本場仕込みのインドネシア名物!ナシゴレン
小麦粉不使用
インドネシアを代表する焼き飯ナシゴレンを本場風に特製の甘辛ソースで炒めたご飯に、目玉焼きをのせて、さらにまろやかさをプラスしました。
一口ごとに広がるエキゾチックな風味を、ぜひお楽しみください。
インドネシア風のチャーハンです。サンバルなどの調味料を使った甘辛い味付けが特徴です。目玉焼きを崩してご飯と混ぜて食べると味がまろやかになります。
¥1,300~
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biotable
biotable
広大な大地が育んだ、特別なじゃがいも。biotable.では、従来の揚げ物のイメージを一新。吸油率を最大80%カットする独自の技術を導入し、"軽やか"な美味しさを実現しています。
LUNCH MENU
11:00〜15:00 (LO.14:30) 【プレート】自家製ドレッシングのサラダ+副菜+スープ 【パスタ】自家製ドレッシングのサラダ+スープ
鶏むね肉のから揚げ
小麦粉不使用 神楽坂から揚げ斉唐監修!
九州の母が作る秘伝のタレにしっかり付け込んだ国産むね肉のからあげ。
片栗粉で揚げているのでヘルシーかつ、とってもボリューミーで大満足の一品。
当店人気NO.1のメニュー
鶏のむね肉を使用した日本の揚げ物料理です。醤油ベースのタレに漬け込み、片栗粉でカラッと揚げています。サクサクとした衣とジューシーな鶏肉の食感が楽しめます。
¥1,350~
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自家製参鶏湯
小麦粉不使用 数量限定!
韓国の伝統料理・参鶏湯を、厳選した国産鶏肉で丁寧に仕上げました。調味料は控えめに、素材本来の旨味を引き出しています。ほろほろと柔らかい食感をぜひお楽しみください。
鶏肉をじっくりと煮込んだ韓国の薬膳スープです。鶏肉は箸でほぐれるほど柔らかく、優しい味わいのスープが体に染み渡ります。そのままスープとして、または具材を楽しみながらお召し上がりください。
¥1,400~
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エスニック風とりのっけご飯
小麦粉不使用
じっくり煮込んだ国産もも鶏にパクチーとラー油が効いた手作りのピリ辛ダレ。
ご飯が止まらない一品です。
ご飯の上に煮込んだ鶏もも肉を乗せた丼スタイルの一皿です。パクチーの香りとラー油の辛味が効いたエスニックな味わいです。具材とご飯を混ぜながらお召し上がりください。
¥1,100~
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Appetizer
biotable.自慢のオードブル (2名様盛)
お店おすすめの前菜の盛り合わせです。色々な種類の料理を少しずつ楽しめます。2名様向けのボリュームです。
¥1,800
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biotable.自慢のオードブル (1名様盛)
お店おすすめの前菜の盛り合わせです。色々な種類の料理を少しずつ楽しめます。1名様向けのボリュームです。
¥1,000
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vigenオードブル (1名様盛)
植物性食材のみを使用した前菜の盛り合わせです。ヘルシーで体に優しい味わいです。
¥1,300
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折笠農場のジャガイモと紫芋のポテトサラダ
こだわりのジャガイモと紫芋を使用した色鮮やかなポテトサラダです。芋本来の甘みとホクホクとした食感が楽しめます。
¥600
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2種類のキッシュの盛り合わせ
卵とクリームを使ったフランスのパイ料理、キッシュの2種盛り合わせです。サクサクのパイ生地と具材の旨味が楽しめます。
¥900
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4種のお野菜チップス
4種類の野菜を薄くスライスして揚げたチップスです。パリパリとした食感と野菜の風味が楽しめ、おつまみに最適です。
¥800
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本日の季節のスープ (1人前)
旬の食材を使用した日替わりのスープです。素材の味を活かした温かいスープです。
¥500
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本日のカルパッチョ
新鮮な生の魚介を薄切りにし、オリーブオイルやソースで味付けした料理です。魚の種類は日によって異なります。
¥1,350
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季節のフルーツとブラッターチーズ
クリーミーなブッラータチーズと旬のフルーツを合わせた一皿です。チーズのコクとフルーツの甘酸っぱさが絶妙にマッチします。
¥1,300
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折笠農場のジャーマンポテト
ジャガイモとベーコンなどを炒めたドイツ風の料理です。香ばしく炒められたジャガイモはお酒によく合います。
¥800
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バケット
フランスパンのカットです。料理のソースにつけたり、そのままでもお楽しみいただけます。
¥400
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3種のチーズ盛り合わせ
厳選された3種類のチーズの盛り合わせです。ワインなどのお酒のお供にぴったりです。
¥1,100
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Fried food
体にやさしい、揚げ物革命。 biotable.では、従来の揚げ物のイメージを一新。吸油率を最大80%カットする独自の技術を導入し、"軽やか"な美味しさを実現しています。
米粉のポップコーンシュリンプ
小エビに米粉の衣をつけて揚げた一口サイズのフライです。サクサクとした軽い食感で、スナック感覚で食べられます。
¥900
