牡蛎
牡蠣
1个
新鲜生蚝，可单点。挤上柠檬，尽情品尝海的鲜味。
¥480
≈ ¥22
0
BISTRO KATORI
BISTRO KATORI
Bistro Katori
单点菜肴为2-3人份。供您自行分享享用。不提供服务员分餐。（真鲷鱼头烟熏除外）敬请谅解。 另有每位3,000日元/4,000日元/5,000日元/6,000日元的套餐。 包含2道前菜、一道鱼料理、一道肉料理、一道甜点。可根据您的要求，以您喜欢的食材为主菜为您准备。请随时咨询。 所有套餐均可两人起享用，3,000日元起。 菜单价格外，另加消费税。
今日推荐
开胃菜
鲜鱼卡帕奇奥
鮮魚のカルパッチョ
将新鲜海鲜切成薄片，用橄榄油、柠檬、刺山柑等简单调味的前菜。突出鱼的原味和清爽的风味。
¥1,300
≈ ¥59
0
烟熏鸭胸肉沙拉
鴨胸肉のスモークサラダ
将烟熏鸭胸肉切成薄片，搭配新鲜蔬菜制成的沙拉。鸭肉的浓郁风味和烟熏香气令人食欲大开。
¥1,790
≈ ¥81
0
主菜
鸭肉与鹅肝慕斯配香醋酱
鴨とフォアグラのムース バルサミコソース
使用鸭肉和鹅肝制成的柔滑慕斯，搭配香醋酱。口感浓郁，风味醇厚。
¥1,680
≈ ¥76
0
新西兰草饲牛肉烤肉
ニュージーランド産 牧草牛のロースト
将草饲的新西兰牛肉慢烤而成。健康且瘦肉的鲜美感十足。
¥1,890
≈ ¥86
0
烤海鲜与时令蔬菜
魚介と野菜のグリエ
将新鲜海鲜和时令蔬菜香烤而成。简单的烹饪方式突显食材的原味，鲜味浓缩。
¥1,890
≈ ¥86
0
烤虾与时令蔬菜
海老と旬野菜のグリエ
烤制鲜嫩的虾和色彩丰富的时令蔬菜。可以品尝到虾的甘甜和蔬菜的爽脆口感。
¥1,840
≈ ¥83
0
香煎猪里脊里昂风味
豚ヒレ肉のソテー リヨン風
将鲜嫩的猪里脊肉香煎，里昂风味。特色在于使用了洋葱和红酒醋的酱汁，酸度和醇厚度衬托出猪肉的鲜美。
¥2,300
≈ ¥104
0
烤鸭胸肉
鴨胸肉のロースト
精心烤制鲜嫩鸭胸肉。皮脆肉嫩，鸭肉原有的鲜美味道尽情释放。
¥2,400
≈ ¥109
0
香煎带骨羊排
仔羊骨付きロースのソテー
将带骨羊排香煎而成。羊肉鲜嫩，风味独特，简单的烹饪方式突显了食材的原味。
¥2,800
≈ ¥127
0
单点
生蚝
生牡蠣
1块
新鲜生蚝，可单点。挤上柠檬，尽情品尝海的鲜味。
¥770
≈ ¥35
0
蟹肉扇贝塔塔
帆立とカニのタルタル
将新鲜扇贝和蟹肉切碎，与特制酱汁拌匀制成的塔塔。口感细腻。
¥2,013
≈ ¥91
0
帝王蟹慕斯卷心菜包裹
ずわい蟹のムース キャベツ包み
将帝王蟹制成的柔滑慕斯，用鲜嫩的卷心菜包裹而成。口感细腻，入口即化。
¥1,969
≈ ¥89
0
血肠肉冻
ブーダン・ノワールのテリーヌ
将猪血、脂肪和肉等制成的法国传统香肠“血肠”制成肉冻。口感浓郁，风味醇厚。
¥1,848
≈ ¥84
0
乡村风味肉酱
田舎風パテ
将猪肉、肝脏等粗磨，加入香料和香草调味，制成风味浓郁的乡村风味肉酱。请搭配面包食用。
¥1,738
≈ ¥79
0
