Brach Paris Restaurant

Name: Brach Paris Restaurant
Address: 1-7 Rue Jean Richepin, 75016 Paris, France, París
Price range: €6 - €195

Un estilo de vida. Menú que ofrece cocina mediterránea y cócteles creativos.

★ 4.4 (143) 📍 1-7 Rue Jean Richepin, 75016 Paris, France

CÓCTELES BRACH

44N TONIC

Ginebra N°44, sirope de lavanda casero, flor de aciano, Schweppes Premium Tonic

Un cóctel refrescante a base de ginebra con notas florales de lavanda y aciano. Sabor herbáceo y ligeramente dulce, alargado con tónica.

€24

GREEN MARY

Vodka Beluga Noble, licor de tomate, zumo de limón, sirope de pesto casero

Una variación del Bloody Mary con sirope de pesto casero. Sabores salados, ácidos y herbáceos con textura fluida.

€24

CHEEKY LOLA

Tequila Cazadores Blanco, Dolin blanco, sirope de agave con romero casero, zumo de limón

Cóctel a base de tequila blanco con un toque herbáceo de romero y la dulzura del agave. Equilibrado entre acidez y redondez.

€24

SIN ALCOHOL

VIRGIN SPRITZ

Lyre's Italian Spritz, Schweppes Tonic

Versión sin alcohol del famoso aperitivo italiano. Sabor amargo y burbujeante de naranja y hierbas, servido sobre hielo.

€16

VIRGIN TONIC COCKTAIL

Lyre's Pink London Spirit, sirope de Laurel, Schweppes Tonic

Cóctel sin alcohol con notas de ginebra rosa y laurel. Refrescante, floral y ligeramente especiado.

€16

PANES CALIENTES. Panes caseros, con harina BIO. Homemade breads with organic flour

Brioche challah con nigellas

Brioche challah aux nigelles

Brioche challah de nigellas

Pan brioche trenzado y tierno espolvoreado con semillas de nigella. Textura suave y aireada con un ligero sabor a nuez y cebolla.

€9

Pan de pita Kachkaval

Pain pita Kachkaval

Pita con Kachkaval

Pan de pita relleno de queso Kachkaval fundido. Sabroso y ligeramente salado, ideal para acompañar los mezze.

€11

Pan de zanahoria y comino

Pain carotte et cumin

Pan de zanahoria y comino

Pan artesanal perfumado con comino y zanahoria. Sabor terroso y especiado con una miga densa.

€12

Arayess, labneh mentolado

Arayess, labneh mentholé

Arayess, labneh mentolado

Panes de pita rellenos de carne especiada y a la parrilla, servidos con queso fresco de yogur y menta. Crujientes por fuera, jugosos por dentro.

€19

KEMIA

Hummus, polvo de zumaque y zaatar de Irán, lima caviar

Houmous, poudre de sumac et zaatar d'Iran, citron caviar

Hummus, polvo de zumaque y zaatar iraní, lima caviar

Puré de garbanzos cremoso aderezado con especias orientales y perlas de limón. Sabor rico y acidulado, textura untuosa.

€14

Baba ganoush

Puré de berenjenas

Puré de berenjenas asadas a la brasa, mezclado con tahini. Sabor ahumado y textura sedosa.

€18

Mouhammara con piñones, halloumi

Mouhammara aux pignons de pin, haloumi

Mouhammara con piñones, halloumi

Dip a base de pimientos rojos asados, nueces y especias, coronado con queso y piñones. Sabor agridulce y ligeramente picante.

€12

Cecina de ternera gallega, pimiento de Ibarra (para compartir)

Cecina de boeuf de Galice, piment d'Ibarra (à partager)

Cecina de ternera gallega, pimiento de Ibarra (para compartir)

Finas lonchas de carne de ternera curada y ahumada, servidas con pimientos dulces. Sabor intenso y textura fundente.

