ビストロおむすび

スープ、前菜盛り合わせ、メイン、デザート、ドリンクがセットになったランチコースです。メインディッシュは豚肉の鉄板焼き、魚の鉄板焼き、またはボロネーゼパスタから選べます。

豚肉やレバーをミンチにして型に詰めて焼き上げた、フランスの伝統的な田舎風パテです。濃厚な肉の旨味となめらかな食感が特徴で、ワインによく合います。

その日のおすすめの前菜を数種類盛り合わせた一皿です。季節の野菜や肉、魚介など、様々な味わいを少しずつ楽しめます。

かぼちゃを生地に練り込んだ自家製のニョッキです。かぼちゃの自然な甘みともちもちとした食感が楽しめます。

米ナスと豚肉のラグーソースを層にして焼き上げた、ギリシャ料理のムサカです。ジューシーなナスと旨味たっぷりのソースが絡み合います。

鉄板で焼き上げたオムレツに、自家製ベーコンとマッシュルームを添えた一品。白ワインバターソースの香りが卵の風味を引き立てます。

焼くことで甘みを引き出したロメインレタスと、自家製のベーコンを使用したシーザーサラダです。香ばしさとシャキシャキとした食感が楽しめます。

帆立の貝柱を香ばしくソテーし、あおさ海苔を加えたバターソース（ブールブラン）で仕上げています。磯の香りとバターのコクが帆立の甘みを引き立てます。

銘柄豚と国産牛を使用した贅沢なハンバーグです。マッシュルームなどのキノコを使ったシャンピニオンソースでいただきます。

新鮮な魚の表面をカリッと、中はふっくらと焼き上げたポワレです。魚本来の旨味をシンプルに楽しめる調理法です。

岩手県産の銘柄豚「岩中豚」の肩ロースを使用したソテーです。とうもろこしのソースと野菜煮込みのピューレが添えられ、豚肉の旨味を引き立てます。

厳選された国産牛のステーキです。3種類の野菜を使用した特製ソースと共に、肉の旨味を堪能できます。

香ばしく焼き目をつけたキノコのリゾットを、鯛の出汁（フュメ）のスープに浸して食べるスタイルです。香ばしさと魚介の旨味が調和した一品です。

熱々の鉄板で提供される、日本発祥のスパゲッティ「ナポリタン」です。ケチャップベースのソースが麺によく絡み、鉄板で焼けた香ばしさが食欲をそそります。

じっくり煮込んだ牛すじ入りのスパイシーなカレーに、ふわふわのオムレツをトッピングしています。辛さと卵のマイルドさが絶妙にマッチします。

須藤牧場の新鮮な牛乳を使用したアイスクリームです。ミルク本来の濃厚なコクとすっきりとした後味が楽しめます。

ほろ苦いカラメルソースを効かせた、甘さ控えめの濃厚なプリンです。大人向けの深みのある味わいです。

生チョコレートのように濃厚でなめらかな口溶けのチョコレートケーキです。チョコレートの風味が口いっぱいに広がります。

ボローニャパンを使用したフレンチトーストを鉄板で焼き上げました。はちみつとマスカルポーネチーズを添えて、温かいうちにお召し上がりください。