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BacCano

アレルゲン情報はリクエストに応じて - 肉の原産地:EU

前菜

ビアンカ
BIANCA
パンとブッファラモッツァレラのフリッター
ブッファラモッツァレラを添えた、揚げたピザ生地のフリッター。シンプルで美味しい前菜。
€8 ≈ ¥1,449
BIANCA PARMIGIANO
パンとブッファラモッツァレラのフリッター
揚げパンのバリエーション、ブッファラモッツァレラとパルメザンチーズ添え。
€9 ≈ ¥1,631
AFFETTATO MISTO
イタリアンコールドカット、ブッファラモッツァレラ125g、グリル野菜
様々なイタリアンコールドカット、ブッファラモッツァレラ、グリル野菜を添えて。シェアに最適。
€32 ≈ ¥5,798
MOZZARELLA IN CARROZZA
ナス、フィオルディラッテ、パルメザンチーズのミルフィーユ
フィオルディラッテチーズとパルメザンチーズを使ったナスミルフィーユ。
€13 ≈ ¥2,355
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズのナスグラタン。イタリア料理の心温まる定番。
€17 ≈ ¥3,080
COCIMILOVO
半熟卵、本日のレシピ、テーブルでの調理
半熟卵を本日のレシピで調理し、テーブルで調理を仕上げます。
€15 ≈ ¥2,718
POLPO ARROSTITO
グリルしたタコの触手、ポテトとセロリのピューレ
グリルしたタコの触手、クリーミーなポテトとセロリのピューレ添え。柔らかい食感とグリルした風味。
€18 ≈ ¥3,261
CALAMARI FRITTI
イカとフライドズッキーニのミックス
カリカリに揚がったイカとズッキーニのミックス、通常はレモン添え。
€16 ≈ ¥2,899
MISTO FRESCO
季節の野菜、ブッファラモッツァレラ
季節の野菜とブッファラモッツァレラを組み合わせたフレッシュサラダ。
€16 ≈ ¥2,899
INSALATINA DI CARCIOFI
マリネしたアーティチョーク、グラナの葉
パルミジャーノ・レッジャーノの削り節を添えた、マリネしたアーティチョークのサラダ。
€17 ≈ ¥3,080
FRISELLA
プーリア州のデュラム小麦パン、チェリートマト、ニンニク、バジル、オレガノ
プーリア州の特産品:乾燥パンを戻し、新鮮なチェリートマト、ニンニク、バジル、オレガノをトッピング。
€13 ≈ ¥2,355
PUGLIESEのブッラータ
BURRATA PUGLIESE
チェリートマト、ブッラータ125g
クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ(ブッラータ)、チェリートマト添え。
€18 ≈ ¥3,261

サラダ

POLPO
タコ、インゲン、チェリートマト、ジャガイモ、オリーブオイル
柔らかいタコ、インゲン、チェリートマト、ポテトを使ったサラダ、オリーブオイルで味付け。
€18 ≈ ¥3,261
AIUOLA
季節のサラダ、ブッファラモッツァレラ、インゲン、アボカド、マリネしたズッキーニ、ミント
季節の野菜、モッツァレラ、アボカド、ズッキーニを使った大きなフレッシュサラダ、ミント風味。
€17 ≈ ¥3,080
プラート
PRATO
マグロの切り身、ニンジン、フェンネル、グリーンピース、赤玉ねぎ、レモンの皮、季節のサラダ、レモン風味のオリーブオイル
マグロの切り身とシャキシャキした野菜(ニンジン、フェンネル、グリーンピース)を使ったリッチなサラダ、レモン風味のオイルで味付け。
€19 ≈ ¥3,442
スヴェデーゼ
SVEDESE
季節のサラダ、自家製マリネサーモン、アボカド
自家製マリネサーモン、アボカド、グリーンサラダを使った北欧風サラダ。
€17 ≈ ¥3,080

カルパッチョ

MANZO
牛肉の薄切り、パルメザンチーズの削り節、ケッパー
クラシックなビーフカルパッチョ:非常に薄くスライスした生の牛肉、パルメザンチーズとケッパー添え。
€16 ≈ ¥2,899
VITELLO TONNATO
子牛の薄切り、ツナクリーム、アンチョビ、ケッパー
ピエモンテ州の料理:ツナ、アンチョビ、ケッパーのクリーミーなソースをかけた子牛の薄切り。
€18 ≈ ¥3,261

