



付け合わせ:自家製フライドポテトまたはライスとサラダ。
カンタルバーガー
Burger au Cantal
カンタルチーズを主役にした、贅沢なバーガー。ジューシーなビーフパティとクラシックな具材を使用。フライドポテトまたはサラダを添えて提供。
鶏肉のサテ串
Brochettes de poulet au satay
マリネしてグリルした鶏肉の串、ピーナッツのサテソースをかけたもの。アジア風の風味、柔らかく香り高い料理。付け合わせと共に温かく提供されます。
サーロインステーキ ポワブルソース
Entrecôte sauce poivre
脂身の多い風味豊かなグリルステーキ。ピリッと効いたクリーミーなペッパーソースをかけたもの。赤身肉好きに最適です。
ビーフタルタル
Tartare de bœuf
ナイフで粗挽きにした生の牛肉を、クラシックな調味料で味付けしたもの。フレッシュで風味豊か、注文を受けてから調理。フライドポテトとサラダを添えて提供。
ひき肉ステーキ チーズソース
Steak haché sauce fromagère
お好みの焼き加減にしたビーフパテに、クリーミーなチーズソースをかけたもの。コンフォートフードでシンプルな料理。付け合わせと共に提供されます。
米と野菜の炒め物
Wok de riz et légumes
(チキンまたはベジタリアン)
アジア風の風味で、米とシャキシャキした野菜を炒めた一品。鶏肉入りまたはベジタリアンバージョンがあります。軽やかで香り高いです。
鴨肉のコンフィ
Confit de canard
鴨のもも肉を自身の脂でじっくりと調理し、柔らかい肉質とカリカリの皮に仕上げました。南西フランス料理の定番。濃厚で風味豊かです。
自家製コルドンブルー チョリソ添え ミラネーゼ風
Cordon bleu maison au chorizo façon milanaise
パン粉をまぶした鶏肉のカツレツ、チーズとスパイシーなチョリソを添えて。自家製で、黄金色でカリカリのパン粉を使用。定番のコルドンブルーをピリ辛にアレンジ。
チキンアンドチップス
Chicken and chips
パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊、フライドポテト添え。シンプルで人気の料理、カリカリで黄金色。カジュアルな食事に最適です。
ペンネパスタ
Penne Pasta
様々なソースを選べるショートパスタ。クリーミーなペストとブッラータ、スパイシーなチョリソ、またはシチリア風(ノルマ)があります。イタリアのコンフォートフードです。
イタリアンサラダ
Salade italienne
ブッラータ、生ハム、ピーマン、トマト、キュウリ、サラダ。
イタリアの風味豊かな、大きなフレッシュサラダ。クリーミーなブッラータ、生ハム、新鮮な野菜を使用。軽やかで太陽のような食事に最適です。
ベジタリアンサラダ
Salade végétarienne
炒め野菜、トマト、キュウリ、サラダ。
炒めた野菜と生野菜を主役にしたサラダ。フレッシュで彩り豊かで肉なし。健康的でバランスの取れた選択肢です。
温かいシェーブルチーズサラダ
Salade de chèvre chaud
シェーブルチーズのトースト、サラダ、トマト、キュウリ。
ビストロ風定番料理、トーストしたパンに溶けたシェーブルチーズを乗せて。グリーンサラダと生野菜を添えて提供。温かいものと冷たいもののコントラストが絶妙です。
ブルスケッタ風トースト
Tartine façon bruschetta
様々な美味しい具材を乗せた、大きめのトースト。カリカリでボリュームがあり、温かく提供。シェアにも、軽い食事にも最適です。
クリスピーチキン x5 と選べる2種のソース
Poulet croustillant x5 et duo de sauces
超カリカリのパン粉をまぶした鶏肉5個。ディップ用の2種類のソース付き。アペリティフに最適なフィンガーフードです。
ブッラータと生ハムのサラダ
Burrata sur salade et jambon de pays
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズボール、生ハムとサラダを添えて。濃厚でクリーミーな前菜またはタパス。パンと一緒にどうぞ。
チキンまたはベジタリアンナチョス
Nachos au poulet ou végétarien
