康塔尔汉堡
Burger au Cantal
一款丰盛的汉堡，以康塔尔奶酪为特色。配多汁的牛肉饼和经典配料。配薯条或沙拉。
€14.90
≈ ¥122
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Au Faubourg
Au Faubourg
Au Faubourg 菜单。饮品和美食。价格含税。
主菜
配菜：自制薯条或米饭配沙拉。
沙爹鸡肉串
Brochettes de poulet au satay
腌制烤鸡肉串，淋上花生沙爹酱。亚洲风味菜肴，鲜嫩芳香。热食配配菜。
€14.50
≈ ¥119
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牛排配胡椒酱
Entrecôte sauce poivre
一块优质烤牛肉，以其油花丰富而闻名。淋上浓郁的胡椒奶油酱。非常适合红肉爱好者。
€19.50
≈ ¥160
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鞑靼牛肉
Tartare de bœuf
生牛肉，刀切碎，用经典调味料调味。新鲜美味，现点现做。配薯条和沙拉。
€14.90
≈ ¥122
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碎牛肉配奶酪酱
Steak haché sauce fromagère
一份牛肉饼，根据您的喜好烹制，淋上浓郁的奶酪酱。一道令人舒适而简单的菜肴。配有配菜。
€12.90
≈ ¥106
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炒饭配蔬菜
Wok de riz et légumes
（鸡肉或素食）
一道炒饭，混合了米饭和脆蔬菜，带有亚洲风味。可选择鸡肉或素食。清淡芳香。
€14~
≈ ¥115
油封鸭腿
Confit de canard
鸭腿在鸭油中慢炖，肉质鲜嫩，皮脆。西南法式料理的经典。浓郁美味。
€16.90
≈ ¥139
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自制蓝带香肠米兰风味
Cordon bleu maison au chorizo façon milanaise
裹上面包屑的鸡肉片，配奶酪和辣味香肠。自制，外皮金黄酥脆。经典蓝带的辛辣改良版。
€14.50
≈ ¥119
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鸡肉和薯条
Chicken and chips
裹粉油炸鸡块配薯条。简单受欢迎的菜肴，酥脆金黄。适合休闲用餐。
€9.50
≈ ¥78
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管面
管面
Penne Pasta
短圆柱形意大利面，配有多种酱汁选择。有奶油香蒜酱和水牛芝士、辣味香肠或西西里风味（诺玛）可选。一道令人舒适的意大利菜。
€12.90~
≈ ¥106
沙拉
意大利沙拉
Salade italienne
水牛芝士、生火腿、辣椒、番茄、黄瓜、生菜。
一道丰盛的意大利风味新鲜沙拉。包含奶油水牛芝士、生火腿和新鲜蔬菜。非常适合清淡的阳光餐。
€13.90
≈ ¥114
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素食沙拉
Salade végétarienne
炒蔬菜、番茄、黄瓜、生菜。
一道以炒蔬菜和生蔬菜为主的沙拉。新鲜，色彩丰富，无肉。健康均衡的选择。
€12.90
≈ ¥106
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山羊奶酪热沙拉
Salade de chèvre chaud
山羊奶酪烤面包，沙拉，番茄，黄瓜。
经典法式小酒馆菜肴，融化的山羊奶酪放在烤面包上。配有绿色沙拉和生蔬菜。冷热对比美味。
€12.90
≈ ¥106
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小吃
意式烤面包
Tartine façon bruschetta
大片烤面包，配有您选择的美味配料。酥脆而丰盛，热食。非常适合分享或作为清淡餐点。
€12~
≈ ¥98
香脆鸡翅 x5 配双酱
Poulet croustillant x5 et duo de sauces
五块超酥脆的裹粉鸡块。配两种蘸酱。完美的开胃小吃。
€7.50
≈ ¥62
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水牛芝士配生火腿沙拉
Burrata sur salade et jambon de pays
意大利新鲜奶酪球，中心奶油状，配生火腿和沙拉。一道丰富而奶油状的开胃菜或小吃。搭配面包享用。
€10.50
≈ ¥86
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鸡肉或素食玉米片
Nachos au poulet ou végétarien
酥脆的玉米片，配上融化的奶酪和配料。可选择鸡肉或素食。经典的德州墨西哥风味，适合分享。
€7
≈ ¥57
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马苏里拉奶酪棒 x8
