分享装
龙虾卷，牛油果，柠檬蛋黄酱
LOBSTER ROLLS, AVOCAT, MAYONNAISE CITRON
布里欧修面包夹龙虾肉，奶油牛油果和柠檬蛋黄酱。清爽美味的开胃菜，适合分享。
€28
≈ HK$252玉米饼，辣牛肉
TACOS, BOEUF ÉPICÉ
小玉米饼配香料调味的牛肉。辛辣的味道和酥脆的口感。
€18
≈ HK$162洋葱圈，塔塔酱
ONION RINGS, SAUCE TARTARE
炸洋葱圈，配奶油塔塔酱。外酥内软。
€16
≈ HK$144和牛，佛卡夏
BOEUF WAGYU, FOCACCIA
切片和牛牛肉，油花丰富，配软质佛卡夏面包。入口即化，浓郁的口感。
€38
≈ HK$343松露芝士火腿三明治
CROQUE MONSIEUR À LA TRUFFE
火腿芝士热三明治，带有松露香气。经典菜肴的奢华芳香升级版。
€18
≈ HK$162烟熏三文鱼，柠檬奶油
PASTRAMI DE SAUMON, CRÈME CITRONNÉE
烟熏三文鱼风味，配柠檬奶油。清新，烟熏，微酸。
€26
≈ HK$234开胃菜
豌豆浓汤
VELOUTÉ DE PETITS POIS
奶油般顺滑的豌豆汤。植物的甜味和鲜艳的绿色。
€16
≈ HK$144鸭肝酱，甜菜根，烤面包
FOIE GRAS DE CANARD, BETTERAVE, PAIN TOASTÉ
浓郁入口即化的鸭肝酱，配甜菜根（带来泥土和甜味）和烤面包。
€28
≈ HK$252白芦笋，马耳他酱
ASPERGES BLANCHES, SAUCE MALTAISE
嫩白芦笋配马耳他酱（一种橙味荷兰酱）。细腻微酸。
€26
≈ HK$234腌制海鲷鱼，青柠
DAURADE MARINÉE, CITRON VERT
生海鲷鱼柳用青柠汁腌制（酸橘汁腌鱼风格）。清新，微酸，清淡。
€22
≈ HK$198海鲈鱼塔塔，葡萄柚
TARTARE DE BAR, POMÉLO
切块生海鲈鱼，配葡萄柚。清新的开胃菜，融合了鱼肉的鲜美和柑橘的微苦。
€24
≈ HK$216金枪鱼，烤牛油果，鳄梨酱
THON, AVOCAT RÔTI, GUACAMOLE
新鲜金枪鱼配烤牛油果和鳄梨酱。奶油般的质地和浓郁的风味。
€24
≈ HK$216有机鸡蛋，绿芦笋，科洛纳塔培根
OEUF BIO, ASPERGES VERTES, LARD COLONNATA
有机鸡蛋配脆绿芦笋和科洛纳塔培根（意大利风干肥猪肉）。美味咸香。
€20
≈ HK$1806个勃艮第蜗牛，香芹黄油
6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE, BEURRE PERSILLÉ
六个蜗牛配蒜蓉香芹黄油。法国美食经典。
€18
≈ HK$162凯撒沙拉，鸡肉，培根，帕玛森芝士
SALADE CÉSAR, VOLAILLE, BACON, PARMESAN
脆罗马生菜沙拉配鸡肉块，烤培根，帕玛森芝士片和奶油凯撒酱。
€34
≈ HK$307烤章鱼沙拉，牛油果，罗马生菜心
SALADE POULPE GRILLÉ, AVOCAT, CŒUR DE SUCRINE
烤章鱼，牛油果和生菜心组成的沙拉。带有轻微烟熏味的海洋风味。
€36
≈ HK$325主菜
鳕鱼柳，春季蔬菜，白奶油酱
DOS DE CABILLAUD, LÉGUMES PRINTANIERS, BEURRE BLANC
厚实的鳕鱼柳，肉质白嫩呈片状，配时令蔬菜和经典的白奶油酱。
€34
≈ HK$307大比目鱼，羊肚菌，芦笋，黄酒酱
TURBOT, MORILLES, ASPERGES, SAUCE VIN JAUNE
大比目鱼，一种肉质细腻的珍贵鱼类，配羊肚菌和汝拉黄酒的浓郁酱汁。
€48
≈ HK$433分享装鳎鱼，2种配菜可选
SOLE MEUNIÈRE À PARTAGER, 2 GARNITURES AU CHOIX
整条鳎鱼香煎，配黄油和柠檬。肉质细腻，带有焦化黄油的风味。份量足，适合分享。
€160~
扁面，龙虾，罗勒
LINGUINE, HOMARD, BASILIC
扁面配龙虾块和新鲜罗勒。一道带有海洋风味的奢华意面。
€58
≈ HK$523松露意面
RIGATONI À LA TRUFFE
管状意面配浓郁松露奶油酱。浓郁的泥土香气，非常诱人。
€42
≈ HK$379春季蔬菜砂锅
COCOTTE DE LÉGUMES DE PRINTEMPS
砂锅炖时令蔬菜。健康的菜肴，突显蔬菜的风味。
€26
≈ HK$234我们的肉类
可选酱汁：荷兰酱，胡椒酱，肉汁
炸鸡，凉拌卷心菜，烧烤酱
POULET FRIT, COLESLAW, SAUCE BARBECUE
酥脆的炸鸡排，配卷心菜沙拉（凉拌卷心菜）和烧烤酱。令人舒适的菜肴。
€34
≈ HK$307牛肋排，罗马生菜心
SHORT RIBS DE BOEUF, COEUR DE SUCRINE
慢炖牛肋排，入口即化，配脆生菜。
€40
≈ HK$361安格斯肉眼牛排300克，炸薯条，荷兰酱
ENTRECÔTE ANGUS 300G, FRITES, SAUCE BÉARNAISE
300克油花丰富多汁的安格斯牛排。经典搭配炸薯条和荷兰酱。
€52
≈ HK$469夏多布里昂牛排600克，2种配菜可选
CHÂTEAUBRIAND 600G, 2 GARNITURES AUX CHOIX
厚实的牛柳，非常嫩滑且精瘦。份量足，适合分享。
€150~
小牛肉排800克，2种配菜可选
CÔTE DE VEAU 800G, 2 GARNITURES AUX CHOIX
大块带骨小牛肉，肉质白嫩细腻。份量足，适合分享。
€102~
战斧牛排900克，2种配菜可选
TOMAHAWK 900G, 2 GARNITURES AUX CHOIX
令人印象深刻的带长骨的牛排，油花丰富，味道浓郁。适合红肉爱好者的选择。
€170~
配菜
春季蔬菜
LÉGUMES PRINTANIERS
时令混合绿叶蔬菜，简单烹饪以保持其脆度。
€14
≈ HK$126罗马生菜心
CŒUR DE SUCRINE
罗马生菜心，口感脆爽，味道清新。
€12
≈ HK$108芝士通心粉
MAC AND CHEESE
焗意面（通常是通心粉），配浓郁奶油芝士酱。
€18
≈ HK$162土豆泥
PURÉE DE POMMES DE TERRE
土豆泥，口感顺滑，令人舒适。
€10
≈ HK$90自制炸薯条
FRITES MAISON
炸土豆条，金黄酥脆。
€10
≈ HK$90標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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