マリネオリーブ
OLIVES MARINÉES
自家製マリネ液に漬け込んだオリーブ。塩味と風味豊かなアペタイザーの定番。
CAD3
≈ ¥334
0
Bar Jiuba Laurier
Bar Jiuba Laurier
つまらないワインは飲まないで
ちょっとした軽食
味噌キムチ
KIMCHI AU MISO
白菜、人参、玉ねぎ、ニンニク、生姜、コチュカル、味噌
韓国風スパイスと味噌で発酵させた白菜キムチ。味噌によるピリッとした酸味と旨味。
CAD4
≈ ¥446
0
マリネした椎茸
SHITAKES MARINÉS
椎茸、醤油、シェリービネガー、生姜、きのこ出汁
醤油ビネガーベースのマリネ椎茸。シェリーの酸味と生姜のピリッとした風味で引き立てられた土の風味。
CAD6
≈ ¥669
0
ゆで卵 マヨネーズ ふりかけ
ŒUF MAYO FURIKAKE
ゆで卵、醤油、セサミマヨネーズ、自家製ふりかけ
セサミマヨネーズと自家製ふりかけをかけたゆで卵。クリーミーな口当たりとセサミの豊かな風味。
CAD4
≈ ¥446
0
鶏肉 マダム・リ
POULET MADAME LI
鶏むね肉、ネギ、生姜、シェリービネガー、レタス、米
生姜とシェリービネガーで味付けした鶏むね肉の料理。米とレタス添え。軽やかで香りの良い一品。
CAD16~
≈ ¥1,783
椎茸 マダム・リ
SHITAKÉS MADAME LI
マリネした椎茸、ネギ、生姜、シェリービネガー、レタス、米
マリネした椎茸を使ったマダム・リ料理のベジタリアン版。新鮮なレタスとご飯と一緒に提供。
CAD14~
≈ ¥1,560
グリルドチーズ
GRILLED CHEESE
白ハム、チーズ、ピクルス、マスタード
ハム、ピクルス、マスタードを挟んだグリルドチーズサンドイッチ。とろけるような、カリカリで、心温まる一品。
CAD8
≈ ¥892
0
ハム・デュ・15'
JAMBON DU 15'
白ハム、チーズ、焦がしバター、胡椒
上質な白ハムにチーズと焦がしバターを添えた盛り合わせ。シンプルで美味しい。
CAD12
≈ ¥1,337
0
チーズ盛り合わせ
ASSIETTE DE FROMAGES
様々なチーズの盛り合わせ。ワインと一緒にお楽しみください。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ブッラータ
BURRATA
ブッラータ、オリーブオイル、ドライトマト
イタリア産のフレッシュなフィラートパスタチーズ。クリーミーで、オリーブオイルとドライトマトでシンプルに提供。
CAD11
≈ ¥1,226
0
グラスワイン
本日のセレクション – 白、オレンジ、赤
SELECTION DU MOMENT – BLANC ORANGE ROUGE
ローテーションのグラスワイン（白、オレンジ、赤を含む）。現在のセレクションをお尋ねください。
0
ボトルビール
青島ビール 33CL
TSINGTAO 33CL
軽くて爽やかな中国のラガービール。甘いモルトの香り。
CAD4
≈ ¥446
0
スノー 33CL
SNOW 33CL
人気の中国ラガービール。軽くて喉越しが良く、すっきりとした後味。
CAD4
≈ ¥446
0
アサヒ 33CL
ASAHI 33CL
ドライでキレのある日本のビール（スーパードライ）。クリーンで爽やかな味わい。
CAD4
≈ ¥446
0
スノー オリジナル 64CL
SNOW ORIGINAL 64CL
中国のビール「スノー」のラージボトル。軽くてスパイシーな料理によく合います。
CAD8
≈ ¥892
0
カンティヨン 75CL
CANTILLON 75CL
自然発酵のベルギー産ランビックビール。酸味があり、複雑でユニーク。しばしばフルーティーまたはウッディ。
0
クラフトビールセレクション
SELECTION DE BIERES ARTISANALES
マイクロブルワリーのビールセレクション。利用可能なオプションをお尋ねください。
0
ノンアルコールカクテル
バージン モスコミュール
VIRGIN MULE
ジンジャーシロップ、ライム、ソーダ
スパイシーで炭酸の効いたノンアルコールカクテル。生姜のピリッとした風味をライムが和らげます。
CAD7
≈ ¥780
0
バージン セリナ
VIRGIN SELINA
王仔フルーツミルク、アガベ、ココナッツミルク、パイナップル
クリーミーでエキゾチックなノンアルコール飲料。ミルクとトロピカルフルーツのブレンドでクリーミーな甘さ。
CAD7
≈ ¥780
0
バージン 広東アイスティー
VIRGIN GUANGDONG ICED TEA
王老吉、ライム、緑茶シロップ
中国風の風味を取り入れた爽やかなアイスティー。王老吉に緑茶とライムを少し加えたもの。
CAD9~
≈ ¥1,003
九八カクテル
ユブカ
YUBKA
ジン、リレ・ブラン、グリーンシャルトリューズ、コリアンダー、ライム、緑茶シロップ
ジンベースの複雑でハーブ系のカクテル。コリアンダーと緑茶のフレッシュな香りに、シャルトリューズの力強さを加えたもの。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ブージー バブルティー
