







ピザ…世界で最も愛されている料理の一つで、誰もが好きで、イタリアのナポリで生まれました。 ピザは、そのシンプルさ、つまり生地、トマト、チーズ、バジルという美しさを尊重する料理であるだけでなく、さらに多くの意味を持っています。 それは、一緒に過ごす機会、祝う機会、またはリラックスする機会であり、家でカップルで、または家族で素晴らしい映画を見ながら食べられます。 私たちはイタリア人であり、私たちにとってピザとは、陽気で気楽に一緒に過ごす機会なのです。 これらの特別な料理を祝して、以下をご提案します:
ナポリのカリカリしたカポーネパンの端の部分を指し、以下を詰めるのに最適です…
ラグーとミートボール
RAGÙ E POLPETTE
カポーネパンのカリカリした端の部分をくり抜き、ラグーソースとミートボールを詰めたもの。ナポリのストリートフードの定番で、濃厚でボリュームがあります。
ナス
MELANZANE A FUNGHETTI
角切りにしたフライドナスとミニトマトで味付けしたカポーネパンの詰め物。濃厚で伝統的なベジタリアン風味です。
ソーセージとフリアリエッリ
SALSICCIA E FRIARIELLI
豚肉のソーセージとフリアリエッリ(軽く炒めた苦いブロッコリー)を詰めたパン。ナポリ料理の象徴的な組み合わせです。
アマトリチャーナソース
SUGO DI MATRICIANA
グアンチャーレとトマトで作った風味豊かな赤いソースを詰めたパン。しっかりとした満足感のある味わいです。
チーズステーキは20年代にフィラデルフィアで生まれました。イタリア系アメリカ人のパット・オリバーがこのサンドイッチを発明しました。チーズステーキはアメリカ合衆国ペンシルベニア州のストリートフードの代名詞となりました。イタリアでこの料理で最も有名なのはナポリ県にあるモンテ・ディ・プロチダという町で、この町の住民がアメリカに多く移住し、イタリアに持ち帰ったおかげで、今日この美味しさを味わうことができます。 チーズステーキには常に溶けたスライスチーズがたくさん添えられていることを忘れないでください。 ご提案:
チーズステーキ、レタス、トマト、エクストラバージンオリーブオイル
CHEESESTEAK, INSALATA, POMODORI, OLIO EVO
肉、溶けるチーズ、新鮮なレタス、トマトを詰めたサンドイッチ。クラシックなアメリカンサンドイッチの、より軽くフレッシュなバージョンです。
チーズステーキ、チェダーチーズ、ポテト、エクストラバージンオリーブオイル
CHEESESTEAK, CHEDDAR, PATATE, OLIO EVO
肉、たっぷりのチェダーチーズ、ポテトを使ったボリューム満点のサンドイッチ。非常に満足感があり、風味豊かな食事です。
チーズステーキ、ピーマン、レタス、エクストラバージンオリーブオイル
CHEESESTEAK, PEPERONI, INSALATA, OLIO EVO
肉とチーズのサンドイッチのバリエーションで、ピーマンの甘みとレタスのフレッシュさが特徴です。
チーズステーキとナス
CHEESESTEAK CON MELENZANE A FUNGHETTI
肉、チーズ、角切りフライドナスを挟んだイタリア系アメリカン風サンドイッチ。
チーズステーキ、オイル漬けナス、レタス
CHEESESTEAK, MELENZANE SOTT' OLIO, INSALATA
肉とチーズのサンドイッチ、オイル漬けナスとレタスを添えて、酸味をプラス。
もっとみんなで楽しむために…
クロッケッタ - 1個
CROCCHÈ - 1PZ
パン粉をまぶして揚げたポテトコロッケ。中は柔らかく、外はカリカリで、ナポリの典型的な前菜です。
スップリ - 1個
SUPPLÌ - 1PZ
トマトソースのライスコロッケ、パン粉をまぶして揚げたもので、通常はとろけるモッツァレラチーズが入っています。
アランチーノ - 1個
ARANCINO - 1PZ
南イタリアの典型的な、詰め物をした揚げライスボール。カリカリで風味豊かです。
ズッキーニの花とアンチョビとモッツァレラのピザ - 1個
FIORI DI ZUCCA CON ALICI E MOZZARELLA - 1PZ
パン粉をまぶして揚げたズッキーニの花のフリット、モッツァレラとアンチョビを詰めて、塩味のコントラストを加えています。
ズッキーニの花のリコッタとプロヴォラ詰め - 1個
FIORI DI ZUCCA CON RICOTTA E PROVOLA - 1PZ
パン粉をまぶして揚げたズッキーニの花のフリット、クリーミーなリコッタとプロヴォラチーズ入り。
フライドパスタ - 1個
FRITTATINE DI PASTA - 1PZ
ベシャメルソースと肉を添えたパスタのメダリオン、パン粉をまぶして揚げたもの。地元のストリートフードの定番です。
ミートボールとチェダーチーズフォンデュ - 1個
POLPETTINE CON FONDUTA DI CHEDDAR - 1PZ
チェダーチーズの温かいソースを添えた、小さなミートボール。
フライドポテト - 1個
PATATE FRITTE - 1PZ
定番のフライドポテト、きつね色で塩味付き。
