布拉塔奶酪和水果番茄卡布里沙拉,配美味凤尾鱼 ブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 美味しいアンチョビ添え 奶油布拉塔奶酪和水果番茄卡布里沙拉,点缀以凤尾鱼。 ¥2,420 ≈ HK$120 − 0 +
墨鱼汁宽面,配墨鱼、乌鱼子、山葵 イカ墨を練り込んだタリオリーニ イカ、カラスミ、洋ワサビ 这道菜是将揉入墨鱼汁的宽面条(Tagliolini),搭配墨鱼和乌鱼子鲜味以及山葵的辛辣。 ¥1,980 ≈ HK$99 − 0 +
螺旋面配超辣Nduja阿拉伯酱 フジッリ・チェレンターニ 激辛ンドゥイヤのアラビアータ 这道菜是将螺旋状的短面条“Fusilli Cellentani”与用超辣软萨拉米“Nduja”制作的番茄酱烹制而成。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
冷制细扁面配水果番茄和桃子,佐以炭烤鱧鱼 冷製タリオリーニ フルーツトマトと桃 炭焼き鱧添え 这道时令意面是将用时令水果番茄和桃子制作的冷酱汁搭配细扁面,并配以炭烤鱧鱼。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
猫耳朵面配炖西兰花和意大利香肠酱 オレキエッテ くたくたブロッコリーとサルシッチャのソース 这道菜是将耳垂状的猫耳朵面(Orecchiette)与炖煮至软烂的西兰花和意大利香肠酱拌在一起。 ¥1,980 ≈ HK$99 − 0 +
揉入迷迭香和黑胡椒的宽面条,搭配肉酱 ローズマリーと黒胡椒を練り込んだパッパルデッレ お肉のラグーソース 这道菜是将揉入了香草和胡椒的宽面条“Pappardelle”,搭配浓郁的肉酱享用。 ¥1,980 ≈ HK$99 − 0 +
填入蚕豆酱的黄油意面,配脆煎火腿 空豆ペーストを詰めたファゴッティーニ・アル・ブーロ カリカリ生ハム添え 这道菜是将填入蚕豆酱的饺子面(Fagottini)与黄油酱(al burro)拌在一起,并配以脆煎的火腿。 ¥1,980 ≈ HK$99 − 0 +