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Bar Restaurante Ishii

Appetizer 前菜

イベリコ豚の腸詰
スペイン産のイベリコ豚を使用したソーセージです。濃厚な肉の旨味と脂の甘みが特徴で、噛むほどに味わいが広がります。ワインのおつまみとして最適です。
¥1,600
オリーブの盛合わせ
数種類のオリーブの塩漬けを盛り合わせた一皿です。塩気と独特の風味が食欲をそそります。前菜として、またはお酒の合間に軽くつまむのに適しています。
¥450
ヒコイワシの酢漬け
新鮮なヒコイワシを酢で締めた、スペインバルの定番タパスです。酸味が効いており、さっぱりとした味わいとイワシの旨味が楽しめます。白ワインとよく合います。
¥900
ピクルスの盛り合わせ
キュウリやニンジンなど、野菜の酢漬けの盛り合わせです。爽やかな酸味とカリッとした食感が特徴です。脂っこい料理の口直しにぴったりです。
¥450
チーズの盛り合わせ
数種類のチーズを盛り合わせた一皿です。クリーミーなものからハードタイプまで、様々な風味と食感が楽しめます。ワインのお供におすすめです。
¥1,000
スペイン風ミックスサラダ
新鮮な野菜にツナやゆで卵などをトッピングした具だくさんのサラダです。オリーブオイルとビネガーでシンプルに味付けされており、素材の味が引き立ちます。シェアして食べるのに適しています。
¥950
イベリコ生ハム・セラーノ生ハム盛合わせ
最高級のイベリコ豚と、ポピュラーなセラーノ豚の生ハムの食べ比べセットです。イベリコ豚の濃厚な脂の甘みと、セラーノ豚のしっかりとした肉の味わいを楽しめます。そのまま手でつまんでお召し上がりください。
¥1,900

A la carte 逸品

小エビのアヒージョ
小エビをニンニクと赤唐辛子を効かせたたっぷりのオリーブオイルで煮込んだ料理です。プリプリの海老と香ばしいガーリックオイルが特徴です。熱々のオイルにパンを浸して食べるのがおすすめです。
¥1,100
タコのアヒージョ
タコをニンニク風味のオリーブオイルで煮込んだ温かいタパスです。タコの旨味がオイルに染み出し、独特の食感が楽しめます。バゲットと一緒にオイルまで楽しむのが一般的です。
¥1,100
平飼い富士の玉子のスペインオムレツ
ジャガイモなどの具材を卵で丸く焼き固めた、スペインの家庭料理「トルティージャ」です。平飼い卵を使用しており、ふっくらとした食感と優しい味わいが特徴です。切り分けて提供されます。
¥750
自家製パン
お店で作られた自家製のパンです。アヒージョのオイルやパエリアのソースにつけて食べるのに適しています。
¥150

Paella パエリア

魚介のパエリア
1人前
エビや貝などの魚介類をたっぷり使用したスペインの炊き込みご飯です。魚介の出汁を吸った米とサフランの香りが特徴です。鍋底のおこげもこそげて楽しみます。
¥2,100
バレンシアパエリア鶏のみ
1人前 +300で本格バレンシアパエリアに変更出来ます。
鶏肉を使用したパエリアです。お好みでウサギ肉などが入った本格的なバレンシア風に変更も可能です。肉の旨味が染み込んだ濃厚な味わいです。
¥2,500~
イカ墨のパエリア
1人前
イカ墨を使用して炊き上げた黒いパエリアです。見た目はインパクトがありますが、イカ墨特有のコクと深い旨味が楽しめます。アリオリソース(ニンニクマヨネーズ)を添えて食べるのが一般的です。
¥2,100
オマール海老のパエリア
1人前
高級食材のオマール海老を贅沢に使用したパエリアです。海老の濃厚な出汁とプリプリの身を堪能できる一品です。特別な食事におすすめです。
¥3,000

