クラシック
CLASSIQUE
お好みのハンバーガー + サイドメニュー（フェルナンディンまたはファラデ、ガルガンディンを除く）+ ドリンク（ノンアルコールお選びください）
標準セット。バーガー、サイドメニュー（フライドポテトまたはサラダ）、ノンアルコールドリンクが含まれます。完全でバランスの取れた食事。
Big Fernand
Big Fernand
美味しいハンバーガーには良いお肉が不可欠！ブランドビーフとチキンはフランス産、ポークベリーはEU産です。
セットメニュー
ベジタリアンメニューは1€引き。ビールとワインは追加料金でご利用いただけます。
グルメ
GOURMANDE
お好みのバーガー、サイドメニュー（フェルナンディンまたはファラデ、ガルガンディンを除く）、ドリンク（ノンアルコールお選びください）、デザートお選びください
バーガー、サイドメニュー、ドリンク、デザートが含まれるフルセット。甘い食後の締めくくりに最適。
FESTIN
お好みのハンバーガー ダブルパティ + サイドメニュー（フェルナンディンまたはファラデ、ガルガンディンを除く）+ ドリンク（ノンアルコールお選びください）
大食漢向け：ダブルパティのバーガーに、サイドメニューとドリンク付き。
GROSSE RIPAILLE
お好みのハンバーガー ダブルパティ + サイドメニュー（フェルナンディンまたはファラデ、ガルガンディンを除く）+ ドリンク（ノンアルコールお選びください）+ デザートお選びください
最もボリュームのあるメニュー：ダブルパティ、サイドメニュー、ドリンク、デザート。まさにごちそう。
アイコン
当店のシグネチャーハンバーガー。
STEVE
サーモンステーキ、スパイシーなクリスピーマグロ、セミドライトマト、トン・フェルナンソース（ほんのり甘い自家製マヨネーズ）ダブル。
オリジナルのシーフードバーガー。サーモンステーキとスパイシーなクリスピーマグロを使用。マイルドな自家製マヨネーズとドライトマトで風味豊かに。海の風味とクリスピーな食感。
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BIG FERNAND
フランス産ブランドビーフ、生乳トム・デ・アルプスチーズ、セミドライトマト、フラットパセリ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
フランス産ビーフと山岳チーズ（トム・デ・アルプス）を使った象徴的なバーガー。セミドライトマト、パセリ、自家製カクテルソース添え。風味豊かなクラシック。
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BARTHOLOMEW
BARTHOLOMÉ
フランス産ブランドビーフ、生乳ラクレットチーズ、スモークポークベリー、コンフィオニオン、チャイブ、BB Fernandソース（自家製バーベキューソース）。
グルメでスモーキーなバーガー。ビーフ、ラクレットチーズ、ポークベリーの組み合わせ。自家製バーベキューソースとコンフィオニオンが甘辛いアクセントを加えます。
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VICTOR
フランス産ブランドビーフ、Fourme d'Ambert AOP（クリーミーブルーチーズ）、コンフィオニオン、コリアンダー、トン・フェルナンソース（ほんのり甘い自家製マヨネーズ）。
個性的なバーガー。ブルーチーズ（Fourme d'Ambert）を使用。コンフィオニオンとほんのり甘いマヨネーズでまろやかに、コリアンダーを添えて。
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PAULIN
クリスピーチキン、ハチミツ、キュウリのピクルス、チャイブ、フランシュソース（自家製ホワイトソース）。
サクサクのチキンバーガーにハチミツの甘さをプラス。ホワイトソースとキュウリのピクルスが爽やかさと食感をもたらします。
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PHILIBERT
クリスピーチキン、生乳トム・デ・アルプスチーズ、グリルパプリカ、フライドオニオン、パセリ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
クリスピーチキンとアルプスのチーズを使ったレシピ。風味と食感のためにグリルパプリカとフライドオニオンを追加。
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PAOLO
クリスピーチキン、スパイシー・タタソース（スパイシー自家製ソース）ダブル、キュウリのピクルス、ハチミツ、チャイブ。
辛いものが好きな方向けのチキンバーガー。スパイシーソースダブル。ハチミツとピクルスが味のバランスを取ります。
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LUCIEN
大きなパナメキノコ、生乳トム・デ・アルプスチーズ、セミドライトマト、コンフィオニオン、チャイブ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。ベジタリアンレシピ。
ベジタリアンバーガー。お肉の代わりに大きくて風味豊かなパリ産マッシュルームを使用。チーズ、コンフィ野菜、カクテルソース添え。
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GABIN
