01. 北京風スープ「ハム」入り
01. Potage pékinois «Jambon»
黒きくらげ、ビーフン、タケノコ、豆腐、大豆タンパク、コリアンダー、「ハム」
伝統的な甘酢っぱいとろみのあるスープ。黒きくらげ、タケノコ、豆腐、ハム風植物性タンパク質が豊富に含まれています。温かく、心安らぐ前菜です。
€7
≈ ¥1,268
0
Bodhi Vegan
Bodhi Vegan
「*」マークの付いた料理にはグルテンが含まれています
前菜
前菜
04. 和風スープ
04. Potage japonais
「魚」、マッシュルーム、豆腐、海藻、白菜
日本の風味豊かな、澄んだブロススープ。豆腐、海藻、野菜、ベジタリアン風魚が入っています。軽くてヘルシーな前菜です。
€7
≈ ¥1,268
0
05. ベトナム風ミニパンケーキ
05. Mini pancakes vietnamiens
米粉、ココナッツミルク、緑豆
米粉とココナッツミルクで作った、カリカリの小さなクレープ。緑豆を詰めて、柔らかさとカリカリの食感を組み合わせました。そのまま食べても、野菜で包んでも美味しいです。
€8
≈ ¥1,449
0
02. アスパラガススープ
02. Potage aux asperges
豆腐、アスパラガス、「ハム」大豆タンパク
アスパラガスの甘みを活かしたクリーミーなスープ。豆腐とハム風フェイクを加えてボリュームアップ。まろやかでベルベットのような口当たりです。
€7
≈ ¥1,268
0
06. ココナッツミルクのスープ
06. Potage au lait de coco
「エビ」、トマト、マッシュルーム、鶏肉風フェイク、ヤングコーン、パイナップル
ココナッツミルクでクリーミーに仕上げたトムヤム風スープ。パイナップルの甘酸っぱさがアクセント。エビ風フェイクと鶏肉風フェイクが入っています。香りが高くエキゾチックな一品です。
€7
≈ ¥1,268
0
03. 揚げワンタン*
03. Wonton frit *
タケノコ、きのこ、刻み大豆タンパク、キャベツ
黄金色に揚げられたカリカリの餃子。野菜と大豆タンパク質の風味豊かな詰め物です。シェアするのに最適で、甘酢ソースにつけても美味しいです。
€7
≈ ¥1,268
0
07. サモサ*
07. Samoussa*
ジャガイモ、パプリカ、インゲン、人参
スパイシーな野菜を詰めた揚げパイ。ジャガイモと柔らかい小さな野菜が入っています。外はカリカリ、中は柔らかい。
€7
≈ ¥1,268
0
16. ベトナム風サラダ
16. Salade vietnamienne
白菜、パイナップル、パプリカ、人参、トマト、ハム風大豆製品、ピーナッツ、ミント、バタビアレタス
細切りにした生野菜とハム風フェイクミートを使った、フレッシュでシャキシャキしたサラダ。ハーブとピーナッツで食感をプラス。軽くて香りの良い前菜です。
€10
≈ ¥1,812
0
19. 揚げ豆腐
19. Tofu frit
豆腐、塩、胡椒
黄金色になるまで揚げた豆腐ダイス。自然な風味を味わうために、シンプルに塩胡椒で味付けしました。外はカリカリ、中はふんわり。
€7.50
≈ ¥1,359
0
20. 香りきのこのフリット
20. Beignets de champignons parfumés
香りきのこ、胡椒、塩
軽い衣をまとわせて揚げたきのこ。塩胡椒の味付けがきのこの旨味を引き立てます。カリカリで風味豊かな一口です。
€7.50
≈ ¥1,359
0
21. 温かい盛り合わせ*
21. Assortiment chaud *
揚げ春巻き2個、タイ風ロール2個、ステーキ、揚げ餃子2個
揚げ物の盛り合わせ。春巻き、ロール、餃子など、様々な揚げ物を少しずつ楽しめます。前菜に最適です。
€11
≈ ¥1,993
0
25. 揚げ春巻き（4個）
25. Nem (4 pièces)
タロイモ、ビーフン、人参、「鶏肉」
タロイモ、野菜、鶏肉風フェイクを詰めた、典型的なベトナム風揚げ春巻き。新鮮なハーブとレタスで包んで食べるのがおすすめ。カリカリで風味豊か。
