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Boulangerie Eric Kayser - Louvre Rivoli

早餐

法式吐司和水果沙拉
PAIN PERDU ET SALADE DE FRUITS
浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的面包片,然后煎至金黄。口感柔软温热,配以新鲜水果沙拉以增加清爽感。
€11 ≈ HK$99
吐司、黄油和果酱
TARTINES, BEURRE & CONFITURE
新鲜长棍面包片或烤乡村面包片。配以黄油和水果酱。简单酥脆的法式传统早餐。
€4 ≈ HK$36

早餐套餐

维也纳式
VIENNOIS
一杯自选T1热饮,一杯25厘升鲜榨果汁,一份自选酥皮点心
包含热饮、维生素果汁和黄油酥皮点心的完整早餐套餐。
€8 ≈ HK$72
巴黎式
PARISIEN
一杯自选T1热饮,一杯25厘升鲜榨果汁,吐司配黄油和果酱
典型的巴黎早餐套餐,包括热饮、果汁和涂黄油的新鲜面包片。
€8.50 ≈ HK$77

有机鸡蛋和软煮蛋

我们的母鸡散养 应要求,我们可以将鸡蛋煮熟,以避免摄入脂肪。我们所有的鸡蛋均来自有机农业

煎鸡蛋
OEUFS SUR LE PLAT
有机鸡蛋在锅中煎制,蛋白煎至金黄,蛋黄仍呈流心状。简单配面包。
€6 ≈ HK$54
炒鸡蛋
OEUFS BROUILLÉS
打散的有机鸡蛋,温和烹饪,质地奶油般柔滑。温暖舒适的菜肴。
€7 ≈ HK$63
原味煎蛋卷
OMELETTE NATURE
经典的煎蛋卷,用打散的有机鸡蛋制作。外表金黄,内部柔软。
€7 ≈ HK$63
香草煎蛋卷
OMELETTE AUX HERBES
有机鸡蛋煎蛋卷,加入新鲜香草(细香葱、欧芹等)。芳香清淡。
€7.50 ≈ HK$68
火腿奶酪煎蛋卷
OMELETTE JAMBON FROMAGE
丰盛的煎蛋卷,内填火腿丁和融化的奶酪。经典美味又营养。
€9 ≈ HK$81

酥皮点心

可颂
CROISSANT
标志性的新月形酥皮点心。纯黄油酥皮,外酥内软,内部蜂窝状。
€1.75 ≈ HK$16
巧克力面包
PAIN AU CHOCOLAT
酥皮点心卷,包裹着黑巧克力棒。酥脆的酥皮和融化的巧克力形成美味的对比。
€1.85 ≈ HK$17
葡萄干面包
PAIN AUX RAISINS
螺旋状酥皮点心,内填卡仕达酱和葡萄干。
€2.10 ≈ HK$19
苹果酥皮点心
CHAUSSON AUX POMMES
半月形折叠的酥皮点心,内填苹果酱。酥脆而果味浓郁。
€2.40 ≈ HK$22
迷你酥皮点心
MINI VIENNOISERIE
经典酥皮点心的迷你版(可颂、巧克力面包或葡萄干面包)。适合小饿。
€1 ≈ HK$9
杏仁可颂
CROISSANT AUX AMANDES
涂有杏仁奶油并撒上杏仁片的可颂面包,再次烘烤。口感丰富,入口即化。
€2.80 ≈ HK$25
巧克力杏仁面包
PAIN CHOCOLAT AMANDES
涂有杏仁奶油和杏仁片的巧克力面包。融合巧克力和杏仁的丰富美味。
€2.80 ≈ HK$25
巧克力卷
PLIÉ AU CHOCOLAT
酥皮点心,折叠成形,内填卡仕达酱和巧克力豆。
€2.50 ≈ HK$23
原味酥皮点心
VIENNOISE NATURE
长条形布里欧修面包,内芯柔软,略带甜味。非常适合早餐或下午茶。
€1.75 ≈ HK$16
巧克力酥皮点心
VIENNOISE CHOCOLAT
柔软的布里欧修面包,内嵌大量巧克力豆。
€2.35 ≈ HK$21
原味布里欧修
BRIOCHETTE NATURE
独立小布里欧修面包,内芯拉丝,黄油味浓郁。
€1.85 ≈ HK$17
糖粒布里欧修
BRIOCHETTE AU SUCRE
小布里欧修面包,撒上酥脆的糖粒。
€1.95 ≈ HK$18
粉色果仁糖布里欧修
BRIOCHETTE AUX PRALINES ROSES
小布里欧修面包,内含粉色果仁糖碎(糖衣杏仁),里昂特色。
€2.60 ≈ HK$23
白巧克力面包
PAIN AU CHOCOLAT BLANC
巧克力面包的变种,使用白巧克力,味道更柔和,带有香草味。
€3.90 ≈ HK$35
慕斯琳布里欧修
BRIOCHE MOUSSELINE
高而圆柱形的面包,黄油含量丰富,质地特别细腻轻盈。
€5.20 ≈ HK$47
粉色果仁糖布里欧修
BRIOCHE AUX PRALINES ROSES
丰盛的布里欧修面包,内嵌粉色果仁糖碎,烘烤时融化。
€6.30 ≈ HK$57