€26

Patatas fritas de berenjena con especias Cajun

Frites d'aubergine aux épices Cajun

Berenjenas fritas con especias Cajun

Bastones de berenjena fritos recubiertos de una mezcla de especias picantes. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

€12

Selección Kemia de autor

Sélection Kémia signature

Selección Kemia

Surtido variado de entrantes y mezzes de la casa. Ideal para descubrir varios sabores mediterráneos a la vez.

€32

ENTRADAS

STARTERS

Burrata cremosa de 300gr, Caviar CASPARIAN 40 gr (para compartir)

Burrata crémeuse de 300gr, Caviar CASPARIAN 40 gr (à partager)

Burrata cremosa de 300gr, Caviar de CASPARIAN 40 gr (para compartir)

Queso fresco italiano con corazón cremoso servido con caviar de calidad. Contraste lujoso entre la dulzura láctea y la salinidad del caviar.

€98

Pizza de salmón, zumaque y cítricos

Pizzetta au saumon, sumac et agrumes

Pizza de salmón, zumaque y cítricos

Pequeña pizza fina con salmón fresco, especias ácidas y cítricos. Ligera y perfumada.

€26

Carpaccio de atún rojo, condimento de trufa (para compartir)

Carpaccio de thon rouge, condiment truffe (à partager)

Carpaccio de atún rojo, condimento de trufa (para compartir)

Finas lonchas de atún crudo aderezadas con una preparación de trufa. Sabor marino delicado realzado por el potente aroma de la trufa.

€49

Corazón de salmón ahumado con corteza de madera, cuscús de quinoa

Cœur de saumon fumé à l'écorce de bois, couscous de quinoa

Salmón ahumado con corteza de madera, cuscús de quinoa

Filete de salmón ahumado artesanalmente acompañado de un grano de quinoa ligero. Sabor ahumado pronunciado y textura tierna.

€28

Tartar de lubina, gel de calamansi, aguacate, rábano

Tartare de bar, gel kalamansi, avocat, radis

Tartar de lubina, gel de calamansi, aguacate, rábano

Pescado crudo cortado en dados, aderezado con cítricos asiáticos y servido con aguacate. Fresco, ácido y cremoso.

€26

LEGUMBRES

VERDURAS

Tajine de verduras, caldo con especias de Oriente

Tajine de légumes, bouillon aux épices d'Orient

Tajine de verduras, caldo con especias orientales

Guiso de verduras cocido a fuego lento en un caldo perfumado. Plato vegetariano reconfortante con sabores suaves y especiados.

€36

Coliflor de huerta asada al horno, salsa Tahina

Chou-fleur maraîcher grillé au four, sauce Tahina

Coliflor asada al horno con salsa Tahina

Coliflor entera o en trozos, asada hasta caramelizar, servida con salsa de sésamo. Sabor a nuez y textura fundente.

€19

Alcachofas a la judía, gremolata

Artichauts à la juive, gremolata

Alcachofas a la judía, gremolata

Alcachofas fritas enteras según la tradición judía romana, adornadas con una mezcla de perejil. Crujientes y tiernas por dentro.

€30

PLATOS

Solomillo de ternera, mozzarella, trufa, champiñones

Filet de boeuf, mozzarella, truffe, champignons

Solomillo de ternera, mozzarella, trufa, champiñón

Pieza de ternera tierna servida con queso fundido y champiñones trufados. Plato rico y sabroso.

€52

Merluza, espinaca-acelga, jugo perlado

Cabillaud, épinard-oseille, jus perlé

Merluza, espinaca-acelga, salsa de yodo

Pescado blanco cocido a la perfección acompañado de verdura ácida y una salsa ligera. Carne escamosa y sabor delicado.

€36

Pulpo a la parrilla, berenjena, salsa de merguez de ternera

Poulpe grillé, aubergine, sauce merguez de boeuf

Pulpo a la parrilla, berenjena, salsa de merguez de ternera

Tentáculos de pulpo a la parrilla servidos con una salsa especiada tipo merguez. Textura firme pero tierna, sabores mediterráneos realzados.