孤独のグルメ メニュー

Selection

アルボンディガス
スペイン風肉だんご
トマトソースで煮込んだスペイン風の肉団子です。ジューシーな肉団子と酸味のあるソースがよく絡みます。温かいうちにお召し上がりください。
¥1,300
にんじんサラダ
千切りにしたニンジンのサラダです。オリーブオイルとビネガーのドレッシングで和えられており、シャキシャキとした食感と甘みが楽しめます。さっぱりとした前菜です。
¥450
長谷川さんのこだわりマッシュルームの鉄板焼き
厳選されたマッシュルームを鉄板で香ばしく焼き上げた料理です。マッシュルームの中に溜まった旨味たっぷりのスープが絶品です。こぼさないように一口で食べるのがおすすめです。
¥1,200
サルチチョンのレヴェルト
スクランブルエッグ
サルチチョン(スペインのサラミ)を使ったスクランブルエッグです。半熟卵のトロトロ感とサラミの塩気・脂の旨味が混ざり合います。パンに乗せて食べるのもおすすめです。
¥1,000
タラのアリオリオーブン焼き
タラにアリオリソース(ニンニクマヨネーズ)を塗ってオーブンで焼き上げた料理です。ソースのコクとタラの淡白な味わいがマッチし、表面の焼き色が食欲をそそります。
¥1,650
サルスエラ
魚貝のブイヤベース
スペイン風の魚介煮込み料理(ブイヤベース)です。様々な魚介から出る濃厚な出汁が特徴のスープ仕立ての料理です。パンを浸してスープまで余さず楽しめます。
¥2,200

Dessert デザート / POSTRE

クレマカタラナ
パリパリカラメルの下はさわやかカスタードクリーム カタルーニャのカスタードクリーム
スペイン・カタルーニャ地方の伝統的なデザートです。表面はキャラメリゼされてパリパリしており、中は濃厚なカスタードクリームです。クレームブリュレによく似ています。
¥400
バスクチーズケーキ
スペインバスク地方生まれのチーズケーキ
スペインのバスク地方発祥のチーズケーキです。表面を焦がすほど高温で焼き上げることで生まれる香ばしさと、中のとろけるような濃厚な食感が特徴です。
¥650
ガトーショコラ
くるみヌガーと濃厚ショコラ グルテンフリー
濃厚なチョコレートケーキです。小麦粉を使わないグルテンフリーのレシピで作られており、くるみのヌガーがアクセントになっています。コーヒーや赤ワインとも合います。
¥700

Alcohol アルコール

生ビール
DRAFT BEER
サーバーから注がれる冷えたビールです。きめ細やかな泡と爽快な喉越しが楽しめます。最初の乾杯に最適です。
¥800
カシス、ディタ、ジン、ラム
お好きなソフトドリンクで割ります
ベースのお酒(カシス、ライチリキュール、ジン、ラム)を選び、好みのソフトドリンクで割って作るカクテルです。自分好みの味を楽しめます。
¥750
ハイボール
ウイスキーをソーダで割った飲み物です。炭酸の爽快感があり、料理の味を邪魔せず食事によく合います。
¥650
サングリア (赤・白)
ワインにフルーツやスパイスを漬け込んだスペインの甘いカクテルです。フルーティーで飲みやすく、赤と白から選べます。
¥650~
ワイン (赤・白)
ハウスワインです。料理に合わせて赤か白をお選びいただけます。500mlのデキャンタはお得に楽しめます。
¥650~
シェリー酒
スペイン・アンダルシア地方で作られる酒精強化ワインです。独特の香りと深いコクがあり、食前酒や食中酒として親しまれています。
¥800
カヴァ (スパークリングワイン)
スペイン産のスパークリングワインです。シャンパンと同じ製法で作られ、きめ細かい泡とすっきりとした辛口の味わいが特徴です。
¥800
Recommended グラスワイン (赤・白)
Recommended
お店おすすめのグラスワインです。通常のハウスワインよりワンランク上の味わいを楽しめます。
¥950~
カリモチョ
赤ワイン・コーラ
赤ワインをコーラで割ったスペインで人気のカクテルです。甘くて飲みやすく、アルコールがあまり強くない方にもおすすめです。
¥750
レブヒート
シェリー・ジンジャーエール
シェリー酒をジンジャーエール(または炭酸飲料)で割ったカクテルです。爽やかで軽い口当たりで、アンダルシアの祭りなどでよく飲まれます。
¥750
ベリーニ
スパークリングワイン・ピーチ
スパークリングワインとピーチネクターを合わせたカクテルです。桃の甘い香りと炭酸のシュワシュワ感が楽しめる、華やかな一杯です。
¥750
スプリッツァー
白ワイン・ソーダ
白ワインをソーダで割ったシンプルなカクテルです。アルコール度数が低くなり、さっぱりとして食事に合わせやすいです。
¥750

