アズリーノ

Name: アズリーノ
Address: Meguro City, Takaban, 3 Chome−14−20 エムズ, 東京
Price range: ¥770 - ¥3300

夜のご利用に関しましては、お一人様あたり、テーブルチャージ・お通し代として500円が別途かかります。

★ 4.5 (23) 📍 Meguro City, Takaban, 3 Chome−14−20 エムズ

Azzurrino Menu

オリーブの肉詰めフリットマルケ風

肉詰めしたオリーブに衣をつけて揚げた、イタリア・マルケ州の郷土料理です。サクッとした食感とオリーブの塩気が楽しめます。

¥770

詰め物をした玉葱の岩塩ロースト

玉ねぎの中をくり抜き、詰め物をして岩塩でじっくりローストした料理です。玉ねぎの甘みが引き立ちます。

¥770

トウモロコシのスフレチーズソース

トウモロコシを使ったふわふわのスフレに、濃厚なチーズソースをかけた一品です。

¥880

茹で上げブロッコリーのミモザ風サラダ

茹でたブロッコリーに、裏ごししたゆで卵を散らしてミモザの花に見立てたサラダです。

¥880

冷燻製した鱒と紫キャベツのマリネ

低温で燻製にした鱒（マス）と、酸味の効いた紫キャベツのマリネを合わせた冷前菜です。

¥1,760

トウモロコシのフリットペコリーノチーズかけ

トウモロコシを揚げたフリットに、羊乳のペコリーノチーズをたっぷりかけた料理です。甘じょっぱい味わいが特徴です。

¥1,100

鱧のフリットフルーツトマトとクレソンバルサミコ酢

鱧（ハモ）のフリットに、甘いフルーツトマトとクレソンを合わせ、バルサミコ酢で仕上げた一品です。

¥1,760

生ハムと季節のフルーツ、ゴルゴンゾーラムース添え

塩気のある生ハムと旬の果物に、濃厚なゴルゴンゾーラムースを添えた前菜です。ワインによく合います。

¥1,980

マッシュルーム爆弾サマートリュフ添え

マッシュルームに詰め物をして丸ごと調理した「爆弾」に、香りの良いサマートリュフを添えた料理です。

¥2,200

ブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ美味しいアンチョビ添え

クリーミーなブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼに、アクセントとしてアンチョビを添えています。

¥2,420

馬肉のタルタル又はタタキ

新鮮な馬肉を使用した料理です。生の食感を楽しむタルタルか、表面を炙ったタタキを選べます。

¥2,420

魚介のセモリナ粉フリット

魚介類にセモリナ粉をまぶして揚げたフリットです。カリッとした衣の食感が楽しめます。

¥1,980

鮮魚の炭炙りブラータチーズと黒トリュフ添え

ASK

炭火で炙った鮮魚に、クリーミーなブラータチーズと香り高い黒トリュフを合わせた贅沢な一皿です。

ラムチョップの炭焼き

骨付きの仔羊肉（ラムチョップ）を炭火で香ばしく焼き上げたメインディッシュです。

¥3,300

手打ちパスタ

イカ墨を練り込んだタリオリーニイカ、カラスミ、洋ワサビ

イカ墨を練り込んだ平打ちパスタ「タリオリーニ」に、イカとカラスミの旨味、洋ワサビの辛味を合わせた一皿です。

¥1,980

フジッリ・チェレンターニ激辛ンドゥイヤのアラビアータ

螺旋状のショートパスタ「フジッリ・チェレンターニ」を、激辛のソフトサラミ「ンドゥイヤ」を使ったトマトソースで仕上げています。

¥2,200

冷製タリオリーニフルーツトマトと桃炭焼き鱧添え

フルーツトマトと桃を使った冷たいソースのタリオリーニに、炭火で焼いた鱧（ハモ）を添えた季節のパスタです。

¥2,200

オレキエッテくたくたブロッコリーとサルシッチャのソース

耳たぶのような形のパスタ「オレキエッテ」に、柔らかく煮込んだブロッコリーとイタリアンソーセージのソースを絡めています。

¥1,980

ローズマリーと黒胡椒を練り込んだパッパルデッレお肉のラグーソース

ハーブと胡椒を練り込んだ幅広パスタ「パッパルデッレ」を、濃厚な肉のラグーソースで楽しむ一皿です。

¥1,980

カサレッチェあかり農場の豚あばら肉のソース

断面がS字型のショートパスタ「カサレッチェ」に、豚あばら肉の旨味が溶け出したソースを合わせています。

¥1,980

空豆ペーストを詰めたファゴッティーニ・アル・ブーロカリカリ生ハム添え

空豆のペーストを詰めた詰め物パスタ「ファゴッティーニ」をバターソース（アル・ブーロ）で和え、カリカリの生ハムを添えています。

¥1,980

メニューの最後

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価23件

📍 Meguro City, Takaban, 3 Chome−14−20 エムズ

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