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Bar Restaurante Ishii

Appetizer 前菜

伊比利亚猪香肠
イベリコ豚の腸詰
使用西班牙产伊比利亚猪肉制成的香肠。特点是浓郁的肉味和油脂的甜味,越嚼越有味道。非常适合搭配葡萄酒。
¥1,600 ≈ HK$80
橄榄拼盘
オリーブの盛合わせ
拼盘,包含多种盐渍橄榄。咸味和独特的风味令人食欲大开。适合作为开胃菜或在饮酒间隙轻食。
¥450 ≈ HK$22
醋渍凤尾鱼
ヒコイワシの酢漬け
用醋腌制的新鲜凤尾鱼,是西班牙小酒馆的经典小吃。酸味十足,口感清爽,可以品尝到凤尾鱼的鲜美。非常适合搭配白葡萄酒。
¥900 ≈ HK$45
腌菜拼盘
ピクルスの盛り合わせ
醋渍黄瓜、胡萝卜等蔬菜的拼盘。特点是清爽的酸味和爽脆的口感。非常适合在吃油腻菜肴后解腻。
¥450 ≈ HK$22
奶酪拼盘
チーズの盛り合わせ
拼盘,包含多种奶酪。从奶油状到硬质奶酪,您可以享受各种风味和质地。推荐搭配葡萄酒。
¥1,000 ≈ HK$50
西班牙风味什锦沙拉
スペイン風ミックスサラダ
在新鲜蔬菜上添加金枪鱼和煮鸡蛋等配料的丰盛沙拉。用橄榄油和醋简单调味,突出了食材的原味。适合分享食用。
¥950 ≈ HK$47
伊比利亚火腿·塞拉诺火腿拼盘
イベリコ生ハム・セラーノ生ハム盛合わせ
最高级的伊比利亚猪肉和大众化的塞拉诺猪肉火腿的品尝套餐。您可以品尝到伊比利亚猪肉浓郁的油脂甜味和塞拉诺猪肉扎实的肉味。请直接用手拿着享用。
¥1,900 ≈ HK$95

A la carte 单点菜肴

小虾蒜油
小エビのアヒージョ
用大蒜和红辣椒调味的橄榄油炖煮的小虾。特点是弹牙的虾和香喷喷的蒜油。推荐将面包浸入滚烫的油中食用。
¥1,100 ≈ HK$55
章鱼蒜油
タコのアヒージョ
用大蒜风味橄榄油炖煮的温热章鱼小吃。章鱼的鲜味渗透到油中,可以品尝到独特的口感。通常搭配法棍面包,连油一起享用。
¥1,100 ≈ HK$55
散养富士鸡蛋的西班牙烘蛋
平飼い富士の玉子のスペインオムレツ
用土豆等食材与鸡蛋一起烤成圆形的西班牙家常菜“土豆烘蛋”。使用散养鸡蛋,特点是蓬松的口感和温和的味道。切块供应。
¥750 ≈ HK$37
自制面包
自家製パン
店内自制面包。适合蘸取蒜油或海鲜饭的酱汁食用。
¥150 ≈ HK$7

Paella 海鲜饭

海鲜海鲜饭
魚介のパエリア
一人份
西班牙烩饭,使用了大量的虾和贝类等海鲜。米饭吸收了海鲜的鲜味,带有藏红花的香气。锅底的锅巴也可以刮下来享用。
¥2,100 ≈ HK$104
瓦伦西亚海鲜饭仅鸡肉
バレンシアパエリア鶏のみ
一人份 +300可更换为正宗瓦伦西亚海鲜饭。
使用鸡肉制作的海鲜饭。您可以选择改为正宗瓦伦西亚风味,其中可能包含兔肉。肉的鲜味渗透其中,味道浓郁。
¥2,500~ ≈ HK$124
墨鱼汁海鲜饭
イカ墨のパエリア
一人份
用墨鱼汁烹制的黑色海鲜饭。虽然外观很有冲击力,但可以品尝到墨鱼汁特有的浓郁和深邃的鲜味。通常搭配蒜泥蛋黄酱(大蒜蛋黄酱)食用。
¥2,100 ≈ HK$104
龙虾海鲜饭
オマール海老のパエリア
一人份
奢华使用高级食材龙虾制作的海鲜饭。您可以充分享受龙虾浓郁的高汤和弹牙的肉质。推荐用于特别的餐点。
¥3,000 ≈ HK$149

