Bonnie - Restaurant & Bar

ブリオッシュパンにロブスターの身、クリーミーなアボカド、レモン風味のマヨネーズを挟んだサンドイッチ。シェアできるフレッシュで贅沢な前菜。

スパイスで味付けした牛肉を詰めた小さなトルティーヤ。スパイシーでクリスピーな食感。

衣をつけて揚げたオニオンリング、クリーミーなタルタルソース添え。外はカリッと、中はとろり。

霜降りの和牛スライスを柔らかいフォカッチャに乗せて提供。濃厚でとろけるような一口。

ハムとチーズのホットサンド、トリュフ風味。贅沢で香りの良いクラシックな一品。

スパイスでパストラミ風に仕上げたサーモン、レモンクリーム添え。フレッシュでスモーキー、酸味があります。

滑らかでクリーミーなグリーンピースのスープ。野菜の甘みと鮮やかな緑色。

濃厚でとろけるような鴨のフォアグラテリーヌ、土のような甘みのあるビーツとトースト添え。

柔らかいホワイトアスパラガスにマルネーズソース（オレンジ風味のオランデーズソース）。繊細でほのかな酸味。

生の鯛をライムジュースでマリネ（セビーチェ風）。フレッシュで酸味があり軽い。

細かく切った生のすずきをグレープフルーツ果汁でマリネ。魚の甘みと柑橘系の苦味が調和したフレッシュな前菜。

新鮮なマグロ、ローストしたアボカドとワカモレ添え。クリーミーな食感と豊かな風味。

オーガニック卵、シャキシャキしたグリーンアスパラガス、コロンナータベーコン（熟成させたイタリアの豚バラ肉）添え。風味豊かで塩味があります。

6個のカタツムリを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで提供。フランス料理の定番。

シャキシャキしたロメインレタスに鶏肉、グリルしたベーコン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシング。

柔らかいグリルしたタコ、アボカド、ロメインレタスのハートを使ったサラダ。ほのかにスモークされた海の香り。

厚みのある白身でほぐれるような鱈のフィレ、季節の野菜とクラシックな白バターソース添え。

上質な白身魚のターボット、モリーユ茸、アスパラガス、ジュラ地方の豊かなヴァン・ジョーヌソース添え。

丸ごと一匹の舌平目をバターとレモンでソテー。繊細な身と焦がしバターの風味。シェアできるボリューム満点。

ロブスターの身とフレッシュバジルを添えたリングイネパスタ。海の幸豊かな贅沢なパスタ。

トリュフ風味のクリーミーなソースを絡めたリガトーニパスタ。濃厚な土の香りと贅沢な味わい。

季節の野菜をココットで煮込んだもの。野菜本来の味を活かしたヘルシーな一品。

カリッと揚げたパン粉付きチキン、コールスローとバーベキューソース添え。心温まる一品。

長時間煮込んだとろけるような牛肉のショートリブ、シャキシャキしたレタス添え。

霜降りのジューシーなアンガスビーフステーキ300g。フライドポテトとベアルネーズソースのクラシックなスタイル。

厚切りのフィレ肉、非常に柔らかく赤身が多い。シェアできるボリューム満点。

骨付きの大きな子牛のリブロース、白身で繊細な肉質。シェアできるボリューム満点。

印象的な骨付きリブロース、霜降りが多く風味豊か。赤身肉好きに最適。

季節の緑黄色野菜をシンプルに調理し、歯ごたえを残しました。

ロメインレタスのハート、シャキシャキした食感とフレッシュな味わい。

濃厚でクリーミーなチーズソースをかけたマカロニグラタン。

バターとクリームで潰したジャガイモ。滑らかで心温まる食感。

揚げたポテトスティック、黄金色でクリスピー。