Bamboo & Sum

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Bamboo & Sum

알레르기나 특별한 식단이 있으시면 서버에게 알려주십시오. 감사합니다 :) 사진은 실제와 다를 수 있습니다.

8 Av. Walwein, 93100 Montreuil, France

4.7

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SUM 스페셜 에피타이저
차가운 에피타이저
국수 수프
소스 국수
볶음 국수
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디저트
찜 에피타이저

E1 새우 만두 4개

E1 Raviolis aux crevettes 4p

찹쌀가루, 새우, 칠면조. ❤️ 베스트셀러

찹쌀가루로 만든 반투명한 피에 싸인 찐 만두. 새우와 칠면조를 섞어 속을 채워 부드럽고 맛있는 딤섬 클래식입니다.

4.90
$6.00

E2 야채 만두 4개

E2 Raviolis aux légumes 4p

시금치, 강판 에멘탈 치즈.

시금치와 에멘탈 치즈로 속을 채운 채식 만두. 치즈 덕분에 녹는 듯한 식감을 선사하는 흥미로운 퓨전입니다.

4.90
$6.00

E3 새우 만두 4개

E3 Bouchées aux crevettes 4p

완탕 피, 새우, 칠면조.

노란 완탕 피에 싸인 찐빵. 새우와 칠면조 믹스로 속을 채워 육즙이 풍부하고 섬세합니다.

4.90
$6.00

E4 닭고기 바오 4개

E4 Bao au poulet 4p

닭고기 다짐육, 향긋한 버섯, 물밤, 중국 부추. ❤️ 베스트셀러

부드러운 빵에 향긋한 닭고기와 버섯 소를 채워 찐 빵. 물밤이 기분 좋은 바삭함을 더합니다.

4.90
$6.00

E5 소고기 바오 4개

E5 Bao au bœuf 4p

소고기, 당근, 양파, 중국 부추, 생강, 커민.

매콤한 소고기로 속을 채운 부드러운 찐빵. 커민과 생강이 소에 풍미 있고 따뜻한 맛을 더합니다.

4.90
$6.00

E6 베이징식 바오 4개

E6 Bao Pékin 4p

닭고기 다짐육, 표고버섯, 물밤, 중국 부추, 생강. ❤️ 베스트셀러

새우, 다진 돼지고기, 스크램블 에그의 전통적인 '바다와 육지' 믹스로 속을 채운 바오. 풍미가 풍부한 베이징식 레시피입니다.

5.90
$7.00

E7 두부 바오 4개

E7 Bao au tofu 4p

두부, 스크램블 에그, 당면, 부추.

부드러운 두부, 계란, 당면으로 속을 채운 채식 찐빵. 부드럽고 가벼운 옵션입니다.

4.90
$6.00
SUM 스페셜 에피타이저

ES1 슈무 튀김 만두 5개

ES1 Raviolis grillés Sum 5p

닭고기 다짐육, 향긋한 버섯, 물밤, 중국 부추. ❤️ 베스트셀러

팬에 구운 만두 (교자 스타일), 한 면은 바삭하고 다른 면은 부드럽습니다. 닭고기와 아삭한 채소로 속을 채웠습니다.

5.90
$7.00

ES2 닭고기 넴 4개

ES2 Nems au poulet 4p

라이스 페이퍼, 닭고기, 당근, 양파, 당면, 양배추, 표고버섯.

바삭한 라이스 페이퍼에 싸인 바삭하게 튀긴 춘권. 닭고기와 채소의 클래식 믹스로 속을 채웠습니다.

5.90
$7.00

ES4 사천식 소고기

ES3 Bœuf à la sichuanaise

찹쌀과 섞은 소고기, 칠리 소스. 🌶️ 매운맛

쌀가루와 향신료를 입혀 찐 소고기 조각. 쫄깃하고 밀가루 같은 식감이 쓰촨식 칠리 소스로 풍미를 더합니다.

5.90
$7.00

ES4 야채 넴 4개

ES4 Nems aux légumes 4p

라이스 페이퍼, 당면, 당근, 양파, 감자, 향신료, 표고버섯.

바삭한 춘권의 채식 버전, 맛있는 채소와 당면으로 속을 채웠습니다.

5.90
$7.00
차가운 에피타이저

F1 오향 소고기

F1 Bœuf parfumé aux 5 épices

칠리 소스와 섞은 소고기 슬라이스. 🌶️ 매운맛

오향으로 절인 차가운 소고기 슬라이스. 맛을 더하기 위해 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.

5.90
$7.00

F4 김치

F4 Kimchi

매콤한 소스로 발효시킨 중국 배추. 🌶️ 매운맛

발효되고 매콤한 양배추로 만든 한국 전통 반찬. 아삭하고 시큼하며 매콤합니다.