ポテトガレット、生乳トム・デ・アルプスチーズダブル、フライドオニオン、ペペールソース（1.5%ペッパー自家製ソース）。ベジタリアンレシピ。
ボリューム満点のベジタリアンバーガー。ポテトガレットとダブルチーズ。ペッパーソースとフライドオニオンで風味豊かに。
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MARIUS ET SON POT DE FROMETON
今月のハンバーガー。フランス産ブランドビーフ、生乳ラクレットチーズ、スモークポークベリー、コルベール・フェルナンソース（マスタード風味の自家製ソース、ピクルスの粒入り）+ トム・デ・アルプスソースポット。
限定のチーズ好き向け。ビーフ、ラクレット、スモークポークベリーバーガー。さらに贅沢に、トム・デ・アルプスソースポット付き。
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スマッシュバーガー
SMASH FERNAND
パン職人の小さなバンズ、スマッシュビーフ、生乳ラクレットチーズ、チャイブ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
クリスピーなスマッシュビーフ、溶けたラクレットチーズ、カクテルソースをふわふわの小さなバンズに挟んだスマッシュバーガー。
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SMASH POITRINE
パン職人の小さなバンズ、スマッシュビーフ、スモークポークベリー、生乳ラクレットチーズ、フライドオニオン、チャイブ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
スマッシュバーガーにスモークポークベリーとクリスピーフライドオニオンを加えたリッチバージョン。
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DOUBLE SMASH
パン職人の小さなバンズ、ダブルスマッシュビーフ、生乳ラクレットチーズ、フライドオニオン、チャイブ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
お肉好きの方へ：ダブルスマッシュパティ、たっぷりのチーズ、フライドオニオン。
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ステーキと自家製フライドポテト
PIÈCE DU BOUCHER 180G
+ サイドメニューおかわり自由
ビーフパティ180g。パンなしで提供。フライドポテトまたはサラダおかわり自由。
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DOUBLE PIÈCE DU BOUCHER 360G
+ サイドメニューおかわり自由
ダブルパティ（360g）大食漢向け。お好みのサイドメニューおかわり自由。
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KID'S MENU
10歳まで。
KID'S MENU
MENU MARMOT
スマッシュビーフ（ケチャップまたはマヨネーズ、生乳トム・デ・アルプスチーズ）またはクリスピーチキン3個、ケチャップまたはマヨネーズソース + フェルナンディン（自家製フライドポテト）+ ドリンクお選びください（フルーツジュース、自家製ドリンク、水）。
お子様向けメニュー。スマッシュバーガーまたはクリスピーチキンから選択。自家製フライドポテトとドリンク付き。
シェア用…または一人で
LES TENDRES
クリスピーチキン 3枚 / 5枚 お好みのソース添え
パン粉をまぶして揚げたチキン。外はサクサク、中は柔らかい。ソース添え。
BIG TOASTÉ TOMME
生乳トム・デ・アルプスチーズとコンフィオニオン
トーストしたパンに、甘辛いコンフィオニオンと溶けたチーズを挟んだもの。
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BIG TOASTÉ RACLETTE
生乳ラクレットチーズとスモークポークベリー
トーストしたパンに、溶けたラクレットチーズとスモークポークベリーを挟んだもの。
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BIG FALADE CHICKEN
BIG FALADE POULET
クリスピーチキン、ミックスグリーン、セミドライトマト、生乳トム・デ・アルプスチーズ、フライドオニオン、チャイブ + ヴィネグレットソース + トーストバンズ
パネされたチキン、チーズ、野菜、トーストしたパンを使った、ボリューム満点のミールサラダ。
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サイドメニュー
FERNANDINES
自家製フライドポテト パプリカガーリック味またはプレーン
自家製フライドポテト。プレーンまたは、パプリカとガーリックの特製スパイスで味付け。
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FALADE
ミックスグリーン、セミドライトマト、チャイブ、ヴィネグレットソース
セミドライトマトとハーブを使った、フレッシュで軽いサイドサラダ。
