シャルキュトリープラッター Planche charcuterie 様々な種類のシャルキュトリー(ソーセージ、生ハム、テリーヌ)の盛り合わせ。塩味と豊かな風味が楽しめます。ドリンクと一緒につまむのに最適です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ローストモン・ドール Mont d'or rôti 熱々のとろけるモン・ドールチーズを、その箱のまま提供。クリーミーな食感と濃厚なウッディな味わい。パンやポテトにつけて食べます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
モンマルトロワ Montmartrois ウイスキー、ピーチリキュール、ジンジャービア、オレンジジュース ピーチとオレンジでまろやかになったウイスキーベースのカクテル。ジンジャービアがスパイシーで炭酸のアクセントを加えます。バランスの取れたフルーティーなブレンド。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
パリジェンヌ Parisienne ジン、ベリー類、ライム、シャンパン ジンとシャンパンをブレンドしたエレガントなカクテル。ベリー類とライムの酸味のあるノート。スパークリングで爽やか。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラマルク Lamarck ホワイトラム、トリプルセック、ストロベリーシロップ、グレープフルーツジュース ホワイトラムと柑橘類を使ったトロピカルブレンド。イチゴがグレープフルーツの苦味を和らげる甘さを加えます。甘くフルーティー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
サクレ Sacré オレンジジュース、グレープフルーツ、イチゴ、ライム 複数の柑橘類とイチゴを使ったノンアルコール飲料。ビタミン豊富で酸味があり、喉の渇きを癒すのに最適です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
フィヌ・ド・クレール牡蠣 N°2 x6 Huitres Fine de claire N°2 x6 氷に乗せて提供される新鮮な生牡蠣6個。海の風味が強く、食感がしっかりしています。レモン汁またはビネガーでお楽しみください。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
コンテチーズのグラタンオニオンスープ Soupe à l’oignon gratinée au comté キャラメルオニオンのスープにパンとグラタン風コンテチーズを乗せたもの。濃厚で風味豊かで温まります。フランスの定番。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ブルゴーニュ風エスカルゴ x6 Escargots de Bourgognes x6 ニンニクとパセリのバターで殻ごと調理したエスカルゴ6個。ハーブとニンニクの風味が濃厚。パンにつけて熱々をどうぞ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
グラタン風牛骨髄 Os à moelle gratinés 骨髄が見えるようにカットされた牛骨をローストし、グラタンにしたもの。非常に脂肪分が多くとろけるような食感、濃厚な味わい。トーストしたパンにフルールドセルと一緒に塗って食べます。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
コンテチーズとマッシュルームソテーのポーチドエッグ Œuf Poché au Comté et poêlée de champignons 黄身がとろりとした卵、ソテーしたマッシュルームとコンテチーズ添え。森の風味とクリーミーな食感。心温まる前菜です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
鴨のもも肉のコンフィ、サツマイモのマッシュ Cuisse de canard confit, purée de patate douce 鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、非常に柔らかく仕上げたもの。皮はパリパリ、肉はとろけるような食感。甘く色鮮やかなマッシュポテト添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ムール貝のシャブリソース、自家製フライドポテト Moules au Chablis, Frites Maison シャブリワインソースで調理したムール貝。海の風味とアロマティックな香り。ソースにつけるための自家製フライドポテト付き。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ランプルステーキのペッパースソース、自家製フライドポテト Pavé de Rumsteck sauce au poivre, frites maison 厚切りのビーフステーキをグリルし、クリーミーなペッパースソースを添えて。柔らかい肉とスパイシーな味わい。カリカリのフライドポテト添え。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
ローストサーモンのポワレ、ヴィエルジェソース、野菜のミルフィーユ Pavé de saumon rôti, sauce vierge, millefeuille de légumes オーブンで焼いたサーモンのポワレ、オリーブオイルとハーブのソースがかかっています。野菜のミルフィーユ添え。軽くてヘルシーな一品。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
マッシュルームラビオリ、コンテチーズのグラタン Ravioles aux champignons, gratinées au comté マッシュルームを詰めた小さなパスタ、コンテチーズのグラタン。柔らかくグラタン状の食感。グルメなベジタリアン料理。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ベーコン、コンテチーズ、クルトン、ポーチドエッグを添えたフリゼサラダ Frisée au lard croustillant, comté, croutons, œuf poché ベーコン、コンテチーズ、クルトン、ポーチドエッグを添えたチコリサラダ。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせ。リヨンの定番サラダ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
シャロレー種牛肉のタルタルステーキ、自家製フライドポテト Tartare de bœuf Charolais au couteau, frites maison 厳選された生の牛肉を丁寧にカットし、味付けしたもの。フレッシュで柔らかい食感。熱々のフライドポテトと一緒にお召し上がりください。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
モンターニュバーガー Burger de Montagne ラクレットチーズ、オニオンコンポート、自家製フライドポテト ラクレットチーズとキャラメルオニオンをたっぷり挟んだボリューム満点のバーガー。濃厚で冬らしい風味。フライドポテト付き。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ピスタチオのクレームブリュレ Crème Brulée à la pistache ピスタチオ風味のクリーミーなデザート、カリカリのキャラメル層がかかっています。温かい/冷たい食感のコントラスト。スプーンで割って食べます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ライスプディング、キャラメルソース、ピーナッツクランチ、フルールドセル Riz au lait, sauce caramel, éclats de cacahuètes et fleurs de sel ゆっくりと牛乳で煮込んだライスプディング、塩キャラメルソースとピーナッツクランチ添え。クリーミーでカリカリの食感。懐かしくグルメなデザート。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チョコレートムース Mousse au chocolat ダークチョコレートを使った、軽やかでエアリーなデザート。濃厚なカカオの風味とムースのような食感。時代を超えた定番。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カフェ・グルマン Café gourmand エスプレッソコーヒーに、数種類の小さなデザート(プティフール)が付いています。少しずつ色々試したい時に最適。食後の締めにぴったり。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
