Big Fernand
Big Fernand
セットメニュー
ベジタリアンメニューは1€引き。ビールとワインは追加料金でご利用いただけます。
クラシック
CLASSIQUE
お好みのハンバーガー + サイドメニュー（フェルナンディンまたはファラデ、ガルガンディンを除く）+ ドリンク（ノンアルコールお選びください）
標準セット。バーガー、サイドメニュー（フライドポテトまたはサラダ）、ノンアルコールドリンクが含まれます。完全でバランスの取れた食事。
グルメ
GOURMANDE
お好みのバーガー、サイドメニュー（フェルナンディンまたはファラデ、ガルガンディンを除く）、ドリンク（ノンアルコールお選びください）、デザートお選びください
バーガー、サイドメニュー、ドリンク、デザートが含まれるフルセット。甘い食後の締めくくりに最適。
FESTIN
FESTIN
お好みのハンバーガー ダブルパティ + サイドメニュー（フェルナンディンまたはファラデ、ガルガンディンを除く）+ ドリンク（ノンアルコールお選びください）
大食漢向け：ダブルパティのバーガーに、サイドメニューとドリンク付き。
GROSSE RIPAILLE
GROSSE RIPAILLE
お好みのハンバーガー ダブルパティ + サイドメニュー（フェルナンディンまたはファラデ、ガルガンディンを除く）+ ドリンク（ノンアルコールお選びください）+ デザートお選びください
最もボリュームのあるメニュー：ダブルパティ、サイドメニュー、ドリンク、デザート。まさにごちそう。
アイコン
当店のシグネチャーハンバーガー。
STEVE
STEVE
サーモンステーキ、スパイシーなクリスピーマグロ、セミドライトマト、トン・フェルナンソース（ほんのり甘い自家製マヨネーズ）ダブル。
オリジナルのシーフードバーガー。サーモンステーキとスパイシーなクリスピーマグロを使用。マイルドな自家製マヨネーズとドライトマトで風味豊かに。海の風味とクリスピーな食感。
BIG FERNAND
BIG FERNAND
フランス産ブランドビーフ、生乳トム・デ・アルプスチーズ、セミドライトマト、フラットパセリ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
フランス産ビーフと山岳チーズ（トム・デ・アルプス）を使った象徴的なバーガー。セミドライトマト、パセリ、自家製カクテルソース添え。風味豊かなクラシック。
BARTHOLOMEW
BARTHOLOMÉ
フランス産ブランドビーフ、生乳ラクレットチーズ、スモークポークベリー、コンフィオニオン、チャイブ、BB Fernandソース（自家製バーベキューソース）。
グルメでスモーキーなバーガー。ビーフ、ラクレットチーズ、ポークベリーの組み合わせ。自家製バーベキューソースとコンフィオニオンが甘辛いアクセントを加えます。
VICTOR
VICTOR
フランス産ブランドビーフ、Fourme d'Ambert AOP（クリーミーブルーチーズ）、コンフィオニオン、コリアンダー、トン・フェルナンソース（ほんのり甘い自家製マヨネーズ）。
個性的なバーガー。ブルーチーズ（Fourme d'Ambert）を使用。コンフィオニオンとほんのり甘いマヨネーズでまろやかに、コリアンダーを添えて。
PAULIN
PAULIN
クリスピーチキン、ハチミツ、キュウリのピクルス、チャイブ、フランシュソース（自家製ホワイトソース）。
サクサクのチキンバーガーにハチミツの甘さをプラス。ホワイトソースとキュウリのピクルスが爽やかさと食感をもたらします。
PHILIBERT
PHILIBERT
クリスピーチキン、生乳トム・デ・アルプスチーズ、グリルパプリカ、フライドオニオン、パセリ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
クリスピーチキンとアルプスのチーズを使ったレシピ。風味と食感のためにグリルパプリカとフライドオニオンを追加。
PAOLO
PAOLO
クリスピーチキン、スパイシー・タタソース（スパイシー自家製ソース）ダブル、キュウリのピクルス、ハチミツ、チャイブ。
