Bamboo & Sum
Bamboo & Sum
Bamboo & Sum
アレルギーや特別な食事制限がある場合は、スタッフにお知らせください。ありがとうございます :) 写真はイメージです
8 Av. Walwein, 93100 Montreuil, France
4.7
蒸し前菜
E1 エビ入り餃子 4個
E1 Raviolis aux crevettes 4p
もち米粉、エビ、七面鳥。 ❤️ベストセラー
もち米粉で作られた半透明の生地の蒸し餃子。エビと七面鳥のミックスが詰められており、食感は柔らかいです。点心の定番で、軽くて美味しいです。
€4.90
≈ $6.00E2 野菜入り餃子 4個
E2 Raviolis aux légumes 4p
ほうれん草、おろしチーズ。
ほうれん草とチーズのベジタリアン蒸し餃子。チーズのとろけるような食感が特徴の興味深いフュージョン。
€4.90
≈ $6.00E3 エビ入り蒸し餃子 4個
E3 Bouchées aux crevettes 4p
ライスペーパー、エビ、七面鳥。
黄色い薄いワンタン生地に包まれた蒸し餃子。エビと七面鳥のミックスが詰められており、ジューシーで繊細です。
€4.90
≈ $6.00E4 鶏肉まん 4個
E4 Bao au poulet 4p
鶏ひき肉、香り高いきのこ、水栗、チャイブ。 ❤️ベストセラー
蒸しパンに、香り高い鶏肉ときのこの詰め物をしたブリオッシュ風パン。水栗が心地よいシャキシャキ感を加えています。
€4.90
≈ $6.00E5 牛肉まん 4個
E5 Bao au bœuf 4p
牛肉、人参、玉ねぎ、チャイブ、生姜、クミン。
スパイスの効いた牛肉の詰め物をした、柔らかい蒸しパン。クミンと生姜が詰め物に温かく芳香な風味を与えています。
€4.90
≈ $6.00E6 北京風まん 4個
E6 Bao Pékin 4p
エビ、ひき肉、スクランブルエッグ、チャイブ、生姜。 ❤️ベストセラー
エビ、豚肉、卵の伝統的な「海と陸」のミックスが詰められた蒸しパン。風味豊かな北京風レシピ。
€5.90
≈ $7.00E7 豆腐まん 4個
E7 Bao au tofu 4p
豆腐、スクランブルエッグ、春雨、チャイブ。
柔らかい豆腐、卵、春雨が詰められたベジタリアン蒸しパン。マイルドで軽いオプションです。
€4.90
≈ $6.00蘇州風スペシャリティヌードル
ES1 蘇州風焼き餃子 5個
ES1 Raviolis grillés Sum 5p
鶏ひき肉、香り高いきのこ、水栗、チャイブ。 ❤️ベストセラー
フライパンで焼いた餃子（ギョウザ風）、片面はカリカリ、もう片面はもちもち。鶏肉とシャキシャキ野菜の詰め物。
€5.90
≈ $7.00ES2 鶏肉入り揚げ春巻き 4個
ES2 Nems au poulet 4p
ライスペーパー、鶏肉、人参、玉ねぎ、春雨、キャベツ、きくらげ。
揚げたてのゴールデンブラウンの春巻きで、クリスピーなライスペーパーで包まれています。鶏肉と野菜のクラシックなミックスが詰められています。
€5.90
≈ $7.00ES3 四川風牛肉
ES3 Bœuf à la sichuanaise
牛肉と餅米、チリソースを混ぜたもの。 🌶️辛い
米粉とスパイスをまぶして蒸した牛肉のスライス。典型的な柔らかく粉っぽい食感で、四川風チリソースで味付けされています。
€5.90
≈ $7.00ES4 野菜入り揚げ春巻き 4個
ES4 Nems aux légumes 4p
ライスペーパー、春雨、人参、玉ねぎ、じゃがいも、スパイス、きくらげ。
クリスピーな揚げ春巻きのベジタリアンバージョンで、野菜と春雨の風味豊かなミックスが詰められています。
€5.90
≈ $7.00冷たい前菜
F1 5種スパイス風味牛肉
F1 Bœuf parfumé aux 5 épices
チリソースを添えた牛肉のスライス。 🌶️辛い
5つの中国スパイスでマリネした、冷たい煮込み牛肉の薄切り。風味を引き立てるチリソースを添えて。
€5.90
≈ $7.00F4 キムチ
F4 Kimchi
白菜のキムチ、ピリ辛ソース。 🌶️辛い
発酵させた唐辛子ソースベースのキャベツを使った伝統的な韓国のおかず。シャキシャキ、酸味、スパイシー。
€4.90
≈ $6.00F5 オレンジ風味大根のマリネ
F5 Radis marinés à l'orange
オレンジとレモンでマリネした大根。
柑橘系のジュースでマリネした大根の角切り。口の中をさっぱりさせる、フレッシュでシャキシャキした前菜。
€4.90
≈ $6.00ヌードルスープ
米麺に変更可能です
S1 蘇州風ヌードルスープ
S1 Soupe de nouilles Sum