BOOZY BUBBLE TEA
ウォッカ、緑茶シロップ、ライム、タピオカパール
タピオカパールが入った、ウォッカベースのパールティーのアルコール版。甘く、酸っぱく、楽しい。
CAD11
≈ ¥1,226
0
九八 オールドファッションド
JIUBA OLD FASHIONED
セサミ風味のバーボン、シロップ、アンゴスチュラ・ビター、旨味ビター
セサミ風味のオールドファッションド。リッチでアロマティック、旨味のある一品。
CAD12
≈ ¥1,337
0
マンゴー セリナ
MANGO SELINA
スパイスドラム、マンゴー、アガベ、ココナッツミルク、パイナップルジュース
クリーミーでトロピカルなスパイスドラムカクテル。マンゴー、ココナッツ、パイナップルの風味が豊か。
CAD12
≈ ¥1,337
0
マティーニ デュ 13'
MARTINI DU 13'
バイジュー、ホワイトベルモット、ピクルスの塩水
バイジュー（中国白酒）を使った、ドライでパワフル、わずかに塩味のあるマティーニのバリエーション。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ベルヴィル アイスティー
BELLEVILLE ICED TEA
ラム、テキーラ、ジン、バイジュー、トリプルセック、王老吉、ライム、緑茶シロップ
バイジューと紅茶を使ったアジア風のロングアイランド・アイスティー風カクテル。強く、爽やか。
CAD13
≈ ¥1,449
0
バイジュー サワー
BAIJIU SOUR
バンブー バイジュー、緑茶シロップ、レモン、卵白
卵白によるクリーミーな口当たりと甘酸っぱいバランスが特徴の、バイジューを使ったサワー風カクテル。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ミルキー バブルス
MILKY BUBBLES
ウォッカ、カルーア、タピオカパール、ミルク、小豆
デザートカクテル。グルメなパールティーを彷彿とさせます。コーヒー、ミルク、甘い小豆の風味。
CAD12
≈ ¥1,337
0
重慶 コスモポリタン
CHONGQING COSMOPOLITAN
ジン、サンジェルマン、バイジュー、ライム、ライチジュース、楊梅ジュース
アジアのフルーツ（ライチ、楊梅）とバイジューを使ったコスモポリタンのバリエーション。フルーティーでフローラル、酸味がある。
CAD13
≈ ¥1,449
0
ローリエ カクテル
ケベック・メイド
QUEBEC MAID
バーボン、メープルシロップ、キュウリ、ライム、ミント
ケベックのメープルシロップで甘くしたバーボンを使ったフレッシュカクテル。キュウリとミントの植物的な香り。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ホセリーニョ
JOSELINHO
カシャッサ、ライム、アガベ、オレンジ、ストロベリー、キュウリ、ミント
カシャッサを使ったブラジル風カクテル。非常にフルーティーで爽やか。柑橘類、ベリー類、爽やかさの複雑なブレンド。
CAD12
≈ ¥1,337
0
キーライムパイ サワー
KEY LIME PIE SOUR
グリーンシャルトリューズ、アマレット、レモン、アールグレイティーシロップ、卵白
キーライムパイを思わせるサワーカクテル。シルキーな口当たり、アーモンドとハーブの香り。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ローリエ オールドファッションド
LAURIER OLD FASHIONED
バーボン、イエロートリプルセック、アマーロ・モンテネグロ、アンゴスチュラ・ビター
複雑でハーブ系のオールドファッションド。アマーロとシャルトリューズがほろ苦い風味の層を加えます。
CAD12
≈ ¥1,337
0
レオン
LEON
テキーラ、メスカル、アプリコットビター、アガベ、ライム、パイナップル
アガベベースのスモーキーでフルーティーなカクテル。パイナップルとアプリコットがメスカルのスモーキーさを引き立てます。
CAD11
≈ ¥1,226
0
ダーク＆ストーミー
DARK & STORMY
スパイスドラム、ジンジャーシロップ、ライム、ソーダ
スパイスドラムとジンジャーを使ったクラシックなハイボール。スパイシーで炭酸が効いていて爽やか。
CAD11
≈ ¥1,226
0
ヘミングウェイ ダイキリ
HEMINGWAY DAIQUIRI
ホワイトラム、ルクサルド、ライム、グレープフルーツ
洗練されたダイキリにグレープフルーツとマラスキーノリキュールを加えたもの。酸味があり、わずかにドライ。
CAD11
≈ ¥1,226
0
エル ペピーノ
EL PEPINO
テキーラ、ハラペーニョ、アガベ、ライム、キュウリ
スパイシーで野菜風味のマルガリータ。キュウリがハラペーニョの辛さを和らげます。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ローリエ エスプレッソ マティーニ
LAURIER ESPRESSO MARTINI