Sticks de mozzarella x8
裹粉油炸马苏里拉奶酪棒。中心融化拉丝，外皮酥脆。每份8根，非常适合零食。
€9.50
≈ ¥78
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炸鸡翅配切达奶酪
Wings frites cheddar
烤或炸鸡翅配上融化的切达奶酪薯条。一份丰盛而美味的菜肴，非常适合食量大的人。
€18
≈ ¥148
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意式冷盘拼盘
Les planches antipasti
拼盘，适合分享。可在各种熟食、陈年奶酪或两者混合中选择。配面包，非常适合开胃。
€5~
≈ ¥41
自制薯条（附加费）
Frites maison (supplément)
自制薯条：+0.50€
一份酥脆的自制薯条。作为小吃或主菜的附加品。
€0.50
≈ ¥4
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甜点
香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille
奶油状香草甜点，上面覆盖一层脆焦糖。永恒的法国经典。食用前用勺子敲碎。
€6
≈ ¥49
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巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
浓郁的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状。温热食用以获得最大程度的美味。通常配奶油或冰淇淋。
€6
≈ ¥49
0
当季提拉米苏
Tiramisu du moment
意大利甜点，以马斯卡彭奶酪、浸泡过的饼干和可可为基础。口味根据当季配方（咖啡、水果等）而变化。奶油状，轻盈。
€6
≈ ¥49
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葡萄酒
红葡萄酒
黑皮诺（卢瓦尔产区 - ICP）有机
PINOT NOIR (PAYS D'OC - ICP) BIO
轻盈果味红酒，来自有机农业。黑皮诺品种，以其细腻而闻名。非常适合搭配白肉或熟食。
€6~
≈ ¥49
奇农（卢瓦尔河谷，米歇尔·洛朗）
CHINON (VAL DE LOIRE, MICHEL LAURENT)
卢瓦尔河谷红葡萄酒，通常以品丽珠为基础。带有红色水果和有时青椒的香气。清爽优雅。
€5.50~
≈ ¥45
布鲁伊（安德烈·冯尼耶）
BROUILLY (ANDRE VONNIER)
博若莱产区的佳美红葡萄酒。柔顺，果味浓郁，易饮。适合搭配整餐。
€5.50~
≈ ¥45
波尔多（皇家城堡）有机
BORDEAUX ( PAVILLON ROYAL) BIO
有机波尔多葡萄酒，经典混酿（梅洛，赤霞珠）。结构感强，单宁存在但圆润。带有黑色水果的香气。
€5~
≈ ¥41
罗讷河丘（阿尔芒·达尔图瓦）
CÔTES DU RHÔNE (ARMAND DARTOIS)
罗讷河谷红葡萄酒，辛辣而温暖。通常以歌海娜和西拉为主。非常适合搭配烤肉。
€4~
≈ ¥33
白葡萄酒
马吕斯（卢瓦尔产区 - 米歇尔·查普蒂埃）
MARIUS (PAYS D'OC - MICHEL CHAPOUTIER)
卢瓦尔产区白葡萄酒，清爽芳香。南部葡萄品种混酿（维蒙蒂诺，特雷特）。带有柑橘和白花香气。
€6~
≈ ¥49
加斯科涅丘（科伦巴-长相思，乌比海龟）
CÔTES DE GASCOGNE (COLOMBARD-SAUVIGNON, UBY TORTUE)
典型的加斯科涅地区干白葡萄酒，果味浓郁。由科伦巴和长相思混合而成，带有热带水果和葡萄柚的香气。
€6~
≈ ¥49
霞多丽（卢瓦尔产区 - 让·德拉克）
CHARDONNAY (PAYS D'OC - JEAN DELLAC)
100%霞多丽白葡萄酒。口感圆润，带有黄油和白肉水果的香气。非常适合搭配鱼类或家禽。
€5~
≈ ¥41
长相思（卢瓦尔产区 - 让·德拉克）
SAUVIGNON (PAYS D'OC - JEAN DELLAC)
干白葡萄酒，口感活泼。具有典型的黑醋栗芽和柑橘香气。非常清爽。
€4~
≈ ¥33
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘（M·德·米努蒂）
CÔTES DE PROVENCE (M DE MINUTY)
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，酒色淡雅。优雅，带有桃子和糖渍橙子的香气。夏日必备。
€45~
≈ ¥369
格里斯（海洋之地 - 瓦尔产区）
GRIS (TERRE MARINE - PAYS DU VAR)
瓦尔地区的桃红葡萄酒，酒色非常淡，干型。矿物质感，带有咸味和柑橘香气。非常适合搭配海鲜或开胃。
€5.50~
≈ ¥45
公鸡与哈勒昆（卢瓦尔产区 - IGP）
LE COQ & L'ARLEQUIN (PAYS D'OC - IGP)
卢瓦尔产区桃红葡萄酒。清爽，轻盈，易饮。非常适合搭配沙拉或烤肉。
€5~
≈ ¥41
小漫步（埃罗产区）
PETITE BALADE (PAYS D'HERAULT)
