牡蠣
1P
新鮮な生牡蠣を1つからお楽しみいただけます。レモンを絞って海の風味を存分に味わってください。
¥480
≈
0
Bistro Katori
Bistro Katori
アラカルトは 2〜3名様サイズ。お客様ご自身でシェアして召し上がっていただくスタイルです。Staffによる取り分けはしておりません。(真鯛カプトのスモーク除く)ご了承下さい。 お一人様¥3,000 / ¥4,000 / ¥5,000 / ¥6,000 のコースもございます。 前菜2皿、魚料理、肉料理、デザート。ご希望により、お好みの食材をメインにご用意致します。お気軽にご相談くださいませ。 コースはすべて、お二人様 3,000より承ります。 メニュー価格に、別途消費税がかかります。
本日のおすすめ
前菜
鮮魚のカルパッチョ
新鮮な魚介を薄切りにし、オリーブオイルやレモン、ケッパーなどでシンプルに味付けした前菜です。魚本来の旨味と爽やかな風味が特徴です。
¥1,300
≈
0
鴨胸肉のスモークサラダ
スモークされた鴨胸肉を薄切りにし、新鮮な野菜と合わせたサラダです。鴨肉の豊かな風味とスモーク香が食欲をそそります。
¥1,790
≈
0
メイン
鴨とフォアグラのムース バルサミコソース
鴨肉とフォアグラを贅沢に使ったなめらかなムースを、バルサミコソースで味わう一品です。濃厚でコクのある味わいが特徴です。
¥1,680
≈
0
ニュージーランド産 牧草牛のロースト
牧草を食べて育ったニュージーランド産牛肉をじっくりとローストしました。ヘルシーながらも赤身の旨味がしっかりと感じられます。
¥1,890
≈
0
魚介と野菜のグリエ
新鮮な魚介と旬の野菜を香ばしくグリルした料理です。素材の味を活かしたシンプルな調理法で、旨味が凝縮されています。
¥1,890
≈
0
海老と旬野菜のグリエ
プリプリの海老と彩り豊かな旬の野菜をグリルしました。海老の甘みと野菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。
¥1,840
≈
0
豚ヒレ肉のソテー リヨン風
柔らかい豚ヒレ肉をソテーし、リヨン風に仕上げました。玉ねぎとワインビネガーを使ったソースが特徴で、酸味とコクが豚肉の旨味を引き立てます。
¥2,300
≈
0
鴨胸肉のロースト
ジューシーな鴨胸肉を丁寧にローストしました。皮はパリッと香ばしく、肉はしっとりと柔らかく、鴨肉本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。
¥2,400
≈
0
仔羊骨付きロースのソテー
骨付きの仔羊ロースを香ばしくソテーしました。仔羊肉は柔らかく、独特の風味があり、シンプルな調理法で素材の良さを引き出しています。
¥2,800
≈
0
アラカルト
生牡蠣
1piece
新鮮な生牡蠣を1つからお楽しみいただけます。レモンを絞って海の風味を存分に味わってください。
¥770
≈
0
帆立とカニのタルタル
新鮮な帆立とカニの身を細かく刻み、特製のソースで和えたタルタルです。繊細な味わいと食感が楽しめます。
¥2,013
≈
0
ずわい蟹のムース キャベツ包み
ずわい蟹を贅沢に使ったなめらかなムースを、柔らかいキャベツで包み込んだ一品です。上品な風味と口どけの良さが特徴です。
¥1,969
≈
0
ブーダン・ノワールのテリーヌ
豚の血と脂、肉などを使ったフランスの伝統的なソーセージ「ブーダン・ノワール」をテリーヌにしました。濃厚でコクのある味わいが特徴です。
¥1,848
≈
0
田舎風パテ
豚肉やレバーなどを粗挽きにして香辛料とハーブで風味豊かに仕上げた、素朴な味わいのパテです。パンと一緒にお召し上がりください。
¥1,738
≈
0
フロマージュ・ド・テット
食感と豚肉の旨味が詰まったフランス リージュ
豚の頭肉を煮込んで固めた、フランスの伝統的な料理です。ゼリー状の食感と豚肉の旨味が凝縮されており、ワインにもよく合います。
¥1,848
≈
0
余市産あん肝のテリーヌ
北海道余市産の新鮮なあん肝を丁寧に調理し、テリーヌに仕立てました。「海のフォアグラ」とも呼ばれる濃厚な旨味が特徴です。
¥1,969
≈
0
ずわい蟹とアボカドのサラダ
ずわい蟹のほぐし身とクリーミーなアボカドを合わせたサラダです。軽いドレッシングで素材の味を引き立て、優しい味わいです。
¥2,079
≈
0
長崎産穴子のスモークサラダ
長崎県産の新鮮な穴子を丁寧にスモークし、サラダに仕立てました。穴子の香ばしさとスモークの風味が絶妙に調和した一品です。
¥2,079
≈
0
