Bar Restaurante Ishii

Salchicha de cerdo ibérico español. Se caracteriza por el rico umami de la carne y el dulzor de la grasa, y su sabor se expande con cada bocado. Ideal como aperitivo con vino.

Una tabla de aceitunas variadas en salmuera. Su salinidad y sabor único son apetitosos. Adecuado como aperitivo o para picar algo ligero entre copas.

Boquerones en vinagre, un clásico de los bares de tapas españoles. Su acidez los hace refrescantes, y puedes disfrutar de su sabor y el umami de las anchoas. Marida bien con vino blanco.

Una selección de verduras encurtidas como pepino y zanahoria. Se caracteriza por su refrescante acidez y textura crujiente. Es perfecto para limpiar el paladar después de platos grasos.

Una tabla de quesos variados. Disfruta de una variedad de sabores y texturas, desde cremosos hasta duros. Recomendado para acompañar con vino.

Una ensalada abundante con ingredientes como atún y huevo cocido sobre verduras frescas. Sazonada de forma sencilla con aceite de oliva y vinagre, resalta el sabor de los ingredientes. Adecuada para compartir.

Un set para degustar jamón ibérico de la más alta calidad y jamón serrano popular. Disfruta del dulce sabor graso del jamón ibérico y el sabor carnoso del jamón serrano. Se recomienda comerlo tal cual, cogido con la mano.

Gambas pequeñas cocidas en abundante aceite de oliva con ajo y chile rojo. Se caracteriza por sus gambas firmes y su fragante aceite de ajo. Se recomienda mojar pan en el aceite caliente.

Tapas calientes de pulpo cocido en aceite de oliva con sabor a ajo. El umami del pulpo se infunde en el aceite, y se puede disfrutar de su textura única. Es común disfrutarlo hasta el aceite con baguette.

Una tortilla española, un plato casero español hecho con ingredientes como patatas y huevo, moldeado en forma redonda. Utiliza huevos de gallinas camperas, caracterizada por su textura esponjosa y sabor suave. Se sirve cortada.

Pan casero hecho en el restaurante. Ideal para mojar en el aceite de los ajillos o la salsa de la paella.

Un plato de arroz español cocido con abundantes mariscos como gambas y almejas. Se caracteriza por el arroz impregnado con el caldo de marisco y el aroma a azafrán. También se disfruta raspando el socarrat del fondo de la olla.

Paella de pollo. Se puede cambiar a la auténtica paella valenciana con conejo bajo petición. Un sabor rico impregnado con el umami de la carne.

Una paella negra cocida con tinta de calamar. Aunque su apariencia es impactante, puedes disfrutar del sabor único y profundo umami de la tinta de calamar. Se suele servir con salsa alioli (mayonesa de ajo).

Una paella elaborada con lujosa langosta, un ingrediente de alta calidad. Disfruta del rico caldo de langosta y su carne firme. Recomendado para ocasiones especiales.

Albóndigas españolas guisadas en salsa de tomate. Las jugosas albóndigas se mezclan bien con la salsa ácida. Por favor, disfrútelas mientras estén calientes.

Ensalada de zanahoria rallada. Aliñada con aceite de oliva y vinagre, se caracteriza por su textura crujiente y dulzor. Es un aperitivo refrescante.

Champiñones seleccionados a la plancha hasta que estén fragantes. La sopa sabrosa que se acumula dentro de los champiñones es exquisita. Se recomienda comer de un solo bocado para no derramar.

Huevos revueltos con salchichón (salchichón español). La textura cremosa del huevo semi-cocido se mezcla con la salinidad y el umami de la salchichón. También se recomienda comer sobre pan.

Bacalao cubierto con salsa alioli (mayonesa de ajo) y horneado. La riqueza de la salsa combina con el sabor suave del bacalao, y el dorado de la superficie es apetitoso.

Un guiso español de pescado y marisco (bouillabaisse). Es una sopa caracterizada por su rico caldo de diversos mariscos. Puedes disfrutarla hasta la última gota mojando pan.

