Big Bowl Ramen
Big Bowl Ramen
前菜 前菜
たたききゅうりのサラダ
Salade de concombre tabassé
凉拌黄瓜
ニンニク風味のビネグレットソースでマリネしたたたききゅうり。カリカリでフレッシュ、ほんのり酸味のある前菜。
€2.90
≈ $3.00海藻サラダ
Salade d'algue
涼拌海带丝
ごま風味のワカメサラダ。わずかにカリカリした食感と穏やかな海の風味。
€2.90
≈ $3.00スライスしたレンコンサラダ
Salade de racine de lotus emincée
凉拌藕片
マリネしたレンコンのスライス。非常にカリカリした食感と爽やかな味わい。
€2.90
≈ $3.00枝豆
Edamame
毛豆
未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いています。種を食べるために歯で殻を剥きます。
€2.90
≈ $3.00乾燥牛肉（揚げ）
Boeuf séché (frit)
炸牛肉
乾燥させてから揚げた牛肉の塊。カリカリとした食感と濃厚な味わい。
€4.90
≈ $6.00鶏肉の天ぷら
Poulet pané
炸鸡
パン粉をつけて揚げた鶏肉の塊。外はカリカリ、中は柔らかい。
€3.90
≈ $5.00エビの天ぷら（2個）
Beignet aux crevettes (2 pièces)
炸虾
衣をつけて揚げたエビ。熱々でカリカリの前菜。
€3.90
≈ $5.00北京ダック
Canard laqué
烤鸭
ローストした鴨肉のスライス、皮はカリカリでキャラメリゼされています。濃厚でわずかに甘辛い味わい。
€5.90
≈ $7.00五香鶏肉
Poulet aux cinq épices
五香鶏肉の天ぷら
伝統的な五香（スターアニス、クローブ、シナモン、四川山椒、フェンネルシード）でマリネしてから揚げた鶏肉。
€3.90
≈ $5.00五香牛肉
Boeuf aux cinq épices
五香牛肉
五香でマリネした牛肉のスライス。香りが良く美味しい。
€3.90
≈ $5.00半熟卵
Oeuf mollet
糖心蛋
黄身がまだ流れる半熟卵、軽い醤油ダレでマリネされていることが多い。クリーミーな食感。
€1.90
≈ $2.00ネム 春巻き
鶏肉ネム（4個）
Nêms au poulet (4 pièces)
鸡肉春卷
鶏肉と野菜の餡が入った揚げ春巻き。パリパリのライスペーパー、熱々で提供。
€4.50
≈ $5.00エビネム（4個）
Nêms aux crevettes (4 pièces)
エビの春巻き
エビの餡が入ったカリカリの揚げ春巻き。レタスやミントと一緒に食べることが多い。
€4.50
≈ $5.00豚肉ネム（4個）
Nêms au porc (4 pièces)
豚肉の春巻き
豚ひき肉と野菜の餡が入った定番のネム。カリカリで美味しい。
€4.50
≈ $5.00野菜ネム（4個）
Nêms aux légume (4 pièces)
素春卷
野菜の餡が詰まったベジタリアンネム。肉を使わないカリカリのオプション。
€4.50
≈ $5.00焼き餃子 煎饺
中国で非常に人気のある中華餃子。伝統的な中華麺の一つです。調理法は様々です（蒸し餃子）。茹でた餃子は水餃子（shuijiao）と呼ばれ、揚げた餃子は鍋貼（guotie）と呼ばれます。
焼き餃子
Décoction Jian Bao
牛肉、ネギ、チャイブ（4個） 水煎包
フライパンで焼いた肉まん（生煎包）、底はカリカリ、上はふんわり。牛肉と香味野菜入り。
€8.90
≈ $10.00鶏肉焼き餃子
Raviolis grillés au poulet
鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、チャイブ（グルテンフリー）（6個） 鸡肉煎饺
鶏肉と野菜の餡が入った、フライパンで焼いた中華餃子。グルテンフリー。
€6.90
≈ $8.00牛肉焼き餃子
Raviolis grillés au boeuf
牛肉、セロリ（6個） 牛肉煎饺
牛肉とセロリの餡が入った焼き餃子。豊かで香ばしい味わい。
€8.60
≈ $10.00蒸し餃子 蒸点心
牛肉入り蒸し餃子（4個）
Raviolis au boeuf à la vapeur (4 pièces)
牛肉、セロリ 牛肉蒸饺
牛肉とセロリの餡が入った繊細な蒸し餃子。柔らかい食感。
€6.20
≈ $7.00鶏肉入り蒸し餃子（4個）
Raviolis au poulet à la vapeur (4 pièces)
鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、チャイブ 鸡肉蒸饺
鶏肉と中華ハーブの餡が入った繊細な蒸し餃子。
€5.20
≈ $6.00野菜入り蒸し餃子（4個）