猪头肉冻
フロマージュ・ド・テット
口感与猪肉鲜美兼具的法国里居
将猪头肉炖煮凝固而成的法国传统料理。口感如冻般，猪肉的鲜味浓缩其中，非常适合搭配葡萄酒。
¥1,848
≈ ¥84
0
余市产安康鱼肝肉冻
余市産あん肝のテリーヌ
将北海道阿寒湖产的新鲜安康鱼肝精心烹制，制成肉冻。“海中鹅肝”之称，口感浓郁。
¥1,969
≈ ¥89
0
帝王蟹与牛油果沙拉
ずわい蟹とアボカドのサラダ
将鲜嫩的帝王蟹肉与奶油般柔滑的牛油果混合制成的沙拉。使用清淡的调味汁突出食材的原味，口感温和。
¥2,079
≈ ¥94
0
长崎星鳗烟熏沙拉
長崎産穴子のスモークサラダ
将长崎县产新鲜星鳗精心烟熏，制成沙拉。星鳗的香气与烟熏风味完美融合。
¥2,079
≈ ¥94
0
西班牙生火腿凯撒沙拉
スペイン産生ハムのシーザーサラダ
新鲜生菜和面包丁，铺上正宗西班牙生火腿的凯撒沙拉。生火腿的咸味使沙拉整体风味更加突出。
¥2,079
≈ ¥94
0
长崎星鳗香煎配香醋酱
長崎産穴子のパネ バルサミコソース
将长崎产星鳗香煎至酥脆，淋上酸甜的香醋酱。外酥内软，口感丰富。
¥2,860
≈ ¥129
0
法式鹅肝煎蛋卷
フランス産フォアグラのオムレツ
使用法国产的浓郁鹅肝制成的蓬松煎蛋卷。鹅肝的奶油般醇厚口感与鸡蛋的温和风味完美融合。
¥3,190
≈ ¥144
0
北海道エイ鱼香煎配刺山柑酱
北海道産エイのムニエル ケッパーソース
将北海道产的新鲜エイ鱼香煎，配上香气四溢的刺山柑酱。エイ鱼清淡的白肉与酱汁的酸味相得益彰，令人食欲大开。
¥3,190
≈ ¥144
0
法式鱼汤
スープ・ド・ポワソン
以多种海鲜提取的汤汁为基底的法式鱼汤。海鲜的鲜味浓缩其中，口感醇厚。
¥1,430
≈ ¥65
0
时令蔬菜浓汤
季節野菜のポタージュ
将时令新鲜蔬菜精心炖煮，制成口感顺滑的奶油浓汤。蔬菜原有的甜味和营养丰富。
¥880
≈ ¥40
0
法式长棍面包
バゲット
2块
提供两片法式长棍面包。外脆内软，口感绝佳，非常适合搭配菜肴。
¥220
≈ ¥10
0
今日鱼料理
烟熏真鲷鱼头
真鯛カプトのスモーク
由工作人员在餐桌上（处理后）分装。
烟熏真鲷鱼头，香气浓郁，真鲷鱼的鲜味浓缩其中。由服务员在餐桌上为您分切。
¥2,530
≈ ¥115
0
烤龙虾与时令蔬菜
オマール海老と旬野菜のグリエ
将鲜嫩的龙虾和当季最新鲜的时令蔬菜香烤而成。可以尽情品尝到龙虾的甘甜和蔬菜的鲜美。
¥4,620
≈ ¥209
0
特色海鲜汤
特製ブイヤベース
用多种海鲜精心烹制，加入藏红花等炖煮而成的法式海鲜汤。海鲜的浓郁鲜味融入其中，口感深邃。
¥4,400
≈ ¥199
0
烤肉
宫崎和牛西冷牛排
宮崎産和牛ロース肉ステーキ
150克
提供宫崎县产高品质和牛西冷牛排150克。肉质细腻，入口即化的脂肪鲜美是其特色。
¥6,160
≈ ¥279
0
米泽猪西冷肉烤肉
米沢沢ホーク ロース肉のロースト
将米泽猪西冷肉精心烤制而成。肉质鲜嫩多汁，猪肉原有的甜味是其特色。
