Bar Jiuba Laurier

Name: Bar Jiuba Laurier
Address: 巴黎
Price range: CAD3 - CAD14

永远不要喝无聊的酒

★ 5.0 (285)

小吃

腌制橄榄

OLIVES MARINÉES

自制腌制橄榄。咸香开胃的经典之作。

CAD3 ≈ ¥15

泡菜味噌

KIMCHI AU MISO

中国白菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、辣椒粉、味噌

发酵的中国白菜，加入韩国香料和味噌。味噌带来辛辣、酸爽和丰富的鲜味。

CAD4 ≈ ¥20

腌制香菇

SHITAKES MARINÉS

香菇、酱油、雪利醋、姜、香菇水

香菇用醋味酱油腌制。雪利醋的酸度和姜的辛辣味提升了泥土风味。

CAD6 ≈ ¥30

鸡蛋美乃滋香松

ŒUF MAYO FURIKAKE

煮鸡蛋、酱油、芝麻蛋黄酱、自制香松

煮鸡蛋搭配芝麻蛋黄酱，撒上香松（日式调味料）。奶油般的质地和浓郁的芝麻风味。

CAD4 ≈ ¥20

鸡肉玛ダム李

POULET MADAME LI

鸡胸肉、葱、姜、雪利醋、生菜叶、米饭

鸡胸肉，用姜和雪利醋调味，配米饭和生菜。清淡芳香的一餐。

CAD16~ ≈ ¥81

香菇玛ダム李

SHITAKÉS MADAME LI

腌制香菇、葱、姜、雪利醋、生菜叶、米饭

玛ダム李菜肴的素食版本，搭配腌制香菇。配米饭和新鲜生菜。

CAD14~ ≈ ¥71

烤奶酪

GRILLED CHEESE

火腿、奶酪、酸黄瓜、芥末

烤奶酪三明治，配火腿、酸黄瓜和芥末。融化、酥脆且令人满足。

CAD8 ≈ ¥40

15'火腿

JAMBON DU 15'