Raviolis aux légumes à la vapeur (4 pièces)
（グルテンフリー）白菜、人参、マリネ豆腐、しいたけ、赤玉ねぎフライ、ほうれん草、コリアンダー 素蒸饺
様々な野菜と豆腐がたっぷり入ったベジタリアン蒸し餃子。グルテンフリー。
€5.20
≈ $6.00エビ入り蒸し餃子（4個）
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
（グルテンフリー）エビ、オムレツ、鶏肉、タケノコ 虾肉蒸饺
エビ、鶏肉、タケノコが入った繊細な蒸し餃子。グルテンフリー。
€5.20
≈ $6.00蒸し餃子盛り合わせ（4個）
Raviolis assortiment à la vapeurs (4 pièces)
鶏肉、牛肉、エビ、野菜 混合点心
様々な蒸し餃子の餡を味わえる盛り合わせ。
€6.20
≈ $7.00牛肉入り小籠包（4個）
Xiao long bao au boeuf à la vapeurs (4 pièces)
小籠包 小籠包は、中国、日本、台湾で非常に人気があります。肉（または野菜）の餡とスープが入っており、小麦粉の生地の餃子に包まれています。中の肉汁は、餡に肉のゼリーを混ぜ込み、熱で溶かすことで得られます。蒸し料理です。
上海風小籠包、牛肉の餡と熱々の美味しいスープが入っています。火傷しないように注意して食べてください。
€6.20
≈ $7.00エビ入り小籠包（4個）
Xiao long bao aux crevettes à la vapeurs (4 pièces)
水晶蝦籠包 小籠包は、中国で非常に人気があります...（上記の説明を参照）
エビの餡と熱々のスープが入った小籠包のバリエーション。薄い生地に包まれています。
€5.20
≈ $6.00焼きそば 炒拉面
自家製ラーメン、手打ち麺 伝統的な中国語で「拉麺」は文字通り「伸ばした麺」を意味し、「手打ち麺」または「伸ばした麺」とも呼ばれます。これらの小麦麺は、料理人の熟練した手によって理想的な厚さになるまで新鮮に伸ばされます。16世紀初頭に遡るこの伝統的な中国の技術は、その長寿の品質で宋王朝に高く評価されていました。 *麺は米麺に変更可能です
牛肉焼きそば
Ramen sautées au boeuf
五香牛肉、オムレツ、人参、玉ねぎ、大豆、チャイブ、 牛肉炒拉面
手打ち小麦麺を中華鍋で炒め、五香牛肉と野菜を添えて。
€10.90
≈ $13.00鶏肉の天ぷら焼きそば
Ramen sautées au poulet pané
鶏肉の天ぷら、オムレツ、人参、玉ねぎ、大豆、チャイブ、 鸡排炒拉面
鶏肉の天ぷらと様々な野菜が入った焼きそば。
€10.90
≈ $13.00エビ天ぷら焼きそば
Ramen sautées au tempura aux crevettes
エビ天ぷら、オムレツ、人参、玉ねぎ、大豆、チャイブ、 天妇罗拉面
軽いエビの天ぷら（天ぷら）が添えられた焼きそば。
€11.90
≈ $14.00北京ダック焼きそば
Ramen sautées au canard laqué
北京ダック、オムレツ、人参、玉ねぎ、大豆、チャイブ、コリアンダー 烤鸭拉面
ロースト北京ダックのスライスが添えられた焼きそば。風味豊か。
€11.90
≈ $14.00五香鶏肉焼きそば
Ramen sautées au poulet aux 5 épices
鶏肉、オムレツ、人参、玉ねぎ、大豆、チャイブ、 五香鸡肉拉面
五香マリネ鶏肉入り焼きそば。
€10.90
≈ $13.00煮込み牛肉焼きそば
Ramen sautées au boeuf braisé
煮込み牛肉、大豆、オムレツ、人参、玉ねぎ、チャイブ、 红烧牛肉拉面
柔らかく風味豊かな煮込み牛肉入り焼きそば。
€11.90
≈ $14.00野菜ラーメン
Ramen aux légumes
大豆、大根、人参、オムレツ、玉ねぎ、ブロッコリー、白菜、チャイブ、 素拉面
新鮮な野菜がたっぷり入ったベジタリアン焼きそば。
€10.90
≈ $13.00ボブン
ボブンまたはブンボーナムボー（ベトナム語でbún thịt bò、bò「牛肉」、bún「米麺」、nam bộ「ベトナム南部」）は、ベトナム料理の伝統的なレシピで、様々なバリエーションがあり、室温で提供される米麺、薄切りで調理された牛肉、生野菜、香味野菜、甘酸っぱい魚醤をベースにしています。
牛肉ボブン
Bobun au boeuf
鶏肉ネム、サラダ、きゅうり、大豆、玉ねぎ、人参、ピーナッツ、ミント、米麺
温かい米麺サラダに、牛肉炒め、ネム、生野菜、ピーナッツを添えて。ヌクマムソースで提供。
€10.90
≈ $13.00ドリンク
コカ・コーラ
Coca cola
缶 33cl
クラシックなコーラ風味の炭酸飲料、甘くて炭酸が効いています。
€1.80
≈ $2.00コカ・ゼロ