小麦麺、牛肉、白菜、きのこ、チャイブ、コリアンダー、牛肉ブイヨン、ごま。 ❤️ベストセラー
濃厚な牛肉ブイヨンに牛肉スライスと新鮮な野菜をトッピングしたボリュームたっぷりのスープ。デフォルトで小麦麺が付きます。
€10.90~
S3 エビ入り黄金ヌードルスープ
S3 Soupe de nouilles dorée aux crevettes
小麦麺、白菜の漬物、チンゲン菜、カボチャベースのブイヨン、チャイブ、コリアンダー、ごま。 🌶️辛い ❤️ベストセラー
カボチャベースのクリーミーなブイヨンが入ったオリジナルのヌードルスープで、美しい黄金色をしています。エビをトッピングし、スパイシーなアクセントを加えています。
€11.90~
ソースヌードル
米麺に変更可能です
N1 ベジタリアンヌードル
N1 Nouilles végétariennes
小麦麺、トマト、スクランブルエッグ、人参、白菜、チャイブ、コリアンダー、ごま。
ソースと和えた肉なしヌードルで、トマト入りスクランブルエッグとシャキシャキした野菜をトッピング。
€9.90~
N2 ひき肉入りヌードル
N2 Nouilles au bœuf haché
小麦麺、醤油ベースのひき肉、人参、チンゲン菜、チャイブ、コリアンダー、ごま。 ❤️ベストセラー
煮込んだひき肉と醤油ベースの濃厚なソースがかかったヌードル。心温まる美味しい一品。
€10.90~
N3 ごま鶏肉ヌードル
N3 Nouilles au poulet sésame
小麦麺、鶏肉、人参、チンゲン菜、ごまソース、チリソース、チャイブ、コリアンダー、ごま。 🌶️辛い ❤️ベストセラー
タヒニ（中国風ごまペースト）と唐辛子のクリーミーなソースがかかったヌードル。鶏肉と野菜を添えて。
€10.90~
N4 エビ入りヌードル
N4 Nouilles aux crevettes
小麦麺、鶏ひき肉とエビのサテソース、エビ6尾、チンゲン菜、チャイブ、コリアンダー、ごま。 ❤️ベストセラー
エビと、鶏ひき肉が入った濃厚で風味豊かなサテソースがかかったヌードル。
€11.90~
N5 トリプルヌードル
N5 Nouilles trio
小麦麺、牛肉スライス、トマト、スクランブルエッグ、醤油ベースのひき肉、チャイブ、コリアンダー、ごま。
牛肉スライス、ひき肉、トマト入りスクランブルエッグの3つのメイン具材を組み合わせた一品。
€11.90~
N6 四川風ヌードル
N6 Nouilles Sichuan
小麦麺、鶏肉、人参、白菜、チリソース、チャイブ、コリアンダー、ごま。 🌶️辛い
鶏肉と野菜が入った、スパイシーな四川風ヌードル。辛いものが好きな方におすすめです。
€10.90~
炒め麺
米麺に変更可能です
C1 野菜炒め麺
C1 Nouilles sautées aux légumes
小麦麺、スクランブルエッグ、人参、玉ねぎ、チンゲン菜、チャイブ、コリアンダー、ごま。
様々なシャキシャキした野菜と卵が入った中華鍋炒め麺。香ばしい香りのクラシックな一品。
€9.90~
C2 牛肉入り炒め麺
C2 Nouilles sautées au boeuf
小麦麺、スクランブルエッグ、牛肉、人参、玉ねぎ、チンゲン菜、チャイブ、コリアンダー、ごま。 ❤️ベストセラー
柔らかい牛肉のスライスと野菜をトッピングした炒め麺。濃厚で満足感があります。
€10.90~
C3 鶏肉入り炒め麺
C3 Nouilles sautées au poulet
小麦麺、スクランブルエッグ、鶏肉、人参、玉ねぎ、チンゲン菜、チャイブ、コリアンダー、ごま。 ❤️ベストセラー
鶏肉と野菜の炒め麺、醤油とごま風味。
€10.90~
C4 エビ入り炒め麺
C4 Nouilles sautées aux crevettes
小麦麺、スクランブルエッグ、エビ6尾、人参、玉ねぎ、チンゲン菜、チャイブ、コリアンダー、ごま。
シーフードとエビの丸ごと、シャキシャキした野菜が入った炒め麺。
€11.90~
ドリンク
B1 エビアン / サンペレグリノ 50cL
B1 Evian / San Pellegrino 50cL
ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）またはイタリア産スパークリングウォーター。
€3.20~
B2 コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ / アイスティー 33cL
B2 Coca-cola / Coca-cola zéro / Ice tea 33cL
クラシックなソーダまたは爽やかなアイスティー。
€3.20~