干式蛋糕

曲奇
COOKIE
巧克力豆曲奇饼,边缘酥脆,中心柔软。
€3.30 ≈ HK$30
布朗尼
BROWNIE
浓郁融化的巧克力蛋糕,常含有核桃或榛子。
€3.30 ≈ HK$30
费南雪
FINANCIER
长方形小蛋糕,以杏仁粉和焦化黄油为基础。质地柔软,味道细腻。
€3.60 ≈ HK$32
苹果酥粒
CRUMBLE AUX POMMES
水果(苹果)挞,上面覆盖一层酥粒酥皮并烘烤。
€4.50 ≈ HK$41
柠檬巴斯克蛋糕
GÂTEAU BASQUE AU CITRON
巴斯克传统蛋糕,内填酸甜的柠檬奶油。
€4.50 ≈ HK$41
马卡龙
MACARON
以杏仁、糖和蛋清为基础的小蛋糕,外脆内软,内填甘纳许。
€2 ≈ HK$18
大号马卡龙
GRAND MACARON
传统马卡龙的放大版,适合作为单人甜点。
€5 ≈ HK$45
玛德琳
MADELEINE
洛林传统小蛋糕,贝壳状,面团柔软,黄油味,外壳焦糖化呈棕色且酥脆。
€1 ≈ HK$9
可露丽
CANNELÉ
波尔多特色,软糯蛋糕,带有朗姆酒和香草味,外层覆盖一层焦糖化的棕色酥脆外壳。
€2.50 ≈ HK$23

糕点

咖啡或巧克力闪电泡芙
ECLAIR CAFÉ OU CHOCOLAT
长条形泡芙,内填咖啡或巧克力卡仕达酱,顶部淋面。
€4.50 ≈ HK$41
巧克力榛子挞
TARTE CHOCOLAT NOISETTE
酥饼挞底,内填浓郁的巧克力甘纳许和榛子。
€4.85 ≈ HK$44
杏仁开心果挞
TARTE ABRICOT PISTACHE
杏子的酸甜与开心果奶油的香浓在酥脆的挞皮上完美融合。
€4.50 ≈ HK$41
蒙日挞
TARTE MONGE
本店招牌挞,通常是红色水果搭配杏仁奶油或卡仕达酱。
€4.50 ≈ HK$41
柠檬挞
TARTE CITRON
内填浓郁酸甜柠檬奶油的挞。
€4.50 ≈ HK$41
巧克力半熟蛋糕
MI-CUIT AU CHOCOLAT
巧克力蛋糕,外层烤熟,内部保持流心融化状态。
€4.50 ≈ HK$41
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油甜点,上面覆盖一层酥脆的焦糖。
€4.50 ≈ HK$41
马卡龙蛋糕
MACARONADE
由两个马卡龙壳组成,内填奶油和新鲜水果(通常是覆盆子)。
€6 ≈ HK$54
皇家
ROYAL
巧克力蛋糕,由巧克力慕斯、达克瓦兹蛋糕底和酥脆的果仁糖组成。
€6 ≈ HK$54
时令甜点
ENTREMETS DE SAISON
根据时令食材制作的精致蛋糕。
€6 ≈ HK$54
酸奶
YAOURT
原味或调味酸奶,简单清爽。
€2.70 ≈ HK$24
切块新鲜水果 - 小杯
FRUITS FRAIS COUPÉS - PETIT POT
切块的时令新鲜水果。
€5.50 ≈ HK$50
切块新鲜水果 - 大杯
FRUITS FRAIS COUPÉS - GRAND POT
大份时令新鲜切块水果。
€7.50 ≈ HK$68
杯装甜点
VERRINE
杯装甜点,分层叠加慕斯、奶油和水果。
€4.50 ≈ HK$41

