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Boulangerie Eric Kayser - Louvre Rivoli

朝食

フレンチトーストとフルーツサラダ
PAIN PERDU ET SALADE DE FRUITS
パンのスライスを卵とミルクの混合液に浸し、フライパンで焼いたもの。しっとり温かく、フレッシュフルーツサラダを添えて提供。
€11 ≈ ¥1,993
トースト、バター&ジャム
TARTINES, BEURRE & CONFITURE
新鮮なバゲットまたは田舎風パンのスライスをトーストしたもの。無塩バターとフルーツジャムを添えて。シンプルでカリカリとした伝統的なフランスの朝食。
€4 ≈ ¥725

朝食セット

ウィーン風
VIENNOIS
お好みの温かい飲み物T1、フレッシュフルーツジュース25cl、お好みのヴィエノワズリー
温かい飲み物、ビタミンジュース、カリカリのバタークロワッサンが含まれる、完全な朝食セット。
€8 ≈ ¥1,449
パリジャン
PARISIEN
お好みの温かい飲み物T1、フレッシュフルーツジュース25cl、トースト、バター&ジャム
温かい飲み物、フルーツジュース、バターを塗った新鮮なパンのトーストが含まれる、典型的なパリの朝食セット。
€8.50 ≈ ¥1,540

オーガニック卵とモワイヤンヌ

私たちの鶏は放し飼いです。 ご要望に応じて、脂肪分の摂取を避けるために卵を茹でることも可能です。すべての卵はオーガニック農業によるものです。

目玉焼き
OEUFS SUR LE PLAT
オーガニック卵をフライパンで調理。白身はしっかり、黄身はとろりとした状態。パンと一緒にシンプルに提供。
€6 ≈ ¥1,087
スクランブルエッグ
OEUFS BROUILLÉS
オーガニック卵を泡立て、弱火で調理してクリーミーで滑らかな食感にしたもの。温かく心地よい料理。
€7 ≈ ¥1,268
プレーンオムレツ
OMELETTE NATURE
泡立てたオーガニック卵で作った定番オムレツ。外は黄金色、中はしっとり。
€7 ≈ ¥1,268
ハーブオムレツ
OMELETTE AUX HERBES
オーガニック卵に、新鮮なハーブ(チャイブ、パセリなど)を加えて風味付けしたオムレツ。香ばしく軽い味わい。
€7.50 ≈ ¥1,359
ハムとチーズのオムレツ
OMELETTE JAMBON FROMAGE
角切りハムと溶けたチーズを詰めたボリューム満点のオムレツ。風味豊かで満足感のある定番。
€9 ≈ ¥1,631

ヴィエノワズリー

クロワッサン
CROISSANT
三日月形をした象徴的なヴィエノワズリー。発酵バターのデニッシュ生地で、外はカリカリで黄金色、中は気泡がありしっとり。
€1.75 ≈ ¥317
パン・オ・ショコラ
PAIN AU CHOCOLAT
チョコレートバーをデニッシュ生地で巻いたもの。バター風味のデニッシュととろけるチョコレートのコントラストが美味しい。
€1.85 ≈ ¥335
パン・オ・レザン
PAIN AUX RAISINS
デニッシュ生地を渦巻き状にしたヴィエノワズリーで、カスタードクリームとレーズンが入っています。
€2.10 ≈ ¥380
アップルパイ
CHAUSSON AUX POMMES
半月形に折りたたんだデニッシュ生地に、リンゴのコンポートを詰めたもの。カリカリでフルーティー。
€2.40 ≈ ¥435
ミニヴィエノワズリー
MINI VIENNOISERIE
定番のヴィエノワズリー(クロワッサン、パン・オ・ショコラ、パン・オ・レザン)のミニバージョン。小腹が空いた時に最適。
€1 ≈ ¥181
アーモンドクロワッサン
CROISSANT AUX AMANDES
アーモンドクリームを詰め、スライスアーモンドを散らしたクロワッサン。再度焼いたもの。濃厚でとろける食感。
€2.80 ≈ ¥507
アーモンドチョコレートパン
PAIN CHOCOLAT AMANDES
アーモンドクリームとスライスアーモンドを詰めたパン・オ・ショコラ。チョコレートとアーモンドを組み合わせた濃厚なデザート。
€2.80 ≈ ¥507
チョコレート折りパイ
PLIÉ AU CHOCOLAT
デニッシュ生地を折りたたんだヴィエノワズリーで、カスタードクリームとチョコレートチップが入っています。
€2.50 ≈ ¥453
プレーンヴィエノワ
VIENNOISE NATURE
柔らかくほんのり甘いパン生地の、細長いブリオッシュ。朝食や軽食に最適。
€1.75 ≈ ¥317
チョコレートヴィエノワ
VIENNOISE CHOCOLAT
たくさんのチョコレートチップが練り込まれた、ふわふわのブリオッシュパン。
€2.35 ≈ ¥426
プレーンブリオッシュ
BRIOCHETTE NATURE
糸状のパン生地とバターの風味が良い、個別の小さなブリオッシュ。
€1.85 ≈ ¥335
シュガーブリオッシュ
BRIOCHETTE AU SUCRE
カリカリの砂糖粒をまぶした小さなブリオッシュ。
€1.95 ≈ ¥353
ローズプラリネブリオッシュ
BRIOCHETTE AUX PRALINES ROSES
ローズプラリネ(砂糖でコーティングされたアーモンド)の粒をトッピングした小さなブリオッシュ。リヨン名物。
€2.60 ≈ ¥471
ホワイトチョコレートパン・オ・ショコラ
PAIN AU CHOCOLAT BLANC
ホワイトチョコレートを使用したパン・オ・ショコラのバリエーションで、よりまろやかでバニラ風味。
€3.90 ≈ ¥707
ブリオッシュ・ムスリーヌ
BRIOCHE MOUSSELINE
バターをたっぷり使った、背が高く円筒形のブリオッシュ。特に繊細で空気のような食感。
€5.20 ≈ ¥942
ローズプラリネブリオッシュ
BRIOCHE AUX PRALINES ROSES
調理中に溶けるローズプラリネの破片を練り込んだ、たっぷりのブリオッシュ。
€6.30 ≈ ¥1,141