スペイン産生ハムのシーザーサラダ
新鮮なレタスとクルトンに、本場スペイン産の生ハムを贅沢にトッピングしたシーザーサラダです。生ハムの塩味がサラダ全体の味を引き締めます。
¥2,079
≈
0
長崎産穴子のパネ バルサミコソース
長崎産の穴子をカリッとパン粉焼きにし、甘酸っぱいバルサミコソースを添えました。外は香ばしく、中はふっくらとした穴子の食感が楽しめます。
¥2,860
≈
0
フランス産フォアグラのオムレツ
フランス産の濃厚なフォアグラを贅沢に使用した、ふわふわのオムレツです。フォアグラのクリーミーなコクと卵の優しい味わいが絶妙にマッチします。
¥3,190
≈
0
北海道産エイのムニエル ケッパーソース
北海道産の新鮮なエイをムニエルにし、香りの良いケッパーソースを添えました。エイの淡白な白身とソースの酸味が食欲をそそります。
¥3,190
≈
0
スープ・ド・ポワソン
様々な魚介類からとった出汁をベースにした、フランス風の魚のスープです。魚介の旨味が凝縮された、濃厚な味わいが特徴です。
¥1,430
≈
0
季節野菜のポタージュ
旬の新鮮な野菜を丁寧に煮込み、なめらかに裏ごししたクリーミーなポタージュスープです。野菜本来の甘みと栄養が詰まっています。
¥880
≈
0
バゲット
2piece
フランスパンの代表格であるバゲットを2切れご提供します。外はカリッと、中はもちっとした食感で、料理との相性も抜群です。
¥220
≈
0
本日の魚料理
真鯛カプトのスモーク
STAFFがテーブルにて(さばいて)お取り分け致します。
真鯛の頭部をスモークした一品で、香ばしい燻製の香りと真鯛の旨味が凝縮されています。スタッフがテーブルで切り分けてご提供します。
¥2,530
≈
0
オマール海老と旬野菜のグリエ
プリプリのオマール海老と、その時期に最も美味しい旬の野菜を香ばしくグリルしました。海老の甘みと野菜の旨味が存分に楽しめます。
¥4,620
≈
0
特製ブイヤベース
数種類の魚介を贅沢に使い、サフランなどで煮込んだ特製のフランスの魚介スープです。魚介の濃厚な旨味が溶け込んだ、深い味わいが特徴です。
¥4,400
≈
0
肉のロースト
宮崎産和牛ロース肉ステーキ
150g
宮崎県産の高品質な和牛ロース肉を150gのステーキでご提供します。きめ細やかな肉質ととろけるような脂の旨味が特徴です。
¥6,160
≈
0
米沢沢ホーク ロース肉のロースト
米沢豚のロース肉をじっくりとローストしました。柔らかくジューシーな肉質と、豚肉本来の甘みが特徴の一品です。
¥7,260~
≈
阿寒湖産エゾ鹿内もも肉のロースト
180g
北海道阿寒湖産のエゾ鹿の内もも肉を180gローストしました。ジビエならではの豊かな風味と、赤身のしっかりとした旨味がお楽しみいただけます。
¥4,180
≈
0
北海道産和牛ホホ肉の赤ワイン煮
120g
北海道産の和牛ホホ肉を、赤ワインでじっくりと煮込みました。フォークでほぐれるほど柔らかく、濃厚な赤ワインソースが肉の旨味を引き立てます。
¥8,470~
≈
鴨胸肉のロースト
240g
ジューシーな鴨胸肉を丁寧にローストしました。皮はパリッと香ばしく、肉はしっとりと柔らかく、鴨肉本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。
¥3,960
≈
0
いか墨のパエリア
(米一合)
イカ墨を使った、真っ黒な見た目が特徴のスペインの米料理です。イカの旨味が凝縮された濃厚な味わいで、ご飯一合分のご提供です。
¥2,750
≈
0
デザート
黒糖のクレームブリュレ
濃厚なカスタードクリームの表面を黒糖でキャラメリゼしたデザートです。パリパリとした食感と黒糖の優しい甘みが特徴です。
¥880
≈
0
ヌガーグラッセ
メレンゲ、ナッツ、ドライフルーツなどを混ぜ込んだ、冷たいフランスのデザートです。アイスクリームのような口どけと、素材の食感が楽しめます。
¥880
≈
0
その他
アミューズ代
お1人様
お一人様につき頂戴する、最初の一品です。シェフからのおもてなしとして、お食事の始まりを飾る小さな料理をご提供します。
¥550
≈
0
ドリンク
白ワイン
Chardonnay
シャルドネ
世界中で栽培されている人気の白ワイン用ブドウ品種。リンゴや柑橘系の香りに、樽熟成によるバターやナッツのようなニュアンスが加わることもあります。様々な料理と合わせやすい汎用性の高いワインです。
¥1,210~
≈
Trebbiano
トレビアーノ
イタリアやフランスで広く栽培される白ワイン用ブドウ品種。軽やかでフレッシュな味わいが特徴で、青リンゴや柑橘系の香りがします。魚介料理や前菜によく合います。