プリミ

SPAGHETTONE AL POMODORO FRESCO
チェリートマト、ニンニク、バジル
チェリートマト、ニンニク、バジルを使ったフレッシュなソースを添えた太めのスパゲッティ。
€15 ≈ ¥2,718
SPAGHETTONE TIPICO
ドライトマト、アンチョビ、ニンニク、パセリ、オリーブオイル
ドライトマト、アンチョビ、ハーブを使った風味豊かなスパゲッティ。
€17 ≈ ¥3,080
RAVIOLI BURRO E SALVIA
ほうれん草、リコッタ、バター、セージ
ほうれん草とリコッタを詰めたラビオリ、バターとセージのソースでシンプルに。
€20 ≈ ¥3,624
TAGLIATELLE ALL' ORTOLANA
季節の野菜
季節の野菜ソースを添えたタリアテッレ。
€17 ≈ ¥3,080
TAGLIATELLE AL RAGÙ BIANCO
牛肉のラグー、セロリ、ニンジン、玉ねぎ
トマトを使わない(白)牛肉のラグーソースを添えたタリアテッレ、芳香のある野菜ベース。
€17 ≈ ¥3,080
SPAGHETTONE ALLA CARBONARA
グアンチャーレ、卵黄、ペコリーノ・ロマーノ
本場のローマ風:スパゲッティ、乾燥豚の頬肉(グアンチャーレ)、卵、ペコリーノチーズ。クリーム不使用。
€18 ≈ ¥3,261
RIGATONI ALL' AMATRICIANA
グアンチャーレ、トマト、ペコリーノ・ロマーノ
短いチューブ状のパスタに、濃厚なトマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ。
€18 ≈ ¥3,261
LINGUINE AL PESTO
バジル、パルメザンチーズ、松の実、オリーブオイル
新鮮なバジル、松の実、パルメザンチーズを使った伝統的なジェノベーゼソースを添えたロングフラットパスタ。
€17 ≈ ¥3,080
ラザニア
LASAGNA
牛肉のラグー、トマト、フィオルディラッテ、パルメザン
パスタ、牛肉のボロネーゼソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたもの。
€19 ≈ ¥3,442
LINGUINE ALLO SCOGLIO
アサリ、ムール貝、エビ、イカ
様々な魚介類(ムール貝、アサリ、エビ、イカ)を使ったパスタ。海の風味豊かな一品。
€24 ≈ ¥4,348
LINGUINE ALLE VONGOLE
アサリ、オリーブオイル、ニンニク、チェリートマト
クラシックなイタリア料理:新鮮なアサリ、ニンニク、オリーブオイル、少量のトマトを使ったパスタ。
€22 ≈ ¥3,986
RISOTTO DI MARE
魚、入荷状況によるシーフード
魚介類は入荷状況による、ゆっくりと調理したクリーミーなリゾット。
€25 ≈ ¥4,529

セコンディ・ピアッティ

STINCO D'AGNELLO
子牛のすね肉のロースト、オーブン焼きポテト、ニンニクとパセリ添え
ゆっくりとコンフィにした子羊のすね肉、ジュとポテト添え。
€26 ≈ ¥4,711
COSTATA DI VITELLO ALLA MILANESE
パン粉をつけた子牛のカツレツ、ミックスサラダ、グラナ
ミラノ風にパン粉をつけ、揚げた大きな子牛のリブアイステーキ、サラダとチーズの削り節を添えて。
€25 ≈ ¥4,529
OSSO BUCO
子牛のすね肉とそのジュ、グリーンピース
ゆっくりと煮込んだ子牛のすね肉、骨髄とグリーンピースを添えて。
€27 ≈ ¥4,892
SCALOPPINA AL MARSALA
子牛のカツレツ、マッシュルーム、マルサラ
マッシュルームと甘口マルサラワインソースで調理した子牛のカツレツ。
€22 ≈ ¥3,986
SCALOPPINA AL LIMONE
子牛のカツレツ、レモン、バター
レモンとバターのクリーミーなソースでソテーした子牛のカツレツ。
€21 ≈ ¥3,805
STRACCETTI DI VITELLO
子牛の薄切り、黒オリーブ、アーティチョーク
黒オリーブとアーティチョークの芯を添えた、ソテーした子牛の薄切り。
€23 ≈ ¥4,167
FRITTURA DI PESCE
イカ、エビ、魚の切り身、ズッキーニ
ミックスフライ:イカ、エビ、魚のフライ、フライドズッキーニ添え。
€25 ≈ ¥4,529

お子様メニュー

お子様メニュー
MENU BAMBINI
ミニマルゲリータまたはレジーナ - パスタ アイスクリーム 1スクープ
お子様メニュー:メインディッシュ(ミニピザまたはパスタ)とデザートにアイスクリーム1スクープ。
€12~ ≈ ¥2,174

