Au Faubourg

Name: Au Faubourg
Address: パリ
Price range: €0.5 - €19.5

Au Faubourg のメニュー。飲食。価格は税込ユーロ。

★ 4.4 (498)

メイン

付け合わせ：自家製フライドポテトまたはライスとサラダ。

カンタルバーガー

Burger au Cantal

カンタルチーズを主役にした、贅沢なバーガー。ジューシーなビーフパティとクラシックな具材を使用。フライドポテトまたはサラダを添えて提供。

€14.90 ≈ ¥2,700

鶏肉のサテ串

Brochettes de poulet au satay

マリネしてグリルした鶏肉の串、ピーナッツのサテソースをかけたもの。アジア風の風味、柔らかく香り高い料理。付け合わせと共に温かく提供されます。

€14.50 ≈ ¥2,627

サーロインステーキポワブルソース

Entrecôte sauce poivre

脂身の多い風味豊かなグリルステーキ。ピリッと効いたクリーミーなペッパーソースをかけたもの。赤身肉好きに最適です。

€19.50 ≈ ¥3,533

ビーフタルタル

Tartare de bœuf

ナイフで粗挽きにした生の牛肉を、クラシックな調味料で味付けしたもの。フレッシュで風味豊か、注文を受けてから調理。フライドポテトとサラダを添えて提供。

€14.90 ≈ ¥2,700

ひき肉ステーキチーズソース

Steak haché sauce fromagère

お好みの焼き加減にしたビーフパテに、クリーミーなチーズソースをかけたもの。コンフォートフードでシンプルな料理。付け合わせと共に提供されます。

€12.90 ≈ ¥2,337

米と野菜の炒め物

Wok de riz et légumes

（チキンまたはベジタリアン）

アジア風の風味で、米とシャキシャキした野菜を炒めた一品。鶏肉入りまたはベジタリアンバージョンがあります。軽やかで香り高いです。

€14~ ≈ ¥2,537

鴨肉のコンフィ

Confit de canard

鴨のもも肉を自身の脂でじっくりと調理し、柔らかい肉質とカリカリの皮に仕上げました。南西フランス料理の定番。濃厚で風味豊かです。

€16.90 ≈ ¥3,062

自家製コルドンブルーチョリソ添えミラネーゼ風

Cordon bleu maison au chorizo façon milanaise

パン粉をまぶした鶏肉のカツレツ、チーズとスパイシーなチョリソを添えて。自家製で、黄金色でカリカリのパン粉を使用。定番のコルドンブルーをピリ辛にアレンジ。

€14.50 ≈ ¥2,627

チキンアンドチップス

Chicken and chips

パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊、フライドポテト添え。シンプルで人気の料理、カリカリで黄金色。カジュアルな食事に最適です。

€9.50 ≈ ¥1,721

ペンネパスタ

Penne Pasta

様々なソースを選べるショートパスタ。クリーミーなペストとブッラータ、スパイシーなチョリソ、またはシチリア風（ノルマ）があります。イタリアのコンフォートフードです。

€12.90~ ≈ ¥2,337

サラダ

イタリアンサラダ

Salade italienne

ブッラータ、生ハム、ピーマン、トマト、キュウリ、サラダ。

イタリアの風味豊かな、大きなフレッシュサラダ。クリーミーなブッラータ、生ハム、新鮮な野菜を使用。軽やかで太陽のような食事に最適です。

€13.90 ≈ ¥2,518

ベジタリアンサラダ

Salade végétarienne

炒め野菜、トマト、キュウリ、サラダ。

炒めた野菜と生野菜を主役にしたサラダ。フレッシュで彩り豊かで肉なし。健康的でバランスの取れた選択肢です。

€12.90 ≈ ¥2,337

温かいシェーブルチーズサラダ

Salade de chèvre chaud

シェーブルチーズのトースト、サラダ、トマト、キュウリ。

ビストロ風定番料理、トーストしたパンに溶けたシェーブルチーズを乗せて。グリーンサラダと生野菜を添えて提供。温かいものと冷たいもののコントラストが絶妙です。

€12.90 ≈ ¥2,337

タパス

ブルスケッタ風トースト

Tartine façon bruschetta

様々な美味しい具材を乗せた、大きめのトースト。カリカリでボリュームがあり、温かく提供。シェアにも、軽い食事にも最適です。

€12~ ≈ ¥2,174

クリスピーチキン x5 と選べる2種のソース

Poulet croustillant x5 et duo de sauces

超カリカリのパン粉をまぶした鶏肉5個。ディップ用の2種類のソース付き。アペリティフに最適なフィンガーフードです。

€7.50 ≈ ¥1,359

ブッラータと生ハムのサラダ

Burrata sur salade et jambon de pays

クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズボール、生ハムとサラダを添えて。濃厚でクリーミーな前菜またはタパス。パンと一緒にどうぞ。