¥935~
≈
赤ワイン
Merlot
メルロー
世界中で愛される赤ワイン用ブドウ品種の一つ。プラムやチェリーのような果実味があり、タンニンは控えめでまろやかな口当たりが特徴です。様々な肉料理と相性が良いです。
¥1,210~
≈
Cabernet Sauvignon
カベルネ・ソーヴィニヨン
世界で最も有名で広く栽培されている赤ワイン用ブドウ品種。カシスやブラックベリー、ピーマンの香りに、杉やタバコのようなニュアンスが加わります。しっかりとした骨格とタンニンが特徴です。
¥1,100~
≈
グラン クルルモン メルロー
フランス 濃いルビー色。
赤いベリー系のアロマが心地よく、濃縮されたニュアンス。
ジューシーなプラムのテクスチャーにペパーミントなどが印象的な味わいです。
フランス産のメルローは、深いルビー色で、心地よい赤いベリー系のアロマと濃縮されたニュアンスが特徴です。ジューシーなプラムの食感にペパーミントのニュアンスも感じられる、魅力的な赤ワインです。
¥4,180
≈
0
セリエ・ド・ドープファン レザルヴ コート・デュ・ローヌ ルージュ
【赤】フルボディ
フランス 南部ローヌ地方
熟したプラムがもたらす果実感、プラムやブラックチェリーが心地よく、スムーズなタンニン由来の心地よいボディが果実味と調和した複雑味のあるワインです。
フランス南部ローヌ地方のフルボディ赤ワイン。熟したプラムのような果実味があり、ブラックチェリーのニュアンスも感じられます。スムーズなタンニンと複雑な味わいが特徴です。
¥4,180
≈
0
カンティーネ・ドゥエ・パルメ ドン・コジモ プリミティーヴォ
【赤】ミディアムボディ
イタリア プーリア地方
プーリア州の注目ワイナリー、カンティーネ・ドゥエ・パルメが造るプリミティーヴォ100%のワイン。力強さの中にもエレガントさをたたえたワインです。
イタリアのプーリア州のワイナリーが手掛けるプリミティーヴォ100%のミディアムボディ赤ワイン。力強さの中にエレガントさを兼ね備え、熟した果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。
¥4,840
≈
0
ドメーヌ・ド・ラ・コリン シノン カベルネ・フラン
【赤】ミディアムボディ
フランス ロワール渓谷
フランス・ロワール渓谷のシノン地域周辺で産出され、カベルネ・フランから造られる赤ワインです。
フルーティな野イチゴやスミレの香り、しっかりした酸と心地よい渋味が感じられます。
フランス、ロワール渓谷のシノンで造られるカベルネ・フラン主体のミディアムボディ赤ワイン。野イチゴやスミレのようなフルーティな香りに、しっかりとした酸と心地よい渋みが特徴です。
¥5,280
≈
0
ボルサオ セレクション クリアンサ ガルナッチャ主体
【赤】フルボディ
スペイン 北部地方
スペインの注目高品質ガルナッチャを主体にメルローとテンプラニーリョをブレンドし、複雑で強いフルーツ香とフレンチオーク由来のスムーズなタンニンが絶妙のバランスを奏でます。
スペイン北部地方のフルボディ赤ワイン。ガルナッチャを主体にメルローとテンプラニーリョをブレンドしており、複雑で豊かなフルーツ香とフレンチオーク由来のスムーズなタンニンが絶妙なバランスを生み出しています。
¥5,280
≈
0
シャトー・レイソン メルロー主体
【赤】ミディアムボディ
フランス オー・メドック地区
オー・メドック地区のクリュ・ブルジョワ級シャトー。
華やかな果実のアロマに、リコリスやスパイスのほのかな香り。なめらかなタンニンが心地よく、しっかりとした骨格が感じられます。
フランス、オー・メドック地区のクリュ・ブルジョワ級シャトーが造るメルロー主体のミディアムボディ赤ワイン。華やかな果実のアロマに、リコリスやスパイスのニュアンスが加わり、なめらかなタンニンと骨格のある味わいが特徴です。
¥5,500
≈
0
クロス・デ・ロス・シエテ マルベック主体
【赤】フルボディ
アルゼンチン 中央西
『クロス・デ・ロス・シエテとは、「7人のブドウ畑」の意。
マルベックの特徴である、熟した果実とコショウのようなスパイスを思わせる香り。
アルゼンチン中央西部のフルボディ赤ワインで、マルベックを主体としています。「7人のブドウ畑」を意味する名の通り、熟した果実の風味とコショウのようなスパイシーな香りがマルベックの特徴をよく表しています。
¥6,622
≈
0
スパークリング
Codorníu Clásico Brut
コドーニュ クラシコ ブリュット