焼き菓子

クッキー
COOKIE
チョコレートチップ入りの丸いクッキー。縁はカリカリ、中はしっとり。
€3.30 ≈ ¥598
ブラウニー
BROWNIE
ナッツやヘーゼルナッツが入った、濃厚でとろけるチョコレートケーキ。
€3.30 ≈ ¥598
フィナンシェ
FINANCIER
アーモンドパウダーと焦がしバターで作られた伝統的な小さなロレーヌ風ケーキ。しっとりとした食感と繊細な味わい。
€3.60 ≈ ¥652
アップルクランブル
CRUMBLE AUX POMMES
リンゴを乗せた生地を、砕いたサブレ生地で覆ってオーブンで焼いたデザート。
€4.50 ≈ ¥815
レモンバスクケーキ
GÂTEAU BASQUE AU CITRON
バスク地方の伝統的なケーキに、ここでは酸味のあるレモンクリームが詰められています。
€4.50 ≈ ¥815
マカロン
MACARON
アーモンドパウダー、砂糖、卵白で作られた小さなケーキ。外はカリカリ、中はしっとり。ガナッシュ入り。
€2 ≈ ¥362
大きなマカロン
GRAND MACARON
伝統的なマカロンの大きなバージョン。一人分のデザートに最適。
€5 ≈ ¥906
マドレーヌ
MADELEINE
ロレーヌ地方の伝統的な小さな貝殻型のケーキで、ふわふわの生地にバターの風味がします。
€1 ≈ ¥181
カヌレ
CANNELÉ
ボルドー地方の名物。ラム酒とバニラの香りがする、柔らかくしっとりとした生地の小さなケーキ。茶色くカリカリのキャラメルコーティングが特徴。
€2.50 ≈ ¥453