Digestivo (食後酒)

DIJESTIVO / AFTER DINNER DRINK

オルホ・デ・ガリシア・ブランカ
ぶどうの絞りかすで作られる蒸留酒
ワインを作った後のブドウの搾りかすを蒸留して作るスペインのブランデー(グラッパのようなもの)です。アルコール度数が高く、食後の消化を助けます。
¥700
リコール・デ・カフェ・デ・ガリシア
オルホにコーヒー豆を浸漬しています
オルホ(蒸留酒)にコーヒー豆を漬け込んだリキュールです。コーヒーの香ばしい香りと甘みがあり、デザート感覚で楽しめます。
¥700
OBELLOTA (どんぐりリキュール)
どんぐりエキスを配したナッツのようなコクと香り
どんぐりのエキスを使用した珍しいリキュールです。ナッツのような香ばしいコクと甘みがあり、まろやかな味わいです。
¥700
コアントロー
芳醇なオレンジの香りとまろやかな甘さのリキュール
オレンジの皮から作られるフランス産のリキュールです。爽やかなオレンジの香りと強い甘みが特徴で、食後酒としてストレートやロックで楽しみます。
¥700
デエサ・デル・カリサル シラー・ドゥルセ
甘口赤ワイン チーズやガトーショコラなどとも合います
シラー種を使った甘口の赤ワインです。濃厚な甘みと果実味があり、デザートワインとして、またはチーズやチョコレートと合わせて楽しめます。
¥900

Non Alcoholic ノンアルコール

エストレージャガリシア
ノンアルコールビール
スペインで人気のビールブランドのノンアルコールビールです。本格的なビールの味わいをアルコールなしで楽しめます。
¥650
シャンディガフ風
ノンアルコールビール・ジンジャーエール
ノンアルコールビールをジンジャーエールで割ったビアカクテル風ドリンクです。生姜の風味で飲みやすく、お酒が飲めない方でも雰囲気を楽しめます。
¥600
ロシアンハート
ジンジャーエール・グレープフルーツ
ジンジャーエールとグレープフルーツジュースを合わせたノンアルコールカクテルです。柑橘の酸味と炭酸の刺激でさっぱりとした味わいです。
¥600

Soft Drink ソフトドリンク

ピーチネクター
桃の果汁を使った濃厚で甘いジュースです。とろりとした口当たりで、桃の香りが広がります。
¥500
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。ピリッとした刺激と甘みがあり、すっきりとリフレッシュできます。
¥500
オレンジジュース
オレンジの果汁ジュースです。酸味と甘みのバランスが良く、定番のソフトドリンクです。
¥500
グレープフルーツジュース
グレープフルーツの果汁ジュースです。特有の苦味と酸味があり、さっぱりとした味わいです。
¥500
ウーロン茶
中国茶の一種で、食事の脂を流してくれるすっきりとしたお茶です。どんな料理にもよく合います。
¥500
コカ・コーラ
世界中で愛される炭酸飲料です。独特の甘みと炭酸の刺激が特徴です。
¥500
ガス入りミネラルウォーター
炭酸ガスを含んだミネラルウォーターです。口の中をさっぱりさせたい時や、お酒のチェイサーとして適しています。
¥800
コーヒー
香ばしい香りと苦味が特徴のコーヒーです。食後のデザートと一緒に、または締めの一杯としてどうぞ。
¥500
エスプレッソ
圧力をかけて抽出した濃厚なコーヒーです。少量ですが、コーヒー豆の強い旨味と香りが凝縮されています。
¥500
カフェオレ
コーヒーにたっぷりのミルクを加えた飲み物です。まろやかな味わいで飲みやすいです。
¥600
紅茶
香り高い紅茶です。ストレート、レモン、ミルクなどお好みで楽しめます。食後のリラックスタイムに。
¥500
カフェコルタード
エスプレッソに少量の温かいミルクを加えたスペイン定番のコーヒーです。エスプレッソの苦味がミルクで少し和らぎ、絶妙なバランスになります。
¥600

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
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