孤独的美食家 菜单

精选

肉丸
アルボンディガス
西班牙风味肉丸
用番茄酱炖煮的西班牙风味肉丸。多汁的肉丸与酸甜的酱汁完美融合。请趁热食用。
¥1,300 ≈ HK$65
胡萝卜沙拉
にんじんサラダ
将胡萝卜切成细丝制成的沙拉。用橄榄油和醋的调味汁拌匀,口感爽脆,带有甜味。是清爽的开胃菜。
¥450 ≈ HK$22
长谷川特制蘑菇铁板烧
長谷川さんのこだわりマッシュルームの鉄板焼き
将精选的蘑菇在铁板上烤至香气四溢的菜肴。蘑菇中积聚的鲜美汤汁是绝品。建议一口吃掉,以免汤汁溢出。
¥1,200 ≈ HK$60
萨尔奇琼炒蛋
サルチチョンのレヴェルト
炒鸡蛋
用萨尔奇琼(西班牙香肠)制作的炒鸡蛋。半熟鸡蛋的滑嫩感与香肠的咸味和油脂的鲜美混合在一起。推荐放在面包上食用。
¥1,000 ≈ HK$50
鳕鱼蒜泥蛋黄酱烤箱烤
タラのアリオリオーブン焼き
在鳕鱼上涂抹蒜泥蛋黄酱(大蒜蛋黄酱)后用烤箱烤制的菜肴。酱汁的浓郁和鳕鱼的清淡味道相得益彰,表面的烤色令人食欲大开。
¥1,650 ≈ HK$82
海鲜炖菜
サルスエラ
海鲜海鲜饭
西班牙风味的海鲜炖菜(海鲜饭)。以各种海鲜熬制的浓郁高汤为特色的汤菜。可以蘸面包享用,连汤都不剩。
¥2,200 ≈ HK$109

Dessert 甜点 / POSTRE

焦糖布丁
クレマカタラナ
酥脆焦糖下是清爽卡仕达奶油 加泰罗尼亚卡仕达奶油
西班牙加泰罗尼亚地区的传统甜点。表面焦糖化,酥脆,内部是浓郁的卡仕达奶油。与焦糖布丁非常相似。
¥400 ≈ HK$20
巴斯克芝士蛋糕
バスクチーズケーキ
西班牙巴斯克地区产的芝士蛋糕
起源于西班牙巴斯克地区的芝士蛋糕。特点是高温烘烤至表面焦糖化产生的焦香,以及内部入口即化的浓郁口感。
¥650 ≈ HK$32
巧克力熔岩蛋糕
ガトーショコラ
核桃牛轧糖和浓郁巧克力 无麸质
浓郁巧克力蛋糕。采用无麸质配方制作,核桃牛轧糖是点睛之笔。也适合搭配咖啡或红葡萄酒。
¥700 ≈ HK$35

Alcohol 酒精

生啤酒
生ビール
DRAFT BEER
从服务器上倒出的冰镇啤酒。您可以享受细腻的泡沫和爽快的口感。最适合作为开杯酒。
¥800 ≈ HK$40
卡西斯、迪塔、金酒、朗姆酒
カシス、ディタ、ジン、ラム
用您喜欢的软饮料稀释
选择基酒(卡西斯、荔枝利口酒、金酒、朗姆酒),然后用您喜欢的软饮料混合调制鸡尾酒。您可以享受自己喜欢的口味。
¥750 ≈ HK$37
威士忌苏打
ハイボール
将威士忌与苏打水混合的饮品。具有苏打水的爽快感,不影响菜肴的味道,非常适合搭配餐点。
¥650 ≈ HK$32
桑格利亚汽酒(红/白)
サングリア (赤・白)
将红葡萄酒与水果和香料浸泡而成的西班牙甜味鸡尾酒。果味浓郁,易于饮用,有红白两种可选。
¥650~ ≈ HK$32
葡萄酒(红/白)
ワイン (赤・白)
家酿葡萄酒。您可以根据料理选择红葡萄酒或白葡萄酒。500毫升的醒酒壶更划算。
¥650~ ≈ HK$32
雪利酒
シェリー酒
产于西班牙安达卢西亚地区的加强型葡萄酒。具有独特的香气和深沉的浓郁度,作为餐前酒或佐餐酒都很受欢迎。
¥800 ≈ HK$40
卡瓦(起泡酒)
カヴァ (スパークリングワイン)
西班牙产起泡酒。与香槟采用相同工艺酿造,特点是细腻的气泡和清爽的干型口感。
¥800 ≈ HK$40
推荐 葡萄酒(红/白)
Recommended グラスワイン (赤・白)
推荐
店内推荐的葡萄酒。您可以享受比普通家酿葡萄酒更上一层楼的美味。
¥950~ ≈ HK$47
卡利莫乔
カリモチョ
红酒·可乐
用红葡萄酒和可乐混合而成的西班牙人气鸡尾酒。甜美易饮,即使是不太能喝酒的人也推荐。
¥750 ≈ HK$37
雷布希托
レブヒート
雪莉·姜汁汽水
将雪利酒与姜汁汽水(或碳酸饮料)混合而成的鸡尾酒。口感清爽轻盈,在安达卢西亚的节日等场合经常饮用。
¥750 ≈ HK$37
贝里尼
ベリーニ
起泡酒·桃子
将起泡酒与桃子花蜜混合而成的鸡尾酒。一款充满活力的饮品,您可以享受桃子的甜美香气和气泡的嘶嘶声。
¥750 ≈ HK$37
斯普利策
スプリッツァー
白葡萄酒·苏打水
将白葡萄酒与苏打水混合而成的简单鸡尾酒。酒精度较低,口感清爽,易于搭配餐点。
¥750 ≈ HK$37

