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Bao Bao - Handcrafted Chinese Ravioli

餃子と包子のメニュー。手作り中華点心。

★ 4.8 (3,056) $$Moderate

ソース

餃子1皿につきソース1つ無料

クラシックなフレーバー

醤油
Salsa di soia
みんなに最も愛されている
発酵させた大豆ベースの塩味調味料。餃子に添えるのに不可欠です。
€0.30 ≈ ¥54
甘酢
Salsa agrodolce
イタリアで最も愛されている
オレンジ色のソースで、甘酸っぱい味。とろみがあり、光沢があります。
€0.30 ≈ ¥54
チリソース
Salsa di chili
辛いもの好きの方へ
唐辛子ベースの辛いソース。料理に辛さと風味を加えます。
€0.30 ≈ ¥54

中国のオリジナルフレーバー

酸っぱい醤油
Salsa di soia acida
中国で最も愛されている
酢を加えた醤油のバリエーション。複雑で爽やかな味わいです。
€0.30 ≈ ¥54
バルサミコ米酢
Aceto di riso balsamico
どんな餃子の味も引き立てます
中国の黒酢（鎮江酢タイプ）。深い風味、わずかにスモーキーで、西洋の酢よりも酸味が少ないです。
€0.30 ≈ ¥54
甘い醤油
Salsa di soia dolce
焼き餃子や揚げ餃子におすすめ
濃厚で甘い醤油。揚げ物やディップに最適です。
€0.30 ≈ ¥54

餃子と包子

1 豚肉餃子
1 Raviolo Di Maiale
もも肉、白菜、しいたけ、ネギ、小麦粉 5個
豚肉と野菜を詰めた、伝統的な中国の餃子。小麦粉の生地は柔らかく薄いです。風味豊かでジューシーな味わいです。
€4.50 ≈ ¥815
2 牛肉餃子
2 Raviolo Di Manzo
牛ひき肉、サフラン、ピーマン、トロペア玉ねぎ、小麦粉 5個
サフランとピーマンで味付けしたひき肉餃子。豊かでわずかにスパイシーな味わいです。蒸し料理。
€4.50 ≈ ¥815
3 菜食餃子
3 Raviolo Di Verdure
白菜、ポルチーニ茸、しいたけ、ズッキーニ、小麦粉 5個
キノコと新鮮な野菜のミックスが入ったベジタリアン餃子。繊細で自然な味わいです。
€4.50 ≈ ¥815
4 イカ墨エビ餃子
4 Raviolo di Gambero al Nero di Seppia
エビ、オムレツ、ズッキーニ、小麦粉 5個
イカ墨で黒く着色された餃子で、エビと卵が詰められています。独特の海の風味とエレガントな見た目です。
€5 ≈ ¥906
5 広東風海老餃子
5 Ha Gao Cantonese
エビ、タケノコ、ネギ、米粉 5個
米粉の半透明な生地に入ったエビ餃子。伝統的な広東点心で、わずかに弾力のある食感と繊細な味わいです。
€5.50 ≈ ¥996
6 小籠包
6 Xiao Long Bao
鶏マスター出汁、豚もも肉、白菜、ネギ、小麦粉 4個
熱いスープと肉が入った有名な上海餃子。中の熱い液体に注意して食べます。
€4.50 ≈ ¥815
7 豚肉入り包子
7 BAO ZI Al Maiale
72時間発酵生地、豚もも肉、白菜、しいたけ、小麦粉 1個
豚肉とキノコを詰めた、ふわふわで白い蒸しパン。パンに似た食感です。
€2.50 ≈ ¥453
8 野菜入り包子
8 BAO ZI Alle Verdure
72時間発酵生地、白菜、大豆麺、燻製豆腐、小麦粉とトウモロコシ粉 1個
野菜、大豆麺、豆腐を詰めたベジタリアン蒸しパン。ふわふわで美味しいです。
€2.50 ≈ ¥453
9 餃子ミックス
9 Ravioli Misti
イカ墨エビ餃子、豚肉餃子、牛肉餃子、野菜餃子、海老餃子 5個
5種類の餃子の盛り合わせ。一度に色々な味を試すのに最適です。
€5.50 ≈ ¥996

軽食

30 春巻き
30 Involtino di Primavera
ビーガン 2個
野菜を詰めたカリカリの揚げ春巻き。伝統的な中国の前菜。
€3.50 ≈ ¥634
31 揚げワンタン
31 Wonton Fritti
+お気に入り 3個
薄い生地の餃子を黄金色でカリカリになるまで揚げたもの。美味しいスナックとして提供されます。
€4.50 ≈ ¥815
32 枝豆
32 Edamame
ビーガン
未熟な大豆を鞘ごと茹でて塩味をつけたもの。豆を直接口に絞り出して食べます。
€4.50 ≈ ¥815
33 ごまわかめ
33 Goma Wakame
ビーガン
ごまやスパイスで味付けした海藻サラダ。甘塩っぱい味とわずかにカリカリした食感です。
€4.50 ≈ ¥815
34 菜心餅
34 Cai Bing
+お気に入り 1個
ネギや野菜を生地に練り込んだ、塩味の中国風パンケーキ。外はカリカリ、中は柔らかいです。
€3.50 ≈ ¥634