4.90
$6.00

F5 오렌지 절임 무

F5 Radis marinés à l'orange

오렌지와 레몬 주스에 절인 흰 무 조각.

감귤 주스에 절인 흰 무(무) 조각. 입안을 개운하게 해주는 신선하고 아삭한 에피타이저입니다.

4.90
$6.00
국수 수프

쌀국수로 변경 가능합니다.

S1 슈무 국수 수프

S1 Soupe de nouilles Sum

밀국수, 소고기, 중국 배추, 버섯, 부추, 고수, 소고기 육수, 참깨. ❤️ 베스트셀러

진한 소고기 육수에 소고기 슬라이스와 신선한 채소를 곁들인 푸짐한 수프. 기본적으로 밀국수와 함께 제공됩니다.

10.90~

S3 새우 황금 국수 수프

S3 Soupe de nouilles dorée aux crevettes

밀국수, 칠면조, 중국 양배추, 청경채, 호박 베이스 육수, 부추, 고수, 참깨. 🌶️ 매운맛 ❤️ 베스트셀러

호박 퓨레로 만든 크리미한 육수가 아름다운 황금빛을 띠는 독창적인 국수 수프. 새우와 매콤한 맛으로 풍미를 더했습니다.

11.90~
소스 국수

쌀국수로 변경 가능합니다.

N1 채식 국수

N1 Nouilles végétariennes

밀국수, 토마토, 스크램블 에그, 당근, 배추, 부추, 고수, 참깨.

소스와 함께 비벼 먹는 고기 없는 국수 요리, 토마토 스크램블 에그와 아삭한 채소를 곁들입니다.

9.90~

N2 간 소고기 국수

N2 Nouilles au bœuf haché

밀국수, 간장 소스 쇠고기 다짐육, 당근, 청경채, 부추, 고수, 참깨. ❤️ 베스트셀러

진한 간 소고기와 간장 소스로 졸인 국수. 편안하고 맛있는 요리입니다.

10.90~

N3 참깨 닭고기 국수

N3 Nouilles au poulet sésame

밀국수, 닭고기, 당근, 청경채, 참깨 소스, 칠리 소스, 부추, 고수, 참깨. 🌶️ 매운맛 ❤️ 베스트셀러

타히니(중국 참깨 소스)와 고추가 들어간 크리미한 소스로 비벼낸 국수. 닭고기와 채소를 곁들입니다.

10.90~

N4 새우 국수

N4 Nouilles aux crevettes

밀국수, 닭고기 다짐육과 새우가 들어간 사테 소스, 새우 6마리, 청경채, 부추, 고수, 참깨. ❤️ 베스트셀러

새우와 닭고기 다진 것이 들어간 풍부하고 향긋한 사테 소스로 비벼낸 국수.

11.90~

N5 삼색 국수

N5 Nouilles trio

밀국수, 소고기 슬라이스, 토마토, 스크램블 에그, 간장 소스 쇠고기 다짐육, 부추, 고수, 참깨.

소고기 슬라이스, 간 소고기, 토마토 스크램블 에그의 세 가지 주요 토핑을 결합한 완전한 요리입니다.

11.90~

N6 쓰촨식 국수

N6 Nouilles Sichuan

밀국수, 닭고기, 당근, 배추, 칠리 소스, 부추, 고수, 참깨. 🌶️ 매운맛

닭고기와 채소를 곁들인 쓰촨식 매운 국수. 매운맛을 좋아하는 분들을 위해.

10.90~
볶음 국수

쌀국수로 변경 가능합니다.

C1 야채 볶음 국수

C1 Nouilles sautées aux légumes

밀국수, 스크램블 에그, 당근, 양파, 청경채, 부추, 고수, 참깨.

다양한 아삭한 채소와 계란을 곁들인 웍 볶음 국수. 구운 향이 나는 클래식 요리입니다.

9.90~

C2 소고기 볶음 국수

C2 Nouilles sautées au boeuf

밀국수, 스크램블 에그, 소고기, 당근, 양파, 청경채, 부추, 고수, 참깨. ❤️ 베스트셀러

부드러운 소고기 슬라이스와 채소를 곁들인 볶음 국수. 풍부하고 든든합니다.

10.90~

C3 닭고기 볶음 국수

C3 Nouilles sautées au poulet

밀국수, 스크램블 에그, 닭고기, 당근, 양파, 청경채, 부추, 고수, 참깨. ❤️ 베스트셀러

간장 소스와 참깨 향이 나는 닭고기 볶음 국수.

10.90~

C4 새우 볶음 국수

C4 Nouilles sautées aux crevettes

밀국수, 스크램블 에그, 새우 6마리, 당근, 양파, 청경채, 부추, 고수, 참깨.

새우와 아삭한 채소가 들어간 해산물 볶음 국수.