€7
≈ ¥1,268
0
17. BODHIサラダ
17. Salade BODHI
エリンギフライ、エシャロット、パプリカ、人参、白菜
自家製シグネチャーサラダ。エリンギのフライを加え、ジューシーな食感に。新鮮な生野菜と合わせ、完璧なバランスに仕上げました。満足感があり、フレッシュな前菜です。
€10
≈ ¥1,812
0
22. 季節野菜のガレット*
22. Galettes de légumes variés *
ジャガイモ、セロリ、パプリカ、人参、コリアンダー、玉ねぎ、ゴマ
細切りにした様々な野菜とハーブを混ぜて揚げたガレット。ゴマが香ばしいナッツのような風味を加えます。カリカリで風味豊か。
€9
≈ ¥1,631
0
28. 生春巻き
28. Rouleau de printemps
白菜、ミント、大豆タンパク、ピーナッツ、豆腐、ビーフン、サラダ
ビーフン、豆腐、新鮮なハーブを詰めた、揚げていないフレッシュな米麺ロール。冷たい状態で提供され、ピーナッツソースと共に食べることが多いです。非常に軽くて爽やかな前菜です。
€7
≈ ¥1,268
0
18. パパイヤサラダ（スパイシー）
18. Salade à la papaye (épicée)
パパイヤ、人参、トマト、ライム、ピーナッツ、ニンニク
細切りにした青パパイヤを使った、定番のタイ風サラダ。ライムとニンニクで、ピリ辛、酸味、甘味のバランスが取れています。シャキシャキで爽やか。
€9
≈ ¥1,631
0
24. 揚げ「鶏肉」または「イカ」
24. «Poulet» ou «seiche » frit
「鶏肉」の胡椒炒め、塩味
塩胡椒でシンプルに味付けした揚げ物。鶏肉風フェイクまたはイカ風フェイクを選べます。天ぷらやフリットのような軽い揚げ物です。
€9.50
≈ ¥1,721
0
26. タイ風ロール（4個）*
26. Rouleaux Thaï (4 pièces) *
タロイモ、ジャガイモ、インゲン、タイ風カレー
タイ風カレーとスパイスで香り付けした揚げ春巻き。タロイモやジャガイモなどの根菜を詰めました。スパイシーで香りの良い春巻きのバリエーションです。
€7
≈ ¥1,268
0
メイン
73. 「牛肉」の黒胡椒炒め
73. «Bœuf» au poivre noir
パプリカ、生姜、乾燥唐辛子、セロリ、人参
黒胡椒風味のビーフ風炒め。シャキシャキ野菜と生姜を添え、濃厚な風味に仕上げました。定番料理をベジタリアンバージョンで再構築。
€10.50
≈ ¥1,902
0
74. 「鶏肉」のカシューナッツ炒め
74. «Poulet » à la noix de cajou
タケノコ、パプリカ、ヤングコーン、人参、ズッキーニ
様々な野菜とカシューナッツで炒めた鶏肉風フェイクミート。柔らかさとカリカリの食感が楽しめます。マイルドで風味豊かな一品です。
€10.50
≈ ¥1,902
0
75. 豆腐または「鶏肉」の生姜炒め
75. Tofu ou «poulet » au gingembre
生姜のピリッとしたフレッシュな風味を活かした炒め物。豆腐または鶏肉風フェイクで提供可能です。香りの良い味がお好きな方におすすめです。
€10.50
≈ ¥1,902
0
76. BODHI鍋
76. Marmite BODHI
米、肉風フェイク、レモングラス、生姜、玉ねぎ
米をフェイクミートと香味野菜と共に鍋で炊いたもの。鍋で炊くことで、米の底が軽くカリカリになります。レモングラスの香り。
€11
≈ ¥1,993
0
77. 鴨のロースト風とご飯*
77. «Canard» laqué et son riz *
ローストした鴨風フェイクのスライス。カリカリの皮付き。白米と共に提供されます。食感と味は伝統的な北京ダック風を模倣しています。
€12.50
≈ ¥2,265
0
79. 叉焼風「豚肉」とご飯*
79. «Porc » laqué et son riz*
「豚肉」、甘い醤油、米