ペストリー

エクレア コーヒーまたはチョコレート
ECLAIR CAFÉ OU CHOCOLAT
コーヒーまたはチョコレートカスタードクリームを詰めた、細長いシュー生地。上にアイシング。
€4.50 ≈ ¥815
チョコレートヘーゼルナッツタルト
TARTE CHOCOLAT NOISETTE
サブレ生地のタルトに、濃厚なチョコレートガナッシュとヘーゼルナッツが乗っています。
€4.85 ≈ ¥879
アプリコットピスタチオタルト
TARTE ABRICOT PISTACHE
サクサクの生地に、アプリコットの酸味とピスタチオクリームの甘さを組み合わせたタルト。
€4.50 ≈ ¥815
モンジュタルト
TARTE MONGE
当店自慢のタルト。通常、アーモンドクリームまたはカスタードクリームをベースにしたレッドフルーツ。
€4.50 ≈ ¥815
レモンタルト
TARTE CITRON
クリーミーで酸味のあるレモンクリームを詰めたタルト。
€4.50 ≈ ¥815
チョコレートミキュイ
MI-CUIT AU CHOCOLAT
外は焼けているが、中はとろりとした中心部が残るチョコレートケーキ。
€4.50 ≈ ¥815
クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE
バニラカスタードクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。
€4.50 ≈ ¥815
マカロナード
MACARONADE
マカロン生地2枚に軽いクリームとフレッシュフルーツ(ラズベリーなど)を挟んだデザート。
€6 ≈ ¥1,087
ロイヤル
ROYAL
チョコレートムース、ダックワーズ生地、プラリネクランチで作られたチョコレートケーキ。
€6 ≈ ¥1,087
季節のデザート
ENTREMETS DE SAISON
季節の食材を使った、季節ごとのケーキ。
€6 ≈ ¥1,087
ヨーグルト
YAOURT
プレーンまたはフレーバー付きヨーグルト。シンプルでフレッシュ。
€2.70 ≈ ¥489
カットフルーツ - 小
FRUITS FRAIS COUPÉS - PETIT POT
季節のフレッシュフルーツをカットした盛り合わせ。
€5.50 ≈ ¥996
カットフルーツ - 大
FRUITS FRAIS COUPÉS - GRAND POT
カットされた季節のフレッシュフルーツの大きなポーション。
€7.50 ≈ ¥1,359
ヴェリーヌ(グラスデザート)
VERRINE
ムース、クリーム、フルーツの異なる層を重ねた、グラスに入ったデザート。
€4.50 ≈ ¥815

ランチ

本日のキッシュ
QUICHE DU JOUR
5.60€から6.00€
卵とクリームをベースにしたアパレイユを詰めたセイボリータルト。具材は日替わり。
クラブサンドイッチ
CLUB SANDWICH
グリルした食パンを重ね、チキン、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズを挟んだサンドイッチ。
€8.50 ≈ ¥1,540
ベストオブサンドイッチ
SANDWICH BEST OF
厳選された食材を使った、当店自慢のサンドイッチの一つ。
€8.50 ≈ ¥1,540
本日のベジタリアン料理
PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN
肉や魚を使わない、日替わりの温かい料理。
€9.50 ≈ ¥1,721
本日の肉または魚料理
PLAT DU JOUR VIANDE OU POISSON
毎日変わる、肉または魚を使った温かい料理。
€11 ≈ ¥1,993
スープ
SOUPE
作りたての野菜スープ、軽い食事や前菜に最適。
€5.60 ≈ ¥1,015

コンボセット

クラシックセット
FORMULE CLASSIQUE
6.00€までのセイボリー + 4.00€までのドリンク + 4.50€までのデザート
選べるメインディッシュ、ドリンク、デザートが含まれるランチメニュー。
€10 ≈ ¥1,812
グルメセット
FORMULE GOURMANDE
8.50€までのセイボリー + 4.00€までのドリンク + 4.50€までのデザート
より幅広いセイボリーから選べる、グルメなランチメニュー。ドリンクとデザート付き。
€11.70 ≈ ¥2,120
温かい料理セット
FORMULE PLAT CHAUD
8.50€までのセイボリー + 4.00€までのドリンク + 4.50€までのデザート
メインの温かい料理、ドリンク、デザートが含まれるフルランチメニュー。
€14 ≈ ¥2,537

テイクアウト

ジャンボン・プリンス・ド・パリサンドイッチ
SANDWICH JAMBON PRINCE DE PARIS
高品質なパリ産ハムとバターを使った、パリの定番サンドイッチ。カリカリのバゲットを使用。
€7 ≈ ¥1,268
ホットまたはコールドサンドイッチ
SANDWICH CHAUD OU FROID
5.20€から6.60€
様々な種類のサンドイッチ。ホット(パニーニなど)またはコールドで提供。
本日の小サラダ
PETITE SALADE DU JOUR
その日の食材を使った、作りたての小さなミックスサラダ。
€6 ≈ ¥1,087
本日の特大サラダ
GRANDE SALADE DU JOUR
大きなミックスサラダ、軽くてヘルシーな食事。
€8.50 ≈ ¥1,540
本日の小サラダ(量り売り 200g)
PETITE SALADE AU POIDS 200G
自分で選ぶか量り売りのサラダ、約200g。
€7 ≈ ¥1,268
特大サラダ(量り売り 300g)
GRANDE SALADE AU POIDS 300G
自分で選ぶか量り売りのサラダ、約300gの大きなポーション。
€10 ≈ ¥1,812