Coca zero
缶 33cl
砂糖ゼロのコーラ風味炭酸飲料。
€1.80
≈ $2.00オランジーナ
Orangina
缶 33cl
果肉入りのオレンジ風味の炭酸飲料。
€1.80
≈ $2.00オアシス
Oasis
缶 33cl
フルーツ入り平たいドリンク。
€1.80
≈ $2.00ペリエ
Perrier
缶 33cl
炭酸ミネラルウォーター。
€1.80
≈ $2.00ピーチアイスティー
Ice-Tea pêche
缶 33cl
ピーチ風味のアイスティー。
€1.80
≈ $2.00ファンタ
Fanta
缶 33cl
果肉入りのオレンジ風味炭酸飲料。
€1.80
≈ $2.00スプライト
Sprite
缶 33cl
無色のレモンとライム風味の炭酸飲料。
€1.80
≈ $2.00シュウェップス
Schwepps
缶 33cl
トニック風味の炭酸飲料、わずかに苦味があります。
€1.80
≈ $2.00トロピコ
Tropico
缶 33cl
エキゾチックフルーツの爽やかなドリンク。
€1.80
≈ $2.00フルーツジュース
Jus de fruits
缶 25cl
様々なフルーツジュース、冷やして提供。
€2.80~
エビアン
Evian
50cl
無炭酸ミネラルウォーター。
€1.80
≈ $2.00アロエベラ
Aloe vera
50cl
アロエベラ果肉入りの甘いドリンク。
€3.50
≈ $4.00サンペレグリノ
San pellegrino
イタリア産の炭酸ミネラルウォーター。
€2.50~
温かい飲み物
コーヒー
Café
温かいコーヒー、ブラックまたはミルク入り。
€1.80
≈ $2.00緑茶
Thé vert
緑茶の葉のハーブティー、軽やかで喉の渇きを癒します。
€3
≈ $3.00ジャスミンティー
Thé jasmin
ジャスミンの花で香りをつけたハーブティー、非常にアロマティック。
€3
≈ $3.00ビール
青島
Tsingtao
33cl
軽くて爽やかな中国のラガービール。
€3.50
≈ $4.00アサヒ
Asahi
33cl
辛口でキレのある味わいの日本のラガービール（スーパードライ）。
€3.50
≈ $4.00赤ワイン
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
ローヌ渓谷産の赤ワイン、一般的にフルーティーでスパイシー。
€7.90~
ボルドー・シュペリウール
Bordeaux Supérieur
ボルドー産の赤ワイン、赤い果実の香りが特徴のしっかりした味わい。
€8.90~
ブーイ
Brouilly
ボージョレー産のワイン、軽やかでフルーティーな赤ワイン。
€10.90~
ロゼワイン
コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
プロヴァンス産の辛口でフルーティーなロゼワイン。
€7.90~
ピッチャーワイン
赤／白
Rouge /blanc
25cl
ピッチャーで提供されるテーブルワイン。
€4.50
≈ $5.00ランチメニュー
M1
M1
- ネム 2個（鶏肉ネム／豚肉ネム／エビネム／野菜ネム） - 焼き餃子（焼き餃子4個／鶏肉焼き餃子8個／牛肉焼き餃子6個） - ドリンク（コカ・コーラ／ゼロ／ファンタ／スプライト／オランジーナ／アイスティー／ペリエ／トロピコ／オアシス／エビアン）
ネムの前菜、焼き餃子、ドリンクが含まれるランチメニュー。
€10.90~
M2
M2
-ネム 2個（鶏肉ネム／豚肉ネム／エビネム／野菜ネム） - 蒸し餃子 8個（牛肉餃子／鶏肉餃子／野菜餃子／エビ餃子／牛肉小籠包／クリスタルエビ小籠包） - ドリンク（コカ・コーラ／ゼロ／ファンタ／スプライト／オランジーナ／アイスティー／ペリエ／トロピコ／オアシス／エビアン）
ネムの前菜、蒸し餃子、ドリンクが含まれるランチメニュー。
€12~
M3
M3
- ネム 2個（鶏肉ネム／豚肉ネム／エビネム／野菜ネム） - ラーメンスープ入り または 焼きそば または 冷やし麺 - ドリンク（コカ・コーラ／ゼロ／ファンタ／スプライト／オランジーナ／アイスティー／ペリエ／トロピコ／オアシス／エビアン）
ネムの前菜、麺料理、ドリンクが含まれるランチメニュー。
€13~
M4
M4
- 焼き餃子 4個 または 蒸し餃子 4個（鶏肉焼き餃子／牛肉焼き餃子／野菜餃子／エビ餃子／牛肉小籠包／クリスタルエビ小籠包） - ラーメンスープ入り または 焼きそば または 冷やし麺 - ドリンク（コカ・コーラ／ゼロ／ファンタ／スプライト／オランジーナ／アイスティー／ペリエ／トロピコ／オアシス／エビアン）
前菜（焼き餃子または蒸し餃子）、麺料理、ドリンクが含まれるランチメニュー。
€15~
お店情報
乳製品を含む
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