熟食拼盘
Planche charcuterie
各种熟食（香肠、生火腿、肉酱）。咸味浓郁。非常适合搭配饮品享用。
€18
≈ HK$162
0
Au Relais
Au Relais
小吃
奶酪拼盘
Planche fromage
精选陈年奶酪。质地和口味多样，从最温和到最浓郁。搭配新鲜面包食用。
€18
≈ HK$162
0
混合拼盘
Planche mixte
同一拼盘上的熟食和奶酪组合。提供各种口味，满足所有人的喜好。非常适合作为开胃酒。
€21
≈ HK$189
0
烤蒙特多尔奶酪
Mont d'or rôti
热腾腾融化的蒙特多尔奶酪，装在盒子里。奶油般的质地和浓郁的木质风味。用面包或土豆蘸食。
€16
≈ HK$144
0
自制薯条拼盘
Assiette de frites maison
酥脆金黄的炸薯条。咸味，内部松软。法式小酒馆的经典菜肴。
€8
≈ HK$72
0
香脆鸡肉
Poulet croustillant
裹面包屑炸制的鸡肉块。外酥内嫩。方便用手食用。
€11
≈ HK$99
0
鸡尾酒
蒙马特风味
Montmartrois
威士忌，桃子奶油，姜汁啤酒，橙汁
以威士忌为基底，加入桃子和橙子调味的鸡尾酒。姜汁啤酒带来辛辣和起泡的口感。平衡果味。
€12
≈ HK$108
0
巴黎风味
Parisienne
金酒，红浆果，青柠，香槟
优雅的鸡尾酒，混合了金酒和香槟。带有红浆果和青柠的酸味。起泡且清爽。
€12
≈ HK$108
0
Lamarck
白朗姆酒，三秒君度，草莓糖浆，葡萄柚汁
热带风味的白朗姆酒和柑橘类水果混合。草莓带来甜味，平衡了葡萄柚的苦味。甜美果味。
€12
≈ HK$108
0
Caulaincourt
伏特加，樱桃番茄，糖，白香醋
原创而美味的鸡尾酒，让人联想到液体沙拉。番茄和醋的组合创造出独特的酸甜风味。令人惊喜而清爽。
€12
≈ HK$108
0
无酒精鸡尾酒
Sacré
橙汁，葡萄柚，草莓，青柠
无酒精饮品，含有多种柑橘类水果和草莓。富含维生素，酸甜可口。非常适合解渴。
€8
≈ HK$72
0
心形
Cœur
红浆果，青柠，汤力水
起泡红浆果无酒精鸡尾酒。汤力水的苦味与青柠的酸味完美结合。清淡果味。
€8
≈ HK$72
0
塔汀
Tatin
苹果汁，香草糖浆，柠檬汁，肉桂
口感类似苹果派的饮品。苹果和香草的甜味，加上肉桂的提味。令人舒适。
€8
≈ HK$72
0
开胃菜
Fine de Claire N°2生蚝 x6
Huitres Fine de claire N°2 x6
六只新鲜生蚝，冰镇。浓郁的海鲜味和肉质口感。配柠檬汁或醋食用。
€12
≈ HK$108
0
法式洋葱汤，上面盖有孔泰奶酪
Soupe à l’oignon gratinée au comté
焦糖洋葱汤，上面覆盖面包和焗孔泰奶酪。浓郁，美味且暖身。法国经典菜肴。
€11
≈ HK$99
0
勃艮第蜗牛 x6
Escargots de Bourgognes x6
六只勃艮第蜗牛，用蒜蓉香草黄油烹制。浓郁的草本和蒜香味。趁热食用，用面包蘸黄油。
€12
≈ HK$108
0
烤牛骨髓
Os à moelle gratinés
烤牛骨，露出骨髓，焗烤。口感非常油腻且融化，味道浓郁。用烤面包和海盐涂抹食用。
€13
≈ HK$117
0
孔泰奶酪水波蛋配炒蘑菇
Œuf Poché au Comté et poêlée de champignons
蛋黄流心，配炒蘑菇和孔泰奶酪。带有林地风味和奶油般的质地。一款令人舒适的开胃菜。
€9
≈ HK$81
0
当季肉酱
Terrine du moment
烤肉酱，配方随厨师变化。口感粗犷，肉味浓郁。冷食，配面包和酸黄瓜。
€7
≈ HK$63
0
主菜
油封鸭腿，红薯泥
Cuisse de canard confit, purée de patate douce
鸭腿在自身脂肪中慢炖至非常嫩滑。酥脆的皮和融化的肉。配以甜美多彩的土豆泥。
€22
≈ HK$198
0
白葡萄酒煮贻贝，自制薯条
Moules au Chablis, Frites Maison
用白葡萄酒（夏布利）酱汁烹制的贻贝。海鲜味和芳香。配自制薯条蘸酱。
€21
≈ HK$189
0
西冷牛排配胡椒酱，自制薯条
Pavé de Rumsteck sauce au poivre, frites maison
厚切烤牛排，配奶油胡椒酱。肉质鲜嫩，味道浓郁。配酥脆薯条。
