Au Relais

다양한 육가공품(소시지, 생햄, 테린) 모음. 짭짤하고 풍부한 맛. 와인과 함께 즐기기에 이상적입니다.

숙성된 치즈 모음. 부드러운 것부터 강한 것까지 다양한 질감과 맛. 신선한 빵과 함께 즐기세요.

같은 플래터에 담긴 육가공품과 치즈의 조합. 모든 입맛에 맞는 다양한 맛을 제공합니다. 아페리티프로 완벽합니다.

따뜻하고 녹은 몽도르 치즈, 나무 향이 풍부한 크리미한 질감. 빵이나 감자를 찍어 먹습니다.

바삭하고 황금빛으로 튀겨진 감자튀김. 겉은 짭짤하고 속은 부드럽습니다. 비스트로 요리의 클래식입니다.

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 손으로 쉽게 먹을 수 있습니다.

복숭아와 오렌지로 부드러워진 위스키 베이스 칵테일. 진저 비어가 매콤하고 스파클링한 맛을 더합니다. 균형 잡히고 과일향이 나는 혼합물입니다.

진과 샴페인을 섞은 우아한 칵테일. 붉은 과일과 라임의 신맛. 스파클링하고 상쾌합니다.

화이트 럼과 감귤류의 열대 혼합. 자몽의 쓴맛을 상쇄하는 달콤한 딸기 향이 더해집니다. 달콤하고 과일향이 납니다.

액체 샐러드를 연상시키는 독창적이고 맛있는 칵테일. 토마토-식초 조합이 독특한 달콤하고 신맛의 프로필을 만듭니다. 놀랍고 신선합니다.

다양한 감귤류와 딸기가 들어간 무알코올 스파클링 음료. 비타민이 풍부하고 새콤합니다. 갈증 해소에 이상적입니다.

베리류 스파클링 목테일. 토닉의 쓴맛이 라임과 잘 어울립니다. 가볍고 과일향이 납니다.

사과 파이 맛을 연상시키는 음료. 사과와 바닐라의 달콤함에 시나몬으로 풍미를 더했습니다. 편안함을 줍니다.

얼음 위에 신선한 굴 6개를 껍질째 제공합니다. 강한 바다 향과 쫄깃한 질감. 레몬즙이나 식초와 함께 즐기세요.

캐러멜라이즈한 양파 육수에 빵과 콩테 치즈 그라탕을 올렸습니다. 풍부하고 맛있는, 몸을 따뜻하게 해주는 프랑스 클래식입니다.

마늘과 파슬리 버터를 곁들여 껍질째 익힌 달팽이 6마리. 강렬한 허브와 마늘 향. 빵으로 버터를 찍어 따뜻하게 드세요.

구운 소 골, 크리미하고 풍부한 맛. 구운 빵이나 감자튀김에 발라 먹습니다.

노른자가 흘러내리는 달걀과 볶은 버섯, 콩테 치즈. 숲속의 맛과 크리미한 질감. 편안한 애피타이저입니다.

오븐에 구운 고기 파테, 셰프에 따라 레시피가 변경됩니다. 거친 질감과 고기 맛. 빵과 피클과 함께 차갑게 제공됩니다.

오리 다리를 지방에 오랫동안 졸여 매우 부드럽게 만들었습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 부드럽고 색이 고운 퓨레와 함께 제공됩니다.

샤블리 와인 소스로 익힌 홍합. 바다 향과 향긋함. 소스에 찍어 먹을 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

두꺼운 구운 비프 스테이크, 크리미한 후추 소스를 곁들입니다. 부드러운 고기와 강렬한 맛. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

오븐에 구운 연어 필레, 올리브 오일과 허브 소스를 곁들입니다. 겹겹이 쌓인 채소를 곁들입니다. 가볍고 건강한 요리입니다.

버섯으로 속을 채운 작은 파스타, 콩테 치즈를 올려 구웠습니다. 부드럽고 그라탕 같은 질감. 맛있는 채식 요리입니다.

따뜻한 베이컨 조각, 치즈 큐브, 크루통, 수란으로 장식한 곱슬 치커리 샐러드. 바삭함과 부드러움의 질감 조화. 클래식한 리옹식 식사 샐러드입니다.

고품질의 신선한 쇠고기를 손으로 썰어 양념했습니다. 신선하고 부드러운 질감. 따뜻한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

녹은 라클렛 치즈와 캐러멜라이즈한 양파로 채워진 푸짐한 버거. 풍부하고 맛있는 겨울 풍미. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

피스타치오 향의 부드러운 크림 디저트, 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 코팅으로 덮여 있습니다. 따뜻함/차가움의 질감 대비. 숟가락으로 깨뜨려 드세요.