辛いものが好きな方向けのチキンバーガー。スパイシーソースダブル。ハチミツとピクルスが味のバランスを取ります。
LUCIEN
LUCIEN
大きなパナメキノコ、生乳トム・デ・アルプスチーズ、セミドライトマト、コンフィオニオン、チャイブ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。ベジタリアンレシピ。
ベジタリアンバーガー。お肉の代わりに大きくて風味豊かなパリ産マッシュルームを使用。チーズ、コンフィ野菜、カクテルソース添え。
GABIN
GABIN
ポテトガレット、生乳トム・デ・アルプスチーズダブル、フライドオニオン、ペペールソース（1.5%ペッパー自家製ソース）。ベジタリアンレシピ。
ボリューム満点のベジタリアンバーガー。ポテトガレットとダブルチーズ。ペッパーソースとフライドオニオンで風味豊かに。
MARIUS ET SON POT DE FROMETON
MARIUS ET SON POT DE FROMETON
今月のハンバーガー。フランス産ブランドビーフ、生乳ラクレットチーズ、スモークポークベリー、コルベール・フェルナンソース（マスタード風味の自家製ソース、ピクルスの粒入り）+ トム・デ・アルプスソースポット。
限定のチーズ好き向け。ビーフ、ラクレット、スモークポークベリーバーガー。さらに贅沢に、トム・デ・アルプスソースポット付き。
スマッシュバーガー
SMASH FERNAND
SMASH FERNAND
パン職人の小さなバンズ、スマッシュビーフ、生乳ラクレットチーズ、チャイブ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
クリスピーなスマッシュビーフ、溶けたラクレットチーズ、カクテルソースをふわふわの小さなバンズに挟んだスマッシュバーガー。
SMASH POITRINE
SMASH POITRINE
パン職人の小さなバンズ、スマッシュビーフ、スモークポークベリー、生乳ラクレットチーズ、フライドオニオン、チャイブ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
スマッシュバーガーにスモークポークベリーとクリスピーフライドオニオンを加えたリッチバージョン。
DOUBLE SMASH
DOUBLE SMASH
パン職人の小さなバンズ、ダブルスマッシュビーフ、生乳ラクレットチーズ、フライドオニオン、チャイブ、タタ・フェルナンドソース（自家製カクテルソース）。
お肉好きの方へ：ダブルスマッシュパティ、たっぷりのチーズ、フライドオニオン。
ステーキと自家製フライドポテト
PIÈCE DU BOUCHER 180G
PIÈCE DU BOUCHER 180G
+ サイドメニューおかわり自由
ビーフパティ180g。パンなしで提供。フライドポテトまたはサラダおかわり自由。
DOUBLE PIÈCE DU BOUCHER 360G
DOUBLE PIÈCE DU BOUCHER 360G
+ サイドメニューおかわり自由
ダブルパティ（360g）大食漢向け。お好みのサイドメニューおかわり自由。
KID'S MENU
10歳まで。
KID'S MENU
MENU MARMOT
スマッシュビーフ（ケチャップまたはマヨネーズ、生乳トム・デ・アルプスチーズ）またはクリスピーチキン3個、ケチャップまたはマヨネーズソース + フェルナンディン（自家製フライドポテト）+ ドリンクお選びください（フルーツジュース、自家製ドリンク、水）。
お子様向けメニュー。スマッシュバーガーまたはクリスピーチキンから選択。自家製フライドポテトとドリンク付き。
シェア用…または一人で
LES TENDRES
LES TENDRES
クリスピーチキン 3枚 / 5枚 お好みのソース添え
パン粉をまぶして揚げたチキン。外はサクサク、中は柔らかい。ソース添え。
BIG TOASTÉ TOMME
BIG TOASTÉ TOMME
生乳トム・デ・アルプスチーズとコンフィオニオン
トーストしたパンに、甘辛いコンフィオニオンと溶けたチーズを挟んだもの。
BIG TOASTÉ RACLETTE