€42

Paletilla de cordero lechal confitada, salsa de zaatar (para compartir)

Épaule d'agneau de lait confite, sauce au zaatar (à partager)

Paletilla de cordero lechal confitada, salsa de zaatar (para compartir)

Cordero cocido muy lentamente hasta quedar tierno, perfumado con hierbas. Plato reconfortante y rico.

€98

Pan de corteza de cereales, chermoula (para compartir)

Bar en croûte de céréales, chermoula (à partager)

Lubina con costra de cereales, salsa chermoula (para compartir)

Pescado entero cubierto de una costra crujiente y servido con un adobo de hierbas y especias. Carne jugosa y presentación espectacular.

€120

Suprema de ave, guarnición de primavera

Suprême de volaille, garniture printanière

Pechuga de ave, guarnición de primavera

Pechuga de ave tierna servida con verduras de temporada. Plato ligero y equilibrado.

€34

Ensalada de ventresca de atún, aguacate, vinagreta

Salade de ventrèche de thon, avocat, vinaigrette

Ensalada de ventresca de atún y aguacate, vinagreta

Ensalada compuesta de la parte más grasa y sabrosa del atún, con aguacate cremoso. Frescura y riqueza en boca.

€34

PASTA Y RISOTTO

PASTA & RISOTTO

Risotto, gamba roja, stracciatella

Risotto, gambero rosso, stracciatella

Risotto, gambas, stracciatella

Arroz cremoso cocido a la italiana, cubierto con gambas rojas crudas o semicocidas y corazón de burrata. Textura rica y sabores marinos.

€48

Pasta Xylopitaki con mariscos

Xylopitaki aux coquillages

Pasta Xylopitaki con mariscos

Pequeña pasta griega tradicional servida con un surtido de mariscos. Plato yodado y reconfortante.

€36

GUARNICIONES

Arroz con especias dukkah

Riz aux épices dukkah

Arroz cocido con especias dukkah

Arroz perfumado con una mezcla egipcia de frutos secos y especias. Sabor crujiente y aromático.

Brócoli con pesto de cilantro

Brocolis au pesto de coriandre

Brócoli salteado con pesto de cilantro

Floretes de brócoli salteados cubiertos con una salsa verde de cilantro. Fresco y herbáceo.

Ensalada de espinacas tiernas con sésamo picante, parmesano (para compartir)

Pousses d'épinards au sésame épicé, parmesan (à partager)

Ensalada de espinacas, sésamo picante, parmesano (para compartir)

Ensalada de espinacas frescas aderezada con sésamo picante y virutas de queso. Ligera y sabrosa.

Batata harra

Patatas especiadas

Patatas salteadas libanesas con ajo, cilantro y guindilla. Crujientes y especiadas.

QUESOS CURADOS Y POSTRES

Selección de quesos de cabra y oveja curados

Sélection de fromages de chèvre et brebis affinés

Selección de quesos curados de cabra y oveja

Selección de quesos curados de leche de cabra y oveja. Sabores que van de suave a intenso.

Pastelería de Yann Brys

Pâtisserie de Yann Brys

Pastelería de Yann Brys

Creación dulce del chef pastelero, cambiante según la inspiración. Alta pastelería francesa.

Bol de frutos rojos, coulis de frutas de temporada

Bol de fruits rouges, coulis de fruits de saison

Bol de frutos rojos, con coulis de frutas de temporada

Mezcla de frutos rojos frescos servida con coulis de frutas. Postre ligero y natural.

Tiramisú de pistacho con sabores de Oriente (para compartir)

Tiramisu pistache aux saveurs d'Orient (à partager)

Tiramisú de pistacho con sabores orientales (para compartir)

Reinterpretación del postre italiano con pistacho y aromas orientales como la flor de azahar. Cremoso y rico.