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米粉のわかさぎフリット
わかさぎという小魚を米粉の衣で揚げた洋風の天ぷらです。頭から尾まで丸ごと食べられ、魚の旨味とサクサク感が楽しめます。
¥700
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神楽坂から揚げ斉唐監修!もも肉のから揚げ
鶏もも肉を使用したジューシーな唐揚げです。専門店監修の本格的な味付けで、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥800
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神楽坂から揚げ斉唐監修!むね肉のから揚げ
鶏むね肉を使用したヘルシーな唐揚げです。パサつかずしっとりとした食感に仕上げています。
¥800
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シャカシャカ細ポテト
細切りのフライドポテトです。袋に入れてシーズニングと一緒に振って味付けを楽しみます。お好みのフレーバーをお選びください。
¥700~
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帆立のカダイフ揚げ 自家製タルタルソース添え
帆立貝をカダイフ（極細の麺状の生地）で巻いて揚げた料理です。外はパリパリ、中はジューシーな食感が特徴。タルタルソースをつけてお召し上がりください。
¥1,000
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大葉と海老の揚げ春巻き
海老と大葉を皮で包んで揚げた春巻きです。大葉の爽やかな香りがアクセントになっています。
¥1,200
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大きなお魚と折笠農場のフィッシュ&チップス
白身魚のフライとフライドポテトの盛り合わせです。イギリスの定番料理で、ボリュームがありビールによく合います。
¥1,150
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オニオンリング
(ホエー使用)
玉ねぎをリング状に切って衣をつけて揚げた料理です。玉ねぎの甘みと衣のサクサク感が楽しめます。
¥600
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Salad
ごちそう、サラダ
biotable.オリジナルドレッシングのグリーンサラダ
新鮮な葉野菜を中心としたシンプルなサラダです。お店特製のドレッシングでお召し上がりください。
¥900
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栄養満点!ケールのシーザーサラダ
栄養価の高い野菜、ケールを使ったシーザーサラダです。チーズのコクがあるクリーミーなドレッシングがケールの苦味とよく合います。
¥900
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タコときゅうりの羊飼い風サラダ
タコとキュウリを使ったさっぱりとしたサラダです。食感の違いが楽しめる一品です。
¥1,150
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本日のサラダ
その日おすすめの食材を使った日替わりサラダです。旬の野菜の美味しさを楽しめます。
¥1,200
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Main
白身魚と季節のお野菜のチーズグリル
白身魚と旬の野菜にチーズをのせて焼き上げた料理です。とろけたチーズが具材に絡み、濃厚な味わいが楽しめます。
¥1,320
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スパイシーなチキントマト煮込み
鶏肉をトマトソースとスパイスで煮込んだ料理です。ピリッとした辛さがアクセントになり、食欲をそそります。
¥1,100
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モロッコ風ミートボール
スパイスを効かせたミートボールをトマトベースのソースで煮込んだモロッコ風の料理です。エキゾチックな香りが楽しめます。
¥1,150
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殻付き帆立のとろけるチーズオーブン焼き(3枚)
殻付きの帆立貝にチーズをのせてオーブンで焼いた料理です。帆立の旨味とチーズのコクが相性抜群です。
¥1,500
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魚介の旨味!アクアパッツァ
魚介類をトマトやオリーブと一緒に煮込んだイタリア料理です。魚介から出る濃厚な出汁が特徴です。
¥2,200
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季節のお野菜と国産鴨の朴葉焼き~ごぼうのソースで~
鴨肉と野菜を朴葉（ほおば）の上で焼いた料理です。朴葉の香ばしい香りが食材に移り、風味豊かに仕上がっています。
¥2,200
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牡蠣と海老のアヒージョ バケット付
牡蠣と海老をニンニクを効かせたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。バケットをオイルに浸して食べるのがおすすめです。
¥1,400
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ミートソースとマッシュポテトのグラタン
ミートソースの上にマッシュポテトを重ねて焼いたグラタンです。イギリスのシェパーズパイに似た、家庭的で優しい味わいです。
¥1,300
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神楽坂から揚げ斉唐監修!国産若鶏の半身揚げ
【3~4人前のボリューム】
若鶏の半身を丸ごと揚げた豪快な料理です。皮はパリッと、中はジューシーで、鶏肉の旨味を存分に味わえます。グループでのシェアにおすすめです。
¥2,700