¥7,260~
≈ ¥329
阿寒湖产梅花鹿后腿肉烤肉
阿寒湖産エゾ鹿内もも肉のロースト
180克
将北海道阿寒湖产的梅花鹿后腿肉烤制180克。您可以品尝到野味特有的丰富风味和瘦肉的浓郁鲜美。
¥4,180
≈ ¥189
0
北海道和牛脸颊肉红酒炖
北海道産和牛ホホ肉の赤ワイン煮
120克
将北海道产的和牛脸颊肉用红酒慢炖而成。肉质软嫩到可以用叉子轻松拨开，浓郁的红酒酱汁更添肉的鲜美。
¥8,470~
≈ ¥383
烤鸭胸肉
鴨胸肉のロースト
240克
精心烤制鲜嫩鸭胸肉。皮脆肉嫩，鸭肉原有的鲜美味道尽情释放。
¥3,960
≈ ¥179
0
墨鱼汁海鲜饭
いか墨のパエリア
（一合米）
使用墨鱼汁制作的，外观漆黑是其特色，是西班牙的米饭料理。墨鱼的鲜味浓缩其中，口感浓郁，提供一合米饭的份量。
¥2,750
≈ ¥125
0
甜点
黑糖焦糖布丁
黒糖のクレームブリュレ
浓郁的卡仕达酱表面用黑糖焦糖化制成的甜点。口感酥脆，黑糖的温和甜味是其特色。
¥880
≈ ¥40
0
冰糖核桃
ヌガーグラッセ
将蛋白霜、坚果、干果等混合制成的冷冻法国甜点。口感如冰淇淋般入口即化，可以品尝到食材的质感。
¥880
≈ ¥40
0
其他
开胃小点费
アミューズ代
每位
每位宾客的第一道菜。作为厨师的款待，为您提供一道小巧精致的菜肴，为您的用餐体验增添色彩。
¥550
≈ ¥25
0
饮品
白葡萄酒
霞多丽
Chardonnay
霞多丽
一种在全球广泛种植的受欢迎的白葡萄品种。带有苹果和柑橘的香气，经过橡木桶陈酿后可能还会带有黄油和坚果的香气。是一款用途广泛的葡萄酒，易于搭配各种菜肴。
¥1,210~
≈ ¥55
特雷比亚诺
Trebbiano
特雷比亚诺
一种在意大利和法国广泛种植的白葡萄品种。口感清爽，带有青苹果和柑橘的香气。非常适合搭配海鲜和开胃菜。
¥935~
≈ ¥42
红葡萄酒
梅洛
Merlot
梅洛
一种深受世界喜爱的红葡萄品种。带有李子和樱桃般的果味，单宁含量较低，口感柔和。适合搭配各种肉类菜肴。
¥1,210~
≈ ¥55
赤霞珠
Cabernet Sauvignon
赤霞珠
世界上最著名、种植最广泛的红葡萄品种。带有黑醋栗、黑莓、青椒的香气，以及雪松和烟草的微妙气息。骨架和单宁感强劲。
¥1,100~
≈ ¥50
格兰·克鲁尔蒙 梅洛
グラン クルルモン メルロー
法国 浓郁的宝石红色。
令人愉悦的红色浆果香气，浓郁的韵味。
口感多汁，带有李子风味和薄荷的印象。
法国梅洛葡萄酒，呈深宝石红色，带有令人愉悦的红色浆果香气和浓郁的韵味。口感多汁，带有李子风味和薄荷的微妙气息，是一款迷人的红葡萄酒。
¥4,180
≈ ¥189
0
科林庄园 罗讷河谷红葡萄酒
セリエ・ド・ドープファン レザルヴ コート・デュ・ローヌ ルージュ
【红】酒体饱满
法国 南部罗讷河谷
成熟李子带来的果实感，李子和黑樱桃的宜人风味，柔顺的单宁带来舒适的酒体，与果味和谐融合，口感复杂。
法国南部罗讷河谷产的酒体饱满的红葡萄酒。带有成熟李子般的果味，以及黑樱桃的微妙气息。单宁柔顺，口感复杂。