フライドポテトとチェダーチーズ - 1個
PATATE FRITTE CON CHEDDAR - 1PZ
チェダーチーズソースをかけたフライドポテト。
アスコリ風オリーブ - 5個
OLIVE ASCOLANE - 5 PZ
種抜きグリーンオリーブにひき肉を詰め、パン粉をまぶして揚げたもの。美味しくて食欲をそそります。
フライドモッツァレラ - 5個
MOZZARELLINE FRITTE - 5PZ
パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズのひと口サイズ。とろとろで温かいです。
リコッタ詰めピザ生地の縁
CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA
すべてのピザにリコッタ詰めピザ生地の縁を追加できます
ピザの縁をクリーミーなフレッシュリコッタで詰めるオプション。ピザをさらに贅沢にします。
マリナーラ
MARINARA
(トマトソース、ニンニク、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル)
チーズなしの伝統的なピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、オイルで味付け。濃厚で香り高い味わいです。
マルゲリータ
MARGHERITA
(モッツァレラ、トマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
世界で最も有名なピザ、トマト、モッツァレラ、バジル添え。シンプルでバランスが取れていて美味しいです。
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
(モッツァレラ、トマト、マッシュルーム、アーティチョーク、卵、仕上げに生ハム、エクストラバージンオリーブオイル)
多くの食材を使ったリッチなピザ:マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、卵。様々な味のミックスです。
ピカントーサ
PICCANTOSA
(モッツァレラ、トマト、焼き途中で加えるスパイシーサラミ、ヴェスヴィオの溶岩ソース)
サラミと特別な「ヴェスヴィオの溶岩」ソースを使った、辛いものが好きな人のためのピザ。しっかりとした味わいです。
ソーセージとフリアリエッリ
SALSICCIA E FRIARIELLI
(モッツァレラ、ソーセージのひき肉、ナポリのフリアリエッリ、エクストラバージンオリーブオイル)
ソーセージとフリアリエッリ(苦いブロッコリー)の白いピザ。ピザの定番ナポリの組み合わせです。
ネーヴェ
NEVE
(モッツァレラ、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、仕上げにグラナパダーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
トマトなしの4種類の白いチーズピザ。ゴルゴンゾーラとフォンティーナのおかげでクリーミーで非常に風味豊かです。
ソーセージとポテト
WURSTEL E PATATE
(モッツァレラベース、ソーセージ、フライドポテト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
ソーセージとフライドポテトをトッピングした、子供たちに大人気のピザ。シンプルで贅沢な味わいです。
ベジタリアン
VEGETARIANA
(モッツァレラ、季節の野菜、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
季節の新鮮な野菜のミックスを使った白いピザ。軽くて彩り豊かです。
ヴィーガン
VEGANA
(季節の野菜、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
乳製品や動物性製品を使用しないピザ。新鮮な野菜とオイルのみで味付け。ヴィーガンの方にも適しています。
パルティコラーレ
PARTICOLARE
(モッツァレラ、ソーセージ、リコッタ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
ソーセージとフレッシュリコッタの白いピザ。リコッタの甘さがソーセージの塩味とバランスが取れています。
フィレット
FILETTO
(モッツァレラ、ミニトマト、仕上げに生ハム、ルッコラ、エクストラバージンオリーブオイル)
ミニトマト、焼き上がりに生ハム、ルッコラを添えたフレッシュピザ。夏らしくて美味しいです。
生クリームとコーン
PANNA E MAIS
(モッツァレラ、生クリーム、ハム、コーン、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
生クリーム、コーン、ハムをトッピングしたピザ。甘くてデリケートな味わいで、非常にクリーミーです。
ラ・マトリチャーナ
LA MATRICIANA
(モッツァレラベース、アマトリチャーナソース添え)