前菜

51 炸醤麺
51 Zhajiang Mian
（北京麺） €7,50
発酵させた濃厚な醤油とひき肉で味付けした小麦麺。北京の代表的な料理で、非常に風味豊かです。
€7.50 ≈ ¥1,359
52 大豆麺と野菜
52 Spaghetti di soia con verdure
大豆または緑豆のでんぷんで作られた透明な麺。新鮮な野菜と共に炒められ、弾力のある食感と軽い味わいが特徴です。
€7.50 ≈ ¥1,359
53 ワンタンスープ
53 Zuppa di Wanton
6個
軽いスープと詰め物入りワンタンが入った温かいスープ。心温まる繊細な料理です。
€7.50 ≈ ¥1,359
54 餃子スープ
54 Zuppa di Raviolo
6個
熱いスープに入った餃子。餃子の食感とスープの温かさを兼ね備えています。
€7.50 ≈ ¥1,359

デザート

90 団子
90 Danta
2個
広東風またはポルトガル風のエッグタルト。サクサクの生地にカスタードクリームが詰められています。
€4.50 ≈ ¥815
91 チョコ包
91 Ciocco Bao
+お気に入り 2個
チョコレートソースを中に閉じ込めた甘い蒸しパン。ふわふわで美味しいです。
€4 ≈ ¥725
92 ごま団子
92 Palline di Sesamo
4個
ごまをまぶしたもち米粉の揚げ菓子。外はカリカリ、中はもちもちで、甘い餡が入っていることが多いです。
€3 ≈ ¥544
94 ヌテラ入りカボチャのデザート
94 Dolce di Zucca alla Nutella
2個
ヌテラを詰めたカボチャのデザート。甘くてクリーミーな組み合わせ。
€4.50 ≈ ¥815
93 抹茶アイス
93 Mochi Gelato
2個
もち米粉の薄い層で包まれたアイスクリームボール（もち）。フレッシュで弾力があります。
€4~ ≈ ¥725
イチゴ
Fragola
モンスターの形
イチゴ風味の楽しいキャラクター型デザート。ムースかアイスクリームと思われます。
€5 ≈ ¥906
チョコレート
Cioccolato
青い鳥の形
チョコレート風味の楽しいキャラクター型デザート。
€5 ≈ ¥906
バニラ
Vaniglia
牛の形
バニラ風味の楽しいキャラクター型デザート。
€5 ≈ ¥906

ワインリスト

白ワイン

ゲヴュルツトラミネール（COLTERENZIO）
Gewurztraminer (COLTERENZIO)
アルト・アディジェ産の芳香のある白ワイン。スパイス、トロピカルフルーツ、バラの香り。
€6~ ≈ ¥1,087
シャルドネ（SO.NO.無亜硫酸塩 BIO）
Chardonnay (SONO no sofiti BIO)
無亜硫酸塩添加のオーガニック白ワイン。自然でフルーティーな味わいです。
€5.50~ ≈ ¥996
シャルドネ（TELLUS）
Chardonnay (TELLUS)
ラツィオ州の白ワイン。フレッシュで、柑橘類とリンゴの香りがします。
€5~ ≈ ¥906
リボッラ・ジャッラ（ATTEMS）
Ribolla gialla (ATTEMS)
フリウリ産の白ワイン。エレガントで、活気のある酸味とフローラルなノートがあります。
€6~ ≈ ¥1,087
ピノ・グリージョ（ATTEMNS）
Pinot grigio (ATTEMNS)
コクのある白ワイン。フルボディでまろやかな味わいで、熟した果実のアロマがあります。
€21.50 ≈ ¥3,895
リボッラ・ジャッラ（ALTURIS）
Ribolla gialla (ALTURIS)
フレッシュで飲みやすい白ワイン。アペリティフに最適です。
€15 ≈ ¥2,718

赤ワイン

Mandrarossa（SYRAH）
Mandrarossa (SYRAH)
シチリアの赤ワイン。濃厚でスパイシー、そして包み込むような味わいです。
€15 ≈ ¥2,718
トスカーナ赤（MONTECUCCO）
Toscano Rosso (MONTECUCCO)
サンジョヴェーゼベースのトスカーナ赤ワイン。力強くタンニンがあります。
€5~ ≈ ¥906
プリミティーヴォ（SAN MARZANO）
Primitivo (SAN MARZANO)
プーリア州の赤ワイン。温かく、まろやかでフルーティーです。
€15 ≈ ¥2,718
シラー（PRINCIPE DI BUTERA）
Syrah (PRINCIPE DI BUTERA)
高品質なシチリア産シラー。複雑で、赤い果実とスパイスのノートがあります。
€6~ ≈ ¥1,087
サンジョヴェーゼ（SO.NO.赤 - 無亜硫酸塩）
Sangiovese (SONO rosso - no solfiti)
無亜硫酸塩添加の赤ワイン。サンジョヴェーゼ品種の純粋な表現。
€5.50~ ≈ ¥996

ロゼ

BELGVARDO MAZZEI
トスカーナのロゼワイン。フレッシュでミネラル感があり、香りが良いです。
€5~ ≈ ¥906
JOY FORCHIR（スパークリング）
JOY FORCHIR (Bollicine)
ロゼスパークリングワイン。活気に満ちてお祝いムードで、細かい泡があります。
€6~ ≈ ¥1,087

スパークリング

FRANCIACORTA MONTE ROSSA
高級メトード・シャンパーニュ。複雑で、熟成感があり、洗練されています。
€38.50 ≈ ¥6,975
MILLESIMATO CASA VITTORINO
ミルテラージュしたプロセッコ。フレッシュでフルーティー、乾杯に最適です。
€5~ ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

★
4.8
Google Mapsの評価3,056件
$
$$ Moderate
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