Digestivo (餐后酒)

DIJESTIVO / AFTER DINNER DRINK

Orujo de Galicia Blanca
オルホ・デ・ガリシア・ブランカ
用葡萄渣制成的蒸馏酒
西班牙白兰地(类似格拉巴),通过蒸馏葡萄酒榨出的葡萄渣制成。酒精度高,有助于餐后消化。
¥700 ≈ HK$35
咖啡利口酒
リコール・デ・カフェ・デ・ガリシア
将橡子酒浸泡咖啡豆
将橡子酒(蒸馏酒)浸泡咖啡豆制成的利口酒。具有咖啡的香醇香气和甜味,可以作为甜点享用。
¥700 ≈ HK$35
OBELLOTA (橡子利口酒)
OBELLOTA (どんぐりリキュール)
带有橡子提取物的坚果般的浓郁和香气
使用橡子提取物的稀有利口酒。具有坚果般的香醇浓郁和甜味,口感柔和。
¥700 ≈ HK$35
君度橙皮酒
コアントロー
芳醇的橙香和柔和甜味的利口酒
用橙皮制成的法国利口酒。特点是清爽的橙香和强烈的甜味,可作为餐后酒纯饮或加冰饮用。
¥700 ≈ HK$35
Dehesa del Carrizal Syrah Dulce
デエサ・デル・カリサル シラー・ドゥルセ
甜型红葡萄酒,也适合搭配奶酪和巧克力熔岩蛋糕
用西拉葡萄酿制的甜型红葡萄酒。具有浓郁的甜味和果味,可作为甜点酒,或搭配奶酪和巧克力享用。
¥900 ≈ HK$45

Non Alcoholic 无酒精

Estrella Galicia
エストレージャガリシア
无酒精啤酒
西班牙人气啤酒品牌的无酒精啤酒。您可以享受正宗啤酒的风味而无需酒精。
¥650 ≈ HK$32
香迪加夫风
シャンディガフ風
无酒精啤酒·姜汁汽水
将无酒精啤酒与姜汁汽水混合而成的啤酒鸡尾酒风格饮品。姜味使其易于饮用,即使不能喝酒的人也能享受气氛。
¥600 ≈ HK$30
俄罗斯之心
ロシアンハート
姜汁汽水·葡萄柚
将姜汁汽水和葡萄柚汁混合而成的无酒精鸡尾酒。柑橘的酸味和碳酸的刺激带来清爽的口感。
¥600 ≈ HK$30

Soft Drink 软饮料

桃子花蜜
ピーチネクター
用桃子果汁制成的浓郁甜美果汁。口感浓稠,桃子的香气四溢。
¥500 ≈ HK$25
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的气泡饮料。有刺激的辛辣味和甜味,可以清爽地提神。
¥500 ≈ HK$25
橙汁
オレンジジュース
橙汁。酸甜平衡,是经典的软饮料。
¥500 ≈ HK$25
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
葡萄柚汁。具有特有的苦味和酸味,口感清爽。
¥500 ≈ HK$25
乌龙茶
ウーロン茶
一种中国茶,可以帮助消化餐食中的油腻,口感清爽。适合搭配任何菜肴。
¥500 ≈ HK$25
可口可乐
コカ・コーラ
风靡全球的气泡饮料。特点是独特的甜味和碳酸的刺激。
¥500 ≈ HK$25
含气矿泉水
ガス入りミネラルウォーター
含有二氧化碳的矿泉水。适合想让口腔清爽时,或作为酒的兑饮。
¥800 ≈ HK$40
咖啡
コーヒー
具有香醇香气和苦味的咖啡。适合餐后甜点搭配,或作为结束的一杯。
¥500 ≈ HK$25
浓缩咖啡
エスプレッソ
高压萃取的浓缩咖啡。虽然量少,但咖啡豆的浓郁风味和香气得到了凝缩。
¥500 ≈ HK$25
咖啡欧蕾
カフェオレ
在咖啡中加入大量牛奶的饮品。口感柔和,易于饮用。
¥600 ≈ HK$30
红茶
紅茶
香气浓郁的红茶。您可以根据喜好选择纯饮、加柠檬或加牛奶。适合餐后放松时饮用。
¥500 ≈ HK$25
咖啡加奶
カフェコルタード
在浓缩咖啡中加入少量温牛奶的西班牙经典咖啡。浓缩咖啡的苦味被牛奶稍微缓和,达到绝妙的平衡。
¥600 ≈ HK$30

餐牌到此為止

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