スペイン風ミックスサラダ 新鮮な野菜にツナやゆで卵などをトッピングした具だくさんのサラダです。オリーブオイルとビネガーでシンプルに味付けされており、素材の味が引き立ちます。シェアして食べるのに適しています。 ¥950 ≈ − 0 +
イベリコ生ハム・セラーノ生ハム盛合わせ 最高級のイベリコ豚と、ポピュラーなセラーノ豚の生ハムの食べ比べセットです。イベリコ豚の濃厚な脂の甘みと、セラーノ豚のしっかりとした肉の味わいを楽しめます。そのまま手でつまんでお召し上がりください。 ¥1,900 ≈ − 0 +
小エビのアヒージョ 小エビをニンニクと赤唐辛子を効かせたたっぷりのオリーブオイルで煮込んだ料理です。プリプリの海老と香ばしいガーリックオイルが特徴です。熱々のオイルにパンを浸して食べるのがおすすめです。 ¥1,100 ≈ − 0 +
タコのアヒージョ タコをニンニク風味のオリーブオイルで煮込んだ温かいタパスです。タコの旨味がオイルに染み出し、独特の食感が楽しめます。バゲットと一緒にオイルまで楽しむのが一般的です。 ¥1,100 ≈ − 0 +
平飼い富士の玉子のスペインオムレツ ジャガイモなどの具材を卵で丸く焼き固めた、スペインの家庭料理「トルティージャ」です。平飼い卵を使用しており、ふっくらとした食感と優しい味わいが特徴です。切り分けて提供されます。 ¥750 ≈ − 0 +
魚介のパエリア 1人前 エビや貝などの魚介類をたっぷり使用したスペインの炊き込みご飯です。魚介の出汁を吸った米とサフランの香りが特徴です。鍋底のおこげもこそげて楽しみます。 ¥2,100 ≈ − 0 +
バレンシアパエリア鶏のみ 1人前 +300で本格バレンシアパエリアに変更出来ます。 鶏肉を使用したパエリアです。お好みでウサギ肉などが入った本格的なバレンシア風に変更も可能です。肉の旨味が染み込んだ濃厚な味わいです。 ¥2,500~ ≈ 選択0
イカ墨のパエリア 1人前 イカ墨を使用して炊き上げた黒いパエリアです。見た目はインパクトがありますが、イカ墨特有のコクと深い旨味が楽しめます。アリオリソース(ニンニクマヨネーズ)を添えて食べるのが一般的です。 ¥2,100 ≈ − 0 +
長谷川さんのこだわりマッシュルームの鉄板焼き 厳選されたマッシュルームを鉄板で香ばしく焼き上げた料理です。マッシュルームの中に溜まった旨味たっぷりのスープが絶品です。こぼさないように一口で食べるのがおすすめです。 ¥1,200 ≈ − 0 +
サルチチョンのレヴェルト スクランブルエッグ サルチチョン(スペインのサラミ)を使ったスクランブルエッグです。半熟卵のトロトロ感とサラミの塩気・脂の旨味が混ざり合います。パンに乗せて食べるのもおすすめです。 ¥1,000 ≈ − 0 +
タラのアリオリオーブン焼き タラにアリオリソース(ニンニクマヨネーズ)を塗ってオーブンで焼き上げた料理です。ソースのコクとタラの淡白な味わいがマッチし、表面の焼き色が食欲をそそります。 ¥1,650 ≈ − 0 +
サルスエラ 魚貝のブイヤベース スペイン風の魚介煮込み料理(ブイヤベース)です。様々な魚介から出る濃厚な出汁が特徴のスープ仕立ての料理です。パンを浸してスープまで余さず楽しめます。 ¥2,200 ≈ − 0 +
クレマカタラナ パリパリカラメルの下はさわやかカスタードクリーム カタルーニャのカスタードクリーム スペイン・カタルーニャ地方の伝統的なデザートです。表面はキャラメリゼされてパリパリしており、中は濃厚なカスタードクリームです。クレームブリュレによく似ています。 ¥400 ≈ − 0 +
バスクチーズケーキ スペインバスク地方生まれのチーズケーキ スペインのバスク地方発祥のチーズケーキです。表面を焦がすほど高温で焼き上げることで生まれる香ばしさと、中のとろけるような濃厚な食感が特徴です。 ¥650 ≈ − 0 +
ガトーショコラ くるみヌガーと濃厚ショコラ グルテンフリー 濃厚なチョコレートケーキです。小麦粉を使わないグルテンフリーのレシピで作られており、くるみのヌガーがアクセントになっています。コーヒーや赤ワインとも合います。 ¥700 ≈ − 0 +
カシス、ディタ、ジン、ラム お好きなソフトドリンクで割ります ベースのお酒(カシス、ライチリキュール、ジン、ラム)を選び、好みのソフトドリンクで割って作るカクテルです。自分好みの味を楽しめます。 ¥750 ≈ − 0 +
オルホ・デ・ガリシア・ブランカ ぶどうの絞りかすで作られる蒸留酒 ワインを作った後のブドウの搾りかすを蒸留して作るスペインのブランデー(グラッパのようなもの)です。アルコール度数が高く、食後の消化を助けます。 ¥700 ≈ − 0 +
リコール・デ・カフェ・デ・ガリシア オルホにコーヒー豆を浸漬しています オルホ(蒸留酒)にコーヒー豆を漬け込んだリキュールです。コーヒーの香ばしい香りと甘みがあり、デザート感覚で楽しめます。 ¥700 ≈ − 0 +
OBELLOTA (どんぐりリキュール) どんぐりエキスを配したナッツのようなコクと香り どんぐりのエキスを使用した珍しいリキュールです。ナッツのような香ばしいコクと甘みがあり、まろやかな味わいです。 ¥700 ≈ − 0 +
コアントロー 芳醇なオレンジの香りとまろやかな甘さのリキュール オレンジの皮から作られるフランス産のリキュールです。爽やかなオレンジの香りと強い甘みが特徴で、食後酒としてストレートやロックで楽しみます。 ¥700 ≈ − 0 +
デエサ・デル・カリサル シラー・ドゥルセ 甘口赤ワイン チーズやガトーショコラなどとも合います シラー種を使った甘口の赤ワインです。濃厚な甘みと果実味があり、デザートワインとして、またはチーズやチョコレートと合わせて楽しめます。 ¥900 ≈ − 0 +
シャンディガフ風 ノンアルコールビール・ジンジャーエール ノンアルコールビールをジンジャーエールで割ったビアカクテル風ドリンクです。生姜の風味で飲みやすく、お酒が飲めない方でも雰囲気を楽しめます。 ¥600 ≈ − 0 +
ロシアンハート ジンジャーエール・グレープフルーツ ジンジャーエールとグレープフルーツジュースを合わせたノンアルコールカクテルです。柑橘の酸味と炭酸の刺激でさっぱりとした味わいです。 ¥600 ≈ − 0 +