bar du theatre "petit zerda"

Name: bar du theatre "petit zerda"
Address: パリ
Price range: €3.5 - €23

★ 4.3 (441)

タジン

（調理時間20分）すべてのタジンには、セモリナまたはパンが添えられます

ケフタのタジン

Tajina Kefta

オリーブ、卵、グリーンピース

トマトソースで煮込んだひき肉のミートボール（ケフタ）のタジン。卵とグリーンピース入り。柔らかく風味豊か。パンにつけて食べるのがおすすめです。

€17.50 ≈ ¥3,171

地鶏のタジン

Tajine Poulet fermier

レモン、オリーブ

レモンコンフィとオリーブでじっくり煮込んだ地鶏。モロッコ特有の酸味と塩味、非常に柔らかい肉質。

€17.50 ≈ ¥3,171

地鶏のタジン

Tajine Poulet fermier

プルーン、アーモンド

プルーンとアーモンドで調理した地鶏。クラシックで香り高い甘塩っぱいミックスです。

€18.50 ≈ ¥3,352

子羊のタジン

Tajine Agneau

プルーン、アーモンド

子羊のもも肉をプルーンとアーモンドで煮込んだもの。肉はとろけるように柔らかく、ソースはクリーミーで、甘く優しい味わいです。

€18.50 ≈ ¥3,352

子羊ロース肉のタジン

Tajine Carré d'agneau

玉ねぎとドライフルーツのコンフィ（お皿で提供）

子羊のロース肉に、キャラメリゼした玉ねぎのコンフィとドライフルーツを添えて。柔らかくロゼ色の肉に、甘い付け合わせが合います。

€19.50 ≈ ¥3,533

子羊すね肉のタジン

Tajine Souris d'agneau

マルメロまたは洋梨

子羊のすね肉をゆっくりとコンフィにしたもの。マルメロまたは洋梨添え。骨からほぐれるほど柔らかく、リッチでフルーティーな味わいです。

€19.50~ ≈ ¥3,533

ベルベル風5種野菜タジン

Tajine Berbère 5 légumes

お好みの牛肉、鶏肉、または子羊肉

季節の野菜を肉（お選びください）と共に煮込んだラタトゥイユ。ヘルシーで優しいスパイスの香り。

€19.50~ ≈ ¥3,533

魚のタジン

Tajine Poisson

入荷次第

その日の漁獲量に応じて調理された魚のタジン。多くの場合、シャルムーラ（ハーブとスパイスのマリネ）と野菜が使われます。

ベジタブルタジン

Tajine Végétarien

様々な野菜を優しいスパイスで煮込んだ、肉なしのクスクス。軽やかで香り高いです。

€15.50 ≈ ¥2,808

クスクス

「クラシック」

ゼルダ風クスクス

Couscous Zerda

ブロシェット、メルゲーズ、子羊ロース肉、ミートボール

特製クスクス。ブロシェット、メルゲーズ、子羊のロース肉、ミートボールの盛り合わせ。非常にボリュームがあります。

€22.50 ≈ ¥4,077

ロイヤルクスクス

Couscous Royal

ブロシェット、鶏肉、メルゲーズ、牛肉

お祝いにぴったりのクラシック料理。セモリナ、野菜、ブロシェット、鶏肉、メルゲーズ、牛肉入り。たくさん食べたい方に最適です。

€21.50 ≈ ¥3,895

メシュイクスクス

Couscous Méchoui

子羊のもも肉ハーフとメルゲーズ

ゆっくりローストした子羊の肩肉（メシュイ）とメルゲーズを添えたクスクス。子羊肉は外はカリッと、中はとろけるように柔らかいです。

€23 ≈ ¥4,167

ミックスクスクス（お好みの肉2種類）

Couscous Mixte (2 viandes au choix)

ブロシェット（串焼き）ラム肉、メルゲーズ（ソーセージ）、鶏肉、牛肉、ミートボール

セモリナと野菜を、お好みの肉2種類から選んで提供。色々な味を試すことができます。

€18.90~ ≈ ¥3,424

ソースで煮込んだ子羊クスクス

Couscous Agneau cuit en sauce

ソースで煮込んだ子羊肉のクスクス。グリルではなく、濃厚で香り高いソースで調理されています。

€18.90 ≈ ¥3,424

「新しいクスクス」

ベルベル風クスクス（マクフル）

Couscous Berbère (makfoul)

