Aozora Japanese Restaurant

Finas láminas de salmón crudo fresco combinadas con aguacate cremoso. Un plato de ensalada que combina aceites de pescado ricos con textura de fruta mantecosa, probablemente aderezado con una vinagreta sabrosa o salsa a base de soja.

Pollo a la parrilla servido como ensalada. Presenta trozos de pollo ahumado y chamuscado sobre verduras frescas, ofreciendo una opción de proteína más ligera.

Finas láminas de ternera Wagyu premium servidas al estilo ensalada. La carne probablemente está ligeramente chamuscada o al estilo tataki, conocida por su intenso marmoleado y ternura.

Una fuente de entrante de finas láminas de pescado crudo fresco apta para 1-2 personas. Servido con salsa de soja y wasabi para realzar los sabores naturales del marisco.

Un gran surtido de finas láminas de pescado crudo fresco diseñado para compartir entre 3-4 personas. Incluye una variedad de texturas y sabores de pescado de temporada.

Un surtido de 6 piezas de sushi nigiri. Presenta arroz avinagrado cubierto con varios mariscos crudos como salmón, caballa y vieiras.

Sopa tradicional japonesa hecha de caldo dashi y pasta de soja fermentada. Sabrosa y reconfortante, típicamente contiene tofu, algas y cebolleta.

Cubos de tofu frito servidos en un caldo dashi caliente y sabroso. El tofu tiene un exterior crujiente y un interior suave, generalmente adornado con rábano daikon rallado y copos de bonito.

Empanadillas japonesas con un sabroso relleno de carne y verduras. Fritas hasta que la piel esté dorada y crujiente. Servidas con salsa para mojar.

Nuggets de pollo frito japonés marinados en salsa de soja, jengibre y ajo. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, a menudo servidos con limón.

Pollo frito bañado en una salsa agridulce de vinagre y cubierto con rica salsa tártara. Un plato contundente popular con un equilibrio de acidez y cremosidad.

Rollitos de primavera rellenos de tierna panceta de cerdo estofada. Fritos hasta que la envoltura esté crujiente, ofreciendo un bocado sabroso y textural.

Verduras variadas rebozadas y fritas. La masa es ligera y aireada, conservando el sabor y la textura natural de las verduras.

Gambas recubiertas de una ligera masa de tempura y fritas. Crujientes y no grasosas, resaltando la dulzura de la gamba. Servidas con salsa para mojar.

Finas láminas de pez limón crudo servidas con un aderezo. Un aperitivo refrescante que resalta el sabor limpio del pescado blanco.

Finas láminas de salmón crudo servidas con un aderezo cítrico. El pescado rico y graso combina bien con la acidez de la salsa.

Un rollo de sushi con tempura de gambas y aguacate, cubierto con trocitos crujientes de tempura y huevas de pescado (tobiko). Ofrece una textura crujiente distintiva.

Un colorido rollo de sushi cubierto con láminas alternas de salmón, atún, pez limón y aguacate. Adornado con huevas de salmón (ikura) para una explosión de sabor.

Rollo de sushi relleno de cangrejo de caparazón blando frito crujiente, aguacate cremoso y pepino fresco. Sabroso y textural.

Fideos gruesos de trigo en un caldo caliente y sabroso, servidos con tempura crujiente encima o al lado. Un plato de fideos reconfortante y saciante.

Fideos gruesos de trigo servidos en un caldo caliente con pollo. Sencillo y sabroso.

Fideos gruesos de trigo en un caldo caliente cubierto con ternera estofada. La ternera añade un sabor rico y carnoso a la sopa.

Fideos gruesos de trigo en un caldo caliente servidos con verduras variadas. Una opción más ligera para los amantes de los fideos.

Fideos gruesos de trigo salteados con pollo y verduras. Sazonados con una sabrosa salsa a base de soja.

Fideos gruesos de trigo salteados con ternera y verduras. Un plato contundente con un sabor rico y sabroso.

Fideos gruesos de trigo salteados con verduras variadas. Sabroso y satisfactorio sin carne.

Agua potable natural.

Té verde embotellado, probablemente sin azúcar. Refrescante con un ligero amargor típico del té japonés.

Una bebida gaseosa clásica con sabor dulce a caramelo.

Una bebida gaseosa carbonatada transparente con sabor a limón y lima. Dulce y crujiente.

Bebida gaseosa con sabor a lima. Ácida y refrescante.

Una bebida gaseosa dulce y ácida, probablemente con sabor a sirope rojo (sabor sala) y limón, una mezcla popular de estilo tailandés.

Botella de té Oolong. Ofrece un perfil de sabor complejo, a medio camino entre el té verde y el té negro.

Pastel de patata triturada empanado y frito, relleno o servido con una cremosa salsa de edamame (soja). Crujiente por fuera, suave por dentro.

Gambas pequeñas fritas en masa de tempura. Crujientes y sabrosas, a menudo se comen enteras como aperitivo o snack.

Berenjena cortada y a la parrilla con un glaseado dulce de miso. La berenjena queda tierna hasta derretirse mientras que el miso añade un acabado salado y caramelizado.

Panceta de cerdo japonesa estofada a fuego lento en salsa de soja, mirin y azúcar hasta que esté muy tierna. Servida con un huevo pasado por agua y espinacas.

Hígado de rape (a menudo llamado el foie gras del mar) cocido al vapor y servido frío. Acompañado de salsa ponzu cítrica para contrarrestar la riqueza.

Salmón crudo fresco picado, sazonado y a menudo formado en un montículo. Rico y sabroso, típicamente servido con galletas saladas o algas.

Un elaborado rollo de sushi con anguila (unagi) y tempura de gambas. Cubierto con verduras mixtas y a menudo rociado con salsa dulce de anguila.

Un vino de arroz japonés (sake) envejecido en barricas de cedro (taru), lo que le confiere un aroma amaderado distintivo. Seco y crujiente.

Un sake japonés premium con una alta proporción de pulido de arroz. Presenta notas afrutadas de pera y melón con un final limpio y suave. Se disfruta mejor frío.