龙虾卷,牛油果,柠檬蛋黄酱 LOBSTER ROLLS, AVOCAT, MAYONNAISE CITRON 布里欧修面包夹龙虾肉,奶油牛油果和柠檬蛋黄酱。清爽美味的开胃菜,适合分享。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
鸭肝酱,甜菜根,烤面包 FOIE GRAS DE CANARD, BETTERAVE, PAIN TOASTÉ 浓郁入口即化的鸭肝酱,配甜菜根(带来泥土和甜味)和烤面包。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
有机鸡蛋,绿芦笋,科洛纳塔培根 OEUF BIO, ASPERGES VERTES, LARD COLONNATA 有机鸡蛋配脆绿芦笋和科洛纳塔培根(意大利风干肥猪肉)。美味咸香。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
凯撒沙拉,鸡肉,培根,帕玛森芝士 SALADE CÉSAR, VOLAILLE, BACON, PARMESAN 脆罗马生菜沙拉配鸡肉块,烤培根,帕玛森芝士片和奶油凯撒酱。 €34 ≈ HK$307 − 0 +
烤章鱼沙拉,牛油果,罗马生菜心 SALADE POULPE GRILLÉ, AVOCAT, CŒUR DE SUCRINE 烤章鱼,牛油果和生菜心组成的沙拉。带有轻微烟熏味的海洋风味。 €36 ≈ HK$325 − 0 +
鳕鱼柳,春季蔬菜,白奶油酱 DOS DE CABILLAUD, LÉGUMES PRINTANIERS, BEURRE BLANC 厚实的鳕鱼柳,肉质白嫩呈片状,配时令蔬菜和经典的白奶油酱。 €34 ≈ HK$307 − 0 +
大比目鱼,羊肚菌,芦笋,黄酒酱 TURBOT, MORILLES, ASPERGES, SAUCE VIN JAUNE 大比目鱼,一种肉质细腻的珍贵鱼类,配羊肚菌和汝拉黄酒的浓郁酱汁。 €48 ≈ HK$433 − 0 +
分享装鳎鱼,2种配菜可选 SOLE MEUNIÈRE À PARTAGER, 2 GARNITURES AU CHOIX 整条鳎鱼香煎,配黄油和柠檬。肉质细腻,带有焦化黄油的风味。份量足,适合分享。 €160~ ≈ HK$1,443 選擇0
炸鸡,凉拌卷心菜,烧烤酱 POULET FRIT, COLESLAW, SAUCE BARBECUE 酥脆的炸鸡排,配卷心菜沙拉(凉拌卷心菜)和烧烤酱。令人舒适的菜肴。 €34 ≈ HK$307 − 0 +
安格斯肉眼牛排300克,炸薯条,荷兰酱 ENTRECÔTE ANGUS 300G, FRITES, SAUCE BÉARNAISE 300克油花丰富多汁的安格斯牛排。经典搭配炸薯条和荷兰酱。 €52 ≈ HK$469 − 0 +
夏多布里昂牛排600克,2种配菜可选 CHÂTEAUBRIAND 600G, 2 GARNITURES AUX CHOIX 厚实的牛柳,非常嫩滑且精瘦。份量足,适合分享。 €150~ ≈ HK$1,352 選擇0
小牛肉排800克,2种配菜可选 CÔTE DE VEAU 800G, 2 GARNITURES AUX CHOIX 大块带骨小牛肉,肉质白嫩细腻。份量足,适合分享。 €102~ ≈ HK$920 選擇0
战斧牛排900克,2种配菜可选 TOMAHAWK 900G, 2 GARNITURES AUX CHOIX 令人印象深刻的带长骨的牛排,油花丰富,味道浓郁。适合红肉爱好者的选择。 €170~ ≈ HK$1,533 選擇0