menufans

Anahuacalli

ANAHUACALLI.RESTO. メキシコ料理。

APERITIFS アペリティフ

MARGARITA 25 cl. マルガリータ 25 cl.
MARGARITA 25 cl.
テキーラ100%アガベ・アズール、ライムジュース、トリプルセック。
テキーラ、フレッシュライムジュース、オレンジリキュールをベースにしたメキシコのクラシックカクテル。グラスの縁に塩をつけ、フローズンで提供。酸味と甘味の完璧なバランス。
€12 ≈ ¥2,174
TEQUILA AMANECER 25 cl. テキーラ・アマネセール 25 cl.
TEQUILA AMANECER 25 cl.
テキーラ100%アガベ・アズール、オレンジジュース、グレナデン。
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップを混ぜたカクテル。日の出のような色のグラデーションと、フルーティーで甘い味わいが特徴です。
€12 ≈ ¥2,174
MARIJUANA 25 cl. マリアーナ 25 cl.
MARIJUANA 25 cl.
テキーラ100%アガベ・アズール、パイナップルジュース、ブルーキュラソー。
テキーラとパイナップルジュースをベースにした鮮やかなカクテルで、キュラソーで青く色付けされています。トロピカルで甘く、爽やかなドリンクです。
€12 ≈ ¥2,174
PIÑA COLADA 33 cl. ピニャ・コラーダ 33 cl.
PIÑA COLADA 33 cl.
ラムクリームココナッツ、ココナッツミルク、パイナップルジュース。
ラム酒、ココナッツミルク、ココナッツクリーム、パイナップルジュースをベースにしたクリーミーなトロピカルカクテル。クリーミーな食感と非常にフルーティーでエキゾチックな味わい。
€12 ≈ ¥2,174
PITCHER OF MARGARITA マルガリータピッチャー
PICHET DE MARGARITA
シェアできる大きなマルガリータカラフェ。グループに最適で、テキーラ、ライム、トリプルセックのクラシックなミックスが含まれています。
€53 ≈ ¥9,602

TEQUILAS テキーラ

ハリスコ州のメキシコ料理。アガベ・アズール100%のお酒、原産地統制。

BLANCOS 4cl. ブランコ 4cl.

TEQUILA BLANCO テキーラ・ブランコ
TEQUILA BLANCO
熟成されていない白いテキーラで、アガベブルーの純粋でハーバルな風味を捉えています。鮮やかでわずかにペッパーのような味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
TEQUILA JOSE CUERVO ESPECIAL BLANCO テキーラ・ホセ・クエルボ・エスペシャル・ブランコ
TEQUILA JOSE CUERVO ESPECIAL BLANCO
人気のある白いテキーラで、まろやかで万能です。調理されたアガベのクリアなニュアンスとクリーンな後味。
€10 ≈ ¥1,812

REPOSADOS 4cl. レポサド 4cl.

TEQUILA LA HERRADURA REPOSADO テキーラ・ラ・エルラドゥーラ・レポサド
TEQUILA LA HERRADURA REPOSADO
オーク樽で熟成されたテキーラで、黄金色とより複雑なアロマが特徴です。バニラ、スパイス、ウッディなニュアンス。
€11.50 ≈ ¥2,084
TEQUILA DON JULIO RESERVA REPOSADO テキーラ・ドン・フリオ・レゼルバ・レポサド
TEQUILA DON JULIO RESERVA REPOSADO
高級レポサドテキーラ。まろやかさとコクを出すために熟成されています。調理されたアガベ、蜂蜜、軽いオークの風味。
€18 ≈ ¥3,261
JOSE CUERVO REPOSADO ホセ・クエルボ・レポサド
JOSE CUERVO REPOSADO
樽で熟成されたゴールデンテキーラ。白いテキーラよりもまろやかで、キャラメルとウッディなタッチがあります。
€10.50 ≈ ¥1,902

MEZCALES メスカル

オアハカ州産の100%アガベのスモーキーなメキシコのお酒。

BLANCO 4cl. ブランコ 4cl.
BLANCO 4cl.
若い透明なメスカル。スモーキーなニュアンスと野生のアガベの土っぽい風味が特徴です。
€11 ≈ ¥1,993
REPOSADO 4cl. レポサド 4cl.
REPOSADO 4cl.
樽で熟成されたメスカルで、スモーキーな特徴がまろやかになっています。ウッディなニュアンスとより丸みのある質感が特徴です。
€11 ≈ ¥1,993

