Bistrot XVIII - Bar Paris 18
Bistrot XVIII - Bar Paris 18
ピザ
マルゲリータ
Marguerita
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、オリーブオイル
溶けるようなフィオルディラッテモッツァレラとサンマルツァーノトマトソースをベースにした、クラシックなナポリ風ピザ。シンプルでフレッシュ、風味豊かでオリーブオイルがかかっています。
€10
≈ $12.00カプリチョーザ
Capricciosa
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、マッシュルーム、プロシュート・コット、オリーブ
トマトソースとモッツァレラをベースに、ハム、マッシュルーム、ブラックオリーブをトッピングしたピザ。土のような風味と塩味の組み合わせ。
€14
≈ $16.00ディアボラ
Diavola
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、カラブリア産スパイシー・スピナータ
カラブリア産スパイシーサラミ、スピナータをトッピングしたスパイシーピザ。唐辛子の辛さとモッツァレラの甘さのコントラスト。
€15
≈ $17.00プロシュート・コット
Prosciutto Cotto
サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、プロシュート・コット
トマトとチーズをベースに、イタリア産ボイルハム（プロシュート・コット）を乗せた、シンプルで人気のピザ。
€14
≈ $16.00ベジ・スタイル
Veggie Style
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、季節の野菜
季節の新鮮な野菜をたっぷり使ったベジタリアンオプション。軽やかで彩り豊かでバランスが良い。
€15
≈ $17.00ナポリターナ
Napolina
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ケッパー、アンチョビ、オリーブオイル
塩味のアンチョビと酸味のあるケッパーを使った、地中海風の濃厚な味わいのピザ。うま味が豊富。
€14
≈ $16.00フォルマッジョーザ
Formaggiosa
フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、ヤギチーズ
モッツァレラの甘さとゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、ヤギチーズの個性を組み合わせた4種のチーズピザ。クリーミーで力強い味わい。
€15
≈ $17.00マヤ・ラ・シェーヴル
Maya la chèvre
フレッシュクリーム、フィオルディラッテモッツァレラ、ヤギチーズ、ハチミツ
フレッシュクリームベースにヤギチーズとハチミツを合わせた、甘じょっぱいピザ。甘くクリーミー。
€15
≈ $17.00モルタベッラ
Mortabella
ピスタチオペースト、フィオルディラッテモッツァレラ、モルタデッラIGP、ストラッチャテッラ、砕いたピスタチオ
ピスタチオペーストベースに、イタリア産モルタデッラとクリーミーなストラッチャテッラをトッピングしたグルメピザ。砕いたピスタチオが食感をプラス。
€16
≈ $19.00トリュフ・ラバーズ
Truffle Lovers
トリュフクリーム、フィオルディラッテモッツァレラ、ルッコラ、マッシュルーム、クリーミーなブッラータ
トリュフクリームとマッシュルームを使った濃厚なピザに、クリーミーな丸ごとブッラータをトッピング。森の香りが濃厚な一品。
€16
≈ $19.00パルマ・ベッラ
Parma Bella
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト、プロシュート・パルマ、ストラッチャテッラ
熟成プロシュート・パルマ、フレッシュルッコラ、チェリートマトをトッピングしたエレガントなピザ。ストラッチャテッラがミルクのようなフレッシュさを加えます。
€16
≈ $19.00ブッラッターサ
Burratass
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト、クリーミーなブッラータ
トマトベースに、クリーミーで新鮮な大きなブッラータを乗せたピザ。ルッコラとチェリートマト添え。
€16
≈ $19.00トンナータ
Tonnata
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ツナ、玉ねぎ、チェリートマト、オリーブ、オレガノ
ツナと玉ねぎのピザに、オリーブとオレガノで風味をプラス。風味豊かで香り高い。
€16
≈ $19.00カルツォーネ
Calzone
サンマルツァーノトマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、プロシュート・コット、卵
ハム、チーズ、卵を詰めた、包み焼きピザ。外はカリッと、中はふんわり。
€15
≈ $17.00ピッツァ・ンドゥイヤ
Pizza Nduja
トマトソース、サンマルツァーノ、フィオルディラッテモッツァレラ、イタリアンソーセージ（カラブリア産スパイシーンドゥイヤ）
カラブリア特産の、塗れるタイプのスパイシーな豚肉ソーセージ「ンドゥイヤ」をトッピングした、非常にスパイシーなピザ。濃厚でとろけるような味わい。
€16
≈ $19.00ピッツァ・デイ・カポ
Pizza dei Capo
トリュフクリーム、フィオルディラッテモッツァレラ、モルタデッラIGP、ストラッチャテッラ
香りの良いトリュフクリーム、モルタデッラ、クリーミーなストラッチャテッラを組み合わせた、洗練されたホワイトピザ。
€19
≈ $22.00ピザのトッピングを追加しますか？
ブッラータ
Burrata
フィリング状のフレッシュなイタリア産チーズで、中心部がクリーミー。
€4
≈ $5.00ペコリーノ
Pecorino
塩味とピリッとした風味の、ハードタイプのイタリア産羊乳チーズ。
€4
≈ $5.00ストラッチャテッラ
Stracciatella
ブッラータの中心部、クリーミーで糸状、濃厚で滑らか。
€4
≈ $5.00ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
濃厚な味わいのクリーミーなイタリア産ブルーチーズ。
€4
≈ $5.00ヤギチーズ
Chèvre
典型的にはフレッシュで酸味のあるヤギチーズ。
€4
≈ $5.00お店情報
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