ドルチェ

CAFFÈ DELIZIA
コーヒーデザート、おそらくハウススペシャル。
ジェラート
GELATI
2つのフレーバー:バニラ、チョコレート、ピスタチオ、コーヒー、ヘーゼルナッツ、レッドベリー、マンダリン、レモン
自家製イタリアンジェラート。クラシックなフレーバーとフルーティーなフレーバーから2種類お選びください。
BABÀ AL RHUM
ラムシロップを染み込ませたしっとりとしたケーキ。ナポリの定番。
パンナコッタ
PANNA COTTA
シルクのようなイタリアンデザートクリーム、通常はレッドベリーまたはキャラメルのクーリを添えて。
CANNOLO SICILIANO
リコッタクリームを詰めた、カリカリに揚げたパスタ生地のロール。シチリアの特産品。
ティラミス
TIRAMISÙ
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを使った、有名なイタリアンデザート。
プロフィテロール
PROFITEROLES
アイスクリームまたはカスタードクリームを詰めたシュー生地に、温かいチョコレートソースをかけたもの。
TORTA PISTACCHIO CIOCCOLATO
ピスタチオとチョコレートの風味を組み合わせたケーキ。
TORTA RICOTTA E PERE
アマルフィ海岸の伝統的なケーキ、リコッタと洋梨のピース入り。
PIZZETTA ALLA NUTELLA
ヌテラを詰めた、甘いミニピザ。

ワイン

ロッソ

NERO D'AVOLA NERÉ DOP
シチリア産の赤ワイン、フルボディでフルーティー。
€7.50~ ≈ ¥1,359
SANGIOVESE DI MAJO NORANTE IGT
サンジョヴェーゼ種ベースの赤ワイン、バランスが取れており、わずかにタンニンがあります。
€7~ ≈ ¥1,268
CANNONAU COSTERA ARGIOLAS DOC
サルデーニャ産のパワフルで温かみのある赤ワイン。
€9~ ≈ ¥1,631
PRIMITIVO FEUDI DI SAN MARZANO IGT
プーリア州の赤ワイン、リッチでベルベットのような。
€7.50~ ≈ ¥1,359
DOLCETTO D'ALBA FEYLES DOC
ピエモンテ州の赤ワイン、ドライで美しい酸味。
€9.50~ ≈ ¥1,721
CHIANTI COLLI SENESI TALOSA DOC
トスカーナの赤ワイン、クラシックで構造的。
€8~ ≈ ¥1,449
CHIANTI CLASSICO ROCCA DI CASTAGNOLI DOC BIO
キャンティのオーガニック赤ワイン、エレガントでアロマティック。
€9.50~ ≈ ¥1,721
VALPOLICELLA CLASSICO VENTURINI DOC
ヴェネト州の赤ワイン、フレッシュで軽やか。
€7.50~ ≈ ¥1,359

ビアンコ

DROPPELLO TENUTA FERTUNA IGT
イタリアの白ワイン。
€9~ ≈ ¥1,631
ORVIETO CLASSICO RUFFINO DOC
ウンブリア州の白ワイン、ドライでフローラル。
€7.50~ ≈ ¥1,359

ロザート

ROSÉ DI NERÉ FEUDO MACCARI IGP
シチリアのロゼワイン。
€8.50~ ≈ ¥1,540
PINOT GRIGIO MASTRI IGT
軽くてフレッシュなロゼワイン。
€7.50~ ≈ ¥1,359
CHIARETTO BERTAROSE BERTANI IGT
ガルダ湖周辺のロゼワイン。軽くてフレッシュ。
€8~ ≈ ¥1,449

格別

日替わりワインセレクション
SÉLECTION DE VINS CHANGEANTE À DÉCOUVRIR
特別に選ばれたワインボトル、定期的に変更されます。
€45 ≈ ¥8,153

BACCANO SPRITZ

NONINO
アマロ・ノニーノ、プロセッコ、ソーダ水、レモンスライス
アマロ・ノニーノ(ハーブリキュール)を使ったスプリッツ、プロセッコとソーダ水で割ったもの。
€13 ≈ ¥2,355
オリジナル
ORIGINAL
アペロール、プロセッコ、ソーダ水、オレンジスライス
アペロールを使った定番のスプリッツ、ビターで甘く、オレンジスライスを添えて。
€10 ≈ ¥1,812
UGO
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ソーダ水、リンゴスライス
エルダーフラワー、ミント、プロセッコを使った爽やかなカクテル、別名ヒューゴ。
€10 ≈ ¥1,812
ROSSINO
カンパーリ、プロセッコ、ソーダ水、オレンジスライス
アペロールの代わりにカンパーリを使用した、スプリッツのより苦いバリエーション。
€11 ≈ ¥1,993
LIMONINO
リモンチェッロ、プロセッコ、ソーダ水、レモンスライス
リモンチェッロのスプリッツ、甘いレモンの濃厚な風味。
€10 ≈ ¥1,812
ベルガモット
BERGAMOTTO
イタリカス、プロセッコ、ソーダ水、レモンスライス
プロセッコと混ぜた、イタリアのリキュール「イタリカス」によるベルガモット風味のカクテル。
€13 ≈ ¥2,355

