Boulangerie Eric Kayser - Louvre Rivoli

パンのスライスを卵とミルクの混合液に浸し、フライパンで焼いたもの。しっとり温かく、フレッシュフルーツサラダを添えて提供。

新鮮なバゲットまたは田舎風パンのスライスをトーストしたもの。無塩バターとフルーツジャムを添えて。シンプルでカリカリとした伝統的なフランスの朝食。

三日月形をした象徴的なヴィエノワズリー。発酵バターのデニッシュ生地で、外はカリカリで黄金色、中は気泡がありしっとり。

チョコレートバーをデニッシュ生地で巻いたもの。バター風味のデニッシュととろけるチョコレートのコントラストが美味しい。

デニッシュ生地を渦巻き状にしたヴィエノワズリーで、カスタードクリームとレーズンが入っています。

半月形に折りたたんだデニッシュ生地に、リンゴのコンポートを詰めたもの。カリカリでフルーティー。

定番のヴィエノワズリー（クロワッサン、パン・オ・ショコラ、パン・オ・レザン）のミニバージョン。小腹が空いた時に最適。

アーモンドクリームを詰め、スライスアーモンドを散らしたクロワッサン。再度焼いたもの。濃厚でとろける食感。

アーモンドクリームとスライスアーモンドを詰めたパン・オ・ショコラ。チョコレートとアーモンドを組み合わせた濃厚なデザート。

デニッシュ生地を折りたたんだヴィエノワズリーで、カスタードクリームとチョコレートチップが入っています。

柔らかくほんのり甘いパン生地の、細長いブリオッシュ。朝食や軽食に最適。

たくさんのチョコレートチップが練り込まれた、ふわふわのブリオッシュパン。

糸状のパン生地とバターの風味が良い、個別の小さなブリオッシュ。

カリカリの砂糖粒をまぶした小さなブリオッシュ。

ローズプラリネ（砂糖でコーティングされたアーモンド）の粒をトッピングした小さなブリオッシュ。リヨン名物。

ホワイトチョコレートを使用したパン・オ・ショコラのバリエーションで、よりまろやかでバニラ風味。

バターをたっぷり使った、背が高く円筒形のブリオッシュ。特に繊細で空気のような食感。

調理中に溶けるローズプラリネの破片を練り込んだ、たっぷりのブリオッシュ。

チョコレートチップ入りの丸いクッキー。縁はカリカリ、中はしっとり。

ナッツやヘーゼルナッツが入った、濃厚でとろけるチョコレートケーキ。

アーモンドパウダーと焦がしバターで作られた伝統的な小さなロレーヌ風ケーキ。しっとりとした食感と繊細な味わい。

リンゴを乗せた生地を、砕いたサブレ生地で覆ってオーブンで焼いたデザート。

バスク地方の伝統的なケーキに、ここでは酸味のあるレモンクリームが詰められています。

アーモンドパウダー、砂糖、卵白で作られた小さなケーキ。外はカリカリ、中はしっとり。ガナッシュ入り。

伝統的なマカロンの大きなバージョン。一人分のデザートに最適。

ロレーヌ地方の伝統的な小さな貝殻型のケーキで、ふわふわの生地にバターの風味がします。

ボルドー地方の名物。ラム酒とバニラの香りがする、柔らかくしっとりとした生地の小さなケーキ。茶色くカリカリのキャラメルコーティングが特徴。

コーヒーまたはチョコレートカスタードクリームを詰めた、細長いシュー生地。上にアイシング。

サブレ生地のタルトに、濃厚なチョコレートガナッシュとヘーゼルナッツが乗っています。

サクサクの生地に、アプリコットの酸味とピスタチオクリームの甘さを組み合わせたタルト。

当店自慢のタルト。通常、アーモンドクリームまたはカスタードクリームをベースにしたレッドフルーツ。

クリーミーで酸味のあるレモンクリームを詰めたタルト。

外は焼けているが、中はとろりとした中心部が残るチョコレートケーキ。

バニラカスタードクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。

マカロン生地2枚に軽いクリームとフレッシュフルーツ（ラズベリーなど）を挟んだデザート。

チョコレートムース、ダックワーズ生地、プラリネクランチで作られたチョコレートケーキ。

季節の食材を使った、季節ごとのケーキ。

プレーンまたはフレーバー付きヨーグルト。シンプルでフレッシュ。

季節のフレッシュフルーツをカットした盛り合わせ。

カットされた季節のフレッシュフルーツの大きなポーション。

ムース、クリーム、フルーツの異なる層を重ねた、グラスに入ったデザート。

卵とクリームをベースにしたアパレイユを詰めたセイボリータルト。具材は日替わり。

グリルした食パンを重ね、チキン、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズを挟んだサンドイッチ。

厳選された食材を使った、当店自慢のサンドイッチの一つ。

肉や魚を使わない、日替わりの温かい料理。

毎日変わる、肉または魚を使った温かい料理。

作りたての野菜スープ、軽い食事や前菜に最適。

選べるメインディッシュ、ドリンク、デザートが含まれるランチメニュー。

より幅広いセイボリーから選べる、グルメなランチメニュー。ドリンクとデザート付き。

メインの温かい料理、ドリンク、デザートが含まれるフルランチメニュー。

高品質なパリ産ハムとバターを使った、パリの定番サンドイッチ。カリカリのバゲットを使用。

様々な種類のサンドイッチ。ホット（パニーニなど）またはコールドで提供。

その日の食材を使った、作りたての小さなミックスサラダ。

大きなミックスサラダ、軽くてヘルシーな食事。

自分で選ぶか量り売りのサラダ、約200g。

自分で選ぶか量り売りのサラダ、約300gの大きなポーション。

短い濃厚なエスプレッソ、またはカフェインフリーバージョン。

お湯で割ったエスプレッソ。よりマイルドで軽やか。

温かいミルクまたはミルクフォームを添えたエスプレッソ。

大きなカップに入ったダブルエスプレッソ。

アメリカンスタイルのドリップコーヒー、エスプレッソより軽め。

濃厚でまろやかな、大きなカフェオレ。

濃厚でクリーミーなミルクフォームが乗ったエスプレッソ。

ターメリックでスパイスを効かせた温かいミルクドリンク。「ゴールデンミルク」とも呼ばれます。

たっぷりのホイップクリームが乗ったコーヒー。

ココアとミルクで作られた、温かく心地よい飲み物。

ホイップクリームをたっぷり乗せたホットチョコレート。

紅茶（紅茶、緑茶）またはハーブティーのセレクション。

牛乳を植物性ミルク（豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクなど）に置き換えるオプション。

ボトル入りのナチュラルプレーンミネラルウォーター。

ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。

非常に炭酸の強い、ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。

缶入りの甘い炭酸飲料。

大きなボトル入りの甘い炭酸飲料。

ボトル入りのオレンジジュース。

搾りたてのフルーツジュース。

グリーンフルーツと野菜のスムージー、健康的で元気が出る。

トロピカルフルーツとスパイスを使った鮮やかな黄色のスムージー。チアシード入り。

パイナップルの甘さとアロマティックなハーブを組み合わせた、非常に爽やかなドリンク。

栄養豊富なスーパーフードをフルーツカクテルに追加。

柑橘類とコリアンダーの香りがする、爽やかなベルギーのホワイトビール。

しばしばアンバーまたはブロンド色の、個性的でベルギーのホワイトビール。

フルーティーでスパイシーな香りの強いベルギーのブロンドビール。