来自埃罗的简单清爽桃红葡萄酒。果味浓郁，毫不做作。适合与朋友小酌。
€4~
≈ ¥33
香槟
佩列蒂埃香槟（干型）
VEUVE PELLETIER BRUT
经典的干型香槟。气泡细腻，带有烤面包和白果的香气。节日气氛浓厚，口感精致。
€9~
≈ ¥74
饮品
生啤
金发拉格
Pils blonde
生啤，清淡清爽的金发啤酒。麦芽味温和，略带苦味。绝佳的解渴啤酒。
€3.50~
≈ ¥29
肖夫
Chouffe
50cl
高酒精度比利时金发啤酒，未过滤。带有香料（香菜）和水果香气。口感圆润，酒体强劲。
€7.90
≈ ¥65
0
IPA
印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓郁。带有热带水果或柑橘香气，苦味明显。
€4.90~
≈ ¥40
白啤酒
Blanche
50cl
浑浊的淡色小麦啤酒。带有柑橘和温和香料的香气。非常解渴。
€7.50
≈ ¥62
0
乐菲
Leffe
经典的比利时修道院啤酒。浓郁，麦芽味，略带甜味。可靠的选择。
€4.90~
≈ ¥40
皮孔加料
Supplément picon
在啤酒中加入皮孔（橙味苦酒）。将金发啤酒变成一种在法国北部和东部非常受欢迎的甜苦开胃酒。
€4.80~
≈ ¥39
瓶装啤酒
科罗娜 33cl
Corona 33cl
清淡的墨西哥金发啤酒。传统上在瓶口插上一块青柠角饮用。非常清爽。
€5.50
≈ ¥45
0
迪斯佩拉多斯 33cl
Despérados 33cl
龙舌兰风味啤酒。甜美而独特的口感。因其节日气氛而受到喜爱。
€5.50
≈ ¥45
0
苹果酒 25cl
Cidre 25cl
发酵苹果汁制成的起泡酒精饮料。甜美果味。比啤酒更轻的选择。
€4
≈ ¥33
0
1664 25cl
经典的法国拉格啤酒。口感均衡，带有轻微的苦味。法国的标杆。
€4.90
≈ ¥40
0
佩尔福斯棕色啤酒 25cl
Pelforth brune 25cl
法国棕色啤酒，带有烤麦芽和焦糖的香气。口感圆润，略带甜味。
€4.90
≈ ¥40
0
超级博克 25cl
Super bock 25cl
流行的葡萄牙金发啤酒。清淡，活泼，清爽。易饮。
€3.50
≈ ¥29
0
杜维尔 33cl
Duvel 33cl
高酒精度比利时金发特酿啤酒。泡沫浓密，气泡细腻，口感复杂，略带苦味。
€5.50
≈ ¥45
0
无酒精啤酒 33cl
Bière sans alcool 33cl
金发啤酒的无酒精版本。可以享受啤酒的味道而没有酒精的影响。
€4.90
≈ ¥40
0
招牌鸡尾酒
招牌鸡尾酒
Cocktails Signatures
酒庄原创特调。大胆的混合，使用新鲜食材、自制糖浆和各种烈酒。
€9~
≈ ¥74
经典鸡尾酒
经典鸡尾酒
Cocktails Classique
国际调酒的经典之作。不可错过的鸡尾酒，从清爽的Spritz到浓烈的长岛冰茶。
€9.90~
≈ ¥81
莫吉托
MOJITO
古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。非常清爽。有水果口味可选。
€7.50~
≈ ¥62
烈酒
JB 4 cl: 8.50€ | 詹姆森: 8.50€ | 四玫瑰: 8.50€ | 红牌: 8.50€ | 杰克丹尼: 8.90€ | 杰克丹尼蜂蜜: 8.90€ | 杰克丹尼火药: 8.90€ | 芝华士: 9.00€ | 格兰利威特: 10.00€ | 黑牌: 10.00€ | 奥本: 16.00€ | 格兰菲迪: 10.50€ | 卡杜: 10.50€ | 日果: 10.50€ | 唐帕帕: 10.50€ | 外交官: 10.50€ | Kraken: 10.50€ | 总统: 10.50€ | Belize Fairrhum XO: 15.00€ | 圣特蕾莎: 15.00€ | 千年: 15.00€ | Zacapa 23 anos: 15.00€ | 拉加维林: 16.00€ | 亨德里克: 11.50€ | the Citadelle: 11.50€ | 朗姆酒: 7.50€ | 金酒: 7.50€ | 龙舌兰: 7.50€ | 伏特加: 7.50€ | 灰雁: 11.50€ | 贝尔维德尔: 11.50€
开胃酒
长相思基尔酒 14cl: 4.80€ | 皇家基尔酒 12cl: 9.50€ | 金巴利 5cl: 5.50€ | 茴香酒，瑞卡德 2cl: 3.20€ | 茴香酒，卡萨尼斯 2cl: 3.20€ | 马提尼（红，白，桃红）5cl: 5.50€ | 波特酒 5cl: 5.50€
烈酒 4cl
卡尔瓦多斯：6.00€ | 干邑：7.50€ | 雅文邑：7.50€ | 生命之水：7.50€ | Get 27/ Get 31: 7.50€ | 君度：7.50€ | 杏仁利口酒：7.50€ | 大香槟：7.50€ | 百利甜酒：7.50€ | Chartreuse: 9.50€
烈酒
Kiss cool, TGV, Tequila paff, French pussy, Orgasm, Jack +0.50€ (fire, honey, normal), 朗姆酒 +0.50€ | Madeleleine 从 5 杯起，Jager bomb 8.00€ | 米长饮：35€
烈酒
SHOT
小杯烈酒或混合酒，一饮而尽。非常适合派对。
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