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GARGANDINES
フェルナンディン、スモークポークベリー、チャイブ、チーズソース
自家製フライドポテトのグルメバージョン。チーズソースとベーコンビットをトッピング。
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あなただけのハンバーガーを組み立てましょう
あなただけのハンバーガーを組み立てましょう
COMPOSEZ VOTRE HAMBURGÉ
1. パティ
2. チーズ
3. トッピング
4. ハーブ
5. ソース
お好みの肉、チーズ、トッピング、ハーブ、ソースから選んで、あなただけのバーガーを作りましょう。
ドリンク
ノンアルコール
自家製レモネード 33CL
CITRONNADE MAISON 33CL
レモネード、アップル、またはグラナデン
自家製レモネード。レモン、アップル、またはグラナデン風味。
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自家製ピーチアイスティー 33CL
THÉ GLACÉ PÊCHE MAISON 33CL
自家製ピーチアイスティー。爽やかで炭酸なし。
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ÉLIXIR 33CL
レモネード、アップル、またはグラナデン
様々なフルーツフレーバーの自家製レモネード。
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ソフトドリンク 33CL
SODAS 33CL
クラシックな炭酸ソフトドリンク。
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フルーツジュース 33CL
JUS DE FRUITS 33CL
オレンジまたはアップル
クラシックフルーツジュース。
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ウォーター 50CL
EAUX 50CL
プレーンまたはガス入り
ミネラルウォーター。プレーンまたはガス入り。
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アルコールあり
ドラフトビール
BIÈRES PRESSION
工房による
ドラフトビール。季節のおすすめをお尋ねください。
ボトルビール
BIÈRES BOUTEILLE
工房による。33 cl
ボトル入りビール。
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ワイン グラスまたはボトル
VINS VERRE OU BOUTEILLE
赤、白、ロゼワイン。グラスまたはボトルで提供。
ホット
エスプレッソ
EXPRESSO
濃厚なブラックコーヒー。
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ダブルエスプレッソ
DOUBLE EXPRESSO
エスプレッソダブル。より濃厚な味わい。
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デザート
SABLÉS PUR BEURRE LA JOLIE TARTE
ゲランドのフルール・ド・セルまたはチョコレートとフルール・ド・セル
バターサブレ。プレーン（フルール・ド・セル）またはチョコレート味。
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COOKIE
チョコレートチップ
しっとりとしたチョコレートチップクッキー。
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自家製カスタードデザート
CRÈME DESSERT MAISON
とスペキュロスの砕いたもの
自家製クリーミーデザート。シナモンビスケットのクランブル添え。
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BROOKIE
クッキーとブラウニーのミックス
ブラウニーのしっとり感とクッキーのサクサク感を組み合わせたハイブリッドケーキ。
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チョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT
Le Fondant Baulois ®
濃厚な味わいの、とろけるようなチョコレートケーキ。
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FLAN ARTISANAL
工房による
伝統的なバニラカスタードプリン。
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HÄAGEN-DAZS アイスクリーム
CRÈME GLACÉE HÄAGEN-DAZS
キャラメリゼしたマカダミアナッツの粒または塩バターキャラメルまたはクッキーとクリームのピース
グルメなフレーバーの個包装アイスクリーム。
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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