Au Club des Siciliens

Name: Au Club des Siciliens
Address: パリ
Price range: €13 - €27

★ 4.1 (175)

前菜

クラシックなブルスケッタ

Bruschetta classica

トーストしたパンのスライスに、角切りにしたフレッシュトマト、ニンニク、オイル、オレガノをトッピングしたもの。シンプルでカリカリ、風味豊かなイタリアの伝統的な前菜です。

€13 ≈ ¥2,355

ブッラータ、コンフィ赤玉ねぎ、チェリートマトジャム

Mozzarella di Bufala, cipolla rossa confit e marmellata di pachino

バッファローミルクで作られたフィラートチーズのフレッシュチーズで、濃厚でミルキーな味わいです。甘いコンフィの赤玉ねぎとチェリートマトのジャムとのコントラストが特徴です。

€15 ≈ ¥2,718

ブッラータ、フレッシュバジル、チェリートマト、サラダ

Burrata, basilico fresco, pachino e insalata

モッツァレラに似たフレッシュチーズですが、ストラッチャテッラの柔らかくクリーミーな中心部が特徴です。チェリートマト、バジル、フレッシュサラダを添えて。

€16 ≈ ¥2,899

シチリア風フェンネルとオレンジのサラダ

Insalata di finocchi e d'arance alla siciliana

新鮮で香り高い伝統的なシチリア風サラダ。生のフェンネルのシャキシャキ感とジューシーなオレンジの甘さが組み合わされています。

€14 ≈ ¥2,537

タコのカルパッチョ

Carpaccio di polpo

薄切りのタコを茹でてプレスし、冷やして提供。柔らかい食感と繊細な海の風味があり、通常はオイルとレモンで味付けされます。

€16 ≈ ¥2,899

地中海風マグロのセビーチェ、ライム風味、フェンネルと赤玉ねぎ添え

Ceviche mediterranea di tonno al lime con finocchi e cipolla Rossa

ライム果汁でマリネして軽く火を通した生の魚。シャキシャキしたフェンネルと赤玉ねぎで提供され、フレッシュで柑橘系の味わいです。

€17 ≈ ¥3,080

シチリア風ハウス特製ミックス前菜、アランチーニ添え

Antipasto misto della casa alla siciliana con arancini

前菜として提供される、様々なシチリアの特選料理。有名なアランチーニ（揚げたライスボール）やその他の地元の典型的な軽食が含まれます。

€16 ≈ ¥2,899

最高級の肉

マルサラソースの子牛のスカロッピーナ

Scaloppina di vitello al marsala

柔らかい子牛の薄切り肉に小麦粉をまぶし、マルサラワインソースでソテーしたもの。甘く香りの高い特徴的な風味の料理です。

€25 ≈ ¥4,529

子牛のタリアータ

Vitello tonnato

薄切りの子牛の肉を茹でて冷やし、マグロ、ケッパー、アンチョビのクリーミーなソースをかけたもの。イタリアのクラシックな前菜またはメインディッシュです。

€25 ≈ ¥4,529

パスタ

アンチョビ添え"コサ・ノストラ"スパゲッティ

Spaghetti alla cosa nostra con acciughina

アンチョビ、オリーブ、ドライトマト、スパイスをベースにした風味豊かなソースで和えたスパゲッティ。力強く地中海的な味わいの料理です。

€19 ≈ ¥3,442

ボッタルガ、ライム、フレッシュミント添えスパゲッティ

Spaghetti alla bottarga, lime e menta fresca

ボッタルガ（乾燥させてすりおろした魚卵）で和えたスパゲッティで、濃厚な海の風味があります。ライムとミントがフレッシュで香りの良いアクセントを加えます。

€25 ≈ ¥4,529

バジルペスト、ブッラータストラッチャテッラ、クルミのパッパルデッレ

Pappardelle al pesto di basilico, stracciatella di burrata e noci

風味豊かなジェノベーゼペストで和えた、卵入りの幅広ロングパスタ。ブッラータの中心部であるストラッチャテッラとクルミのカリカリ感が豊かさを加えています。

€24 ≈ ¥4,348

ノルマ風フレッシュパッケリ

Paccheri freschi alla norma

南イタリア特産の大きなショートパスタ。トマトソース、揚げナス、すりおろした塩漬けリコッタチーズで味付けされており、シチリア料理の象徴です。

€19 ≈ ¥3,442

エオリア風マグロのパッケリ

Paccheri al tonno all'eoliana

マグロ、ケッパー、オリーブをベースにしたソースで和えたパッケリ。エオリエ諸島の味を彷彿とさせる風味豊かな料理です。

€24 ≈ ¥4,348

あさりスパゲッティ

Spaghetti alle vongole

海の幸のクラシックなプリモピアット。新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリでソテーしたスパゲッティ。シンプルながらも風味豊かです。

€23 ≈ ¥4,167

黒トリュフ詰めトルテッローニ

Tortelloni farciti al tartufo nero

新鮮な詰め物入りパスタを、高級黒トリュフと共に提供。濃厚で土のような、非常に洗練された風味の料理です。

€25 ≈ ¥4,529

サフランのリゾット

Risotto allo zafferano

ゆっくりと調理されクリーミーになった米で、黄金色とサフランの独特の香りが特徴です。

€27 ≈ ¥4,892

イカ墨のリゾット

Risotto al nero di seppia

イカ墨で調理されたリゾットで、深い黒色と濃厚な海の風味を与えます。塩味があり、ユニークです。

€25 ≈ ¥4,529

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お店情報

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4.1

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