Bar Tacciomo

季節の野菜、魚介、肉を盛り合わせた、トラッチョロモ特製の前菜です。様々な旬の味覚を一度に楽しめます。ワインのお供にも最適です。

シェフが厳選した7種類の季節の前菜を盛り合わせた一皿。野菜、魚介、肉など様々な食材が使われており、一度にたくさんの味を楽しめます。2名様向けです。

バターミルクに漬け込み、スパイシーに揚げたフライドチキンです。外はカリッと、中はジューシーで風味豊か。1ピースからのご注文で、手軽な軽食やおつまみに最適です。

薄いトルティーヤ生地に、濃厚なゴルゴンゾーラチーズ、甘いハチミツ、香ばしいクルミを乗せて焼き上げたピザ。チーズの塩気とハチミツの甘さが絶妙なハーモニーを生み出します。ワインとの相性も抜群です。

自家製サルシッチャ（イタリアンソーセージ）とガーリックをたっぷり使ったピザ。香ばしいガーリックの香りとサルシッチャの旨みが食欲をそそります。ビールや赤ワインとよく合います。

トラッチョロモ名物の、自分だけのオリジナルパスタを作れるメニュー。ベースのパスタを選び、お好みの具材やソースを組み合わせて楽しめます。詳細はオーダーシートをご覧ください。

自家製のボロネーゼソースをたっぷり使ったラザニア。何層にも重ねられたパスタとミートソース、ベシャメルソースが織りなすハーモニーが絶品です。ボリューム満点で満足感があります。

北海道のやぶ田ナチュラルポークのロース肉をグリルし、北海道産の山わさびを添えた一品。肉の旨みと山わさびの爽やかな辛みが絶妙にマッチします。約30分かかります。

滋賀県産の近江鴨のもも肉を、低温の油でじっくりと煮込んだコンフィ。鴨肉は非常に柔らかく、旨みが凝縮されています。皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーです。

岩手県二戸の山長ミートさんから届く短角牛のカクテキ肉をじっくり煮込んだ一品。短角牛ならではの濃厚な旨みと、ホロホロに柔らかくなった肉の食感が楽しめます。ご飯にもお酒にも合う料理です。

岩手県二戸の山長ミートさんから届く短角牛のランプ肉を丁寧にローストした一品。赤身肉の旨みが存分に味わえ、柔らかくしっとりとした仕上がりです。肉本来の味を楽しみたい方におすすめです。

杉並区産小松菜を使用した、珍しいジェラート。小松菜のほのかな苦味と甘さが特徴で、サクサクのクランブルとサンブーカ（アニス風味のリキュール）のジュレがアクセントになっています。

アマレットジンジャーとゴルゴンゾーラ風味の2種類の生チョコの盛り合わせ。アマレットジンジャーは爽やかな風味、ゴルゴンゾーラは濃厚なチーズのコクがあり、どちらも大人の味わいです。

なめらかな舌触りの苺のパンナコッタに、ローズヒップとカシスの甘酸っぱいソースを添えました。苺の優しい甘さとベリーの香りが口の中に広がります。食後のデザートに最適です。

キリンのハートランドビール。すっきりとした味わいとまろやかな口当たりが特徴の生ビールです。どんな料理にも合わせやすく、日本のクラフトビールの代表格の一つです。

キリンのハートランドビール小サイズ。すっきりとした味わいとまろやかな口当たりが特徴の生ビールです。どんな料理にも合わせやすく、日本のクラフトビールの代表格の一つです。

季節や時期によって内容が変わる、おすすめのクラフト生ビールです。その時々の特別な味わいをお楽しみいただけます。詳細はスタッフにお尋ねください。

8年熟成のワイルドターキー。力強く、バニラやキャラメルのような甘みが特徴のバーボンウイスキーです。ストレートやロックでゆっくりと味わうのがおすすめです。

12年熟成のジョニーウォーカー ブラックラベル。スムースで複雑な味わいが特徴のスコッチウイスキーです。スモーキーな香りとフルーツ、スパイスのバランスが良く、幅広い飲み方で楽しめます。

12年熟成のグレンリベット。フルーティーでフローラルな香りが特徴のシングルモルトスコッチウイスキーです。軽やかな口当たりで、初心者にも飲みやすい一本です。

サントリーのグレーンウイスキー知多。軽やかでクリーンな味わいと、ほのかな甘みが特徴です。ハイボールで飲むと、そのすっきりとした風味が際立ちます。

サントリーのシングルモルトウイスキー山崎。日本の風土で育まれた、甘く華やかな香りと複雑で深い味わいが特徴です。ロックや水割りでじっくりと楽しめます。

10年熟成のラフロイグ。強烈なピーティーさと磯のような香りが特徴のアイラモルトウイスキーです。独特の個性的な味わいは、熱狂的なファンを多く持ちます。ストレートで飲むのがおすすめです。