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Carb
オリジナル米粉パスタ
マルゲリータ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをトッピングした定番のピザです。シンプルながらも素材の味が引き立つ一品です。
¥1,350
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クワトロフォルマッジ~黒糖と一緒に~
4種類のチーズをたっぷりと使った濃厚なピザです。別添えの黒糖をかけると、塩気と甘みの絶妙なバランスが楽しめます。
¥1,450
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シーフードピザ
エビやイカなどの魚介類をトッピングしたピザです。海の幸の旨味が楽しめます。
¥1,450
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本場仕込みのナシゴレン
インドネシア風の甘辛いチャーハンです。独特のスパイスの風味が食欲をそそります。
¥1,200
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自家製のサムゲタン
鶏肉を高麗人参やもち米などと一緒に煮込んだ韓国の薬膳スープです。滋味深い味わいで体が温まります。
¥1,300
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自家製ソースのボロネーゼ
(米粉変更可)
挽き肉と野菜をじっくり煮込んだトマトベースのソースをかけたパスタです。濃厚なソースが麺によく絡みます。
¥1,450~
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ジェノベーゼパスタ
(米粉変更可)
バジルの爽やかな香りが特徴のパスタです。オリーブオイルと松の実、チーズの風味が合わさった豊かな味わいです。
¥1,300~
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本日のパスタ
旬の食材を使った日替わりのパスタです。その時期一番美味しい組み合わせでお作りします。
¥1,450
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本日のパスタ (米粉変更)
日替わりパスタの麺を、グルテンフリーの米粉パスタに変更したメニューです。もちもちとした食感が楽しめます。
¥1,650
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お子様ランチ
お子様向けの人気メニューを盛り合わせたプレートです。食べやすい味付けと量になっています。
¥1,500
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Vegan
ヴィーガンハンバーガー
動物性食材を一切使わずに作ったハンバーガーです。大豆ミートなどの植物性パテを使用しており、ヘルシーながらも満足感があります。
¥1,500
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ヴィーガンから揚げ
大豆ミートなどを使って鶏の唐揚げ風に仕上げたヴィーガン料理です。お肉のような食感と味わいが楽しめます。
¥1,200
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ヴィーガンドライカレー
野菜と植物性タンパク質で作ったドライカレーです。スパイスの香りが食欲をそそる、ヘルシーな一品です。
¥1,400
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彩り包み野菜のヴィーガントルティーヤ
たっぷりの野菜とヴィーガン具材をトルティーヤ生地で包んだ料理です。野菜のシャキシャキ感と生地のモチモチ感が楽しめます。
¥1,500
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カラフル野菜とソイミートのトマトソースヴィーガンパスタ
色とりどりの野菜と大豆ミート（ソイミート）を使ったトマトソースパスタです。動物性食材不使用で、野菜の甘みとトマトの酸味が味わえます。
¥1,200
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Dessert
アイスクリーム
冷たくて甘いアイスクリームです。食後のデザートにぴったりです。
¥550
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てんさい糖使用の自然な甘みのカタラーナ
スペインのカタルーニャ地方の洋菓子です。クレームブリュレに似た凍らせた焼きプリンのようなデザートで、てんさい糖の優しい甘さが特徴です。
¥800
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白いお砂糖不使用の身体に優しいチーズケーキ
精製された白砂糖を使わずに作ったチーズケーキです。チーズの濃厚な味わいと、体に優しい甘さが楽しめます。
¥700
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マスカルポーネのチョコレートケーキ
マスカルポーネチーズを生地に練り込んだチョコレートケーキです。しっとりとした食感とリッチな味わいが特徴です。
¥700
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ブルーベリーのセミフレッド
「半解凍」を意味するイタリアのデザートです。アイスクリームとケーキの中間のような、ふんわりと冷たい食感が楽しめます。ブルーベリーの風味が爽やかです。
¥700
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ヴィーガンフォンダンショコラ
動物性食材不使用のフォンダンショコラです。温めると中からチョコレートソースがとろりと溶け出します。濃厚なカカオの風味が楽しめます。
¥800
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.9
Google Mapsの評価72件
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