午餐

今日乳蛋饼
QUICHE DU JOUR
5.60 至 6.00
咸味挞,内填鸡蛋和奶油混合物,配料每日更换。
俱乐部三明治
CLUB SANDWICH
多层烤吐司三明治,夹有鸡肉、培根、生菜、番茄和蛋黄酱。
€8.50 ≈ HK$77
精选三明治
SANDWICH BEST OF
本店招牌三明治之一,配料精选。
€8.50 ≈ HK$77
今日素食热菜
PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN
每日根据市场供应变化,不含肉或鱼的热菜。
€9.50 ≈ HK$86
今日肉类或鱼类热菜
PLAT DU JOUR VIANDE OU POISSON
每日更换的肉类或鱼类热菜。
€11 ≈ HK$99
SOUPE
新鲜制作的蔬菜汤,适合清淡餐点或开胃菜。
€5.60 ≈ HK$50

组合套餐

经典套餐
FORMULE CLASSIQUE
一份不超过6.00欧元的咸味餐点 + 一杯不超过4.00欧元的饮品 + 一份不超过4.50欧元的甜点
午餐套餐,包括一份精选咸味菜肴、饮品和甜点。
€10 ≈ HK$90
美食套餐
FORMULE GOURMANDE
一份不超过8.50欧元的咸味餐点 + 一杯不超过4.00欧元的饮品 + 一份不超过4.50欧元的甜点
丰盛的午餐套餐,提供更多咸味菜肴选择,配有饮品和甜点。
€11.70 ≈ HK$105
热菜套餐
FORMULE PLAT CHAUD
一份超过8.50欧元的咸味餐点 + 一杯不超过4.00欧元的饮品 + 一份不超过4.50欧元的甜点
包含主热菜、饮品和甜点的完整午餐套餐。
€14 ≈ HK$126

即食

巴黎王子火腿三明治
SANDWICH JAMBON PRINCE DE PARIS
经典的巴黎三明治,配以优质巴黎火腿和黄油,夹在酥脆的长棍面包中。
€7 ≈ HK$63
热或冷三明治
SANDWICH CHAUD OU FROID
5.20 至 6.60
各种三明治,可热食(如帕尼尼)或冷食。
今日小份沙拉
PETITE SALADE DU JOUR
当日新鲜制作的什锦小份沙拉。
€6 ≈ HK$54
今日大份沙拉
GRANDE SALADE DU JOUR
大份什锦沙拉,清淡健康的一餐。
€8.50 ≈ HK$77
今日小份沙拉(按重量计 200克)
PETITE SALADE AU POIDS 200G
可自选或按重量计的沙拉,份量约200克。
€7 ≈ HK$63
按重量计的大份沙拉 300克
GRANDE SALADE AU POIDS 300G
可自选或按重量计的沙拉,份量约300克。
€10 ≈ HK$90