蒸した5種類の野菜（肉はお選びください、またはメシュイ+4.50€）

野菜を蒸して調理した伝統的なクスクス。液体ブイヨンなしで提供されます。野菜の風味が凝縮されています。

€23.40~ ≈ ¥4,240

フェス風甘塩っぱいクスクス

Couscous Fassi sucré salé

ドライフルーツ、ひよこ豆、玉ねぎのコンフィ、牛肉のミートボール添え

フェズの特製料理。肉の塩味とドライフルーツや玉ねぎのコンフィ（tfaya）の甘さが組み合わされています。非常に芳香豊かです。

€18.90 ≈ ¥3,424

甘いセッファクスクス

Couscous Seffa sucré

デーツ、レーズン、アーモンド、シナモン、スペキュロス、卵、鶏肉

蜂蜜とドライフルーツ、シナモンを使った甘いクスクス。デザートやお祝い料理として提供されることが多いですが、ここでは鶏肉を加えて甘塩っぱいメインディッシュにしています。

€18.50 ≈ ¥3,352

追加

ブロシェット1本、ケフタ1個、メルゲーズ2本、またはミートボール3個

1 brochette, 1 kefta, 2 merguez ou 3 boulettes

お料理に添えるグリル肉の追加ポーション。ブロシェット、ケフタ、メルゲーズ、ミートボールからお選びいただけます。

€5.50 ≈ ¥996

子羊肉または子羊肩肉ハーフ

Agneau ou demi-agneau

48時間前までのご予約

丸ごと子羊のロースト。シェアするお祝い料理。事前予約が必要です。

デザート

オレンジブロッサム風味のチョコレートムース

Mousse au chocolat à la fleur d'oranger

オレンジブロッサムウォーターで繊細に香りをつけた、クリーミーなチョコレートムース。

€6.90 ≈ ¥1,250

オリエンタル菓子（1個）

Pâtisserie orientale (1 pièce)

蜂蜜とアーモンドを使った伝統的なケーキ（ガゼルホーンやバクラヴァのようなもの）1個。

€3.50 ≈ ¥634

ピスタチオ風味のクレームブリュレ

Crème brûlée à la pistache

ピスタチオ風味のキャラメリゼシュガーの皮をかけた濃厚なデザートクリーム。

€6.90 ≈ ¥1,250

オレンジとシナモンのサラダ

Salade d'orange à la cannelle

シナモンを振りかけ、オレンジブロッサムウォーターを少し垂らした新鮮なオレンジのスライス。とても爽やかです。

€7.90 ≈ ¥1,431

アイスクリームまたはソルベ（お好みの3スクープ）

Glace ou sorbet (3 boules au choix)

お好みのフレーバーの3つのアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。

€7.50 ≈ ¥1,359

レッドベリーソース添え、ヌガーグラッセ

Nougat glacé au coulis de fruits rouges

蜂蜜とドライフルーツ（アーモンド、ピスタチオ）の冷たいデザート。酸味のあるレッドベリーソース添え。

€7.90 ≈ ¥1,431

チョコレートモワルー、お好みのジェラート添え

Moelleux au chocolat, avec boule de glace au choix

温かいフォンダンショコラ、アイスクリーム添え

€7.90 ≈ ¥1,431

ベルベル風クレープ

Crêpe berbère

（蜂蜜セモリナと選べるアイスクリーム添え）

セモリナ粉のクレープ（バグリールまたはムセメン風）、温かい蜂蜜とアイスクリーム添え。

€8.90 ≈ ¥1,612

コーヒー/紅茶とミニデザートのセット

Thé/café gourmand

オリエンタル菓子、ヴェリーヌ、ハルヴァ

コーヒーまたは紅茶に、オリエンタルミニデザートの盛り合わせを添えて、色々お試しください。

€8.90 ≈ ¥1,612

コロネルクープ

Coupe colonel

ブーカまたはウォッカ風味のレモンソルベ

アルコール（ウォッカまたはブーカ、プラムのブランデー）をかけたレモンソルベ。食後酒や爽やかなデザートに。

€9.90 ≈ ¥1,794

ゼルダ風

Découverte Zerda

セモリナケーキ、アーモンドミルクアイスクリーム、シナモン、スペキュロス、オレンジブロッサムウォーター、粉砂糖

ハウス特製デザートの盛り合わせ。オリエンタルな食感と風味の組み合わせ。

€9.90 ≈ ¥1,794

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お店情報

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4.3

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