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BacCano

过敏原列表请咨询 - 肉类来源：欧盟

★ 3.9 (962)

开胃菜

白
BIANCA
炸面包和水牛马苏里拉奶酪
炸披萨面团球，配水牛马苏里拉奶酪。简单美味的开胃菜。
€8 ≈ HK$72
帕玛森白酱
BIANCA PARMIGIANO
炸面包和水牛马苏里拉奶酪
炸面包的变种，配水牛马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。
€9 ≈ HK$81
什锦冷切肉
AFFETTATO MISTO
意大利冷切肉、水牛马苏里拉奶酪（125克）、烤蔬菜
什锦意大利冷切肉拼盘，配水牛马苏里拉奶酪和烤蔬菜。适合分享。
€32 ≈ HK$289
马苏里拉芝士三明治
MOZZARELLA IN CARROZZA
茄子千层酥，菲奥迪拉特奶酪和帕玛森芝士
茄子千层酥的改良版，配菲奥迪拉特奶酪和帕玛森芝士。
€13 ≈ HK$117
茄子帕玛森
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
茄子焗饭，配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。意大利菜的经典舒适菜肴。
€17 ≈ HK$153
COCIMILOVO
溏心蛋，当季食谱，桌边烹饪
当季食谱的溏心蛋，在桌边进行壮观的烹饪。
€15 ≈ HK$135
烤章鱼
POLPO ARROSTITO
烤章鱼触手、土豆泥和芹菜
烤章鱼触手，配上浓郁的土豆和芹菜泥。口感鲜嫩，带有烤香味。
€18 ≈ HK$162
炸鱿鱼
CALAMARI FRITTI
炸鱿鱼圈和炸西葫芦
炸鱿鱼和西葫芦圈，酥脆金黄。通常配柠檬。
€16 ≈ HK$144
什锦新鲜
MISTO FRESCO
什锦蔬菜、水牛马苏里拉奶酪
新鲜什锦沙拉，配时令蔬菜和水牛马苏里拉奶酪。
€16 ≈ HK$144
朝鲜蓟沙拉
INSALATINA DI CARCIOFI
腌渍朝鲜蓟，帕玛森芝士片
腌渍朝鲜蓟沙拉，配帕玛森芝士片。
€17 ≈ HK$153
FRISELLA
普利亚硬质小麦面包、圣女果、大蒜、罗勒、牛至
普利亚特色：浸泡过的干面包，配新鲜圣女果、大蒜、罗勒和牛至。
€13 ≈ HK$117
普利亚布拉塔奶酪
BURRATA PUGLIESE
圣女果、水牛马苏里拉奶酪（125克）
新鲜意大利奶酪，中心呈奶油状（Burrata），配圣女果。
€18 ≈ HK$162

沙拉

章鱼
POLPO
章鱼、青豆、圣女果、土豆、橄榄油
鲜嫩的章鱼、青豆、圣女果和土豆沙拉，橄榄油调味。
€18 ≈ HK$162
AIUOLA
时令沙拉、水牛马苏里拉奶酪、青豆、牛油果、腌渍西葫芦、薄荷
大份新鲜沙拉，配时令蔬菜、马苏里拉奶酪、牛油果和西葫芦，以薄荷提味。
€17 ≈ HK$153
PRATO
金枪鱼柳、胡萝卜、茴香、豌豆、红洋葱、柠檬皮、时令沙拉、柠檬橄榄油
丰盛沙拉，配金枪鱼柳和脆蔬菜（胡萝卜、茴香、豌豆），用柠檬油调味。
€19 ≈ HK$171
瑞典式
SVEDESE
时令沙拉、自制腌三文鱼和牛油果
北欧风格沙拉，配自制腌三文鱼、牛油果和绿叶蔬菜。
€17 ≈ HK$153

生牛肉片

牛肉
MANZO
薄切牛肉片、帕玛森芝士片、续随子
经典牛肉生牛肉片：极薄切生牛肉片，配帕玛森芝士和续随子。
€16 ≈ HK$144
金枪鱼酱小牛肉片
VITELLO TONNATO
薄切小牛肉片、金枪鱼奶油酱、凤尾鱼、续随子
皮埃蒙特特色菜：薄切冷牛肉片，淋上金枪鱼、凤尾鱼和续随子制成的浓郁酱汁。
€18 ≈ HK$162