€10.50 ≈ ¥1,902

チキンまたはベジタリアンナチョス

Nachos au poulet ou végétarien

カリカリのコーンチップスに溶けたチーズとトッピング。チキン入りまたはベジタリアンバージョンがあります。シェアに最適なテクス・メクス料理の定番。

€7 ≈ ¥1,268

モッツァレラスティック x8

Sticks de mozzarella x8

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズのスティック。中はとろとろで糸を引くような食感、外はカリカリ。8本入りで、つまみに最適です。

€9.50 ≈ ¥1,721

フライドチキンウィングチェダーチーズ

Wings frites cheddar

グリルまたはフライドチキンウィング、チェダーチーズソースをかけたフライドポテト添え。ボリュームがあり、食欲をそそる料理で、お腹いっぱいになりたい時に最適です。

€18 ≈ ¥3,261

アンティパスト盛り合わせ

Les planches antipasti

盛り合わせをボードで提供。様々なシャルキュトリー、熟成チーズ、またはその両方のミックスから選択。パンを添えて、アペリティフに最適です。

€5~ ≈ ¥906

自家製フライドポテト（追加）

Frites maison (supplément)

*自家製フライドポテト: +0.50€

自家製フライドポテトのポーション。タパスやメイン料理の追加に。

€0.50 ≈ ¥91

デザート

バニラクレームブリュレ

Crème brûlée à la vanille

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたデザート。時代を超えたフランスの定番。食べる前にスプーンで割っていただきます。

€6 ≈ ¥1,087

チョコレートフォンダン

Moelleux au chocolat

濃厚なチョコレートケーキに、とろけるような中心部。最大限の満足感のために温めて提供。クリームやアイスクリームを添えることが多いです。

€6 ≈ ¥1,087

本日のフォンダンショコラ

Tiramisu du moment

マスカルポーネ、浸したビスケット、ココアベースのイタリアンデザート。レシピ（コーヒー、フルーツなど）によって風味が異なります。クリーミーで軽やか。

€6 ≈ ¥1,087

ワイン

赤ワイン

ピノ・ノワール（ペイ・ドック - ICP）BIO

PINOT NOIR (PAYS D'OC - ICP) BIO

オーガニック栽培の軽やかでフルーティーな赤ワイン。ピノ・ノワール品種で、繊細さが特徴。白身肉やシャルキュトリーによく合います。

€6~ ≈ ¥1,087

シノン（ロワール渓谷、ミシェル・ローラン）

CHINON (VAL DE LOIRE, MICHEL LAURENT)

ロワール産赤ワイン、通常カベルネ・フランベース。赤い果実や、時にはピーマンの香り。フレッシュでエレガント。

€5.50~ ≈ ¥996

ブロイー（アンドレ・ヴォニエ）

BROUILLY (ANDRE VONNIER)

ガメイベースのボージョレ・クリュ。柔らかく、フルーティーで、食欲をそそる赤ワイン。飲みやすく、食事全体によく合います。

€5.50~ ≈ ¥996

ボルドー（パヴィヨン・ロワイヤル）BIO

BORDEAUX ( PAVILLON ROYAL) BIO

ボルドー産オーガニックワイン、クラシックなアッサンブラージュ（メルロー、カベルネ）。しっかりとしたタンニンがありながらも丸みがあり、黒い果実の香り。

€5~ ≈ ¥906

コート・デュ・ローヌ（アルマン・ダルトワ）

CÔTES DU RHÔNE (ARMAND DARTOIS)

ローヌ渓谷産の赤ワイン、スパイシーで温かい。グルナッシュとシラーが主体。グリルした肉によく合います。

€4~ ≈ ¥725

白ワイン

マリウス（ペイ・ドック - ミシェル・シャプティエ）

MARIUS (PAYS D'OC - MICHEL CHAPOUTIER)

フレッシュでアロマティックなペイ・ドック産の白ワイン。南部の品種（ヴェルメンティーノ、テール）のアッサンブラージュ。シトラスと白い花の香り。

€6~ ≈ ¥1,087

コート・ド・ガスコーニュ（コロンバール・ソーヴィニヨン、ュビー・トルトゥー）

CÔTES DE GASCOGNE (COLOMBARD-SAUVIGNON, UBY TORTUE)

ガスコーニュ地方特有の、鮮やかで非常にフルーティーな白ワイン。コロンバールとソーヴィニヨンをブレンドし、エキゾチックフルーツとグレープフルーツの香り。

€6~ ≈ ¥1,087

シャルドネ（ペイ・ドック - ジャン・デラック）

CHARDONNAY (PAYS D'OC - JEAN DELLAC)

100%シャルドネの白ワイン。丸みがあり、バターのような風味で、白い果実の香り。魚や鶏肉によく合います。

€5~ ≈ ¥906

ソーヴィニヨン（ペイ・ドック - ジャン・デラック）

SAUVIGNON (PAYS D'OC - JEAN DELLAC)

ドライでキレのある白ワイン。カシスの芽とシトラスの特徴的なアロマ。非常に爽やかです。

€4~ ≈ ¥725

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンス（M・ド・ミニュティ）

CÔTES DE PROVENCE (M DE MINUTY)

有名なプロヴァンス産ロゼ、淡い色合い。エレガントで、桃とコンフィチュールオレンジの香り。夏の定番です。

€45~ ≈ ¥8,153

グリ（テール・マリーヌ - ヴァール地方）

GRIS (TERRE MARINE - PAYS DU VAR)