¥4,180
≈ ¥189
0
坎蒂娜·杜埃·帕尔梅 唐·科西莫 普里米蒂沃
カンティーネ・ドゥエ・パルメ ドン・コジモ プリミティーヴォ
【红】中等酒体
意大利 普利亚地区
普利亚地区备受瞩目的酒庄坎蒂娜·杜埃·帕尔梅出品的100%普里米蒂沃葡萄酒。强劲中带有优雅。
意大利普利亚地区酒庄出品的100%普里米蒂沃中等酒体红葡萄酒。强劲中带有优雅，成熟的果味和扎实的单宁是其特色。
¥4,840
≈ ¥219
0
科林庄园 希农 卡本内·弗朗
ドメーヌ・ド・ラ・コリン シノン カベルネ・フラン
【红】中等酒体
法国 卢瓦尔河谷
产自法国卢瓦尔河谷希农地区，由品丽珠酿造的红葡萄酒。
带有野草莓和紫罗兰的果香，以及清爽的酸度和宜人的涩味。
产自法国卢瓦尔河谷希农地区的，以品丽珠为主的中等酒体红葡萄酒。带有野草莓和紫罗兰的果香，以及清爽的酸度和宜人的涩味。
¥5,280
≈ ¥239
0
博尔萨奥 精选 克兰萨 歌海娜为主
ボルサオ セレクション クリアンサ ガルナッチャ主体
【红】酒体饱满
西班牙 北部地区
以西班牙高品质歌海娜为主，混酿梅洛和丹魄，口感复杂，果香浓郁，法国橡木桶带来的柔顺单宁与之达到绝妙的平衡。
西班牙北部产的酒体饱满的红葡萄酒。以歌海娜为主，混酿梅洛和丹魄，口感复杂，果香浓郁，法国橡木桶带来的柔顺单宁与之达到绝妙的平衡。
¥5,280
≈ ¥239
0
雷松酒庄 梅洛为主
シャトー・レイソン メルロー主体
【红】中等酒体
法国 奥·梅多克产区
奥·梅多克产区的优等波尔多酒庄。
带有华丽的果香，以及甘草和香料的淡淡香气。柔顺的单宁令人愉悦，骨架感十足。
法国奥·梅多克产区优等波尔多酒庄出品的梅洛为主的中等酒体红葡萄酒。带有华丽的果香，以及甘草和香料的微妙气息，口感柔顺，骨架感十足。
¥5,500
≈ ¥249
0
七丘庄园 马尔贝克为主
クロス・デ・ロス・シエテ マルベック主体
【红】酒体饱满
阿根廷 中西部
“七丘庄园”意为“七片葡萄园”。
展现了马尔贝克特有的成熟果实和胡椒般的辛辣香气。
产自阿根廷中西部，酒体饱满的红葡萄酒，以马尔贝克为主。“七丘庄园”之名，恰如其分地展现了马尔贝克成熟的果味和胡椒般的辛辣香气。
¥6,622
≈ ¥300
0
起泡酒
科多纽经典布鲁特
Codorníu Clásico Brut
科多纽经典布鲁特
西班牙产的干型起泡酒，卡瓦。采用传统工艺酿造，果味清新，气泡细腻，既可作为餐前酒也可作为佐餐酒。
¥1,045~
≈ ¥47
啤酒
生啤酒
生ビール
三得利 Premium Malt's
三得利 प्रीमियमモルツ生啤酒，是具有华丽香气和深邃醇厚口感的日本啤酒。请尽情享受绵密泡沫和高品质的口感。
¥880
≈ ¥40
0
朝日超爽啤酒
アサヒ スーパードライ
小瓶
日本代表性的干啤，朝日超爽啤酒小瓶装。口感清爽利落，余味干净。
¥880
≈ ¥40
0
惠比寿啤酒
エビスビール
小瓶