Mousse de chocolate (para compartir)

Mousse au chocolat (à partager)

Mousse de chocolate (para compartir)

Postre clásico de textura aireada y sabor intenso a chocolate. Servido en porción generosa.

CÓCTELES DE AUTOR

22 €

CYCAS

Clarificación de Ron Eminente Ambar Claro 3 años, leche de coco, zumo de piña, sirope de horchata Giffard, zumo de limón

Cóctel clarificado estilo Piña Colada, transparente pero rico en sabores tropicales de coco y piña.

€22

CACAO MARTINI

Vodka Guillotine Original infusionada con café, licor de cacao blanco Giffard, Aquafaba

Giro al Espresso Martini con notas achocolatadas y una espuma cremosa gracias a la aquafaba.

€22

TERRA

Tequila Volcan Blanco, infusionada con remolacha, Gauloise amarilla, limón y zumo de melocotón Joyce, sirope de remolacha casero

Cóctel terroso y afrutado que mezcla tequila, dulzura de remolacha y melocotón. Color vivo y sabor complejo.

€22

TIMULO

Ginebra Anaë infusionada con aceite de oliva, sirope de tomillo casero, zumo de limón fresco

Cóctel mediterráneo sabroso con notas de oliva, hierbas y cítricos. Textura sedosa.

€22

HINOJO

Mezcal Mahani infusionado con menta, licor de melocotón de viña Giffard, sirope de pomelo rosa, zumo de limón, Aperol

Cóctel ahumado y refrescante con notas de menta, cítricos y un toque de amargor.

€22

SANTOLINE

Whisky Glenmorangie 10 años, infusionado con romero, sirope de vainilla Giffard, zumo de limón, reducción de Oporto Graham's 20 y calamansi, aquafaba

Cóctel complejo a base de whisky, equilibrando notas amaderadas, herbáceas y ácidas.

€22

ARMIS

Coñac Hennessy VS, zumo de grosella negra Joyce, sifón de Speculoos

Creación golosa que combina la riqueza del coñac, la fruta roja y una espuma especiada con galleta.

€22

LOS ANDES

Pisco Demonio, sirope de miel casero, reducción de crema de cassis, zumo de lima

Cóctel a base de pisco sudamericano, endulzado con miel y realzado por la grosella negra y la lima.

€22

MOCKTAILS

16 €

VIRGIN SPRITZ

Nolow Bitter N°8, Giffard sin alcohol de jengibre, sirope de pomelo, Fever Tree Pomelo

Variante sin alcohol del Spritz con notas de jengibre y pomelo. Amargo y burbujeante.

€16

VIRGIN COSMOPOLITAN

Nolow Botanic N°4, Sirope de naranja casero, zumo de grosella negra Joyce

Reinterpretación sin alcohol del Cosmo, afrutado y ácido con sabores a naranja y cassis.

€16

VIRGIN TONIC

Nolow Botanic N°4, flor de saúco Giffard, zumo de limón, Fever Tree Tonic

Bebida larga y refrescante con notas florales de saúco y cítricos.

€16

VIRGIN PORNSTAR

Nolow Botanic N°4, Puré de maracuyá, sirope de vainilla Giffard

Versión sin alcohol del cóctel exótico, rico en maracuyá y vainilla.

€16

BEBIDAS CALIENTES

Expreso, descafeinado

Expresso, decaféiné

Café corto e intenso o su versión descafeinada.

€6

Café largo

Café allongé

Espresso diluido con agua caliente para un sabor más suave.

€7

Doble expreso

Double expresso

Doble dosis de café para un impulso intenso.

€9

Café solo, café latte, capuchino

Pot de café, café latte, cappuccino

Selección de cafés con leche caliente o espuma de leche.

€9

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche, rica y dulce.

€9

Golden Latte

Bebida de leche y cúrcuma, especiada y reconfortante.

€12

Matcha Latte

Té verde japonés en polvo batido con leche.

