Aozora Japanese Restaurant

新鮮な生のサーモンとクリーミーなアボカドの組み合わせ。魚の濃厚な油とバターのような果実の食感を組み合わせたサラダで、風味豊かなビネグレットまたは醤油ベースのソースで味付けされていると思われます。

サラダとして提供されるグリルチキン。スモーキーで焦げ目のついたチキンが新鮮な野菜の上に乗り、軽めのタンパク質オプションです。

薄切りにした高級和牛をサラダ風に。牛肉は軽く炙ったたたき風で、濃厚な霜降りと柔らかさが特徴です。

1〜2名様向けの新鮮な生魚のスライス盛り合わせ。醤油とわさびを添えて、魚介本来の風味を引き立てます。

3〜4名様でシェアできる、新鮮な生魚のスライス盛り合わせ。季節の魚の様々な食感と風味が含まれています。

6貫の握り寿司の盛り合わせ。サーモン、サバ、ホタテなどの新鮮な魚介類を乗せた酢飯が特徴です。

出汁と発酵させた味噌で作った伝統的な日本のスープ。豆腐、海苔、ネギが入っており、風味豊かで温まります。

熱々の出汁の中に揚げたての豆腐。外はカリッと、中はふんわり。大根おろしや鰹節を添えて提供されることが多いです。

香ばしい肉と野菜の詰め物を入れた日本の餃子。皮が黄金色でカリカリになるまで揚げられています。つけダレ付き。

醤油、生姜、ニンニクでマリネした日本のフライドチキンナゲット。外はカリッと、中はジューシーで、レモンを添えて提供されることが多いです。

甘酢っぱいタレに漬け込んだフライドチキンに、濃厚なタルタルソースをかけたもの。酸味とクリーミーさのバランスが取れた人気のボリューム満点料理です。

柔らかく煮込んだ豚肉を詰めた春巻き。皮がカリカリになるまで揚げられており、香ばしく食感の良い一品です。

衣をつけて揚げた様々な野菜。衣は軽くて空気が含まれており、野菜本来の味と食感を保っています。

軽い天ぷら衣で揚げた海老。カリカリで油っぽくなく、海老の甘さを引き立てます。つけダレ付き。

薄切りにした新鮮なカンパチをドレッシングで。白身魚の繊細な味わいを引き立てる爽やかな前菜です。

爽やかなドレッシングでいただく、薄切りの生のサーモン。濃厚で脂の乗った魚は、ソースの酸味とよく合います。

海老天ぷらとアボカドを巻いた寿司ロール。カリカリの天かすと魚卵（とびこ）をトッピング。独特のカリカリした食感が楽しめます。

サーモン、マグロ、カンパチ、アボカドのスライスを交互に重ね、イクラを散らした彩り豊かな寿司ロール。風味の爆発を楽しめます。

海老天ぷらとアボカドを巻いた寿司ロール。カリカリの天かすと魚卵（とびこ）をトッピング。独特のカリカリした食感が楽しめます。

熱々の出汁に天ぷらを乗せた、または横に添えた太いうどん。満足感のある温かい麺料理です。

鶏肉入りの熱々うどんスープ。シンプルで風味豊かです。

煮込んだ牛肉を乗せた熱々うどんスープ。牛肉がスープに濃厚で肉の風味を加えます。

野菜入りの熱々うどんスープ。麺好きの方には軽めのオプションです。

鶏肉と野菜を炒めた太いうどん。香ばしい醤油ベースのソースで味付けされています。

牛肉と野菜を炒めた太いうどん。濃厚で風味豊かなボリューム満点の一品です。

様々な野菜と炒めた太いうどん。肉なしでも風味豊かで満足感があります。

普通の飲用水。

無糖の緑茶ボトル。日本の緑茶特有の軽い苦味があり、爽やかです。

甘いキャラメル風味の定番炭酸ソフトドリンク。

甘くてキレのあるレモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。

ライム風味の炭酸ソーダ。爽やかでリフレッシュできます。

甘酸っぱいソーダで、おそらく赤いシロップ（サラ風味）とレモンで風味付けされており、タイ風の人気のドリンクミックスです。

烏龍茶ボトル。緑茶と紅茶の中間のような複雑な風味を提供します。

パン粉をまぶして揚げたマッシュポテトケーキ。クリーミーな枝豆ソースを添えて、または中に詰めて提供されます。外はカリッと、中はふんわり。

天ぷら衣で揚げた小海老。カリカリで香ばしく、スナックやおつまみとして丸ごと食べることが多いです。

ナスをスライスして焼き、甘い味噌グレーズで仕上げました。ナスはとろけるように柔らかくなり、味噌が香ばしくキャラメリゼされた風味を加えます。

醤油、みりん、砂糖で柔らかくなるまでじっくり煮込んだ日本の豚の角煮。ゆで卵とほうれん草を添えて提供されます。

monkfish liver (often called the foie gras of the sea) steamed and served cold. Accompanied by citrusy ponzu sauce to cut through the richness.

刻んだ新鮮な生のサーモンを味付けし、盛り上げたもの。濃厚で風味豊かで、通常クラッカーや海苔と一緒に提供されます。

うなぎと海老天ぷらを乗せた手の込んだ寿司ロール。ミックス野菜をトッピングし、甘い鰻のタレをかけることが多いです。

杉樽（たる）で熟成され、独特の木の香りがする日本酒。辛口でキレがあります。

精米歩合の高い高級日本酒。梨とメロンのフルーティーな香りと、クリーンで滑らかな余韻が特徴です。冷やして飲むのが最適です。