€25
≈ HK$225
0
烤三文鱼排，维尔吉酱，蔬菜千层酥
Pavé de saumon rôti, sauce vierge, millefeuille de légumes
烤三文鱼柳，淋上橄榄油和香草酱。配叠层蔬菜。清淡健康的菜肴。
€22
≈ HK$198
0
蘑菇意面饺，焗孔泰奶酪
Ravioles aux champignons, gratinées au comté
小意面，内馅为蘑菇，上面覆盖融化的孔泰奶酪。口感柔滑且焗烤。一款诱人的素食菜肴。
€18
≈ HK$162
0
菊苣配脆皮培根，孔泰奶酪，面包丁，水波蛋
Frisée au lard croustillant, comté, croutons, œuf poché
菊苣沙拉，配热熏肉丁、奶酪丁、面包丁和水波蛋。酥脆与柔滑的口感混合。一款经典的里昂式主餐沙拉。
€16
≈ HK$144
0
手工切制夏洛莱牛肉鞑靼，自制薯条
Tartare de bœuf Charolais au couteau, frites maison
优质生牛肉，手工切制并调味。口感新鲜而嫩滑。配热薯条。
€21
≈ HK$189
0
山地汉堡
Burger de Montagne
拉可雷特奶酪，洋葱酱，自制薯条
丰盛的汉堡，配融化的拉可雷特奶酪和焦糖洋葱。浓郁的冬季风味。配薯条。
€21
≈ HK$189
0
甜点
开心果奶油焦糖布丁
Crème Brulée à la pistache
奶油甜点，带有开心果风味，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热口感对比。用勺子敲碎。
€8
≈ HK$72
0
米饭布丁，焦糖酱，花生碎和海盐
Riz au lait, sauce caramel, éclats de cacahuètes et fleurs de sel
米饭用甜牛奶慢煮，淋上咸味焦糖酱和花生。口感奶油般柔滑，酥脆可口。一款怀旧又诱人的甜点。
€8
≈ HK$72
0
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈的黑巧克力慕斯。浓郁的可可味和慕斯般的质地。永恒的经典。
€8
≈ HK$72
0
提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点，以马斯卡彭奶酪、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。奶油般细腻，咖啡味浓郁。冷饮。
€8
≈ HK$72
0
咖啡甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配多种小甜点（法式小点心）。适合品尝多种口味。完美结束用餐。
€11
≈ HK$99
0
奶酪拼盘
Assortiments de Fromages
精选几块法国奶酪。搭配面包食用，可在餐后或代替甜点。
€9
≈ HK$81
0
儿童套餐
儿童套餐
Menu enfant
任选饮品
香脆鸡肉或碎牛肉饼
自制薯条
1球香草冰淇淋
儿童套餐。包括主菜、薯条、饮品和冰淇淋。适合儿童口味。
€15~
≈ HK$135
开胃酒
基尔
Kir
经典的法国鸡尾酒，以白葡萄酒和黑加仑奶油为基底。甜美果味。开始用餐的经典饮品。
€5.50
≈ HK$50
0
皇家基尔
Kir Royale
基尔的起泡版本，用香槟代替白葡萄酒制作。优雅而节日。
€13
≈ HK$117
0
茴香酒
Anis
茴香味酒精饮料，如Pastis或Ricard。配凉水饮用。非常清爽，在法国南部很受欢迎。
€4.50
≈ HK$41
0
马提尼
Martini
意大利味美思，红（甜）或白（干/甜）。冷饮，有时配柠檬片或橄榄。芳香草本。
€6.50
≈ HK$59
0
自制美式咖啡
Americano maison
以金巴利、红味美思和苏打水为基底的鸡尾酒。苦涩而清爽。加冰饮用。
€8.50
≈ HK$77
0
斯普利兹
Spritz
鲜橙色威尼斯鸡尾酒，以普罗塞克、苦味开胃酒（如Aperol）和苏打水为基底。起泡且略带苦味。
€10
≈ HK$90
0
普罗塞克酒
Coupe de prosecco
一杯意大利起泡酒。干型，果味浓郁且轻盈。普罗塞克酒的流行替代品。
€7
≈ HK$63
0
科罗娜
Corona
墨西哥淡啤酒。通常在瓶口插上一片青柠。清爽。
€7.50