ウイスキーをソーダで割った、爽快なカクテルです。食事との相性も良く、すっきりとした味わいが楽しめます。喉越しが良く、飲みやすい一杯です。

白ワインをソーダで割った、軽やかで爽やかなカクテル。ワインの風味を残しつつ、すっきりと飲みやすく、特に暑い季節におすすめです。

カシスリキュールをオレンジジュースで割った、甘酸っぱくて飲みやすい定番カクテル。フルーティーな香りが特徴で、幅広い層に人気です。

カンパリ、グレープフルーツジュース、トニックウォーターを混ぜた、ほろ苦く爽やかなカクテル。鮮やかなピンク色が特徴で、食前酒にもおすすめです。

ワインにフルーツやスパイスを漬け込んだ、フルーティーで飲みやすいカクテル。赤と白から選べます。パーティーやカジュアルな食事にぴったりです。

シャンパンとオレンジジュースを混ぜた、華やかでフルーティーなカクテル。休日のブランチや特別な日の乾杯におすすめです。黄金色が美しい一杯です。

シャンパンとカシスリキュールを混ぜた、甘酸っぱくエレガントなカクテル。ミモザと同様に華やかなシーンに合います。深みのある赤色が特徴です。

レモンをふんだんに使った、爽やかで奥深い味わいのレモンサワー。甘さ控えめで、食事にも合わせやすいのが特徴です。こだわりの一杯をぜひお試しください。

沖縄産のパッションフルーツを使用した、トロピカルな香りと甘酸っぱい味わいが特徴のサワー。南国の気分が味わえ、リフレッシュしたい時にぴったりです。

焼酎をジャスミン茶で割った、すっきりとした風味のドリンク。ジャスミン茶の華やかな香りが食欲をそそり、中華料理などにも良く合います。

焼酎をジャワティーで割った、独特の香りとすっきりとした味わいが特徴のドリンク。紅茶のような風味が楽しめ、食事と共にゆっくりと味わうのに適しています。

菊の花の風味を活かした、華やかで上品な香りのサワー。フローラルなアロマと爽やかな口当たりが特徴で、特別な気分を味わいたい時におすすめです。

イタリアの伝統的なアペリティフ、キノーネ。ドライ（辛口）とロッソ（甘口）から選べます。ハーブの香りが特徴で、食前酒として飲むと食欲を刺激します。

バーテンダーが作る様々なカクテル。お好みに合わせて、甘口から辛口まで、様々なベースで楽しめます。特別な一杯をどうぞ。

イタリア語で「空」を意味するチェーロ。爽やかで軽やかな口当たりが特徴のドリンクです。リフレッシュしたい時に最適です。

特別な調合で作られたアヴエント。独特の風味と深みが特徴で、ゆっくりと味わうのに適しています。食後酒としてもおすすめです。

イタリアの人気リキュール、アペロール。オレンジの爽やかな香りとほのかな苦みが特徴で、ソーダやプロセッコで割ってアペロールスプリッツとして楽しむのが一般的です。

自家製のレモンチェッロ。レモンの皮から作られるイタリアのリキュールで、鮮やかな黄色と爽やかな甘みが特徴です。食後の消化促進にも良いとされています。

河内晩柑の爽やかな香りと、ナツメグのスパイシーさが効いた自家製ジン。独特の風味があり、ジントニックやソーダ割りで楽しむのがおすすめです。個性的な一杯です。

様々な種類のアマーロ（イタリアの苦味酒）。ハーブやスパイスが複雑に絡み合った独特の風味があり、食後酒として消化を助ける役割も。種類によって味わいが異なります。

イタリアの蒸留酒グラッパ。ワインを造る際に残るブドウの搾りかすを原料としたブランデーです。種類によって香りと風味が異なり、食後酒としてストレートでゆっくりと味わうのが一般的です。

リンゴを原料としたフランス、ノルマンディー地方のブランデー、カルヴァドス。フルーティーな香りと深みのある味わいが特徴です。食後の締めくくりにゆっくりと楽しめます。

イタリア産のブランデー。ブドウを原料に造られ、熟成によって豊かな香りとまろやかな口当たりが生まれます。ストレートでゆっくりと、または食後酒として楽しむのが一般的です。

デザートにぴったりの甘口ワイン。様々な種類があり、それぞれ異なる甘さや香りが特徴です。食後のデザートと共に、豊かな風味をお楽しみください。詳細は別紙をご確認ください。

すっきりとした味わいのジャワティー。食事にも合わせやすく、口の中をさっぱりとさせてくれます。カフェインが気になる方にもおすすめです。

華やかな香りが特徴のジャスミン茶。リラックス効果も期待でき、食後にゆっくりと楽しむのに最適です。温かいものと冷たいものがあります。

フレッシュなグレープフルーツジュース。ほどよい酸味と苦みが特徴で、すっきりとリフレッシュしたい時にぴったりです。ビタミンCも豊富です。

濃い赤色が特徴のブラッドオレンジジュース。通常のオレンジよりもしっかりとした甘みと酸味、そして微かな苦みが感じられます。栄養価も高く、独特の風味があります。

オーガニック素材にこだわった、風味豊かなスパークリングコーラ。一般的なコーラとは一線を画す、洗練された味わいが特徴です。食事と共に、また単体でも楽しめます。

アルコールを気にせずビール風味を楽しめるノンアルコールビール。爽やかな喉越しとホップの香りが特徴で、運転される方やアルコールを控えている方におすすめです。

イタリア産の天然炭酸水、サンペレグリノ。きめ細やかな泡立ちとミネラルウォーター特有の風味が特徴で、食事と共に口の中をリフレッシュさせてくれます。500mlボトルです。

自家製のコンブチャ（紅茶キノコ）。発酵飲料特有の微炭酸と酸味が特徴で、腸内環境を整える効果も期待できます。ストレートまたはソーダ割りで、お好みのフレーバーをお楽しみください。