叉焼風に調理された豚肉風フェイク。甘くキャラメル風味の醤油ソースで味付け。ご飯の上に盛り付けて提供されます。甘じょっぱい、心安らぐ一品です。
€12.50
≈ ¥2,265
0
80. ラメン*
80. Lamen*
麺、豆腐、「ステーキ」、マッシュルーム、ズッキーニ、白菜、人参、麺
野菜、豆腐、ステーキ風フェイクを乗せたラーメン風スープ。濃厚で風味豊かなブロスです。大きなボウルに入ったボリューム満点の食事です。
€12.50
≈ ¥2,265
0
84. 蓮の葉包みもち米「鶏肉」入り
84. Riz gluant au «poulet» dans une feuille de lotus
栗、白インゲン、ビーガン「鶏肉」、香りきのこ
蓮の葉で包んで蒸したもち米。独特の香りがします。栗と鶏肉風フェイクを添えて。もちもちした食感です。
€12.50
≈ ¥2,265
0
87. 野菜チャップスイ
87. Légumes Chop Suey
季節野菜の炒め物
季節の新鮮な野菜を中華鍋で炒めました。シャキシャキした食感と軽いソース。ヘルシーでシンプルな一品です。
€10.50
≈ ¥1,902
0
90. Com bi（ベトナム風ご飯）
90. Com bi (riz vietnamien)
砕いた米に、豚肉風の細切りとベジタリアン風豚皮を添えた伝統的な料理。しばしばマリネした野菜と共に提供されます。ベジタリアンバージョンのベトナムの定番。
€12.50
≈ ¥2,265
0
91. 「牛肉」とLoc Lakご飯
91. «Boeuf » et son riz Loc Lak
トマト、サテソース、玉ねぎ、パプリカ、パイナップル
牛肉風フェイクを中華鍋で炒め、赤いご飯（トマト風味）と共に提供。新鮮な野菜を添えて。カンボジア/ベトナムで人気の高い料理です。
€12.50
≈ ¥2,265
0
93. レモングラス風味「牛肉」のビーフン
93. Vermicelles de riz au «boeuf» à la citronnelle
レモングラス、玉ねぎ、豆腐、大豆
冷たいビーフン（ブン）にレモングラス風味の牛肉風フェイク炒めを乗せたボウル。たくさんのハーブとソースと共に提供されます。フレッシュで香りが良い。
€12.50
≈ ¥2,265
0
94. シンガポール風ビーフン
94. Vermicelles de riz singapour
パプリカ、「ハム」、香りきのこ、タケノコ
カレー風味のイエローカレー（シンガポール風）焼きそば。野菜とハム風フェイクを添えて。軽くスパイシーで非常に香りの高い一品です。
€12
≈ ¥2,174
0
95. 揚げ春巻きのせビーフン - Bò bún
95. Vermicelles de riz aux nems - Bò bún
サラダ、キュウリ、ピーナッツ、ミント、豆腐、大豆もやし
有名なベトナム風麺サラダ。温かいビーフン、生野菜、ハーブ、揚げ春巻きをカットしてトッピング。ソースをかけて全体をまとめます。
€12.50
≈ ¥2,265
0
サイドメニュー
付け合わせ
81. 白米
81. Riz blanc nature
蒸した白米。柔らかく、ニュートラルな味わいです。どんなソース料理にも合う理想的な付け合わせです。
€3
≈ ¥544
0
82. もち米
82. Riz gluant
非常に粘り気のある短粒米。伝統的に手で食べられます。濃厚でほんのり甘い食感。
€4
≈ ¥725
0
83. 炒めもち米
83. Riz gluant sauté
人参、豆腐、香りきのこ、「鶏肉」、グリーンピース
豆腐やきのこなどの塩味の具材と共に炒めたもち米。興味深い食感のボリュームのある一品です。
€8.50
≈ ¥1,540
0
85. 広東風チャーハン
85. Riz cantonais
グリーンピースとハム風フェイクミートが入った、定番のチャーハン。風味豊かで軽く炙ったような味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
86. シンガポール風ご飯
86. Riz singapourien