火腿、奶酪、榛子黄油、胡椒

优质火腿拼盘，配奶酪和榛子黄油。简单美味。

CAD12 ≈ ¥61

奶酪拼盘

ASSIETTE DE FROMAGES

精选各种奶酪。非常适合搭配一杯葡萄酒。

CAD12 ≈ ¥61

布拉塔奶酪

BURRATA

布拉塔奶酪、橄榄油、风干番茄

意大利新鲜的拉伸凝乳奶酪，内部奶油状。简单搭配橄榄油和风干番茄。

CAD11 ≈ ¥56

杯装葡萄酒

时令精选 – 白葡萄酒、橙酒、红葡萄酒

SELECTION DU MOMENT – BLANC ORANGE ROUGE

轮换的杯装葡萄酒，包括白葡萄酒、橙酒和红葡萄酒。请询问当前精选。

瓶装啤酒

青岛啤酒 33CL

TSINGTAO 33CL

清淡爽口的中国金啤酒。带有温和的麦芽风味。

CAD4 ≈ ¥20

雪花啤酒 33CL

SNOW 33CL

非常受欢迎的中国拉格啤酒，口感清淡、解渴，余味干净。

CAD4 ≈ ¥20

朝日啤酒 33CL

ASAHI 33CL

干爽活泼的日本啤酒（Super Dry）。口感干净清爽。

CAD4 ≈ ¥20

雪花啤酒原味 64CL

SNOW ORIGINAL 64CL

雪花啤酒大瓶装。口感清淡，非常适合搭配辣味菜肴。

CAD8 ≈ ¥40

坎特隆啤酒 75CL

CANTILLON 75CL

比利时兰比克啤酒，自发酵。酸爽、复杂且独特。通常带有水果或木质风味。

精酿啤酒精选

SELECTION DE BIERES ARTISANALES

精选精酿啤酒。请询问可供选择的种类。

无酒精鸡尾酒

无酒精骡子

VIRGIN MULE

姜糖浆、青柠、苏打水

一款辛辣、起泡的无酒精鸡尾酒。姜的辛辣味被青柠平衡。

CAD7 ≈ ¥35

无酒精塞琳娜

VIRGIN SELINA

王仔水果牛奶、龙舌兰糖浆、椰奶、菠萝

一款奶油般、异国风情的无酒精饮品。混合牛奶和热带水果，带来柔滑的甜味。

CAD7 ≈ ¥35

无酒精广东冰茶

VIRGIN GUANGDONG ICED TEA

王老吉、青柠、绿茶糖浆

一款清爽的冰茶，灵感来自中国风味。以王老吉凉茶为基底，带有绿茶和青柠的风味。

CAD9~ ≈ ¥45

九吧鸡尾酒

尤布卡

YUBKA

金酒、丽叶开胃酒、绿唐诗酒、香菜、青柠、绿茶糖浆

一款草本、复杂、金酒基底的鸡尾酒。带有香菜和绿茶的清新香气，以及绿唐诗酒的浓郁风味。

CAD12 ≈ ¥61

酒精版珍珠奶茶

BOOZY BUBBLE TEA

伏特加、绿茶糖浆、青柠、珍珠粉圆

一款酒精版珍珠奶茶，以伏特加为基酒。甜美、酸爽，并带有有趣的珍珠粉圆。

CAD11 ≈ ¥56

九吧古典鸡尾酒

JIUBA OLD FASHIONED

芝麻浸泡波本威士忌、糖浆、安格斯特拉苦精、鲜味苦精

经典古典鸡尾酒的改良版，加入芝麻浸泡。浓郁、芳香，带有鲜味。

CAD12 ≈ ¥61

芒果塞琳娜

MANGO SELINA

香料朗姆酒、芒果、龙舌兰糖浆、椰奶、菠萝汁

一款奶油般的热带朗姆酒鸡尾酒。浓郁的芒果、椰子和菠萝风味。

CAD12 ≈ ¥61

13'马提尼

MARTINI DU 13'