温かい飲み物

フェアトレードコーヒー

エスプレッソ - デカフェ
EXPRESSO - DÉCAFÉINÉ
短い濃厚なエスプレッソ、またはカフェインフリーバージョン。
€2 ≈ ¥362
アロンジェ(ロング)
ALLONGÉ
お湯で割ったエスプレッソ。よりマイルドで軽やか。
€2 ≈ ¥362
ノワゼット
NOISETTE
温かいミルクまたはミルクフォームを添えたエスプレッソ。
€2.10 ≈ ¥380
ダブルエスプレッソ
DOUBLE EXPRESSO
大きなカップに入ったダブルエスプレッソ。
€3.70 ≈ ¥670
アメリカンフィルターコーヒー
CAFÉ FILTRE AMÉRICAIN
アメリカンスタイルのドリップコーヒー、エスプレッソより軽め。
€3~ ≈ ¥544
グラン・クレーム
GRAND CRÈME
濃厚でまろやかな、大きなカフェオレ。
€3.70~ ≈ ¥670
カプチーノ
CAPPUCCINO
濃厚でクリーミーなミルクフォームが乗ったエスプレッソ。
€4~ ≈ ¥725
ターメリックラテ
CURCUMA LATTE
ターメリックでスパイスを効かせた温かいミルクドリンク。「ゴールデンミルク」とも呼ばれます。
€4~ ≈ ¥725
ウィーン風コーヒー
CAFÉ VIENNOIS
たっぷりのホイップクリームが乗ったコーヒー。
€4.70~ ≈ ¥852
ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ココアとミルクで作られた、温かく心地よい飲み物。
€4~ ≈ ¥725
ウィーン風チョコレート
CHOCOLAT VIENNOIS
ホイップクリームをたっぷり乗せたホットチョコレート。
€4.70~ ≈ ¥852
紅茶&ハーブティー
LES THÉS & INFUSIONS
紅茶(紅茶、緑茶)またはハーブティーのセレクション。
€3.70 ≈ ¥670
植物性ミルク追加
SUPPLÉMENT LAIT VÉGÉTAL
牛乳を植物性ミルク(豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクなど)に置き換えるオプション。
€0.50~ ≈ ¥91

冷たい飲み物

クールドリンク

ヴィッテル 50CL
VITTEL 50CL
ボトル入りのナチュラルプレーンミネラルウォーター。
€2.50 ≈ ¥453
サンペレグリノ 50CL
SAN PELLEGRINO 50CL
ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€2.70 ≈ ¥489
ペリエ 50CL
PERRIER 50CL
非常に炭酸の強い、ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€3 ≈ ¥544
ソーダ 33CL
SODA 33CL
缶入りの甘い炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
ソーダ 50CL
SODA 50CL
大きなボトル入りの甘い炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
ミニッツメイド オレンジ 33CL
MINUTE MAID ORANGE 33CL
ボトル入りのオレンジジュース。
€3.30 ≈ ¥598
フレッシュフルーツジュース 25CL
JUS DE FRUITS FRAIS 25CL
搾りたてのフルーツジュース。
€4.50 ≈ ¥815

フルーツカクテル

グリーンラバー
GREEN LOVER
リンゴジュース、キュウリ、ほうれん草の新芽、生姜、アボカド
グリーンフルーツと野菜のスムージー、健康的で元気が出る。
€6.50 ≈ ¥1,178
ターメリックイエロー
JAUNE CURCUMA
オレンジジュース、ターメリック、マンゴー、バナナ、チアシード
トロピカルフルーツとスパイスを使った鮮やかな黄色のスムージー。チアシード入り。
€6.50 ≈ ¥1,178
ソーフレッシュ
SO FRESH
パイナップル、ミント、バジル
パイナップルの甘さとアロマティックなハーブを組み合わせた、非常に爽やかなドリンク。
€6.50 ≈ ¥1,178
スーパーフード追加
SUPPLÉMENT SUPERALIMENT
アサイー、スピルリナ
栄養豊富なスーパーフードをフルーツカクテルに追加。
€0.50 ≈ ¥91

LA CAVE DU BOULANGER

ビール

ブランシュ・ド・ナムール、25CL
BLANCHE DE NAMUR, 25CL
柑橘類とコリアンダーの香りがする、爽やかなベルギーのホワイトビール。
€5.20 ≈ ¥942
キュウシュ・ド・シャルリュ、33CL
QUEUE DE CHARRUE, 33CL
しばしばアンバーまたはブロンド色の、個性的でベルギーのホワイトビール。
€6.50 ≈ ¥1,178
ショーフ、33CL
CHOUFFE, 33CL
フルーティーでスパイシーな香りの強いベルギーのブロンドビール。
€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.8
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