≈ HK$68
0
HK O%
无酒精啤酒（可能是喜力0.0）。麦芽味与经典啤酒相似，但没有酒精效果。
€6.50
≈ HK$59
0
苹果酒
Cidre
发酵苹果气泡饮品。甜美果味，酒精度低。诺曼底或布列塔尼的特色。
€7
≈ HK$63
0
餐后酒
梨子白兰地，密拉贝勒李子白兰地
Eau de vie Poire, Mirabelle
用发酵水果（梨或密拉贝勒李子）蒸馏的烈酒。浓郁的新鲜水果香气。餐后少量饮用。
€8.50
≈ HK$77
0
柠檬利口酒
Limoncello
意大利柠檬利口酒，甜美且香气浓郁。冰镇饮用。助消化且清爽。
€8
≈ HK$72
0
百利甜酒
Baileys
爱尔兰奶油威士忌。奶油般的质地，带有咖啡、奶油和可可味。甜美。
€8.50
≈ HK$77
0
杏仁利口酒
Amaretto
意大利杏仁利口酒。具有杏仁糖的独特甜苦味。可纯饮或加冰饮用。
€8.50
≈ HK$77
0
GET 27 / GET 31
法国薄荷利口酒。Get 27是绿色温和的，Get 31是白色薄荷味更浓的。非常清爽。
€7
≈ HK$63
0
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果白兰地。复杂的苹果和木头香气。一款强劲的传统餐后酒。
€9
≈ HK$81
0
干邑
Cognac
著名的葡萄酒蒸馏酒，在橡木桶中陈酿。带有木香、香草味和果味。慢慢品尝。
€9
≈ HK$81
0
君度橙酒
Grand Marnier
以干邑和苦橙为基底的利口酒。浓郁甜美的橙味。法国美食的经典。
€9
≈ HK$81
0
雅文邑
Armagnac
法国西南部葡萄酒蒸馏酒。比干邑更粗犷，个性十足。带有李子干和香料味。
€12
≈ HK$108
0
波特酒
Porto
葡萄牙加强型葡萄酒，甜美浓郁。带有蜜饯红果和香料味。可作为开胃酒或餐后酒。
€8
≈ HK$72
0
夏特律
Chartreuse
僧侣制作的草本利口酒。草本味浓郁，复杂而强劲。绿色或黄色。
€9
≈ HK$81
0
老李子酒
Vieille Prune
陈年李子白兰地。琥珀色，口感圆润果味浓郁。一款精致的餐后酒。
€12
≈ HK$108
0
酒精类
威士忌
尊尼获加12年
Chivas Regal 12ans
12年调和苏格兰威士忌。口感柔和，带有蜂蜜和水果味。易于饮用。
€11
≈ HK$99
0
尊尼获加18年
Chivas Regal 18 ans
比Chivas更陈年、更复杂的版本。更浓郁，带有黑巧克力和干果的香气。
€13
≈ HK$117
0
拉加维林16年
Lagavulin 16 ans
艾雷岛单一麦芽威士忌，烟熏味浓郁。口感强劲，带有海盐和海藻味。适合喜欢个性化威士忌的爱好者。
€12
≈ HK$108
0
四玫瑰
Four Roses
肯塔基州美国波本威士忌。带有香草、焦糖和甜香料味。口感圆润。
€9
≈ HK$81
0
伏特加
绝对伏特加
Absolut
瑞典经典小麦伏特加。中性纯净的口感。冰镇或用于鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
灰雁伏特加
Grey Goose
法国优质伏特加。丝滑的质地和非常细腻的味道。以其高品质而闻名。
€13
≈ HK$117
0
朗姆酒
哈瓦那3年陈酿
Havana 3 ans
古巴3年陈酿白朗姆酒。口感轻盈，带有香草和橡木味。非常适合制作莫吉托等鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
迪普洛玛蒂科
Diplomatico
非常受欢迎的委内瑞拉陈年朗姆酒。浓郁，糖浆般且非常甜。带有焦糖和蜜饯水果味。
€12
≈ HK$108
0
金酒
保乐力加
Bombay Saphire
经典的英国金酒，以其蓝色瓶子而闻名。平衡且花香浓郁。非常适合金汤力。
€9
≈ HK$81
0
Belle Rive
法国优质金酒。香气细腻优雅。可纯饮或用于精致的鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86
0
亨德里克
Hendrick’s
苏格兰金酒，注入黄瓜和玫瑰。独特的清新花香。通常配黄瓜片饮用。
€10.50
≈ HK$95
0
猴子47
Monkey 47
德国黑森林金酒，采用47种原料酿制。非常复杂，辛辣且果味浓郁。一款品鉴级金酒。
