サーモンとアボカドの刺身 Salmon Sashimi & Avocado 新鮮な生のサーモンとクリーミーなアボカドの組み合わせ。魚の濃厚な油とバターのような果実の食感を組み合わせたサラダで、風味豊かなビネグレットまたは醤油ベースのソースで味付けされていると思われます。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
グリルチキン Grilled Chicken サラダとして提供されるグリルチキン。スモーキーで焦げ目のついたチキンが新鮮な野菜の上に乗り、軽めのタンパク質オプションです。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
メイン刺身(1-2人前) Entree Sashimi (1-2pp) 1〜2名様向けの新鮮な生魚のスライス盛り合わせ。醤油とわさびを添えて、魚介本来の風味を引き立てます。 ฿695 ≈ ¥3,373 − 0 +
メイン刺身(3-4人前) Main Sashimi (3-4pp) 3〜4名様でシェアできる、新鮮な生魚のスライス盛り合わせ。季節の魚の様々な食感と風味が含まれています。 ฿1,445 ≈ ¥7,013 − 0 +
寿司盛り合わせ 6貫 Sushi Moriawase 6pcs サーモン、カンパチ、サバ、ホタテ 6貫の握り寿司の盛り合わせ。サーモン、サバ、ホタテなどの新鮮な魚介類を乗せた酢飯が特徴です。 ฿495 ≈ ¥2,402 − 0 +
唐揚げチキン Kara-age Chicken 醤油、生姜、ニンニクでマリネした日本のフライドチキンナゲット。外はカリッと、中はジューシーで、レモンを添えて提供されることが多いです。 ฿149 ≈ ¥723 − 0 +
チキン南蛮 Chicken Nanban 甘酢っぱいタレに漬け込んだフライドチキンに、濃厚なタルタルソースをかけたもの。酸味とクリーミーさのバランスが取れた人気のボリューム満点料理です。 ฿185 ≈ ¥898 − 0 +
ダブルクランチロール Double Crunchy Roll 海老天ぷら、アボカド、天かす、とびこ、特製ソース 海老天ぷらとアボカドを巻いた寿司ロール。カリカリの天かすと魚卵(とびこ)をトッピング。独特のカリカリした食感が楽しめます。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
レインボーロール Rainbow Roll サーモン、アボカド、カンパチ、マグロ、イクラ、特製ソース サーモン、マグロ、カンパチ、アボカドのスライスを交互に重ね、イクラを散らした彩り豊かな寿司ロール。風味の爆発を楽しめます。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
ソフトシェルクラブロール Soft-shell Crab Roll ソフトシェルクラブの天ぷら、キュウリ、アボカド、特製ソース 海老天ぷらとアボカドを巻いた寿司ロール。カリカリの天かすと魚卵(とびこ)をトッピング。独特のカリカリした食感が楽しめます。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
枝豆クリームポテトコロッケ Potato Croquette with Edamame Cream パン粉をまぶして揚げたマッシュポテトケーキ。クリーミーな枝豆ソースを添えて、または中に詰めて提供されます。外はカリッと、中はふんわり。 ฿119 ≈ ¥578 − 0 +
なす田楽 Nasu Denkaku 焼き味噌ナス ナスをスライスして焼き、甘い味噌グレーズで仕上げました。ナスはとろけるように柔らかくなり、味噌が香ばしくキャラメリゼされた風味を加えます。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
角煮 Kakuni 豚の角煮、醤油風味、ゆで卵、ほうれん草 醤油、みりん、砂糖で柔らかくなるまでじっくり煮込んだ日本の豚の角煮。ゆで卵とほうれん草を添えて提供されます。 ฿185 ≈ ¥898 − 0 +
あん肝ポン酢 Ankimo Ponzu 蒸しフォアグラ、ポン酢、キュウリ、ワカメ添え monkfish liver (often called the foie gras of the sea) steamed and served cold. Accompanied by citrusy ponzu sauce to cut through the richness. ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ドラゴンロール Dragon Roll うなぎ、海老天ぷら、アボカド、キュウリ、ミックス野菜を上に うなぎと海老天ぷらを乗せた手の込んだ寿司ロール。ミックス野菜をトッピングし、甘い鰻のタレをかけることが多いです。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
菊正宗 純米樽酒 KIKUMASAMUNE JUNMAI TARU SAKE 15% | 300ml 杉樽(たる)で熟成され、独特の木の香りがする日本酒。辛口でキレがあります。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
久保田 純米大吟醸 KUBOTA JUNMAI DAIGINJO 300ml 875B 久保田 純米大吟醸は、「新味の風格」を追求して醸造されています。梨とメロンのほのかな香りとエレガントなアロマ、フルーティーさと酸味の優れた調和が心地よい口当たりを与えます。この純米大吟醸酒は、久保田特有のスムーズでクリーンな質感と、キレのある風味が快適な長い余韻を残します。 精米歩合 50% アルコール度数 15% 酸度 1.3 日本酒度 ±0 精米歩合の高い高級日本酒。梨とメロンのフルーティーな香りと、クリーンで滑らかな余韻が特徴です。冷やして飲むのが最適です。 ฿875 ≈ ¥4,246 − 0 +