bar du theatre "petit zerda"




(20 دقيقة تحضير) جميع الطواجن لدينا تقدم مع وعاء من السميد أو الخبز
طاجن كفتة
Tajina Kefta
زيتون، بيض، بازلاء
طاجن كرات لحم مفروم (كفتة) مطبوخة ببطء في صلصة طماطم مع بيض وبازلاء. قوام طري ولذيذ. يؤكل ساخناً مع الخبز للتغميس.
طاجن دجاج مزرعة
Tajine Poulet fermier
ليمون، زيتون
دجاج مزرعة مطبوخ ببطء مع الليمون المخلل والزيتون. طعم حامض ومالح نموذجي للمغرب، مع لحم طري جداً.
طاجن دجاج مزرعة
Tajine Poulet fermier
برقوق، لوز
دجاج مزرعة مطبوخ مع البرقوق الحلو واللوز المقرمش. مزيج كلاسيكي حلو ومالح وعطري.
طاجن لحم ضأن
Tajine Agneau
برقوق، لوز
قطع لحم ضأن مطبوخة ببطء مع البرقوق واللوز. اللحم طري والصلصة كريمية، بنكهات خفيفة وحلوة.
طاجن ضلع لحم ضأن
Tajine Carré d'agneau
مربى البصل والفواكه المجففة (يقدم في طبق)
ضلع لحم ضأن يقدم مع بصل مكرمل وفواكه مجففة. لحم طري ووردي، مع تزيين حلو.
طاجن فخذ لحم ضأن
Tajine Souris d'agneau
سفرجل أو كمثرى
فخذ لحم ضأن كامل مطبوخ ببطء، يقدم مع سفرجل أو كمثرى. اللحم ينفصل عن العظم، نكهة غنية وفاكهية.
طاجن بربري 5 خضروات
Tajine Berbère 5 légumes
لحم بقري، دجاج أو لحم ضأن حسب الاختيار
يخنة خضروات موسمية مطبوخة ببطء مع اللحم حسب الاختيار. صحي وعطري بالتوابل الخفيفة.
طاجن سمك
Tajine Poisson
حسب المتوفر
طاجن سمك محضر حسب صيد اليوم، غالباً مع شَرمولة (تتبيلة بالأعشاب والتوابل) وخضروات.
طاجن نباتي
Tajine Végétarien
مزيج من الخضروات المتنوعة المطبوخة ببطء مع التوابل الخفيفة بدون لحم. خفيف وعطري.
كسكس زيردا
Couscous Zerda
سيخ، مرقاز، ضلع لحم ضأن، كرات لحم
الكسكس المميز بتشكيلة كاملة من اللحوم: سيخ، مرقاز، ضلع لحم ضأن وكرات لحم. دسم جداً.
كسكس ملكي
Couscous Royal
سيخ، دجاج، مرقاز، لحم بقري
طبق احتفالي كلاسيكي مع سميد، خضروات، سيخ، دجاج، مرقاز ولحم بقري. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.
كسكس ميشوي
Couscous Méchoui
نصف كتف لحم ضأن ومرقاز
كسكس يقدم مع كتف لحم ضأن مشوي ببطء (ميشوي) ومرقاز. لحم الضأن مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
كسكس مشكل (لحمان حسب الاختيار)
Couscous Mixte (2 viandes au choix)
سيخ لحم ضأن، مرقاز، دجاج، لحم بقري، كرات لحم
سميد وخضروات تقدم مع لحمين حسب الاختيار من التشكيلة المعروضة. تسمح بتذوق نكهات متعددة.
كسكس لحم ضأن مطبوخ في صلصة
Couscous Agneau cuit en sauce
كسكس يقدم مع قطع لحم ضأن مطبوخة ببطء في صلصة غنية وعطرية، بدلاً من المشوية.
موس شوكولاتة بماء زهر البرتقال
Mousse au chocolat à la fleur d'oranger
موس شوكولاتة كريمي معطر بماء زهر البرتقال بلمسة خفيفة.
حلويات شرقية (قطعة واحدة)
Pâtisserie orientale (1 pièce)
قطعة كعك تقليدي بالعسل واللوز (مثل قرن الغزال أو البقلاوة).
كريمة بروليه بالفستق
Crème brûlée à la pistache
كريمة حلوى غنية مع قشرة سكر مكرمل، معطرة بالفستق.
سلطة برتقال بالقرفة
Salade d'orange à la cannelle
شرائح برتقال طازجة مرشوشة بالقرفة ومغطاة بقليل من ماء زهر البرتقال. منعش جداً.
آيس كريم أو سوربيه (3 كرات حسب الاختيار)
Glace ou sorbet (3 boules au choix)
تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه بنكهات متنوعة.
نوجا مثلجة مع صلصة الفواكه الحمراء
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
حلوى مثلجة بالعسل والفواكه المجففة (لوز، فستق)، تقدم مع صلصة فواكه حمراء منعشة.
كعكة شوكولاتة طرية، مع كرة آيس كريم حسب الاختيار
Moelleux au chocolat, avec boule de glace au choix
كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم دافئة مع كرة آيس كريم.
كريب بربري
Crêpe berbère
(مع سميد بالعسل وآيس كريم حسب الاختيار)
كريب مصنوع من السميد (مثل البغرير أو المسمن)، يقدم ساخناً مع العسل وكرة آيس كريم.
شاي/قهوة مع حلويات
Thé/café gourmand
حلويات شرقية، كوب حلوى و حلوى طحينية
قهوة أو شاي مع تشكيلة من الحلويات الشرقية الصغيرة لتذوق كل شيء.
كوب كولونيل
Coupe colonel
سوربيه ليمون بالبوخا أو الفودكا
سوربيه ليمون مغطى بالكحول (فودكا أو بوخا، براندي تين). هضمي وحلوى منعشة.
اكتشاف زيردا
Découverte Zerda
كعكة سميد، كرة آيس كريم بحليب اللوز، قرفة، بسكويت، ماء زهر البرتقال، سكر بودرة
طبق حلوى مكون من تخصصات المنزل، يمزج بين القوام والنكهات الشرقية.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
441 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...