白酒、腌黄瓜汁

一款大胆的马提尼变种，使用白酒（中国烈酒）。干爽、浓烈且略带咸味。

CAD12 ≈ ¥61

贝尔维尔冰茶

BELLEVILLE ICED TEA

朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、白酒、橙味干邑、王老吉、青柠、绿茶糖浆

一款强劲的鸡尾酒，灵感来自长岛冰茶，但加入了白酒和茶的亚洲风味。烈性且清爽。

CAD13 ≈ ¥66

白酒酸酒

BAIJIU SOUR

竹叶青白酒、绿茶糖浆、柠檬、蛋清

一款带有白酒风味的酸味鸡尾酒。蛋清带来柔滑的质地，酸甜平衡。

CAD12 ≈ ¥61

牛奶泡泡

MILKY BUBBLES

伏特加、卡鲁哇咖啡利口酒、珍珠粉圆、牛奶、红豆

一款甜点鸡尾酒，让人想起美味的珍珠奶茶。咖啡、牛奶和甜红豆风味。

CAD12 ≈ ¥61

重庆鸡尾酒

CHONGQING COSMOPOLITAN

金酒、圣杰曼利口酒、白酒、青柠、荔枝汁、杨梅汁

蔓越莓鸡尾酒的改良版，使用亚洲水果（荔枝、杨梅）和白酒。果味、花香和酸甜口味。

CAD13 ≈ ¥66

月桂鸡尾酒

魁北克女仆

QUEBEC MAID

波本威士忌、枫糖浆、黄瓜、青柠、薄荷

一款清爽的波本威士忌鸡尾酒，用魁北克枫糖浆调味。带有黄瓜和薄荷的植物风味。

CAD12 ≈ ¥61

何塞利尼奥

JOSELINHO

卡莎萨、青柠、龙舌兰糖浆、橙子、草莓、黄瓜、薄荷

一款巴西卡莎萨鸡尾酒，果味浓郁，清爽可口。混合了柑橘、红莓和清新的复杂风味。

CAD12 ≈ ¥61

青柠派酸酒

KEY LIME PIE SOUR

绿唐诗酒、阿玛雷托利口酒、柠檬、伯爵茶糖浆、蛋清

一款让人联想到青柠派的酸味鸡尾酒。丝滑的质地，带有杏仁和草本风味。

CAD12 ≈ ¥61

月桂古典鸡尾酒

LAURIER OLD FASHIONED

波本威士忌、黄唐诗酒、蒙特内格罗阿玛罗、安格斯特拉苦精

一款复杂、草本风味的古典鸡尾酒。阿玛罗和绿唐诗酒增添了苦甜交织的风味层次。

CAD12 ≈ ¥61

莱昂

LEON

龙舌兰酒、梅斯卡尔酒、杏子苦精、龙舌兰糖浆、青柠、菠萝

一款烟熏、果味浓郁的龙舌兰基酒鸡尾酒。菠萝和杏子风味与梅斯卡尔酒的烟熏味相得益彰。

CAD11 ≈ ¥56

黑暗与风暴

DARK & STORMY

香料朗姆酒、姜糖浆、青柠、苏打水

一款经典的朗姆酒和姜味高球鸡尾酒。辛辣、起泡且清爽。

CAD11 ≈ ¥56

海明威黛克瑞

HEMINGWAY DAIQUIRI

白朗姆酒、卢萨多樱桃酒、青柠、葡萄柚

一款精致的黛克瑞，带有葡萄柚和马拉斯奇诺樱桃利口酒。酸爽且略带干爽。

CAD11 ≈ ¥56

埃尔佩皮诺

EL PEPINO

龙舌兰、墨西哥辣椒、龙舌兰糖浆、青柠、黄瓜

一款辛辣、植物风味的玛格丽塔。黄瓜缓解了墨西哥辣椒的辣度。

CAD12 ≈ ¥61

月桂浓缩咖啡马提尼

LAURIER ESPRESSO MARTINI

伏特加、卡鲁哇咖啡利口酒、浓缩咖啡、伯爵茶糖浆

一款提神的咖啡鸡尾酒，带有独特的伯爵茶风味。浓郁芳香。

CAD11 ≈ ¥56

梅斯卡尔帕洛玛

MEZCAL PALOMA

梅斯卡尔酒、葡萄柚、龙舌兰糖浆、青柠、盐

梅斯卡尔酒烟熏帕洛玛。清新、酸爽的葡萄柚搭配咸味杯沿。

CAD12 ≈ ¥61

盘尼西林

PENICILLIN

苏格兰威士忌、拉弗格、蜂蜜、姜糖浆、柠檬

一款现代威士忌鸡尾酒，烟熏辛辣。蜂蜜和姜缓和了斯佩赛威士忌的泥煤味。

CAD11 ≈ ¥56

A-BYRD

金酒、诺诺诺阿玛罗、金巴利、柠檬、百里香、伯爵茶糖浆

一款复杂、苦甜的鸡尾酒，以金酒和阿玛罗为基底。带有草本和柑橘风味。

CAD12 ≈ ¥61

最后的词

LAST WORD

绿唐诗酒、金酒、卢萨多樱桃酒、青柠

禁酒令时期的经典鸡尾酒。植物、樱桃、酸度和酒精的完美平衡。

CAD13 ≈ ¥66

法国秋季酸酒

FRENCH FALL SOUR

苹果白兰地、蛋清、柠檬、伯爵茶糖浆、大黄苦精

一款秋季鸡尾酒，以苹果白兰地（Calvados）为基底。柔滑的质地，带有水果和香料风味。

CAD12 ≈ ¥61

皮斯科酸酒 #2

PISCO SOUR NO. 2

皮斯科酒、蛋清、安格斯特拉苦精、青柠、绿茶糖浆

皮斯科酸酒经典款的变种，加入绿茶糖浆。清新、起泡且酸甜。

CAD11 ≈ ¥56

意大利开胃酒

APERITIVO ITALIANO

白味美思、诺诺诺阿玛罗、桃子苦精

一款清淡芳香的开胃酒。混合了味美思和阿玛罗，带有桃子风味。

CAD9 ≈ ¥45

橙子三味

ORANGE TROIS FACONS

橙味干邑、青柠、萨尔斯利口酒、橙子糖浆、安格斯特拉橙味苦精

一款庆祝橙子各种风味的鸡尾酒。兼具苦、甜和酸的口感。

CAD12 ≈ ¥61

内格罗尼

经典内格罗尼

NEGRONI CLASSIQUE

金酒、金巴利、红味美思

永恒的意大利经典。金酒、金巴利的苦味和味美思的甜味的完美平衡。

CAD11 ≈ ¥56

浓缩咖啡内格罗尼

ESPRESSO NEGRONI

Kraken黑朗姆酒、金巴利、卡鲁哇咖啡利口酒、浓缩咖啡

内格罗尼与咖啡鸡尾酒的融合。浓郁、醇厚且提神。

CAD12 ≈ ¥61

撒丁岛内格罗尼

LA SARDAIGNE NEGRONI

本笃会D.O.M.利口酒、米尔托利口酒、白味美思

内格罗尼的改良版，使用撒丁岛利口酒（Mirto）。带有野莓和草本风味。

CAD12 ≈ ¥61

温州内格罗尼

WENZHOU NEGRONI

白酒、金巴利、红味美思、大黄苦精

一款带有中国风味的内格罗尼，使用白酒。苦、复杂且略带果味。

CAD12 ≈ ¥61

罗西塔内格罗尼

ROSITA NEGRONI

龙舌兰酒、红味美思、白味美思、金巴利、安格斯特拉苦精

龙舌兰基酒的内格罗尼变种。口感更干爽、更具泥土风味。

CAD12 ≈ ¥61

白色内格罗尼

WHITE NEGRONI

金酒、丽叶开胃酒、龙胆草

内格罗尼的更轻盈、更金黄的版本。龙胆草（Suze）取代了金巴利（Campari）的苦味。

CAD12 ≈ ¥61

月桂内格罗尼

LAURIER NEGRONI

梅斯卡尔酒、龙胆草、蒙特内格罗阿玛罗、安格斯特拉苦精

招牌烟熏草本内格罗尼。梅斯卡尔酒和龙胆草创造出大胆的混合。

CAD12 ≈ ¥61

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商店信息

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