スペイン産の辛口スパークリングワイン、カバです。伝統的な製法で造られ、フレッシュな果実味と繊細な泡立ちが特徴で、食前酒としても食中酒としても楽しめます。
¥1,045~
≈
ビール
生ビール
サントリープレミアムモルツ
サントリーのプレミアムモルツ生ビールは、華やかな香りと深いコクが特徴の日本のビールです。クリーミーな泡と上質な味わいをお楽しみいただけます。
¥880
≈
0
アサヒ スーパードライ
小瓶
日本の代表的な辛口ビール、アサヒスーパードライの小瓶です。キレのあるクリアな味わいと、すっきりとしたのどごしが特徴です。
¥880
≈
0
エビスビール
小瓶
麦芽100%のドイツビール伝統製法で造られた、日本のプレミアムビール「エビスビール」の小瓶です。豊かなコクとまろやかな味わいが特徴です。
¥880
≈
0
エビス黒ビール
小瓶
ロースト麦芽の香ばしい香りと、まろやかなコクが特徴の黒ビール「エビス黒ビール」の小瓶です。通常のビールとは異なる深みのある味わいをお楽しみください。
¥880
≈
0
ノンアルコール
オールフリー
アルコール度数0.00%、カロリーゼロ、糖質ゼロのノンアルコールビールテイスト飲料です。ビールのような爽快感と、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。
¥715
≈
0
スパークリングワイン ZERO
Bottle
アルコールを含まないスパークリングワインのボトルです。お酒が飲めない方でも、パーティーシーンや食事に合わせて華やかな気分を味わえます。
¥3,740
≈
0
ソフトドリンク
ウーロン茶
中国原産の半発酵茶で、独特の香ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴です。油っこい食事との相性も抜群で、口の中をさっぱりさせてくれます。
¥440
≈
0
ジンジャーエール(辛口)
ショウガの風味が効いた炭酸飲料で、通常のジンジャーエールよりも辛みが強く、すっきりとした爽快感が特徴です。食後の口直しにもおすすめです。
¥572
≈
0
オレンジジュース
新鮮なオレンジを絞った、甘酸っぱくて爽やかなジュースです。ビタミンCが豊富で、朝食やリフレッシュしたい時にぴったりです。
¥660
≈
0
グレープフルーツジュース
爽やかな酸味とほのかな苦みが特徴のグレープフルーツジュースです。すっきりとした味わいで、食事のお供にも最適です。
¥660
≈
0
サンペレグリノ
250ml
イタリア産の天然炭酸水で、きめ細やかな泡とすっきりとした味わいが特徴です。250mlボトルで、食事と一緒に飲むのにぴったりです。
¥605
≈
0
エルダーフラワーソーダ
275ml
エルダーフラワーの華やかな香りと優しい甘みが特徴のソーダです。275mlボトルで、リラックスしたい時や特別な気分を味わいたい時に最適です。
¥825
≈
0
コーヒー・紅茶・エスプレッソ
コーヒー
挽きたての豆を丁寧に淹れた、豊かな香りと深いコクが特徴の定番ホットコーヒーです。食後の一杯や休憩時間におすすめです。
¥495
≈
0
紅茶
香り高い上質な茶葉を使用したホットティーです。渋みが少なく、まろやかな口当たりで、ミルクや砂糖を加えてもお楽しみいただけます。
¥495
≈
0
エスプレッソ
高温・高圧で抽出した、濃厚で香りの高いコーヒーです。少量ですが、コーヒー豆本来の深い味わいと苦みが凝縮されており、イタリアではショットで一気に飲むのが一般的です。
¥495
≈
0
カフェオレ
コーヒーとミルクを合わせた、まろやかで優しい味わいの飲み物です。ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。
¥605
≈
0
カプチーノ
エスプレッソに温かいミルクと泡立てたミルクフォームを注いだ、イタリアの代表的なコーヒーです。ふわふわの泡とコーヒーの香りが心地よい一杯です。
¥605
≈
0
ダブルエスプレッソ
通常のエスプレッソの2倍の量で抽出した、より濃厚で力強い味わいのコーヒーです。強いコーヒーがお好みの方におすすめです。
¥715
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.4
Google Mapsの評価210件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
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