B3 ライチソーダ 33cL
B3 Soda au litchi 33cL
ライチのエキゾチックな香りの甘い炭酸飲料。
€3.20
≈ $4.00B4 ゆずと蜂蜜のレモネード
B4 Jus de citron yuzu et miel
ゆず（日本の柑橘類）の香りの酸味と蜂蜜の甘さを組み合わせた飲み物。
€3.80
≈ $4.00B5 赤ワイン、ロゼ（グラス）
B5 Vin rouge, rosé (au verre)
食事と一緒に楽しむ赤ワインまたはロゼワインのグラス。
€4~
B6 青島ビール 33cL
B6 Bière Tsingdao 33cL
人気の中国のラガービール、軽くて爽やか。
€4.50
≈ $5.00B7 コーヒー / デカフェ
B7 Café / Décaféiné
食後にエスプレッソコーヒー、デカフェも利用可能です。
€2~
B9 レモンとパッションフルーツのレモネード
B9 Limonade citron et passion
レモンとパッションフルーツの爽やかな酸味の炭酸飲料。
€4.50
≈ $5.00お茶
最大4杯まで対応できるティーセット。
T1 ジャスミン緑茶
T1 Thé vert Jasmin
ジャスミンの花で自然に香り付けされたクラシックな緑茶。フローラルでリラックス効果があります。
€5
≈ $6.00T2 ジャスミン紅茶
T2 Thé noir Jasmin
ジャスミン風味の紅茶で、緑茶よりもコクがありながら同じフローラルな香りです。
€5
≈ $6.00T3 碧螺春緑茶
T3 Thé vert Biluochun
中国で最も有名な緑茶の一つで、フレッシュでフルーティー、フローラルな香りが特徴です。
€5
≈ $6.00T4 菊の花茶（ハーブティー）
T4 Thé Chrysanthème (tisane)
乾燥させた菊の花のハーブティー。甘く、フローラルで、カフェインフリーの飲み物。
€5
≈ $6.00T5 ラプサン・スーチョン（軽くスモーク）
T5 Thé noir Lapsang (légèrement fumé)
軽くスモーク
正山小種紅茶、独特の焚き火とスモーキーな香りが特徴です。
€5
≈ $6.00T6 モモルディカ（羅漢果）茶（ハーブティー）
T6 Thé fruit de Momordica (tisane)
羅漢果（ラカンカ）のハーブティー。自然な甘みが強く、伝統的な効能で知られています。
€5
≈ $6.00T7 ウーロン茶
T7 Thé vert Oolong
半発酵茶で、緑茶と紅茶の中間。豊かでウッディな風味。
€5
≈ $6.00デザート
D1 抹茶ティラミス
D1 Tiramisu au matcha
抹茶マスカルポーネクリーム、ブドワール、卵。
有名なイタリアンデザートのリバイバルで、コーヒーとココアの代わりに抹茶を使用し、ほのかな苦味を加えています。
€4.90
≈ $6.00D2 クレメンティーヌベルガモットカプリース
D2 Caprice Clémentine Bergamote
ベルガモット紅茶ムース、レモンクレーム、クレメンタインコンポート、バニラクリーム、ジェノワーズ、フロッキング。
アールグレイティーと柑橘系の洗練されたデザート。フレッシュで軽やか、香りが良いです。
€4.90
≈ $6.00D3 ココナッツ団子 2個
D3 Perles de coco 2p
もち米粉、卵黄と牛乳で作ったカスタードクリーム、刻んだココナッツ。
ココナッツをまぶした温かい餅米団子で、甘い卵クリーム（カスタード）の流れるような中心部を隠しています。
€4.20
≈ $5.00D4 ヘーゼルナッツチョコレートボックス
D4 Ecrin chocolat noisette
ヘーゼルナッツサブレ、ヘーゼルナッツ入りキャラメルクレーム、ヘーゼルナッツチョコレートムース、ロシェグラサージュ。
チョコレートとヘーゼルナッツの贅沢なデザートで、クリスピー、クリーミー、ムースのような食感のコントラストを楽しめます。
€4.90
≈ $6.00D5 レッドフルーツロゼット
D5 Rosace fruits rouges
バニラムース、レッドフルーツコンポート、ホワイトチョコレートフィヤンティーヌ、アーモンドビスキュイ、フロッキング。
アーモンドビスキュイの上に、バニラの甘さとレッドフルーツの酸味を組み合わせたフルーティーでエレガントなデザート。
€4.90
≈ $6.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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