热饮

公平贸易咖啡

浓缩咖啡 - 无咖啡因
EXPRESSO - DÉCAFÉINÉ
短而浓烈的浓缩咖啡,或其无咖啡因版本。
€2 ≈ HK$18
加长
ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡,更温和,强度较低。
€2 ≈ HK$18
榛子
NOISETTE
浓缩咖啡,加入少量热牛奶或奶泡。
€2.10 ≈ HK$19
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
双份浓缩咖啡,装在大杯中。
€3.70 ≈ HK$33
美式过滤咖啡
CAFÉ FILTRE AMÉRICAIN
美式过滤黑咖啡,比浓缩咖啡更清淡。
€3~ ≈ HK$27
大杯拿铁
GRAND CRÈME
大杯拿铁咖啡,浓郁而柔滑。
€3.70~ ≈ HK$33
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡,上面覆盖一层丰富浓郁的奶泡。
€4~ ≈ HK$36
姜黄拿铁
CURCUMA LATTE
姜黄香料牛奶热饮,常被称为“黄金牛奶”。
€4~ ≈ HK$36
维也纳咖啡
CAFÉ VIENNOIS
咖啡,上面覆盖一层丰富的鲜奶油。
€4.70~ ≈ HK$42
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
温暖舒适的可可牛奶饮品。
€4~ ≈ HK$36
维也纳热巧克力
CHOCOLAT VIENNOIS
热巧克力,上面覆盖鲜奶油。
€4.70~ ≈ HK$42
茶和花草茶
LES THÉS & INFUSIONS
精选茶叶(红茶、绿茶)或草本花草茶。
€3.70 ≈ HK$33
植物奶附加费
SUPPLÉMENT LAIT VÉGÉTAL
可选择用植物奶(豆奶、杏仁奶、燕麦奶等)替代牛奶。
€0.50~ ≈ HK$5

冷饮

酷饮

VITTEL 50厘升
VITTEL 50CL
瓶装天然无气泡矿泉水。
€2.50 ≈ HK$23
SAN PELLEGRINO 50厘升
SAN PELLEGRINO 50CL
天然气泡矿泉水。
€2.70 ≈ HK$24
PERRIER 50厘升
PERRIER 50CL
天然气泡矿泉水,气泡丰富。
€3 ≈ HK$27
苏打水 33厘升
SODA 33CL
罐装甜味碳酸饮料。
€3 ≈ HK$27
苏打水 50厘升
SODA 50CL
大瓶装甜味碳酸饮料。
€3.50 ≈ HK$32
MINUTE MAID 橙汁 33厘升
MINUTE MAID ORANGE 33CL
瓶装橙汁。
€3.30 ≈ HK$30
鲜榨果汁 25厘升
JUS DE FRUITS FRAIS 25CL
鲜榨果汁。
€4.50 ≈ HK$41

水果鸡尾酒

绿色爱好者
GREEN LOVER
苹果汁、黄瓜、菠菜苗、姜、牛油果
混合绿色水果和蔬菜冰沙,健康提神。
€6.50 ≈ HK$59
姜黄黄
JAUNE CURCUMA
橙汁、姜黄、芒果、香蕉、奇亚籽
充满活力的黄色冰沙,含有热带水果和香料,富含奇亚籽。
€6.50 ≈ HK$59
如此新鲜
SO FRESH
菠萝、薄荷、罗勒
非常清爽的饮品,融合了菠萝的甜味和芳香草本植物。
€6.50 ≈ HK$59
超级食物附加费
SUPPLÉMENT SUPERALIMENT
巴西莓、螺旋藻
在您的水果鸡尾酒中添加富含营养的超级食物。
€0.50 ≈ HK$5

LA CAVE DU BOULANGER

啤酒

BLANCHE DE NAMUR, 25厘升
BLANCHE DE NAMUR, 25CL
清爽的比利时白啤酒,带有柑橘和香菜的味道。
€5.20 ≈ HK$47
QUEUE DE CHARRUE, 33厘升
QUEUE DE CHARRUE, 33CL
风味独特的比利时啤酒,通常为琥珀色或金色。
€6.50 ≈ HK$59
CHOUFFE, 33厘升
CHOUFFE, 33CL
比利时烈性金啤酒,带有果味和香料香气。
€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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