달콤한 우유에 천천히 익힌 쌀, 솔티드 버터 캐러멜과 땅콩을 곁들입니다. 크리미하고 바삭한 식감. 어린 시절의 추억을 떠올리게 하는 달콤하고 맛있는 디저트입니다.

강렬한 초콜릿 맛과 거품 같은 질감의 가볍고 공기 같은 초콜릿 무스. 시대를 초월한 클래식입니다.

마스카포네, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 이탈리아 디저트. 크리미하고 커피 향이 납니다. 차갑게 제공됩니다.

여러 가지 작은 디저트(미냐르디즈)와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 조금씩 맛보기에 이상적입니다. 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

프랑스 치즈 몇 조각을 선별했습니다. 빵과 함께, 또는 디저트 대신 즐기세요.

어린이를 위한 완벽한 식사 메뉴. 메인 요리, 감자튀김, 음료, 아이스크림이 포함됩니다. 어린이의 입맛에 맞게 조정되었습니다.

화이트 와인과 크렘 드 카시스를 베이스로 한 전통 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일향이 납니다. 식사를 시작하기 위한 클래식입니다.

키르의 스파클링 버전으로, 화이트 와인 대신 샴페인을 사용합니다. 우아하고 축제 분위기입니다.

파스티스 또는 리카르와 같은 아니스 기반 알코올 음료. 차가운 물과 함께 제공됩니다. 매우 상쾌하고 남부에서 인기가 있습니다.

이탈리아 베르무트, 레드(달콤함) 또는 화이트(드라이/달콤함). 차갑게 제공되며, 때로는 레몬 슬라이스나 올리브와 함께 제공됩니다. 향긋하고 허브향이 납니다.

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 칵테일. 쓴맛과 상쾌함. 얼음과 함께 제공됩니다.

프로세코, 쓴맛 나는 아페리티프(아페롤 계열), 탄산수를 베이스로 한 생생한 오렌지색 베네치아 칵테일. 스파클링하고 약간 쓴맛이 납니다.

이탈리아 스파클링 와인 한 잔. 드라이하고 과일향이 나며 가볍습니다. 샴페인의 인기 있는 대안입니다.

가벼운 멕시코 라거 맥주. 종종 병 입구에 라임 조각을 끼워 제공됩니다. 상쾌합니다.

무알코올 맥주 (아마도 하이네켄 0.0). 일반 맥주와 비슷한 맥아 맛이지만 알코올 효과는 없습니다.

발효 사과 스파클링 음료. 달콤하고 과일향이 나며 알코올 도수가 낮습니다. 노르망디 또는 브르타뉴 지방의 특선 요리입니다.

과일(배 또는 미라벨 자두)에서 증류한 강한 술. 신선한 과일의 강렬한 향. 식사 후 소량으로 마십니다.

달콤하고 향긋한 이탈리아 레몬 리큐르. 차갑게 제공됩니다. 소화가 잘 되고 상쾌합니다.

아일랜드 위스키 크림. 크리미한 질감과 커피, 크림, 코코아 맛. 달콤하고 부드럽습니다.

이탈리아 아몬드 리큐르. 마지팬 특유의 달콤쌉싸름한 맛. 스트레이트 또는 온더락으로 마실 수 있습니다.

프랑스 민트 리큐르. Get 27은 녹색이고 달콤하며, Get 31은 흰색이고 민트 향이 더 강합니다. 매우 상쾌합니다.

노르망디산 사과 브랜디. 사과와 나무의 복합적인 향. 강렬한 전통 소화주입니다.

오크통에서 숙성된 유명한 브랜디. 나무, 바닐라, 과일 향이 납니다. 천천히 음미하세요.

코냑과 쓴 오렌지를 베이스로 한 리큐르. 풍부하고 달콤한 오렌지 맛. 프랑스 요리의 클래식입니다.

프랑스 남서부산 브랜디. 코냑보다 더 거칠고 개성이 강합니다. 자두와 향신료 향이 납니다.

달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인. 설탕에 절인 붉은 과일과 향신료 향이 납니다. 아페리티프와 소화주로 모두 즐길 수 있습니다.

수도승들이 만든 허브 리큐르. 매우 허브향이 강하고 복합적이며 강렬한 맛입니다. 녹색 또는 노란색입니다.

통에서 숙성된 플럼 브랜디. 호박색과 둥글고 과일 향이 납니다. 세련된 소화주입니다.