头盘

新鲜番茄粗管面
SPAGHETTONE AL POMODORO FRESCO
圣女果、大蒜和罗勒
粗管面搭配新鲜圣女果、大蒜和罗勒酱。
€15 ≈ HK$135
特色粗管面
SPAGHETTONE TIPICO
日晒番茄、凤尾鱼、大蒜、欧芹、橄榄油
意面，风味浓郁，配日晒番茄、凤尾鱼和香草。
€17 ≈ HK$153
黄油鼠尾草馄饨
RAVIOLI BURRO E SALVIA
菠菜、意大利乳清干酪、黄油、鼠尾草
菠菜和意大利乳清干酪馅的馄饨，搭配简单的黄油鼠尾草酱。
€20 ≈ HK$180
时蔬意面
TAGLIATELLE ALL' ORTOLANA
时令蔬菜
鸡蛋面（tagliatelle）搭配时令蔬菜酱。
€17 ≈ HK$153
白酱意面
TAGLIATELLE AL RAGÙ BIANCO
牛肉酱、芹菜、胡萝卜、洋葱
意面搭配慢炖牛肉酱，无番茄（白酱），以芳香蔬菜为基底。
€17 ≈ HK$153
培根蛋酱粗管面
SPAGHETTONE ALLA CARBONARA
腌猪脸肉、蛋黄、罗马佩克里诺奶酪
正宗罗马食谱：意面、风干猪脸肉（guanciale）、鸡蛋和佩克里诺奶酪。无奶油。
€18 ≈ HK$162
RIGATONI ALL' AMATRICIANA
腌猪脸肉、番茄、罗马佩克里诺奶酪
短管意面搭配浓郁的番茄酱、酥脆的腌猪脸肉和佩克里诺奶酪。
€18 ≈ HK$162
罗勒酱意面
LINGUINE AL PESTO
罗勒、帕玛森芝士、松子、橄榄油
长扁面搭配新鲜罗勒、松子和帕玛森芝士制成的传统热那亚酱。
€17 ≈ HK$153
千层面
LASAGNA
牛肉酱、番茄、菲奥迪拉特奶酪、帕玛森芝士
层层叠叠的意面，牛肉肉酱，白酱和奶酪，烤制而成。
€19 ≈ HK$171
海鲜意面
LINGUINE ALLO SCOGLIO
蛤蜊、贻贝、虾、鱿鱼
什锦海鲜意面（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。风味浓郁的海鲜菜肴。
€24 ≈ HK$216
蛤蜊意面
LINGUINE ALLE VONGOLE
蛤蜊、橄榄油、大蒜和圣女果
经典意式：意面配新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和少许番茄。
€22 ≈ HK$198
海鲜烩饭
RISOTTO DI MARE
鱼、海鲜（视到货情况而定）
奶油烩饭，搭配当日新鲜的海鲜和鱼类。
€25 ≈ HK$225

第二道主菜

慢炖羊腿
STINCO D'AGNELLO
慢炖羊腿肉配原汁，烤土豆、大蒜和欧芹
慢炖羊腿肉，肉质酥烂，配原汁和土豆。
€26 ≈ HK$234
米兰式小牛肉排
COSTATA DI VITELLO ALLA MILANESE
裹粉小牛肉排、混合沙拉、帕玛森芝士
大份裹粉炸小牛肉排，米兰式做法，配沙拉和奶酪碎。
€25 ≈ HK$225
炖小牛肉
OSSO BUCO
炖小牛肉配原汁、豌豆
慢炖小牛肉排，配骨髓和豌豆。
€27 ≈ HK$243
马沙拉酒小牛肉片
SCALOPPINA AL MARSALA
小牛肉片、蘑菇、马沙拉酒
香煎小牛肉片，配上甜马沙拉酒酱和蘑菇。
€22 ≈ HK$198
柠檬小牛肉片
SCALOPPINA AL LIMONE
小牛肉片、柠檬、黄油
香煎小牛肉片，搭配浓郁的柠檬黄油酱。
€21 ≈ HK$189
小牛肉条
STRACCETTI DI VITELLO
切片小牛肉、黑橄榄和朝鲜蓟
切片小牛肉，配黑橄榄和朝鲜蓟心。
€23 ≈ HK$207
炸海鲜
FRITTURA DI PESCE
鱿鱼、虾、鱼片、西葫芦
炸鱿鱼圈、炸虾和炸鱼块，配炸西葫芦。酥脆金黄。
€25 ≈ HK$225

儿童菜单

儿童菜单
MENU BAMBINI
迷你玛格丽特或雷吉娜披萨 - 意面 冰淇淋 1球
儿童菜单包括主菜（迷你披萨或意面）和一球冰淇淋。
€12~ ≈ HK$108