ヴァール産グレーワイン、非常に淡くドライ。ミネラル感があり、塩味とシトラスの香り。シーフードやアペリティフに最適です。

€5.50~ ≈ ¥996

ル・コック＆ラルルカン（ペイ・ドック - IGP）

LE COQ & L'ARLEQUIN (PAYS D'OC - IGP)

ペイ・ドック産ロゼ。フレッシュで軽やか、飲みやすい。サラダやグリル料理によく合います。

€5~ ≈ ¥906

プチット・バランド（エロー地方）

PETITE BALADE (PAYS D'HERAULT)

エロー地方産のシンプルで喉を潤すロゼワイン。控えめなフルーティーさ。友人との一杯に最適です。

€4~ ≈ ¥725

シャンパン

ヴーヴ・ペルティエ・ブリュット

VEUVE PELLETIER BRUT

クラシックなブリュットシャンパン。きめ細やかな泡と、トーストしたパンや白い果実の香り。お祝いにふさわしく洗練されています。

€9~ ≈ ¥1,631

ドリンク

生ビール

ブロンドラガー

Pils blonde

ドラフトの軽やかで爽やかなブロンドビール。マイルドなモルトの風味と軽い苦味。最高の飲みやすいビールです。

€3.50~ ≈ ¥634

シュフ

Chouffe

50cl

ベルギー産ブロンドエール、高アルコール。非濾過。スパイス（コリアンダー）とフルーティーな香り。口当たりが丸く、力強い。

€7.90 ≈ ¥1,431

IPA

インディアペールエール、非常にホップの効いたビール。トロピカルフルーツやシトラスの香りが特徴で、苦味が強い。

€4.90~ ≈ ¥888

ブロンド

Blanche

50cl

濁った淡い小麦ビール。シトラスと甘いスパイスの香り。非常に喉を潤します。

€7.50 ≈ ¥1,359

レフ

Leffe

クラシックなベルギーの修道院ビール。リッチでモルティ、わずかに甘い。確実な選択肢です。

€4.90~ ≈ ¥888

ピコン追加

Supplément picon

ピコン（オレンジ風味のビターリキュール）をビールに追加。フランス北東部で非常に人気のある、甘苦い食前酒に変身させます。

€4.80~ ≈ ¥870

ボトルビール

コロナ 33cl

Corona 33cl

軽やかなメキシコ産ブロンドビール。伝統的にボトルの口にライムを挿して提供されます。非常に爽やかです。

€5.50 ≈ ¥996

デスペラードス 33cl

Despérados 33cl

テキーラ風味のブロンドビール。甘く独特の風味。お祭り気分で楽しめます。

€5.50 ≈ ¥996

シードル 25cl

Cidre 25cl

発酵させたリンゴジュースベースの炭酸飲料。甘くフルーティー。ビールに代わる軽い選択肢です。

€4 ≈ ¥725

1664 25cl

クラシックなフランス産ラガー。バランスの取れた軽い苦味。フランスの代表的なビールです。

€4.90 ≈ ¥888

ペルフォルト・ブロンド 25cl

Pelforth brune 25cl

フランス産ブロンドビール、ローストモルトとキャラメルの香り。丸みのある、わずかに甘い味わい。

€4.90 ≈ ¥888

スーパーボック 25cl

Super bock 25cl

人気のポルトガル産ブロンドビール。軽やかで、活気があり、爽やか。飲みやすいです。

€3.50 ≈ ¥634

デュベル 33cl

Duvel 33cl

アルコール度数の高いベルギー産ブロンドエール。きめ細やかな泡と、わずかに苦味のある複雑な味わい。

€5.50 ≈ ¥996

ノンアルコールビール 33cl

Bière sans alcool 33cl

ブロンドビールの脱アルコールバージョン。アルコールの影響なしにビールの味を楽しめます。

€4.90 ≈ ¥888

シグネチャーカクテル

Cocktails Signatures

自家製オリジナル創作。新鮮な食材、自家製シロップ、様々なスピリッツを使用した大胆なブレンド。

€9~ ≈ ¥1,631

クラシックカクテル

Cocktails Classique

国際的なミクソロジーの定番。爽やかなスプリッツからパワフルなロングアイランドまで、外せないカクテル。

€9.90~ ≈ ¥1,794

モヒート

MOJITO

ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水ベースのキューバカクテル。非常にフレッシュ。フルーティーバージョンもあります。

€7.50~ ≈ ¥1,359

スピリッツ

アペリティフ

食後酒 4CL

ショット

キス・クール、TGV、テキーラ・パフ、フレンチ・プッシー、オルガズム、ジャック+0.50€（ファイア、ハニー、ノーマル）、ラム・アラネ（アレンジ）+0.50€ | マドレーヌはショット5杯から、イェーガー・ボム 8.00€ | ショットのメーター: 35€

ショット

SHOT

一気に飲むための、強いアルコールまたはミックスドリンクの小さなグラス。パーティーに最適です。

€4 ≈ ¥725

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.4

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