「鶏肉」、豆腐、グリーンピース、人参、トマト、パイナップル
カレーとターメリックで香り付けしたチャーハン。黄色い色合いが特徴です。パイナップルを加えて甘じょっぱく仕上げました。
€8.50
≈ ¥1,540
0
88. 塩魚ソースご飯
88. Riz à la sauce «poisson» salé
「魚」、グリーンピース、人参、豆腐をベジタリアン「魚」ソースで炒め
塩魚を模したソースで味付けしたチャーハン。深い旨味があります。野菜と豆腐を添えて。
€9
≈ ¥1,631
0
96. ベトナム風焼きそば
96. Pâtes de riz sautées à la vietnamienne
「豚肉、鶏肉」、緑黄色野菜、タケノコ、人参、大豆、豆腐
幅広の米麺（フティウ）を様々なフェイクミートとシャキシャキ野菜と共に炒めました。ボリューム満点で風味豊かな一品です。
€12.50
≈ ¥2,265
0
89. タイ風ご飯（軽くスパイシー）
89. Riz thailandais (légèrement épicé)
「鶏肉」、パイナップル、人参、豆腐、バジル、タイ風ソース
タイバジルの香りがするスパイシーなチャーハン。パイナップルがピリ辛さと対照的なフレッシュさを加えています。
€8.50
≈ ¥1,540
0
64. 焼きそば*
64. Nouilles sautées*
人参、タケノコ、大豆もやし、バタビアレタス、豆腐、「ハム」
ハム風フェイクミートと野菜を炒めた、シンプルな小麦麺。シンプルでボリュームがあり、風味豊かな一品です。
€9
≈ ¥1,631
0
97. タイ風焼きそば（軽くスパイシー）
97. Pâtes de riz sautées à la thailandaise (légèrement épicé)
「ハム」、大豆もやし、パプリカ、マッシュルーム、タイ風ソース
タイ風焼きそば（パッタイ風）のベトナム版。軽くスパイシーで、甘酸っぱい風味と柔らかい食感が特徴です。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ランチメニュー
週末・祝日を除く。店内飲食のみ。
ランチメニュー
Menu Midi
前菜 + メイン + サイド + デザート
前菜、メイン、サイド、デザートが含まれるお得なランチセット。様々な名物料理を試せる、コストパフォーマンスに優れたセットです。
€16.50~
≈ ¥2,989
デザート
デザート
G1. 洋梨のケーキ
G1. Gâteau à la poire
洋梨のピースが入ったしっとりしたケーキ。甘くてフルーティーで、軽やかな締めくくりにぴったりです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
G2. チーズケーキとソース
G2. Cheesecake et son coulis
ビスケット生地の上に濃厚でクリーミーなチーズケーキ。ベリーソースで酸味をプラス。
€6.50
≈ ¥1,178
0
G3. チョコレートケーキ
G3. Gâteau au chocolat
濃厚でとろけるようなチョコレートケーキ。チョコレート好きにはたまらない定番のデザートです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
G4. キャロットケーキ
G4. Carot cake
人参とクルミのスパイシーケーキ、クリームチーズフロスティングがけ。しっとり濃厚な食感。
€6.50
≈ ¥1,178
0
G5. レモンケーキ、ベリーソースがけ
G5. Gâteau au citron nappé de fruits rouges
レモンの酸味が効いたケーキ、ベリーソース添え。フレッシュで爽やかなデザートです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
メニューの最後
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