チーズ盛り合わせ Assortiments de Fromages 数種類のフランス産チーズの盛り合わせ。パンと一緒にお召し上がりください。デザートの前または代わりに。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
キッズメニュー Menu enfant お好きなドリンク クリスピーチキンまたはひき肉ステーキ 自家製フライドポテト バニラアイスクリーム1スクープ お子様向けの完全な食事セット。メインディッシュ、フライドポテト、ドリンク、アイスクリームが含まれます。お子様の好みに合わせています。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
マティーニ Martini イタリア産ベルモット、赤(甘口)または白(辛口/甘口)。冷やして、レモンスライスやオリーブを添えて提供されることもあります。アロマティックでハーブの香り。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
スプリッツ Spritz 鮮やかなオレンジ色のベネチア風カクテル。プロセッコ、ビター系アペリティフ(アペロールなど)、ソーダで作られています。スパークリングでわずかに苦味があります。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
洋梨、ミラベルのブランデー Eau de vie Poire, Mirabelle 果物(洋梨またはミラベルプラム)から蒸留された強いアルコール。フレッシュな果物の強烈な香り。食後に少量飲む。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ヘンドリックス Hendrick’s キュウリとバラを浸漬したスコットランド産ジン。フレッシュでフローラルなユニークな味わい。キュウリのスライスを添えて提供されることが多いです。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
AOC ボルドー・コート シャトー・ベル・アンクロ AOC Côtes de Bordeaux Château Bel-Enclos ボルドー赤ワイン。構造があり、タンニンがあり、赤い果実の香り。肉料理によく合います。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
AOC モンターニュ・サンテミリオン シャトー・オー・ゴジョン AOC Montagne Saint Émilion Château Haut Goujon サンテミリオン地区の高級赤ワイン。メルロー主体で、まろやかでエレガント、フルーティー。ソース系の料理によく合います。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
AOC ピック・サン・ルー ラ・セレモニー AOC Pic Saint Loup La Cérémonie ラングドック赤ワイン。ガリーグ、スパイス、黒い果実の香り。力強く太陽の恵みを感じる味わい。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
AOC コート・デュ・ローヌ メゾン・シナエ AOC Côtes du Rhône Maison Sinnae ローヌ渓谷の赤ワイン。フルーティーでスパイシー、温かみのある味わい。飲みやすいプレジャーワイン。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0
AOC ブールゲイユ プワ・プルム、フレール・マルシェソー AOC Bourgueill Poids plume, Frères Marchesseau ロワール産の赤ワイン(カベルネ・フラン)。軽やかでフルーティー、フレッシュな赤い果実のノート。軽く冷やして飲むこともあります。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
IGP ピノ・ノワール アン・レベリオン IGP Pinot noir en rébellion ピノ・ノワール種から作られた赤ワイン。軽やかでタンニンが少なく、チェリーとラズベリーの香り。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
AOC プティ・シャブリ J.M. ブロカール AOC Petit Chablis J.M Brocard ブルゴーニュ産の辛口白ワイン(シャルドネ)。非常にフレッシュでミネラル感があり、キレが良い。牡蠣やシーフードに最適です。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
AOC プイィ・フュメ レ・グレフュー AOC Pouilly Fumé Les Greffeux ロワール白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)。火打石(スモーキー)と柑橘系の特徴的な香り。辛口でアロマティック。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
AOC サンセール ドメーヌ・ド・ラ・シェザット AOC Sancerre Domaine de la Chezatte ロワール産の有名な辛口白ワイン。キレのあるフレッシュさ、柑橘系のノート、素晴らしいミネラル感。非常にエレガント。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
IGP ペイ・ドック シャルドネ、レ・ピエール・ブランシュ IGP Pays D’OC Chardonnay, Les Pierres Blanches 南フランスの白ワイン。北部の白ワインよりもまろやかでバターのような風味。黄色い果実のノート。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0
AOC グラーヴ・ド・ヴェール シャトー・バール・ジェンティヨ AOC Graves de Vayres Château Barre Gentillot ボルドー白ワイン。辛口ですが、まろやかさもあります。花と柑橘系の香り。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
AOC コート・デュ・ローヌ グラン・ヴェヌール AOC Côtes du Rhône Grand Veneur ローヌ渓谷の白ワイン。フローラルでアロマティック、口当たりが豊か。他の白ワインよりも酸味は控えめです。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
IGP コート・ド・プロヴァンス シャトー・ラ・セニョリー IGP Côtes de Provence Château la Seigneurie プロヴァンス地方特有の淡いロゼワイン。辛口で軽やか、繊細。夏の果実のノート。非常に爽やか。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
IGP イル・ド・ベアート サン・ピエール IGP Ile de beauté San Pieru コルシカ産ロゼワイン。フルーティーでわずかにスパイシーな個性。地中海の素晴らしい発見。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット Joseph Perrier Cuvée Royale Brut バランスの取れたクラシックなシャンパン。きめ細やかな泡立ち、フレッシュでまろやかな口当たり。お祝いに最適です。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブラン・ド・ブラン Joseph Perrier Cuvée Royale Blanc de Blanc 白ブドウ(シャルドネ)のみで造られたシャンパン。非常に繊細でエレガント、フローラル。純粋さが際立ちます。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0