ビール

PERONI NASTRO AZZURRO
プレミアムイタリアンラガービール、軽くて爽やか。
€6~ ≈ ¥1,087

イタリアンアペリティフ

アメリカーノ
AMERICANO
カンパーリ、ロッソベルモット、ソーダ水を使ったクラシックカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
ネグローニ
NEGRONI
ジン、ロッソベルモット、カンパーリをベースにした、苦くて力強いカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
スバリアート
SBAGLIATO
ネグローニのバリエーションで、ジンをプロセッコに置き換えたもの。
€10 ≈ ¥1,812
MARTINI ROSSO / BIANCO
イタリアのベルモット、ロッソ(甘くハーブ系)またはビアンコ(フローラルでバニラ系)で提供。
€10 ≈ ¥1,812
ベリーニ
BELLINI
桃のピューレとプロセッコをベースにしたヴェネツィアのカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
ROSSINI
ストロベリーピューレとプロセッコを組み合わせたフルーティーカクテル。
€10 ≈ ¥1,812

BOLLICINE

LAMBRUSCO ROSSO LOMBARDINI DOC
エミリア・ロマーニャ州のスパークリング赤ワイン。
€9~ ≈ ¥1,631
LAMBRUSCO ROSATO LOMBARDINI DOC
ペルラマートのロゼバリエーション。
PROSECCO
イタリアのスパークリング白ワイン。
€9~ ≈ ¥1,631
PROSECCO DOC VILLA MARCELLO
高品質のプロセッコ(DOC)。
€10~ ≈ ¥1,812
FERRARI MAXIMUM BIANCO 2021
伝統的な製法で作られた、高級イタリア産スパークリングワイン。
€14~ ≈ ¥2,537
FERRARI MAXIMUM ROSATO 2021
フェラーリ・マキシマムのロゼバリエーション、エレガントで洗練された。
€14~ ≈ ¥2,537

グラッパと食後酒

SAMBUCA / AMARETTO
イタリアのリキュール:サンブーカ(アニス)またはアマレット(アーモンド)。
€7 ≈ ¥1,268
LIMONCELLO / GRAPPA
クラシックな食後酒:リモンチェッロ(レモン)またはグラッパ(ブドウ搾りかすのブランデー)。
€7 ≈ ¥1,268

アルコール

ウォッカ / ウイスキー / ジン / ラム
VODKA / WHISKY / GIN / RHUM
クラシックスピリッツ。
€10 ≈ ¥1,812
RHUM DIPLÔ / DON PAPA
テイスティング用古酒。
€12 ≈ ¥2,174

SURGIVA プレーンまたはスパークリング
SURGIVA PLATE OU GAZEUSE
イタリアのミネラルウォーター、プレーンまたはスパークリングをご用意しています。
€5~ ≈ ¥906

ソーダ

コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
COCA COLA / COCA COLA ZÉRO
コーラソーダ。
€5 ≈ ¥906
ファンタ / スプライト / アイスティー
FANTA / SPRITE / ICE TEA
様々なフルーツソーダまたはアイスティー。
€5 ≈ ¥906
PERRIER / SCHWEPPES
ナチュラルスパークリングウォーターまたはトニックソーダ。
€5 ≈ ¥906

フルーツジュース

オレンジ / ACE
ORANGE / ACE
フルーツジュース:オレンジまたはACE(オレンジ・キャロット・レモン)。
€5 ≈ ¥906
アプリコット / アップル / ペア
ABRICOT / POMME / POIRE
ネクターまたはフルーツジュース。
€5 ≈ ¥906

ノンアルコールカクテル

ワサビ / ライム / バジル
WASABI / CITRON VERT / BASILIC
スパイシーでハーブ系のノンアルコールカクテル。
€9 ≈ ¥1,631
ジンジャー / レモン / ハニー
GINGEMBRE / CITRON / MIEL
ジンジャーのピリッとした風味とハチミツの甘さを組み合わせた、元気が出るノンアルコールカクテル。
€9 ≈ ¥1,631
ターメリック / オレンジ / パイナップル / エルダーフラワー
CURCUMA / ORANGE / ANANAS / FLEUR DE SUREAU
フルーティーでエキゾチックなノンアルコールカクテル。
€9 ≈ ¥1,631

コーヒー

ESPRESSO / DEK
イタリアンショートコーヒーまたはデカフェ。
€2.50 ≈ ¥453
ドーピオ
DOPPIO
ダブルエスプレッソ。
€5 ≈ ¥906
マキャート
MACCHIATO
ミルクフォームを少量添えたエスプレッソ。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
CAPPUCCINO
クリーミーなミルクフォームをかけたエスプレッソ。
€6 ≈ ¥1,087
紅茶
THÉ
温かいハーブティーまたは紅茶。
€5 ≈ ¥906

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.9
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