甜点

CAFFÈ DELIZIA
咖啡甜点，可能是店里的特色。
冰淇淋
GELATI
2种口味：香草、巧克力、开心果、咖啡、榛子、红浆果、橘子、柠檬
手工意式冰淇淋。从多种经典和水果口味中选择两种。
朗姆酒巴巴
BABÀ AL RHUM
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕。那不勒斯经典。
意式奶冻
PANNA COTTA
丝滑的意大利奶油甜点，通常配红浆果或焦糖酱。
西西里奶油卷
CANNOLO SICILIANO
酥脆的炸面团卷，内馅是甜的意大利乳清干酪奶油。西西里特色。
提拉米苏
TIRAMISÙ
著名的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
泡芙
PROFITEROLES
填充冰淇淋或奶油的泡芙，淋上热巧克力酱。
开心果巧克力蛋糕
TORTA PISTACCHIO CIOCCOLATO
融合了开心果和巧克力风味的蛋糕。
梨子意大利乳清干酪蛋糕
TORTA RICOTTA E PERE
阿马尔菲海岸传统蛋糕，内馅是意大利乳清干酪和梨块。
Nutella披萨
PIZZETTA ALLA NUTELLA
甜味披萨，配Nutella榛果可可酱。

葡萄酒

红

NERO D'AVOLA NERÉ DOP
西西里红葡萄酒，浓郁果味。
€7.50~ ≈ HK$68
SANGIOVESE DI MAJO NORANTE IGT
桑娇维塞葡萄酿制的红葡萄酒，平衡感好，单宁略重。
€7~ ≈ HK$63
CANNONAU COSTERA ARGIOLAS DOC
浓郁温暖的撒丁岛红葡萄酒。
€9~ ≈ HK$81
PRIMITIVO FEUDI DI SAN MARZANO IGT
普利亚红葡萄酒，浓郁丝滑。
€7.50~ ≈ HK$68
DOLCETTO D'ALBA FEYLES DOC
皮埃蒙特红葡萄酒，干型，酸度宜人。
€9.50~ ≈ HK$86
CHIANTI COLLI SENESI TALOSA DOC
托斯卡纳红葡萄酒，经典，结构感强。
€8~ ≈ HK$72
CHIANTI CLASSICO ROCCA DI CASTAGNOLI DOC BIO
奇安蒂有机红葡萄酒，优雅芳香。
€9.50~ ≈ HK$86
VALPOLICELLA CLASSICO VENTURINI DOC
威尼托红葡萄酒，清爽轻盈。
€7.50~ ≈ HK$68

白

DROPPELLO TENUTA FERTUNA IGT
意大利白葡萄酒。
€9~ ≈ HK$81
ORVIETO CLASSICO RUFFINO DOC
翁布里亚白葡萄酒，干型，花香。
€7.50~ ≈ HK$68

桃红葡萄酒

ROSÉ DI NERÉ FEUDO MACCARI IGP
西西里桃红葡萄酒。
€8.50~ ≈ HK$77
PINOT GRIGIO MASTRI IGT
清淡爽口的桃红葡萄酒。
€7.50~ ≈ HK$68
CHIARETTO BERTAROSE BERTANI IGT
加尔达湖区桃红葡萄酒。
€8~ ≈ HK$72

特别款

精选葡萄酒，待您发掘
SÉLECTION DE VINS CHANGEANTE À DÉCOUVRIR
精选葡萄酒，定期更换。
€45 ≈ HK$406

BACCANO SPRITZ

NONINO
Amaro Nonino、普罗塞克、苏打水、柠檬片
改良版Spritz，使用草本利口酒Amaro Nonino，加入普罗塞克和苏打水。
€13 ≈ HK$117
原味
ORIGINAL
Aperol、普罗塞克、苏打水、橙片
经典的Aperol Spritz，微苦带甜，搭配橙片，气泡十足。
€10 ≈ HK$90
雨果
UGO
接骨木花利口酒、普罗塞克、苏打水、苹果片
也称为Hugo，这是一款清爽的鸡尾酒，由接骨木花、薄荷和普罗塞克制成。
€10 ≈ HK$90
ROSSI
ROSSINO
金巴利、普罗塞克、苏打水、橙片
Spritz的苦味版本，使用Campari代替Aperol。
€11 ≈ HK$99
LIMONINO
柠檬酒、普罗塞克、苏打水、柠檬片
柠檬酒Spritz，带来浓郁的甜柠檬风味。
€10 ≈ HK$90
香柠檬
BERGAMOTTO
Italicus、普罗塞克、苏打水、柠檬片
香柠檬风味鸡尾酒，使用Italicus利口酒，搭配普罗塞克。
€13 ≈ HK$117