Un postre tradicional de Cataluña, España. La superficie está caramelizada y crujiente, mientras que el interior es una rica crema de natillas. Es muy similar a la crème brûlée.

Una tarta de queso originaria del País Vasco, España. Se caracteriza por su aroma tostado obtenido al hornearla a alta temperatura hasta que la superficie se dora, y su textura interior fundente y rica.

Pastel de chocolate intenso. Elaborado con una receta sin gluten, con nougat de nuez como acento. Combina bien con café o vino tinto.

Cerveza fría servida del grifo. Disfruta de su espuma fina y su refrescante trago. Ideal para el primer brindis.

Elige tu licor base (cassis, licor de lichi, ginebra, ron) y mézclalo con tu refresco favorito para crear un cóctel. Disfruta de tu propio sabor.

Una bebida hecha mezclando whisky con soda. Tiene la frescura del carbonato y no interfiere con el sabor de la comida, maridando bien.

Un cóctel español dulce hecho macerando vino con frutas y especias. Es afrutado y fácil de beber, y se puede elegir entre tinto y blanco.

Vino de la casa. Puedes elegir tinto o blanco según tu comida. La jarra de 500 ml es una opción económica.

Vino fortificado producido en Andalucía, España. Tiene un aroma único y un sabor profundo, y es popular como aperitivo o vino de mesa.

Vino espumoso español elaborado con el mismo método que el champán, caracterizado por sus finas burbujas y su sabor seco y refrescante.

Vino de la casa por copa. Disfruta de un sabor de mayor calidad que el vino de la casa normal.

Un cóctel popular en España que mezcla vino tinto con cola. Es dulce y fácil de beber, recomendado incluso para aquellos que no beben mucho alcohol.

Un cóctel que mezcla vino de Jerez con ginger ale (o bebida carbonatada). Tiene un sabor refrescante y ligero, y se bebe a menudo en festivales andaluces.

Un cóctel que combina vino espumoso y néctar de melocotón. Una bebida festiva que permite disfrutar del dulce aroma del melocotón y la efervescencia del carbonato.

Un cóctel sencillo hecho mezclando vino blanco con soda. Tiene un menor contenido de alcohol y es refrescante, fácil de maridar con la comida.

Cerveza sin alcohol de una popular marca de cerveza española. Disfruta del auténtico sabor de la cerveza sin alcohol.

Una bebida tipo cóctel de cerveza hecha mezclando cerveza sin alcohol con ginger ale. Es fácil de beber con sabor a jengibre, y permite disfrutar del ambiente incluso a quienes no beben alcohol.

Un cóctel sin alcohol que combina ginger ale y jugo de pomelo. Tiene un sabor refrescante con la acidez de los cítricos y la efervescencia del carbonato.

Jugo espeso y dulce hecho de néctar de melocotón. Tiene una textura suave y el aroma del melocotón se expande.

Bebida carbonatada con un toque de jengibre. Tiene una punzada y dulzor, y es refrescante.

Jugo de naranja. Tiene un buen equilibrio entre acidez y dulzor, y es una bebida suave clásica.

Jugo de pomelo. Tiene un amargor y acidez característicos, con un sabor refrescante.

Un tipo de té chino que limpia la grasa de las comidas. Combina bien con cualquier plato.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzor único y la efervescencia del carbonato.

Agua mineral con gas. Adecuada para refrescar la boca o como acompañamiento para el alcohol.

Café con aroma fragante y amargor característico. Disfrútalo con el postre o como última copa.

Café intenso extraído a presión. Aunque es una pequeña cantidad, está concentrado con el fuerte sabor y aroma del grano de café.

Bebida con abundante leche añadida al café. Tiene un sabor suave y es fácil de beber.

Té aromático. Disfrútalo solo, con limón o leche según tu preferencia. Para un momento de relajación después de comer.

Un café español clásico con un poco de leche caliente añadida al espresso. El amargor del espresso se suaviza ligeramente con la leche, logrando un equilibrio exquisito.