日本优质啤酒“惠比寿啤酒”小瓶装，采用100%麦芽的德国传统酿造工艺制成。口感醇厚，风味柔和。
¥880
≈ ¥40
0
惠比寿黑啤酒
エビス黒ビール
小瓶
“惠比寿黑啤酒”小瓶装，带有烘烤麦芽的香气和醇厚的口感。请尽情享受与普通啤酒不同的深邃风味。
¥880
≈ ¥40
0
无酒精
全免费
オールフリー
无酒精啤酒风味饮料，酒精度0.00%，零卡路里，零糖。您可以享受啤酒般的爽快感和清爽的余味。
¥715
≈ ¥32
0
无酒精起泡酒 ZERO
スパークリングワイン ZERO
整瓶
无酒精起泡葡萄酒瓶装。即使不喝酒的人，也可以在派对或搭配餐点时享受华丽的氛围。
¥3,740
≈ ¥169
0
软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
一种原产于中国的半发酵茶，具有独特的烘焙香气和清爽的口感。与油腻的食物搭配效果极佳，能清洁口腔。
¥440
≈ ¥20
0
姜汁汽水（辛辣型）
ジンジャーエール(辛口)
一种带有姜味的气泡饮料，比普通姜汁汽水更辛辣，口感清爽。也推荐作为餐后漱口。
¥572
≈ ¥26
0
橙汁
オレンジジュース
新鲜橙子榨取的酸甜清爽果汁。富含维生素C，非常适合早餐或需要提神时饮用。
¥660
≈ ¥30
0
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
带有清爽酸度和淡淡苦味的葡萄柚汁。口感清爽，非常适合搭配餐点。
¥660
≈ ¥30
0
圣培露
サンペレグリノ
250毫升
意大利产天然气泡水，气泡细腻，口感清爽。250毫升瓶装，非常适合搭配餐点饮用。
¥605
≈ ¥27
0
接骨木花苏打
エルダーフラワーソーダ
275毫升
接骨木花的华丽香气和温和甜味是其特色。275毫升瓶装，适合想要放松或享受特别时光时饮用。
¥825
≈ ¥37
0
咖啡·红茶·浓缩咖啡
咖啡
コーヒー
用新鲜研磨的咖啡豆精心冲泡而成，香气浓郁，口感醇厚，是经典的现煮咖啡。推荐作为餐后饮品或休息时的饮品。
¥495
≈ ¥22
0
红茶
紅茶
使用香气浓郁的优质茶叶冲泡的热茶。涩味少，口感柔和，也可加牛奶或糖饮用。
¥495
≈ ¥22
0
浓缩咖啡
エスプレッソ
通过高温高压萃取而成，味道浓郁，香气四溢。份量虽少，但咖啡豆原有的深邃风味和苦味浓缩其中，在意大利通常是直接饮用。
¥495
≈ ¥22
0
咖啡欧蕾
カフェオレ
咖啡与牛奶的混合饮品，口感醇厚温和。冷热皆宜。
¥605
≈ ¥27
0
卡布奇诺
カプチーノ
在浓缩咖啡中加入温牛奶和打发的奶泡，是意大利的代表性咖啡。蓬松的奶泡和咖啡的香气令人心旷神怡。
¥605
≈ ¥27
0
双份浓缩咖啡
ダブルエスプレッソ
浓缩咖啡的两倍量萃取而成，味道更浓郁、更强劲。推荐给喜欢浓烈咖啡的您。
¥715
≈ ¥32
0
菜单到此结束
添加订单并向服务员出示
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