Bistro Katori

استمتع بمحار طازج واحد. اعصر عليه الليمون لتستمتع بنكهة البحر بالكامل.

تارتار مصنوع من لحم سلطعون طازج مقطع ناعمًا ومخلوط بصلصة خاصة. استمتع بالنكهة الرقيقة والقوام.

موس سلطعون مغلف بأوراق الملفوف. يتميز بنكهة راقية وقوام يذوب في الفم.

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من دم ولحم ودهن الخنزير، مقدمة على شكل تيرين. تتميز بنكهة غنية وكريمية.

تيرين ريفي مصنوع من لحم الخنزير والرأس المطبوخ والمفروم خشنًا، مع توابل وأعشاب غنية. استمتع به مع الخبز.

طبق فرنسي تقليدي مصنوع من لحم الخنزير المطبوخ والمجمد. يتميز بقوام هلامي وعصارة لحم الخنزير المركزة، ويتناسب جيدًا مع النبيذ.

كبد سمك أرانكي من يويتشي، هوكايدو، مطهو بعناية ومقدم على شكل تيرين. يتميز بنكهة غنية توصف بأنها "فوا جرا البحر".

سلطة من لحم سلطعون مقشر وكريمي أفوكادو. صلصة خفيفة تبرز نكهة المكونات وطعم لطيف.

صدر بط طازج من ناغازاكي مدخن بعناية ومقدم كسلطة. مزيج مثالي من رائحة البط المدخن ونكهته.

سلطة سيزر فاخرة مع خس طازج وخبز محمص، مغطاة ببروشوتو إسباني أصيل. ملوحة البروشوتو توازن نكهة السلطة.

صدر بط ناغازاكي مقلي بالبقسماط مع صلصة بلسميك حلوة وحامضة. استمتع بقوام البط المقرمش من الخارج والطري من الداخل.

أومليت رقيق مصنوع من فوا جرا فرنسي غني وفاخر. يتناغم بشكل رائع بين قوام فوا جرا الكريمي ونكهة البيض اللطيفة.

سمك موسمي من هوكايدو بالزبدة وصلصة الكبر العطرية. نكهة السمك الأبيض الخفيف وصلصة الكبر المنعشة تثير الشهية.

حساء سمك فرنسي على أساس مرق من أنواع مختلفة من المأكولات البحرية. يتميز بنكهة غنية تتخللها عصارة المأكولات البحرية.

حساء كريمة ناعم مصنوع من خضروات موسمية طازجة مطبوخة ومهروسة. مليء بالحلاوة الطبيعية والمغذيات للخضروات.

نقدم شريحتين من الباجيت، الخبز الفرنسي التقليدي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ويتناسب بشكل ممتاز مع الأطباق.

طبق صدر سمك مدخن، يتميز برائحة التدخين العطرية وعصارة سمك السلمون المركزة. سيقوم الموظفون بتقطيعه وتقديمه على الطاولة.

روبيان أومار طازج وخضروات موسمية مشوية بشكل عطري. استمتع بحلاوة الروبيان وعصارة الخضروات.

حساء سمك فرنسي خاص مصنوع من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية المطبوخة مع الزعفران. يتميز بنكهة عميقة تتخللها عصارة المأكولات البحرية الغنية.

شريحة لحم بقري فاخر من مييازاكي (150 جرام). يتميز بقوام لحم دقيق ونكهة دهون ذائبة.

لحم خنزير يونيوا مشوي ببطء. يتميز بقوامه الطري والعصاري وحلاوة لحم الخنزير الأصلية.

لحم غزال إيزو من بحيرة أكان في هوكايدو مشوي (180 جرام). استمتع بالنكهة الغنية للحم الصيد واللحم الأحمر اللذيذ.

لحم خدود بقري من هوكايدو مطهو ببطء في نبيذ أحمر. طري لدرجة أنه يتفتت بالشوكة، وصلصة النبيذ الأحمر الغنية تعزز نكهة اللحم.

صدر بط طري مشوي بعناية. الجلد مقرمش وعطري، واللحم طري ورطب، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة البط الأصلية بالكامل.

طبق أرز إسباني أسود مميز مصنوع من حبر الحبار. نكهة غنية تتخللها عصارة الحبار، بحجم أرز واحد.

حلوى كريم كاسترد غني مغطى بالسكر البني المكرمل. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوة السكر البني اللطيفة.

حلوى فرنسية باردة مصنوعة من المارينغ والمكسرات والفواكه المجففة. تتميز بقوام يذوب في الفم مثل الآيس كريم، مع قوام المكونات.

طبق أول مجاني لكل فرد. نقدم طبقًا صغيرًا كضيافة من الشيف لبدء وجبتك.