€10.50
≈ HK$95
0
葡萄酒
红色
波尔多丘产区法定产区，高古酒庄
AOC Côtes de Bordeaux Château Bel-Enclos
波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁明显，带有红果香气。非常适合搭配肉类。
€7~
≈ HK$63
圣艾米利永产区蒙塔涅法定产区高古酒庄
AOC Montagne Saint Émilion Château Haut Goujon
圣艾米利永产区的著名红葡萄酒。圆润，优雅且果味浓郁（梅洛占主导）。非常适合搭配炖菜。
€9~
≈ HK$81
圣路普丘产区法定产区，La Cérémonie
AOC Pic Saint Loup La Cérémonie
朗格多克红葡萄酒。带有灌木丛、香料和黑果香气。浓郁且阳光充足。
€8~
≈ HK$72
罗讷河谷丘产区法定产区，马松辛内酒庄
AOC Côtes du Rhône Maison Sinnae
罗讷河谷红葡萄酒。果味浓郁，辛辣且温暖。一款易于饮用的愉悦之酒。
€5.50~
≈ HK$50
布尔格伊法定产区，Frères Marchesseau
AOC Bourgueill Poids plume, Frères Marchesseau
卢瓦尔河谷红葡萄酒（品丽珠）。酒体轻盈，果味浓郁，带有新鲜红果味。有时会微凉饮用。
€6.50~
≈ HK$59
IGP 黑皮诺反叛
IGP Pinot noir en rébellion
黑皮诺葡萄品种酿制的红葡萄酒。酒体轻盈，单宁含量低，带有樱桃和覆盆子香气。
€6.50~
≈ HK$59
白色
小夏布利法定产区，J.M Brocard
AOC Petit Chablis J.M Brocard
勃艮第干白葡萄酒（霞多丽）。非常清爽，矿物质感强且活泼。非常适合搭配生蚝和海鲜。
€7~
≈ HK$63
普伊芙美法定产区，Les Greffeux
AOC Pouilly Fumé Les Greffeux
卢瓦尔河谷白葡萄酒（长相思）。典型的火石（烟熏）和柑橘香气。干型且芳香。
€9~
≈ HK$81
圣塞尔产区法定产区，拉切扎特庄园
AOC Sancerre Domaine de la Chezatte
著名的卢瓦尔河谷干白葡萄酒。清爽活泼，带有柑橘味和良好的矿物质感。非常优雅。
€8~
≈ HK$72
科西嘉丘产区法定保护地理标志霞多丽，白石酒庄
IGP Pays D’OC Chardonnay, Les Pierres Blanches
法国南部白葡萄酒。比北部白葡萄酒更圆润，带有黄油味。带有黄果味。
€5.50~
≈ HK$50
瓦伊雷斯格拉夫法定产区，巴雷让蒂洛特酒庄
AOC Graves de Vayres Château Barre Gentillot
波尔多白葡萄酒。干型但略带圆润感。带有花香和柑橘香气。
€8~
≈ HK$72
罗讷河谷丘产区法定产区，大猎人酒庄
AOC Côtes du Rhône Grand Veneur
罗讷河谷白葡萄酒。花香浓郁，口感丰富。酸度比其他白葡萄酒低。
€6.50~
≈ HK$59
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘产区法定保护地理标志，拉塞涅里酒庄
IGP Côtes de Provence Château la Seigneurie
典型的普罗旺斯淡桃红葡萄酒。干型，轻盈且细腻。带有夏日水果味。非常清爽。
€7~
≈ HK$63
科西嘉岛法定保护地理标志，San Pieru
IGP Ile de beauté San Pieru
科西嘉桃红葡萄酒。果味浓郁，略带辛辣。一款美妙的地中海风味。
€5.50~
≈ HK$50
香槟
约瑟夫佩里尔皇家干型香槟
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
经典平衡的香槟。气泡细腻，口感清爽圆润。非常适合庆祝。
€12~
≈ HK$108
约瑟夫佩里尔皇家布兰克德布兰克香槟
Joseph Perrier Cuvée Royale Blanc de Blanc
仅用白葡萄（霞多丽）酿制的香槟。非常细腻，优雅且带有花香。纯净度极高。
€14~
≈ HK$126
餐牌到此為止
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