€12

Tés e infusiones: Sencha Yamato, Green Darjeeling, Menta, Jazmín, Earl Grey, English Breakfast, Royal Ceylan, Rooibos, Verbena, Manzanilla

Thés & infusions : Sencha Yamato, Green Darjeeling, Peppermint, Jasmin, Earl Grey, English Breakfast, Royal Ceylan, Rooibos, Verveine, Camomille

Selección de tés negros, verdes e infusiones perfumadas.

€8

AGUAS Y REFRESCOS

Vittel 50 cl

Agua mineral natural sin gas.

€8

Perrier burbujas finas 50 cl

Perrier fines bulles 50 cl

Agua mineral con gas naturalmente burbujeante.

€8

Perrier 33 cl

Botella pequeña de agua con gas.

€6.50

Coca-Cola 33 cl

Refresco de cola clásico.

€8

Coca-Cola zero 33 cl

Coca-Cola zéro 33 cl

Refresco de cola sin azúcares.

€8

Orangina 25 cl

Refresco de naranja con pulpa.

€7.50

Limonada Lorina 33 cl

Limonade Lorina 33 cl

Limonada artesanal francesa burbujeante y cítrica.

€8

Zumos de frutas (Selección del Brach) 20 cl

Jus de fruits (Sélection du Brach) 20 cl

Zumos de frutas variados de calidad.

€8

Fever Tree Tonic

Agua tónica premium, amarga y burbujeante.

€7.50

Fever Tree Ginger beer

Bebida de jengibre fermentado, especiada.

€7.50

Fever Tree Pomelo

Fever Tree Pamplemousse

Refresco de pomelo rosa, ácido.

€7.50

CERVEZAS

Selección del Brach (en botella)

Sélection du Brach (en bouteille)

Cerveza de botella seleccionada por el establecimiento.

€8

WHISKIES

5 CL

JAPONÉS

Nikka From The Barrel

Whisky japonés potente y complejo, envejecido en barricas de bourbon.

€18

Hibiki Suntory Harmony

Blend japonés armonioso con notas de miel y naranja.

€35

Yamasaki Reserve

Single malt japonés con notas afrutadas y especiadas.

€35

Yamasaki Single Malt 12 años

Yamasaki Single Malt 12 ans

Whisky japonés prestigioso, envejecido 12 años, con aromas ricos y profundos.

€55

AMERICANOS

Jack Daniel's N° 7

Tennessee Whiskey clásico, suave con notas de caramelo y vainilla.

€14

Jack Daniel's Rye

Whisky de centeno americano, más especiado y seco.

€15

Jack Daniel's Single Barrel Select

Whisky embotellado barrica a barrica, ofreciendo un carácter único y robusto.

€18

Maker's Mark

Bourbon de Kentucky con trigo rojo, suave y untuoso.

€16

Woodford Reserve Rye

Whisky de centeno con notas especiadas y afrutadas.

€18

Woodford Reserve Double Oaked

Bourbon envejecido dos veces en barricas de roble, muy rico en aromas amaderados.

€22

Angel Envy

Bourbon acabado en barricas de Oporto, añadiendo notas de frutos rojos.

€24

Blanton's Original Bourbon

Primer bourbon single barrel del mundo, complejo y equilibrado.

€26

BLENDED MALT

Alfred Giraud Héritage (Francés)

Alfred Giraud Héritage (Français)

Whisky de malta francés elegante, envejecido en barricas de coñac.

€38

Johnnie Walker Black Label

Blend escocés emblemático, ligeramente turbado y ahumado.

€16

Johnnie Walker Blue Label

El más prestigioso de los blends de la casa, aterciopelado y raro.

€48

Chivas Royal Salute 21 años Blended

Chivas Royal Salute 21 ans Blended

Whisky real envejecido 21 años, muy suave y rico.

€52

SINGLE MALT

Glenmorangie 10 años

Glenmorangie 10 ans

Single malt de las Highlands, suave, floral y afrutado.