BIG TOASTÉ RACLETTE
生乳ラクレットチーズとスモークポークベリー
トーストしたパンに、溶けたラクレットチーズとスモークポークベリーを挟んだもの。
BIG FALADE CHICKEN
BIG FALADE POULET
クリスピーチキン、ミックスグリーン、セミドライトマト、生乳トム・デ・アルプスチーズ、フライドオニオン、チャイブ + ヴィネグレットソース + トーストバンズ
パネされたチキン、チーズ、野菜、トーストしたパンを使った、ボリューム満点のミールサラダ。
サイドメニュー
FERNANDINES
FERNANDINES
自家製フライドポテト パプリカガーリック味またはプレーン
自家製フライドポテト。プレーンまたは、パプリカとガーリックの特製スパイスで味付け。
FALADE
FALADE
ミックスグリーン、セミドライトマト、チャイブ、ヴィネグレットソース
セミドライトマトとハーブを使った、フレッシュで軽いサイドサラダ。
GARGANDINES
GARGANDINES
フェルナンディン、スモークポークベリー、チャイブ、チーズソース
自家製フライドポテトのグルメバージョン。チーズソースとベーコンビットをトッピング。
あなただけのハンバーガーを組み立てましょう
あなただけのハンバーガーを組み立てましょう
COMPOSEZ VOTRE HAMBURGÉ
1. パティ 2. チーズ 3. トッピング 4. ハーブ 5. ソース
お好みの肉、チーズ、トッピング、ハーブ、ソースから選んで、あなただけのバーガーを作りましょう。
ドリンク
自家製レモネード 33CL
CITRONNADE MAISON 33CL
レモネード、アップル、またはグラナデン
自家製レモネード。レモン、アップル、またはグラナデン風味。
自家製ピーチアイスティー 33CL
THÉ GLACÉ PÊCHE MAISON 33CL
自家製ピーチアイスティー。爽やかで炭酸なし。
ÉLIXIR 33CL
ÉLIXIR 33CL
レモネード、アップル、またはグラナデン
様々なフルーツフレーバーの自家製レモネード。
ソフトドリンク 33CL
SODAS 33CL
クラシックな炭酸ソフトドリンク。
フルーツジュース 33CL
JUS DE FRUITS 33CL
オレンジまたはアップル
クラシックフルーツジュース。
ウォーター 50CL
EAUX 50CL
プレーンまたはガス入り
ミネラルウォーター。プレーンまたはガス入り。
デザート
SABLÉS PUR BEURRE LA JOLIE TARTE
SABLÉS PUR BEURRE LA JOLIE TARTE
ゲランドのフルール・ド・セルまたはチョコレートとフルール・ド・セル
バターサブレ。プレーン（フルール・ド・セル）またはチョコレート味。
COOKIE
COOKIE
チョコレートチップ
しっとりとしたチョコレートチップクッキー。
自家製カスタードデザート
CRÈME DESSERT MAISON
とスペキュロスの砕いたもの
自家製クリーミーデザート。シナモンビスケットのクランブル添え。
BROOKIE
BROOKIE
クッキーとブラウニーのミックス
ブラウニーのしっとり感とクッキーのサクサク感を組み合わせたハイブリッドケーキ。
チョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT
Le Fondant Baulois ®
濃厚な味わいの、とろけるようなチョコレートケーキ。
FLAN ARTISANAL
FLAN ARTISANAL
工房による
伝統的なバニラカスタードプリン。
HÄAGEN-DAZS アイスクリーム
CRÈME GLACÉE HÄAGEN-DAZS
キャラメリゼしたマカダミアナッツの粒または塩バターキャラメルまたはクッキーとクリームのピース
グルメなフレーバーの個包装アイスクリーム。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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