Bistrot XVIII - Bar Paris 18

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披萨

玛格丽特

Marguerita

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,橄榄油

一款经典的拿坡里披萨,基底为圣马尔扎诺番茄酱和融化的菲奥迪拉特马苏里拉奶酪。简单、新鲜、美味,淋有少许橄榄油。

10
HK$90

卡普里乔萨

Capricciosa

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,蘑菇,意式熟火腿,橄榄

一款披萨,配有火腿、蘑菇和黑橄榄,基底为番茄马苏里拉奶酪。融合了泥土和咸鲜的风味。

14
HK$126

迪亚沃拉

Diavola

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,卡拉布里亚辣味斯皮安纳塔

一款辣味披萨,配有卡拉布里亚的辣味香肠斯皮安纳塔。辣椒的热度与马苏里拉奶酪的甜味形成对比。

15
HK$135

意式熟火腿

Prosciutto Cotto

圣马尔扎诺番茄酱,马苏里拉奶酪,意式熟火腿

一款简单而受欢迎的披萨,以意大利白火腿(意式熟火腿)为特色,基底为番茄和奶酪。

14
HK$126

素食风格

Veggie Style

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,时令蔬菜

一款素食选择,配有各种新鲜时令蔬菜。清淡、色彩丰富且均衡。

15
HK$135

Napolina

Napolina

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,刺山柑,凤尾鱼,橄榄油

一款风味浓郁的地中海披萨,配有咸凤尾鱼和酸甜的刺山柑。富含鲜味。

14
HK$126

福尔马吉奥萨

Formaggiosa

菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,佩克里诺奶酪,羊奶酪

一款四种奶酪披萨,融合了马苏里拉奶酪的柔滑与戈贡佐拉奶酪、佩克里诺奶酪和羊奶酪的浓郁风味。口感奶油般浓郁。

15
HK$135

羊奶酪玛雅

Maya la chèvre

奶油酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,羊奶酪,蜂蜜

一款甜咸的白披萨,将羊奶酪和蜂蜜搭配在奶油酱基底上。口感柔滑。

15
HK$135

莫塔贝拉

Mortabella

开心果香蒜酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,意式熟火腿,斯特拉恰泰拉奶酪,碎开心果

一款美味的披萨,以开心果香蒜酱为基底,配以意大利莫塔德拉香肠和奶油斯特拉恰泰拉奶酪。碎开心果增添了酥脆的口感。

16
HK$144

松露爱好者

Truffle Lovers

松露奶油,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,芝麻菜,蘑菇,奶油布拉塔

一款浓郁的披萨,配有松露奶油和蘑菇,上面放着一整颗奶油布拉塔奶酪。带有浓郁的林地香气。

16
HK$144

帕尔马贝拉

Parma Bella

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,芝麻菜,圣女果,帕尔马火腿,斯特拉恰泰拉奶酪

一款精致的披萨,配有陈年帕尔马火腿、新鲜芝麻菜和圣女果。斯特拉恰泰拉奶酪增添了乳脂般的清新感。

16
HK$144

布拉塔多多

Burratass

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,芝麻菜,圣女果,奶油布拉塔

一款以大颗新鲜奶油布拉塔奶酪为中心的披萨,配以芝麻菜和圣女果,基底为番茄。

16
HK$144

吞拿鱼酱

Tonnata

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,吞拿鱼,洋葱,圣女果,橄榄,牛至

一款吞拿鱼洋葱披萨,配以橄榄和牛至提味。美味而芳香。

16
HK$144

卡尔佐内

Calzone

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,意式熟火腿,鸡蛋

一款折叠成饺子状的披萨,内馅为火腿、奶酪和鸡蛋。外酥内软。

15
HK$135

Nduja 披萨

Pizza Nduja

番茄酱,圣马尔扎诺,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,意大利香肠(卡拉布里亚辣味 'Nduja)

一款非常辣的披萨,配有 'Nduja,一种典型的卡拉布里亚可涂抹的辣味猪肉香肠。浓郁而融化。

16
HK$144

Capo 披萨

Pizza dei Capo

松露奶油,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,意式熟火腿,斯特拉恰泰拉奶酪

一款精致的白披萨,融合了芬芳的松露奶油、莫塔德拉香肠和奶油斯特拉恰泰拉奶酪。

19
HK$171
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布拉塔奶酪

Burrata

新鲜的意大利意式奶酪,拉丝质地,奶油般的核心。

4
HK$36

佩克里诺奶酪

Pecorino

来自意大利的硬质绵羊奶酪,味道咸而辛辣。

4
HK$36

斯特拉恰泰拉奶酪

Stracciatella

布拉塔奶酪的奶油状拉丝核心,浓郁顺滑。

4
HK$36

戈贡佐拉奶酪

Gorgonzola

来自意大利的奶油蓝纹奶酪,味道浓郁。

4
HK$36

羊奶酪

Chèvre

通常新鲜而略带酸味的羊奶酪。

4
HK$36
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