€15

Talisker 10 años

Talisker 10 ans

Whisky de la isla de Skye, marino, picante y ahumado.

€18

Dalmore 12 años

Dalmore 12 ans

Single malt rico envejecido en barricas de jerez, notas de naranja y chocolate.

€25

Craigellachie 13 años

Craigellachie 13 ans

Whisky del Speyside con carácter robusto y sulfuroso.

€20

Oban 14 años

Oban 14 ans

Equilibrio entre dulzura malteada y notas marinas saladas.

€23

Caol Ila 12 años

Caol Ila 12 ans

Whisky de Islay turbado pero ligero y fresco.

€22

Laphroaig 10 años

Laphroaig 10 ans

Muy turbado y medicinal, un clásico de Islay.

€22

Lagavulin 16 años

Lagavulin 16 ans

Whisky intenso, ahumado y rico, envejecido 16 años.

€29

Craigellachie 23 años

Craigellachie 23 ans

Versión envejecida y compleja, notas exóticas y especiadas.

€75

The Macallan Double Cask 12 años

The Macallan Double Cask 12 ans

Envejecido en barricas de roble americano y europeo, equilibrado.

€30

The Macallan Double Cask 15 años

The Macallan Double Cask 15 ans

Más complejidad y dulzura con 15 años de edad.

€40

The Macallan Double Cask 18 años

The Macallan Double Cask 18 ans

Un gran clásico, rico en frutos secos y especias.

€75

Glenmorangie Nectard d'Or 12 años

Glenmorangie Nectard d'Or 12 ans

Acabado en barricas de Sauternes, notas de postre y miel.

€23

The Benriach 12 años

The Benriach 12 ans

Whisky del Speyside, afrutado y accesible.

€22

RHUMS

5 CL

Eminente Ambar Claro 3 años

Eminente Ambar Claro 3 ans

Ron cubano ligero y floral, ideal en cóctel.

€15

Cachaça Leblon

Destilado brasileño a base de jugo de caña fresco.

€15

Clément Agricole Canne Bleue

Ron agrícola de Martinica, muy aromático.

€14

The Kraken Black Spiced

Ron especiado oscuro, notas de vainilla y caramelo.

€16

Brugal 1888

Ron dominicano premium envejecido en doble barrica.

€19

Appleton Estate

Ron jamaicano rico y funky.

€16

Eminente Reserva 7 años

Eminente Reserva 7 ans

Ron viejo cubano, complejo y amaderado.

€17

Millonario 15 años Solera

Millonario 15 ans Solera

Ron peruano suave y siruposo, método Solera.

€20

Santa Teresa 1796

Ron venezolano seco y elegante.

€22

Zacapa 23 Solera

Ron guatemalteco famoso por su dulzura y sus aromas a miel.

€25

Plantation XO

Ron de Barbados con acabado en barricas de coñac.

€23

Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial

Ron de excepción, muy viejo y refinado.

€55

VODKAS

5 CL

Guillotine Originale

Vodka francesa envejecida en barricas de roble.

€15

Guillotine Heritage

Versión envejecida del vodka Guillotine, color ámbar.

€20

Ketel One

Vodka holandés artesanal, fresco y crujiente.

€16

Belvédère

Vodka polaco de centeno, suave y puro.

€16

Grey Goose l'Original

Vodka francesa de trigo, redonda y floral.

€16

Grey Goose Altius

Edición prestige de Grey Goose, filtrada a muy baja temperatura.

€39

GINS

5 CL

Anaë (Bio)

Ginebra bio francesa, fresca y aromática.

€15

Bombay Sapphire

Ginebra londinense clásica con notas de cítricos y especias.

€16

Hendrick's

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa.

€17

Monkey 47

Ginebra alemana compleja con 47 botánicos.

€17

Tanqueray Ten

Ginebra premium destilada con cítricos frescos.