アマトリチャーナパスタにインスパイアされたピザ、トマトソースとグアンチャーレを使用。風味豊かで濃厚です。
ラ・スカペーチェ
LA SCAPECE
(モッツァレラ、ズッキーニ、リコッタの泡、プロヴォローネのスライス、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
ズッキーニ・アッラ・スカペーチェ(フリットとビネガーとミントでマリネしたもの)、リコッタ、プロヴォローネのピザ。典型的なナポリの味です。
ラ・カチョ・エ・ペペ
LA CACIO E PEPE
(有名なカチョ・エ・ペペのピザ)
ペコリーノチーズクリームとたっぷりの黒コショウをかけた白いピザ。有名なローマのパスタ料理にインスパイアされています。
ビアンカ・エ・ヴェルデ
BIANCA E VERDE
(モッツァレラ、ズッキーニのスライス、プロヴォローネ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
モッツァレラ、フレッシュズッキーニ、プロヴォローネを使ったデリケートなピザ。軽くて風味豊かです。
ラグー
RAGÙ
(ラグーソースを称えるピザ)
伝統的なナポリの長時間煮込んだラグーソースで味付けしたピザ。肉とトマトの風味が濃厚です。
ズッキーニの花
FIORE DI ZUCCA
(モッツァレラ、アンチョビ、ズッキーニの花、バジル、エクストラバージンオリーブオイル)
ズッキーニの花とアンチョビの白いピザ。アンチョビの塩味がズッキーニの花の甘さと対照的です。
ペペロナータ
PEPERONATA
(モッツァレラベース、ピーマン、黒オリーブ、プロヴォローネのスライス、エクストラバージンオリーブオイル)
ピーマンと黒オリーブのピザ。地中海風で彩り豊かです。
マリナーラ・ディ・マーレ
MARINARA DI "MARE"
(トマトソース、アンチョビ、ニンニク、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル)
アンチョビのフィレを加えたマリナーラのバリエーション。濃厚で塩辛い海の風味です。
オーブン焼きまたは揚げ、ピザを閉じたもの。中に以下のものが入っています:
カルツォーネ トマト、モッツァレラ、リコッタ、コショウ
CALZONE POMODORO, MOZZARELLA, RICOTTA E PEPE
リコッタ、モッツァレラ、トマト、コショウを詰めた三日月形の閉じたピザ。ナポリの定番で、柔らかく伸びるチーズが特徴です。
カルツォーネ リコッタ、モッツァレラ、サラミ、コショウ
CALZONE RICOTTA, MOZZARELLA, SALAME, PEPE
リコッタ、モッツァレラ、サラミ、コショウのカルツォーネの白いバージョン。黒コショウのおかげで風味豊かでスパイシーです。
ピザ生地のニョッキ、温かいヌテッラと粉砂糖
GNOCCO DI PIZZA CON FONDUTA DI NUTELLA E ZUCCHERO A VELO
揚げたピザ生地の切れ端に温かいヘーゼルナッツクリームと砂糖をかけたもの。シェアするのに最適な、贅沢なデザートです。
ヌテッラピザ
PIZZA CON NUTELLA
ヘーゼルナッツクリームで覆われた甘いピザ生地。シンプルでみんなに愛されています。
ヌテッラとピスタチオの粒のピザ
PIZZA CON NUTELLA E GRANELLI DI PISTACCHIO
ヘーゼルナッツクリームにピスタチオの粒のカリカリ感を加えたデザートピザ。
水 1.5L
ACQUA 1,5 LT
大きなボトル入りミネラルウォーターまたは炭酸水。
コカ・コーラ 33cl
COCACOLA 33CL
コーラ風味のクラシックなノンアルコール炭酸飲料。小さな缶。
コカ・コーラ 1.35L
COCACOLA 1,35LT
大きなボトル入りコカ・コーラ、シェアするのに最適です。
ファンタ 33cl
FANTA 33CL
オレンジ風味の炭酸飲料。小さな缶。
ファンタ 1.35L
FANTA 1,35LT
大きなボトル入りファンタオレンジ。
スプライト 1.35L
SPRITE 1,35LT
大きなボトル入りスプライト、レモンとライム風味の炭酸飲料。
スプライト 33cl
SPRITE 33CL
小さな缶入りスプライト。
イチュヌサ・クルダ 50cl
ICNUSA CRUDA 50CL
サルデーニャの非加熱ビール。フレッシュでわずかにホップの効いた味わい。中瓶。
スラローム 33cl
SLALOM 33CL
ストロングラガービール。しっかりとした味わいと高いアルコール度数が特徴です。
ペローニ 66cl
PERONI 66CL
クラシックなイタリアのラガービール。バランスの取れた爽やかな味わい。大きなボトル。
テネット 33cl
TENNENT'S 33CL
スコットランドのストロングラガービール。豊かなモルト風味と高いアルコール度数が特徴です。
ハイネケン 66cl
HEINEKEN 66CL
有名なオランダのラガービール。フレッシュでわずかにフルーティーな味わい。大きなボトル。
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