カリカリのコーンチップスに溶けたチーズとトッピング。チキン入りまたはベジタリアンバージョンがあります。シェアに最適なテクス・メクス料理の定番。
モッツァレラスティック x8
Sticks de mozzarella x8
パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズのスティック。中はとろとろで糸を引くような食感、外はカリカリ。8本入りで、つまみに最適です。
フライドチキンウィング チェダーチーズ
Wings frites cheddar
グリルまたはフライドチキンウィング、チェダーチーズソースをかけたフライドポテト添え。ボリュームがあり、食欲をそそる料理で、お腹いっぱいになりたい時に最適です。
アンティパスト盛り合わせ
Les planches antipasti
盛り合わせをボードで提供。様々なシャルキュトリー、熟成チーズ、またはその両方のミックスから選択。パンを添えて、アペリティフに最適です。
自家製フライドポテト(追加)
Frites maison (supplément)
*自家製フライドポテト: +0.50€
自家製フライドポテトのポーション。タパスやメイン料理の追加に。
バニラクレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille
クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたデザート。時代を超えたフランスの定番。食べる前にスプーンで割っていただきます。
チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat
濃厚なチョコレートケーキに、とろけるような中心部。最大限の満足感のために温めて提供。クリームやアイスクリームを添えることが多いです。
本日のフォンダンショコラ
Tiramisu du moment
マスカルポーネ、浸したビスケット、ココアベースのイタリアンデザート。レシピ(コーヒー、フルーツなど)によって風味が異なります。クリーミーで軽やか。
ピノ・ノワール(ペイ・ドック - ICP)BIO
PINOT NOIR (PAYS D'OC - ICP) BIO
オーガニック栽培の軽やかでフルーティーな赤ワイン。ピノ・ノワール品種で、繊細さが特徴。白身肉やシャルキュトリーによく合います。
シノン(ロワール渓谷、ミシェル・ローラン)
CHINON (VAL DE LOIRE, MICHEL LAURENT)
ロワール産赤ワイン、通常カベルネ・フランベース。赤い果実や、時にはピーマンの香り。フレッシュでエレガント。
ブロイー(アンドレ・ヴォニエ)
BROUILLY (ANDRE VONNIER)
ガメイベースのボージョレ・クリュ。柔らかく、フルーティーで、食欲をそそる赤ワイン。飲みやすく、食事全体によく合います。
ボルドー(パヴィヨン・ロワイヤル)BIO
BORDEAUX ( PAVILLON ROYAL) BIO
ボルドー産オーガニックワイン、クラシックなアッサンブラージュ(メルロー、カベルネ)。しっかりとしたタンニンがありながらも丸みがあり、黒い果実の香り。
コート・デュ・ローヌ(アルマン・ダルトワ)
CÔTES DU RHÔNE (ARMAND DARTOIS)
ローヌ渓谷産の赤ワイン、スパイシーで温かい。グルナッシュとシラーが主体。グリルした肉によく合います。
ブロンドラガー
Pils blonde
ドラフトの軽やかで爽やかなブロンドビール。マイルドなモルトの風味と軽い苦味。最高の飲みやすいビールです。
シュフ
Chouffe
50cl
ベルギー産ブロンドエール、高アルコール。非濾過。スパイス(コリアンダー)とフルーティーな香り。口当たりが丸く、力強い。
IPA
IPA
インディアペールエール、非常にホップの効いたビール。トロピカルフルーツやシトラスの香りが特徴で、苦味が強い。
ブロンド
Blanche
50cl
濁った淡い小麦ビール。シトラスと甘いスパイスの香り。非常に喉を潤します。
レフ
Leffe
クラシックなベルギーの修道院ビール。リッチでモルティ、わずかに甘い。確実な選択肢です。
ピコン追加
Supplément picon
ピコン(オレンジ風味のビターリキュール)をビールに追加。フランス北東部で非常に人気のある、甘苦い食前酒に変身させます。
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