AZ AFRICAN

Name: AZ AFRICAN
Address: 1 Rue Henri Barbusse, 94340 Joinville-le-Pont, France, París
Price range: €0.5 - €18

Comida Rápida Africana. Envío a domicilio y a la oficina gratuito. En el local y para llevar.

★ 4.4 (523) 📍 1 Rue Henri Barbusse, 94340 Joinville-le-Pont, France

Nuestros Menús de Mediodía

De lunes a viernes al mediodía.

Menú Mediodía 1

Menu Midi 1

Entrante (3 piezas) + Plato + Bebida 33cl

Un menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato principal y una bebida. Ideal para una comida equilibrada y rápida.

€15

Menú Mediodía 2

Menu Midi 2

Entrante (3 piezas) + Plato + Postre + Bebida 33cl

El menú de almuerzo más completo con entrante, plato principal, postre y bebida. Perfecto para los grandes apetitos.

€17

Nuestros Cócteles

Bissap

Flores de hibisco, menta

Bebida tradicional de África Occidental a base de flores de hibisco infusionadas. Sabor ácido y afrutado, a menudo servido muy frío. Rico en vitamina C.

€3

Jengibre

Gingembre

Jengibre, piña, limón

Zumo picante y refrescante a base de raíz de jengibre fresco. Realzado con piña y limón para equilibrar la intensidad del jengibre.

€3

Zumo de flor de hibisco blanco y tamarindo

Jus de bissap blanc tamarin

Tamarindo, piña, limón

Una mezcla exótica que combina la acidez característica del tamarindo y la dulzura de la piña. Una bebida refrescante de sabor único.

€3

Zumo de baobab

Jus de baobab

Bebida cremosa elaborada a partir de la pulpa del fruto del baobab (pan de mono). Sabor agridulce que recuerda al yogur o a la pera, rico en nutrientes.

€3

Nuestras Bebidas

Lata 33cl

Canette 33cl

Refresco o bebida gaseosa estándar en formato individual.

€1.50

Bebidas 1,5L

Boissons 1,5L

Botella grande de refresco o agua, ideal para compartir.

€3

Nuestros Postres

Coulant de chocolate

Fondant au chocolat

Pastel de chocolate rico con un corazón líquido. Servido caliente o templado, textura esponjosa y intenso sabor a cacao.

€3

Tiramisú

Tiramisu

Clásico postre italiano compuesto por capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Dulce y cremoso.

€3

Tiakri

Postre tradicional de África Occidental (también llamado Thiakry). Mezcla de cuscús de mijo y yogur o leche cuajada azucarada, perfumado con vainilla y especias.

€3

Nuestros Entrantes

Samosa de ternera

Samoussa au boeuf

(4 piezas)

Empanadillas triangulares fritas, rellenas de carne de ternera picada y especiada. Crujientes por fuera y sabrosas por dentro.

€5

Pastel de atún o ternera

Pastel au thon ou bœuf

(4 piezas)

Pequeñas empanadillas fritas en forma de media luna, típicas de Senegal. Rellenas a elegir de atún o ternera, a menudo servidas con una salsa de tomate picante.

€5~

Brick de atún o pollo

Brick au thon ou poulet

(4 piezas)

Finas y crujientes hojas de brick dobladas y fritas, rellenas de atún o pollo. Ligeras y doradas.

€5~

Alitas de pollo a la brasa

Ailes de poulet braisées

Alitas de pollo marinadas y cocinadas a la brasa o al horno. Sabor ahumado y piel ligeramente caramelizada.

€5~

Nuestras Ensaladas

Ensalada de pollo

Salade de poulet

Lechuga, tomates, maíz, tiras de pollo a la brasa, aceitunas

Ensalada fresca combinada con sabroso pollo a la brasa, acompañada de verduras crujientes y maíz dulce.

€8.50

Ensalada de ternera

Salade de bœuf

Lechuga, tomates, ternera a la brasa, aceitunas

Ensalada completa con trozos de ternera tierna a la brasa, servida sobre una cama de lechuga y tomates.

€8.50

Ensalada de aguacate y gambas

Salade avocat et crevettes

Lechuga, tomates, ternera a la brasa, aceitunas

Ensalada frescura (nota: la descripción del menú menciona ternera a la brasa, pero el título indica aguacate y gambas).

€11

Nuestros Platos

Mafé de ternera

Mafé au bœuf

Arroz blanco, ternera con salsa de cacahuete

Plato emblemático de África Occidental. Un estofado de ternera cocido a fuego lento en una cremosa salsa de pasta de cacahuete. Servido con arroz blanco.

€12

Mafé de pollo

Mafé au poulet

Arroz blanco, pollo con salsa de cacahuete

Versión de pollo del famoso Mafé. La carne está tierna y cubierta con una rica salsa de cacahuete y tomate.