11.90~
음료

B1 에비앙 / 산 펠레그리노 50cL

B1 Evian / San Pellegrino 50cL

천연 미네랄 워터(플랫) 또는 이탈리아 탄산수.

3.20~

B2 코카콜라 / 코카콜라 제로 / 아이스티 33cL

B2 Coca-cola / Coca-cola zéro / Ice tea 33cL

클래식 소다 또는 상쾌한 아이스티.

3.20~

B3 리치 소다 33cL

B3 Soda au litchi 33cL

달콤한 리치 향의 탄산음료.

3.20
$4.00

B4 유자 레몬 꿀 주스

B4 Jus de citron yuzu et miel

일본 감귤류인 유자의 향긋한 산미와 꿀의 달콤함을 섞은 음료.

3.80
$4.00

B5 레드 와인, 로제 와인 (글라스)

B5 Vin rouge, rosé (au verre)

식사와 함께 곁들일 레드 와인 또는 로제 와인 한 잔.

4~

B6 칭따오 맥주 33cL

B6 Bière Tsingdao 33cL

가장 인기 있는 중국 라거 맥주로, 가볍고 갈증을 해소합니다.

4.50
$5.00

B7 커피 / 디카페인

B7 Café / Décaféiné

식사 후 즐기는 에스프레소 커피, 디카페인 버전도 가능합니다.

2~

B9 레몬 & 패션프루트 레모네이드

B9 Limonade citron et passion

레몬과 패션프루트의 산뜻한 맛이 나는 상쾌한 레모네이드.

4.50
$5.00

최대 4잔까지 가능한 티 서비스.

T1 재스민 녹차

T1 Thé vert Jasmin

자연스럽게 재스민 꽃 향이 나는 클래식 녹차. 꽃 향과 편안함.

5
$6.00

T2 블랙 재스민차

T2 Thé noir Jasmin

재스민 향이 나는 홍차, 녹차보다 더 진한 베이스에 같은 꽃 향을 더했습니다.

5
$6.00

T3 벽라춘 녹차

T3 Thé vert Biluochun

신선하고 과일 향이 나며 꽃 향이 나는 가장 유명한 중국 녹차 중 하나입니다.

5
$6.00

T4 국화차 (허브차)

T4 Thé Chrysanthème (tisane)

말린 국화 꽃차. 부드럽고 꽃 향이 나며 카페인이 없는 음료입니다.

5
$6.00

T5 랍상 소우총 홍차 (약간 훈제)

T5 Thé noir Lapsang (légèrement fumé)

약간 훈제된

장작불과 훈제 향으로 유명한 랍상 소우총 홍차.

5
$6.00

T6 모모르디카 차 (허브차)

T6 Thé fruit de Momordica (tisane)

전통적인 효능으로 알려진 자연적으로 매우 달콤한 맛의 나한과(몽크프루트) 차.

5
$6.00

T7 우롱차

T7 Thé vert Oolong

녹차와 홍차의 중간 단계인 반발효차. 풍부하고 나무 향이 나는 맛입니다.

5
$6.00
디저트

D1 말차 티라미수

D1 Tiramisu au matcha

말차 마스카포네 크림, 레이디핑거 쿠키, 계란.

커피와 코코아 대신 녹차를 사용하여 은은한 쓴맛을 더한 유명 이탈리아 디저트의 재해석.

4.90
$6.00

D2 클레멘타인 베르가못 카프리스

D2 Caprice Clémentine Bergamote

베르가못 홍차 무스, 레몬 크림, 클레멘타인 콩포트, 바닐라 크림, 제누아즈, 플로킹.

감귤류와 얼그레이 차를 사용한 세련된 디저트. 신선하고 가벼우며 향긋합니다.

4.90
$6.00

D3 코코넛 펄 2개

D3 Perles de coco 2p

찹쌀가루, 계란 노른자와 우유로 만든 중국 커스터드, 코코넛 가루.

따뜻한 찹쌀 경단에 코코넛 가루를 뿌리고 달콤한 계란 크림(커스터드) 속을 채웠습니다.

4.20
$5.00

D4 초콜릿 헤이즐넛 에클레어

D4 Ecrin chocolat noisette

헤이즐넛 쇼트브레드, 헤이즐넛 캐러멜 크림, 헤이즐넛 초콜릿 무스, 로쉐 글레이즈.

바삭함, 크리미함, 무스 등 다양한 식감이 특징인 초콜릿과 헤이즐넛 디저트.

4.90
$6.00

D5 베리 로제

D5 Rosace fruits rouges

바닐라 무스, 베리 콩포트, 화이트 초콜릿 페이스트리, 아몬드 비스킷, 플로킹.

아몬드 비스킷 위에 바닐라의 달콤함과 베리의 산뜻함을 결합한 과일향의 우아한 디저트.

4.90
$6.00
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유제품 포함

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생선 포함

갑각류 포함

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