啤酒

PERONI NASTRO AZZURRO
意大利优质金发啤酒，清淡爽口。
€6~ ≈ HK$54

意大利开胃酒

美式
AMERICANO
Campari和苏打水制成的经典鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
内格罗尼
NEGRONI
苦艾酒、红味美思、金巴利制成的苦涩浓烈鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
SBAGLIATO
内格罗尼的变种，用普罗塞克代替金酒。
€10 ≈ HK$90
马提尼红/白
MARTINI ROSSO / BIANCO
意大利味美思，有红色（甜美草本）或白色（更具花香和香草味）可选。
€10 ≈ HK$90
贝里尼
BELLINI
威尼斯鸡尾酒，由桃子泥和普罗塞克制成。
€10 ≈ HK$90
ROSSI
ROSSINI
果味鸡尾酒，由草莓泥和普罗塞克制成。
€10 ≈ HK$90

起泡酒

LAMBRUSCO ROSSO LOMBARDINI DOC
艾米利亚-罗马涅产区的起泡红葡萄酒。
€9~ ≈ HK$81
LAMBRUSCO ROSATO LOMBARDINI DOC
起泡酒Lambrusco的桃红版本。
普罗塞克
PROSECCO
意大利起泡酒。
€9~ ≈ HK$81
PROSECCO DOC VILLA MARCELLO
优质普罗塞克（DOC）。
€10~ ≈ HK$90
FERRARI MAXIMUM BIANCO 2021
采用传统方法酿造的优质意大利起泡酒。
€14~ ≈ HK$126
FERRARI MAXIMUM ROSATO 2021
法拉利Maximum桃红版本，优雅精致。
€14~ ≈ HK$126

格拉巴酒和消化酒

Sambuca / Amaretto
SAMBUCA / AMARETTO
意大利利口酒：Sambuca（茴香）或Amaretto（杏仁）。
€7 ≈ HK$63
柠檬酒/格拉巴酒
LIMONCELLO / GRAPPA
经典消化酒：Limoncello（柠檬）或Grappa（葡萄渣烈酒）。
€7 ≈ HK$63

酒精饮品

伏特加/威士忌/金酒/朗姆酒
VODKA / WHISKY / GIN / RHUM
经典烈酒。
€10 ≈ HK$90
陈年朗姆酒 DIPLÔ / DON PAPA
RHUM DIPLÔ / DON PAPA
品鉴级陈年朗姆酒。
€12 ≈ HK$108

水

SURGIVA 气泡水或汤力水
SURGIVA PLATE OU GAZEUSE
意大利矿泉水，有气泡和无气泡可选。
€5~ ≈ HK$45

苏打水

可口可乐 / 可口可乐零度
COCA COLA / COCA COLA ZÉRO
可乐味苏打水。
€5 ≈ HK$45
芬达/雪碧/冰茶
FANTA / SPRITE / ICE TEA
各种水果味苏打水或冰茶。
€5 ≈ HK$45
PERRIER / SCHWEPPES
天然气泡水或汤力水。
€5 ≈ HK$45

果汁

橙子/ACE
ORANGE / ACE
果汁：橙汁或ACE（橙子-胡萝卜-柠檬）。
€5 ≈ HK$45
杏/苹果/梨
ABRICOT / POMME / POIRE
花蜜或果汁。
€5 ≈ HK$45

无酒精鸡尾酒

芥末/青柠/罗勒
WASABI / CITRON VERT / BASILIC
辛辣草本风味的无酒精鸡尾酒。
€9 ≈ HK$81
姜/柠檬/蜂蜜
GINGEMBRE / CITRON / MIEL
提神无酒精鸡尾酒，混合了姜的辛辣和蜂蜜的甜味。
€9 ≈ HK$81
姜黄/橙子/菠萝/接骨木花
CURCUMA / ORANGE / ANANAS / FLEUR DE SUREAU
果味十足、充满异国情调的无酒精鸡尾酒。
€9 ≈ HK$81

咖啡

浓缩咖啡/无咖啡因
ESPRESSO / DEK
意式浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€2.50 ≈ HK$23
双份
DOPPIO
双份浓缩咖啡。
€5 ≈ HK$45
玛奇朵
MACCHIATO
浓缩咖啡加一抹奶泡。
€3 ≈ HK$27
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
€6 ≈ HK$54
茶
THÉ
热饮花草茶或茶。
€5 ≈ HK$45

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