비스트로 오무스비

수프, 전채 요리 모음, 메인, 디저트, 음료가 세트로 구성된 런치 코스입니다. 메인 디시는 돼지고기 철판구이, 생선 철판구이, 또는 볼로네제 파스타 중에서 선택할 수 있습니다.

돼지고기와 간을 다져 틀에 넣어 구운 프랑스 전통 시골풍 파테입니다. 진한 고기 맛과 부드러운 식감이 특징이며 와인과 잘 어울립니다.

그날의 추천 전채 요리를 여러 가지 모아낸 접시입니다. 제철 채소와 육류, 해산물 등 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다.

호박을 반죽에 넣어 만든 수제 뇨끼입니다. 호박의 자연스러운 단맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

가지와 돼지고기 라구 소스를 층층이 쌓아 구운 그리스 요리 무사카입니다. 육즙이 풍부한 가지와 감칠맛 나는 소스가 어우러집니다.

철판에 구운 오믈렛에 수제 베이컨과 버섯을 곁들인 요리입니다. 화이트 와인 버터 소스의 향이 계란의 풍미를 돋웁니다.

구워서 단맛을 끌어낸 로메인 상추와 수제 베이컨을 사용한 시저 샐러드입니다. 향긋함과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

관자살을 향긋하게 소테하고, 파래를 더한 버터 소스(부르블랑)로 마무리했습니다. 바다 향과 버터의 풍미가 관자의 단맛을 돋보이게 합니다.

브랜드 돼지고기와 국내산 소고기를 사용한 고급 햄버그입니다. 버섯 등을 사용한 샹피뇽 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 생선의 겉면은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워낸 포와레입니다. 생선 본연의 감칠맛을 심플하게 즐길 수 있는 조리법입니다.

이와테현산 브랜드 돼지고기 "이와나카 돼지" 목살을 사용한 소테입니다. 옥수수 소스와 채소 조림 퓨레를 곁들여 돼지고기의 감칠맛을 돋웁니다.

엄선된 국내산 소고기 스테이크입니다. 3가지 채소를 사용한 특제 소스와 함께 고기의 감칠맛을 만끽할 수 있습니다.

향긋하게 구운 버섯 리조또를 도미 육수(퓨메) 수프에 담가 먹는 스타일입니다. 향긋함과 해산물의 감칠맛이 조화된 요리입니다.

뜨거운 철판에 제공되는 일본에서 시작된 스파게티 "나폴리탄"입니다. 케첩 베이스 소스가 면에 잘 배어들고, 철판에 구워진 향긋함이 식욕을 돋웁니다.

푹 끓인 소 힘줄이 들어간 매콤한 카레에, 폭신한 오믈렛을 토핑했습니다. 매콤함과 계란의 부드러움이 절묘하게 어우러집니다.

스도 목장의 신선한 우유를 사용한 아이스크림입니다. 우유 본연의 진한 풍미와 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.

쌉싸름한 캐러멜 소스를 더한, 달지 않은 진한 푸딩입니다. 어른을 위한 깊이 있는 맛입니다.

생 초콜릿처럼 진하고 부드러운 녹는 맛의 초콜릿 케이크입니다. 초콜릿 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

볼로냐 빵을 사용한 프렌치 토스트를 철판에 구웠습니다. 꿀과 마스카포네 치즈를 곁들여 따뜻할 때 드십시오.