€11.50

Yassa de pollo

Yassa au poulet

Arroz blanco, pollo con salsa a base de cebolla, limón, aceitunas y mostaza

Especialidad senegalesa. Pollo marinado y luego cocinado con muchas cebollas caramelizadas, lima y mostaza. Sabor ácido y sabroso.

€11

Tieb blanco de cordero

Tieb blanc mouton

Tieb blanco con verduras y cordero

Variante del plato nacional senegalés (Thieboudienne) sin tomate ('blanco'). Arroz cocido en un caldo con cordero y verduras frescas.

€14

Tieb de pescado

Tieb au poisson

Arroz rojo con pescado y sus verduras

El famoso 'Thieboudienne rojo'. Arroz cocido en una rica salsa de tomate con pescado y diversas verduras (repollo, zanahoria, yuca). El plato festivo por excelencia.

€12.50

Tieb de pollo

Tieb au poulet

Arroz rojo con pollo y sus verduras

Versión de pollo del arroz wolof rojo. El arroz absorbe los sabores de la salsa de tomate y las verduras estofadas.

€12.50

Placali con salsa de gombo

Placali sauce gombo

Placali con salsa de gombo y carne de ternera

Plato marfileño compuesto por una pasta de yuca fermentada (Placali) servida con una salsa pegajosa a base de gombo (Kopé) y carne de ternera.

€18

Plato de salsa graine

Plat sauce graine

Arroz blanco o foutou de plátano, ternera y salsa graine

Salsa roja cremosa elaborada a partir de pulpa de nuez de palma. Servida con ternera y acompañada de arroz o Foutou (pasta de plátano macho machacado).

€18~

Plato Garba

Plat Garba

Attiéké, tomate, cebolla, guindilla y pescado atún

Comida callejera popular de Abiyán. Semolina de yuca (Attiéké) servida con trozos de atún frito, verduras frescas picadas y guindilla.

€12

Nuestras Parrilladas

Servido con 1 acompañamiento

Brochetas de pollo

Brochettes de poulet

(5 piezas)

Trozos de pollo marinados con especias y asados en brochetas. Tiernos y aromáticos.

€12~

Brochetas de ternera

Brochettes de bœuf

(5 piezas)

Cubos de ternera sazonados y asados en brochetas. Jugosos y sabrosos.

€12.50~

Medio pollo a la brasa

Demi-poulet braisé

Mitad de pollo marinado y cocinado lentamente a la brasa. Piel crujiente y carne fundente.

€12~

Cordero a la brasa

Agneau braisé

Carne de cordero tierna a la brasa con especias africanas. Rica en sabores.

€14~

Pescado a la brasa (Tilapia)

Poisson braisé (Tilapia)

Tilapia entero marinado y asado a la brasa. Servido a menudo con una salsa de cebolla y tomate.

€14~

Pescado a la brasa (Capitán)

Poisson braisé (Capitain)

Capitán (pescado de carne blanca y firme) a la brasa con especias. Un pescado noble apreciado por su delicada textura.

€18~

Pescado a la brasa (Dorada o Lubina)

Poisson braisé (Daurade ou Bar)

Pescado entero (Dorada o Lubina) a la brasa a la perfección. Carne blanca sabrosa, piel crujiente.

€18~

Suplementos

Arroz Thai

Riz Thaï

Porción extra de arroz perfumado con jazmín.

€6

Pasta

Pâtes

Porción de pasta.

€5

Arroz blanco / Patatas fritas

Riz blanc / Frites

Acompañamiento a elegir: arroz blanco natural o patatas fritas.

€3

Ensalada combinada

Salade composée

Pequeña ensalada mixta de acompañamiento.

€4.50

Aloko

Plátanos machos

Rodajas de plátano macho maduro fritas. Crujientes, doradas y dulces.

€3.50

Arroz rojo

Riz rouge

Arroz cocido en salsa de tomate, típico del Thieboudienne (arroz wolof).

€5

Attiéké

Semolina de yuca fermentada, textura similar al cuscús pero más ligera y ligeramente ácida. Acompañamiento básico en Costa de Marfil.

€5

Salsa verde

Sauce verte

Salsa condimento a base de hierbas y especias, a menudo servida con las carnes a la brasa.

€1

Guindilla

Piment

Salsa picante extra fuerte.

€0.50

Salsa Yassa/Mafé

Sauce Yassa/Mafé

Porción extra de salsa (Yassa de cebolla o Mafé de cacahuete).

€5

Patatas fritas de boniato

Frites de patates douces

Bastones fritos de boniato, sabor dulce y textura fundente.

€5

Suplemento muslo de pollo

Supplément cuisse de poulet

Porción extra de pollo.

€4

Suplemento brocheta

Supplément brochette

Una brocheta extra de carne.

€4.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.4

523 valoraciones en Google Maps

📍 1 Rue Henri Barbusse, 94340 Joinville-le-Pont, France

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Restaurante Le Petit Pont

Insieme Pizzeria Ristorante

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)