ウォッカ、カルーア、エスプレッソ、アールグレイティーシロップ
アールグレイティーをユニークに加えた、エネルギッシュなコーヒーカクテル。リッチでアロマティック。
CAD11
≈ ¥1,226
0
メスカル パロマ
MEZCAL PALOMA
メスカル、グレープフルーツ、アガベ、ライム、塩
メスカルのスモーキーなパロマ。グレープフルーツと塩味の縁取りでフレッシュで酸味がある。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ペニシリン
PENICILLIN
スコッチウイスキー、ラフロイグ、蜂蜜、ジンジャーシロップ、レモン
ウイスキーを使ったモダンでスモーキー、スパイシーなクラシック。蜂蜜と生姜がスコッチのピート香を和らげます。
CAD11
≈ ¥1,226
0
A-BYRD
ジン、アマーロ・ノニーノ、アペロール、レモン、タイム、アールグレイティーシロップ
ジンとアマーロを使った複雑なビター＆スイートカクテル。ハーブと柑橘系の香り。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ラスト ワード
LAST WORD
グリーンシャルトリューズ、ジン、ルクサルド、ライム
禁酒法時代のクラシックカクテル。ハーブ、チェリー、酸味、アルコールの完璧なバランス。
CAD13
≈ ¥1,449
0
フレンチフォール サワー
FRENCH FALL SOUR
カルバドス、卵白、レモン、アールグレイティーシロップ、ルバーブビター
リンゴのブランデー（カルバドス）ベースの秋のカクテル。クリーミーな口当たりとフルーティーでスパイシーな風味。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ピスコ サワー No.2
PISCO SOUR NO. 2
ピスコ、卵白、アンゴスチュラ、ライム、緑茶シロップ
緑茶シロップを使ったピスコサワーのバリエーション。フレッシュで泡立ちが良く、酸味がある。
CAD11
≈ ¥1,226
0
アペリティーボ イタリアーノ
APERITIVO ITALIANO
ビアンコ・マティーニ、アマーロ・ノニーノ、ピーチ・ビター
軽やかでアロマティックなアペリティフ。ベルモットとアマーロにピーチの香りを加えたもの。
CAD9
≈ ¥1,003
0
オレンジ 3種
ORANGE TROIS FACONS
トリプルセック、ライム、サレール、オレンジシロップ、オレンジアンゴスチュラ・ビター
オレンジを様々な形で祝うカクテル。苦味、甘味、酸味のバランスが良い。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ネグローニ
クラシック ネグローニ
NEGRONI CLASSIQUE
ジン、カンパリ、ルージュベルモット
時代を超えたイタリアのクラシック。ジン、カンパリの苦味、ベルモットの甘さの完璧なバランス。
CAD11
≈ ¥1,226
0
エスプレッソ ネグローニ
ESPRESSO NEGRONI
クラーケン ブラック、カンパリ、カルーア、エスプレッソ
ネグローニとコーヒーカクテルのフュージョン。ダークでリッチ、エネルギッシュ。
CAD12
≈ ¥1,337
0
サルデーニャ ネグローニ
LA SARDAIGNE NEGRONI
ベネディクト D.O.M.、ミルテ、ホワイトベルモット
サルデーニャのリキュール（ミルテ）を使ったネグローニのバリエーション。野生のベリーとハーブの風味。
CAD12
≈ ¥1,337
0
温州ネグローニ
WENZHOU NEGRONI
バイジュー、アペロール、カンパリ、ルージュベルモット、ルバーブビター
バイジューを使った中国風ネグローニ。苦味、複雑さ、わずかにフルーティー。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ロジータ ネグローニ
ROSITA NEGRONI
テキーラ、ルージュベルモット、ホワイトベルモット、カンパリ、アンゴスチュラ・ビター
テキーラベースのネグローニのバリエーション。よりドライで土っぽい風味。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ホワイト ネグローニ
WHITE NEGRONI
ジン、リレ・ブラン、スーズ
ネグローニの軽やかで明るいバージョン。ゲンチアナ（スーズ）がカンパリの苦味を置き換えます。
CAD12
≈ ¥1,337
0
ローリエ ネグローニ
LAURIER NEGRONI
メスカル、スーズ、アマーロ・モンテネグロ、アンゴスチュラ・ビター
ハウスシグネチャーのスモーキーでハーバルなネグローニ。メスカルとスーズが大胆なブレンドを生み出します。
CAD12
≈ ¥1,337
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
5.0
Google Mapsの評価285件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
