ランチセットメニュー 1 Menu Midi 1 前菜(3個)+メイン+33clドリンク 前菜、メイン、ドリンクが含まれる充実したランチセット。バランスの取れた迅速な食事に最適です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ランチセットメニュー 2 Menu Midi 2 前菜(3個)+メイン+デザート+33clドリンク 前菜、メイン、デザート、ドリンクが含まれる最も充実したランチセット。大食漢に最適です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ビサップ Bissap ハイビスカス、ミント ハイビスカスの花をインフューズした伝統的な西アフリカのドリンク。酸味がありフルーティーな味わいで、しばしば冷たく提供されます。ビタミンCが豊富。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ホワイトビサップとタマリンドジュース Jus de bissap blanc tamarin タマリンド、パイナップル、レモン タマリンド特有の酸味とパイナップルの甘さを組み合わせたエキゾチックなブレンド。ユニークな味わいの爽やかなドリンク。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ティアクリ Tiakri 西アフリカの伝統的なデザート(チアクリとも呼ばれる)。ミルのクスクスと、バニラとスパイスで風味付けされた甘いヨーグルトまたはカードミルクのブレンド。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
マグロまたはビーフのパステル Pastel au thon ou bœuf 4個 セネガル風の半月形の揚げパイ。マグロまたは牛肉の詰め物があり、しばしばスパイシーなトマトソースを添えて提供されます。 €5~ ≈ ¥906 選択0
マグロまたはチキンのブリック Brick au thon ou poulet 4個 薄くてカリカリのブリック生地を折りたたんで揚げたもの。マグロまたはチキンが詰められています。軽くてゴールデン。 €5~ ≈ ¥906 選択0
グリルチキンウィング Ailes de poulet braisées マリネして炭火またはオーブンで調理したチキンウィング。スモーキーな風味とわずかにキャラメリゼされた皮。 €5~ ≈ ¥906 選択0
チキンサラダ Salade de poulet グリーンサラダ、トマト、コーン、グリルチキン、オリーブ グリルチキン、シャキシャキ野菜、甘いコーンを添えた新鮮なコンビネーションサラダ。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ビーフサラダ Salade de bœuf グリーンサラダ、トマト、グリルビーフ、オリーブ グリーンサラダとトマトの上に、柔らかいグリルビーフを添えたコンビネーションサラダ。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
アボカドとエビのサラダ Salade avocat et crevettes グリーンサラダ、トマト、グリルビーフ、オリーブ フレッシュサラダ(注:メニューの説明にはグリルビーフとありますが、タイトルはアボカドとエビを示しています)。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ビーフマフェ Mafé au bœuf 白米、ピーナッツソースの牛肉 西アフリカの象徴的な料理。ピーナッツペースト(ピーナッツ)のクリーミーなソースで煮込んだ牛肉のシチュー。白米添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
チキンマフェ Mafé au poulet 白米、ピーナッツソースのチキン 有名なマフェのチキンバージョン。肉は柔らかく、ピーナッツとトマトの濃厚なソースがかかっています。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
チキンヤッサ Yassa au poulet 白米、玉ねぎ、レモン、オリーブ、マスタードベースのソースのチキン セネガル料理。マリネした鶏肉を、キャラメリゼした玉ねぎ、ライム、マスタードで調理。酸味があり風味豊か。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ホワイトタイエブ、マトン Tieb blanc mouton 野菜とマトンのホワイトタイエブ セネガル国民食(チエブジェン)のトマトなし(「ホワイト」)バージョン。マトンと新鮮な野菜が入ったブイヨンで炊いたご飯。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
魚のタイエブ Tieb au poisson 魚と野菜のレッドライス 有名な「レッドチエブジェン」。魚と様々な野菜(キャベツ、ニンジン、キャッサバ)が入った濃厚なトマトソースで炊いたご飯。お祝いの席にぴったりの料理。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
チキンタイエブ Tieb au poulet チキンと野菜のレッドライス ウォロフレッドライスのチキンバージョン。ご飯がトマトソースと煮込み野菜の風味を吸収します。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
オクラソースプラカリ Placali sauce gombo 牛肉入りオクラソースプラカリ キャッサバを発酵させた生地(プラカリ)と、オクラ(コペ)と牛肉をベースにした粘り気のあるソースで提供されるコートジボワール料理。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
グリーンスソースのメインディッシュ Plat sauce graine 白米またはバナナのフトゥ、牛肉、グリーンスソース パームナッツの果肉から作られたクリーミーな赤いソース。牛肉と共に提供され、ご飯またはフトゥ(叩いたプランテンバナナの生地)を添えて。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
ガーバ料理 Plat Garba アチェケ、トマト、玉ねぎ、唐辛子、マグロ アビジャンの人気のストリートフード。キャッサバのセモリナ(アチェケ)に、揚げたマグロの切り身、刻んだ新鮮な野菜、唐辛子を添えて提供。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
グリル魚(ティラピア) Poisson braisé (Tilapia) マリネして炭火でグリルした丸ごと一匹のティラピア。しばしば玉ねぎとトマトのソースを添えて提供されます。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
グリル魚(キャピタン) Poisson braisé (Capitain) スパイスでマリネして炭火でグリルしたキャピタン(白くてしっかりした身の魚)。繊細な食感で評価される高級魚。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
グリル魚(ドレードまたはバー) Poisson braisé (Daurade ou Bar) 完璧にグリルされた丸ごと一匹の魚(ドレードまたはバー)。風味豊かな白い身、カリカリの皮。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0