
ベイリーズ
Bailey's
アイリッシュ・クリーム・ウイスキー。
€12
≈ ¥2,174
0
ディサローノ
Disaronno
イタリア産アーモンドリキュール。
€12
≈ ¥2,174
0
グラン・マルニエ・コルドン・ルージュ
Grand Marnier Cordon Rouge
コニャックとビターオレンジベースのリキュール。
€16
≈ ¥2,899
0
ゲット27
Get 27
グリーンミントリキュール。
€14
≈ ¥2,537
0
ゲット31
Get 31
ホワイトミントリキュール。
€14
≈ ¥2,537
0
ルクサルド・リモンチェッロ
Limoncello Luxardo
イタリア産レモンリキュール。
€13
≈ ¥2,355
0
キャンディード
Candide
クラフトリキュール。
€16
≈ ¥2,899
0
ブランデー
50ml
モランド ラズベリー
Framboise MORAND
ウィリアム・ポワレ・オー・ド・ヴィー、非常に香りが良い。
€20
≈ ¥3,624
0
モランド ミラベル
Mirabelle MORAND
まろやかでフルーティーなミラベル・オー・ド・ヴィー。
€20
≈ ¥3,624
0
モランド ウィリアム
Williamine MORAND
ウィリアム・ポワレ・オー・ド・ヴィー、濃厚。
€20
≈ ¥3,624
0
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