€16

Mare Gin Capri

Ginebra mediterránea con notas de oliva, tomillo y albahaca.

€18

Seventy One

Ginebra de noche de lujo, envejecida en barrica, muy aromática.

€45

TEQUILAS

5 CL

Volcan Blanco

Tequila blanco puro, notas de agave fresco.

€15

Don Julio Blanco

Tequila premium, vivo y cítrico.

€18

Patron Silver

Tequila artesanal suave y ligero.

€23

Don Julio Reposado

Tequila envejecido unos meses, notas de madera ligera.

€20

Clase Azul Plata

Tequila de lujo en una botella artesanal, muy suave.

€39

Celosa Rosa

Tequila rosado envejecido en barricas de vino tinto.

€45

Amor y Mio Gan Reserva

Amor et Mio Gan Reserva

Tequila extra añejo de excepción.

€75

Clase Azul Reposado

Tequila reposado emblemático, rico y avainillado.

€55

Don Julio 1942

Tequila añejo prestigioso, muy apreciado por su suavidad.

€60

Gran Patron Burdeos

Tequila de lujo acabado en barricas de vino de Burdeos.

€120

MEZCALES Y PISCO

5 CL

Pisco Demonio De Los Andes

Orujo de uva peruano, aromático.

€15

Mezcal Mahani

Mezcal artesanal ahumado y terroso.

€15

BRANDIES

5 CL

Calvados Christian Drouin VSOP

Orujo de manzana normando, afrutado y amaderado.

€19

Hennessy VS

Coñac joven y vivo.

€19

Coñac Delamain XO

Cognac Delamain XO

Coñac Grande Champagne, fino y delicado.

€39

Vieille Armagnac Sempé 1978

Armañac de añada, complejo y venerable.

€48

Bas Armagnac Laubade 1978

Otra añada excepcional de Bas-Armagnac.

€39

Coñac Rémy Martin XO

Cognac Rémy Martin XO

Coñac rico con notas de higo y jazmín.

€55

Hennessy XO

Coñac potente y especiado, una referencia.

€55

Cognac Camus XO

Coñac familiar intenso y aromático.

€79

Coñac Hennessy Paradis

Cognac Hennessy Paradis

Mezcla de aguardientes muy viejos, sublime.

€195

Coñac Rémy Martin Louis XIII (el centilitro)

Cognac Rémy Martin Louis XIII (le centilitre)

El rey de los coñacs, servido al centilitro.

€90

VERMUTS Y LICORES

5 CL

Dolin rojo

Dolin rouge

Vermut rojo francés, dulce y herbáceo.

€12

Dolin blanco

Dolin blanc

Vermut blanco, más seco y floral.

€12

Graham's Six Grapes

Oporto Ruby rico en frutos negros.

€18

Noilly Prat

Vermut seco francés, ideal para cócteles.

€12

Suze

Aperitivo a base de genciana, amargo.

€12

Pastis Henri Bardouin

Pastis artesanal con numerosas hierbas.

€12

Boukha Bokobsa

Orujo de higo tunecino.

€12

Bailey's

Crema de whisky irlandesa.

€12

Disaronno

Licor de almendra italiano.

€12

Grand Marnier Cordon Rouge

Licor a base de coñac y naranja amarga.

€16

Get 27

Licor de menta verde.

€14

Get 31

Licor de menta blanca.

€14

Limoncello Luxardo

Licor de limón italiano.

€13

Candide

Licor artesanal.

€16

AGUARDIENTES

5 CL

Frambuesa MORAND

Framboise MORAND

Orujo de frambuesa suizo, muy perfumado.

€20

Mirabel MORAND

Mirabelle MORAND

Orujo de ciruela Mirabel, afrutado y dulce.

€20

Williamine MORAND

Orujo de pera Williams, intenso.

€20

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

143 valoraciones en Google Maps

📍 1-7 Rue Jean Richepin, 75016 Paris, France

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