Au Pactole

Name: Au Pactole
Address: パリ
Price range: €1.5 - €16

NEDRA - ケータリング

★ 4.7 (58)

セットメニュー

セット：前菜* + メイン + ドリンク

Formule : Entrée* + Plat + Boisson

アスタリスクが付いた前菜

前菜（セレクションから）、メインディッシュ、ドリンクを含むフルコース。一つの食事でチュニジアの様々な味を発見するのに最適です。

€16 ≈ ¥2,899

セット：メイン + デザート + ドリンク

Formule : Plat + Dessert + Boisson

メインディッシュ、デザート、ドリンクを含むランチまたはディナーセット。バランスの取れた満足のいく食事です。

€14 ≈ ¥2,537

まずはこちら：

チュニジア風軽食

Casse croûte tunisien

パリの最高

チュニジアの伝統的なサンドイッチで、ツナ、ハリッサ、オリーブ、野菜などがよく入っています。パンはクリスピーで、詰め物はボリュームがありスパイシーです。

€8 ≈ ¥1,449

卵入りブリック

Brick à l'oeuf

卵、じゃがいも、パセリ、ケッパー、ツナ

薄いクリスピーな揚げパイ生地の中に、とろりとした卵、ツナ、ハーブが入っています。外はカリカリ、中はとろとろの食感。食べる前にレモンを絞ってください。

€5.50 ≈ ¥996

本日のスープ

Soupe du jour

シェフの気まぐれで作られた本日のスープ。しばしばチョルバ（スパイシーなスープ）または野菜のベルーテです。

€6.50 ≈ ¥1,178

チュニジア風生野菜サラダ

Salade de Crudités Tunisienne

キュウリ、トマト、玉ねぎ、ピーマンの小さな角切りを使ったフレッシュサラダで、乾燥ミントとオリーブオイルで味付けされています。非常に爽やかでカリカリしています。

€6.90 ≈ ¥1,250

ウムク・フラサラダ

Salade Oumk Houra

潰した人参のサラダ、ケッパー、パセリ、自家製スパイス

調理して潰した人参のサラダで、ハリッサ、ニンニク、スパイスで味付けされています。甘さと辛さの両方の風味、とろけるような食感。

€5.90 ≈ ¥1,069

ポテトサラダ

Salade de pommes de terre

じゃがいも、ツナ、卵、ケッパー、ピクルス、自家製スパイス

じゃがいも、ツナ、卵を使った、豊かでボリュームのあるコンポジションサラダ。典型的なチュニジア風のパンチの効いたドレッシング。

€6.90 ≈ ¥1,250

メシュウィアサラダ

Salade Méchouia

グリル野菜、オリーブ、ゆで卵、ツナ

グリルしたピーマンとトマトのサラダで、刻んでオリーブオイルとニンニクで味付けされています。スモーキーでしばしばピリ辛の味わいです。パンと一緒に食べます。

€6.50 ≈ ¥1,178

野菜のクリスピーブリックロール

Rouleau de brick croustillant aux légumes

ベジタリアン

野菜を詰めた、薄い生地の小さな揚げシガー。クリスピーで軽く、ちょっとした空腹やサイドディッシュに最適です。

€2 ≈ ¥362

フリカッセ

Fricassé

揚げたてのセイボリーフリッター、詰め物：タプナード、自家製ハリッサ、メシュウィアサラダ、ポテトサラダ

ツナ、ハリッサ、じゃがいもなどの風味豊かな具材を詰めた、揚げたての小さな揚げパン。チュニジアのストリートフードの定番で、柔らかくスパイシーです。

€5.50 ≈ ¥996

ミックスプレート

Assiette mixte

サラダ盛り合わせ、メルゲーズ、エスカロップ

数種類のチュニジア風グリル肉とサラダを組み合わせた盛り合わせプレート。少しずつ色々試すのに最適です。

€13.50 ≈ ¥2,446

次に：

野菜クスクス

Couscous aux Légumes

季節の野菜の煮込みと一緒に蒸した小麦のセモリナ。風味豊かで満足感のあるベジタリアン料理。

€11.50 ≈ ¥2,084

本日のクスクス肉

Couscous Viande du Jour

マグリブ地方の象徴的な料理：細かく空気を含んだセモリナに、選ばれたその日の肉と野菜を添えて提供されます。

€14.50 ≈ ¥2,627

野菜タジン

Tajine aux Légumes

チュニジアでは、タジンはしばしば、生地のない厚いキッシュや、野菜とスパイスがたっぷり入ったオーブン焼きオムレツに似ています。しっかりとした柔らかい食感です。

€10.50 ≈ ¥1,902

本日のタジン肉

Tajine Viande du Jour

チュニジア風タジン鍋の肉バージョン。風味豊かなオーブン料理で、一切れずつ提供されます。

€13.50 ≈ ¥2,446

本日の料理

Plat du Jour

黒板をご覧ください

シェフが市場の状況に応じて準備する毎日のスペシャル。詳細は黒板をご覧ください。

チャクチュカ

Chakchouka

ピーマン、トマト、じゃがいも、卵

ピーマンとトマトの煮込みに直接ポーチドエッグを落とした料理。風味豊かでわずかにスパイシーで、パンと一緒に食べます。

€14.50~ ≈ ¥2,627

最後にデザート：

バクラヴァ

Baklawa

フィロ生地、クルミ、アーモンド、シロップを使ったペストリー

薄いクリスピーな生地の層とドライフルーツの詰め物でできた、シロップ漬けのクラシックなオリエンタルペストリー。

€1.70 ≈ ¥308

マクルード

Makroud

セモリナ生地とデーツペーストを使ったペストリー

崩れやすいセモリナ生地で作られたケーキで、デーツペーストを詰め、蜂蜜に浸しています。濃厚でとろけるような食感です。

€1.70 ≈ ¥308

チュニジアのヨヨ

Yoyo Tunisien

オレンジブロッサム風味の揚げドーナツ、ゴマ、シロップ

オレンジ風味のリング状チュニジア風ドーナツで、シロップをまぶしています。柔らかく非常に甘いです。

€2 ≈ ¥362

ドリンク：

自家製レモネード

Citronnade maison

丸ごとレモンで作られた爽やかなドリンク。チュニジアのレモネード特有の甘酸っぱい味わいです。

€3 ≈ ¥544

炭酸飲料

Boissons gazeuses

ボガ（人気のチュニジア産炭酸飲料）を含む各種ソーダ。

€1.50~ ≈ ¥272

冷たい飲み物

Boissons fraîches

冷たいフルーツドリンクまたはアイスティー。

€1.50~ ≈ ¥272

ミント入り緑茶

Thé vert à la menthe

新鮮なミントで淹れた温かい緑茶で、通常は甘くして提供されます。消化を助け、伝統的です。

€3 ≈ ¥544

アーモンドまたは松の実入り緑茶

Thé vert aux amandes, ou pignons

新鮮なミントと、表面に浮かぶカリカリのドライフルーツ（アーモンドまたは松の実）を入れた緑茶。

€4~ ≈ ¥725

コーヒー

Café

クラシックなエスプレッソコーヒー。

€2 ≈ ¥362

メニューの最後

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価58件

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