ENTRÉES 前菜

TU Y YO トゥ・イ・ジョー
TU Y YO
2名様用前菜盛り合わせ:ワカモレ、タキートス、セビーチェ、ノパリートス(サボテン)。
2名様用のバラエティ豊かなテイスティングプラッター。アボカド、小さなフライドタコス、マリネした魚、サボテンサラダなど、いくつかのメキシコ料理のスペシャリテが含まれています。
€25 ≈ ¥4,529
GUACAMOLE 🟢 ワカモレ 🟢
GUACAMOLE 🟢
潰したアボカド、トマト、玉ねぎ、フレッシュコリアンダー。
熟したアボカドを潰した、有名なメキシコ風ディップ。トマト、玉ねぎ、コリアンダーで味付けされ、フレッシュでクリーミーな味わいです。コーンチップスと一緒にどうぞ。
€10 ≈ ¥1,812
TAQUITOS DORADOS タキートス・ドラドス
TAQUITOS DORADOS
コーントルティーヤに鶏肉を詰め、自家製トマトソース、サワークリームをかけたもの。
コーン生地の小さなトルティーヤを蒸して調理したもの。一つは鶏肉入りでグリーンソース(コーンの葉)、もう一つはチーズとチリ(バナナの葉)。しっかりとした柔らかな食感。
€10 ≈ ¥1,812
QUESADILLA DE CHORIZO ケサディーヤ・デ・チョリソー
QUESADILLA DE CHORIZO
チョリソーと溶けたチーズを詰めた小麦粉のトルティーヤ。
溶けたチーズとスパイシーなソーセージ(チョリソー)を詰めた、折りたたんでグリルした小麦粉トルティーヤ。風味豊かで、脂っこく、満足感があります。
€9.50 ≈ ¥1,721
NOPALITOS COMPUESTOS 🟢 ノパリートス・コンプエスタス 🟢
NOPALITOS COMPUESTOS 🟢
サボテン、トマト、フレッシュコリアンダー、フレッシュチーズのサラダ。
角切りにしたサボテンの葉(ノパレス)を使った爽やかなサラダ。フレッシュな野菜と砕いたホワイトチーズと混ぜ合わせます。わずかにクリスピーな食感とユニークな植物の風味。
€10.50 ≈ ¥1,902
CEVICHE DE PESCADO セビーチェ・デ・ペスカド
CEVICHE DE PESCADO
ライム、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、チリでマリネした鱈。
新鮮な生の魚(鱈)をライムジュースの酸で「調理」したもの。フレッシュな香味野菜と混ぜ合わせ、非常に軽やかで酸味のある仕上がり。
€11 ≈ ¥1,993
QUESADILLA DE FLOR DE CALABAZA 🟢 ケサディーヤ・デ・フロール・デ・カラバサ 🟢
QUESADILLA DE FLOR DE CALABAZA 🟢
コーントルティーヤにズッキーニの花と溶けたチーズ、サルサ・ロハを詰めて。
繊細なズッキーニの花とチーズを詰めた伝統的なケサディーヤ。赤いソースを添えて。甘くフローラルなメキシコ料理のスペシャリテ。
€10.50 ≈ ¥1,902
CALDO TLALPEÑO ♦️♦️ カルド・タルペーニョ ♦️♦️
CALDO TLALPEÑO ♦️♦️
メキシコのトルティーヤスープ、鶏肉、アボカド、トマト、チポトレチリ、サワークリーム、チーズ入り。
スモークチポトレで風味付けされた、鶏肉と野菜の濃厚でスパイシーなスープ。アボカド、チーズ、トルティーヤの断片で飾られ、食感のバリエーションを楽しめます。
€9.50 ≈ ¥1,721
SUPPLÉMENT DE TOTOPOS OU TORTILLAS トトポスまたはトルティーヤの追加
SUPPLÉMENT DE TOTOPOS OU TORTILLAS
お料理に添えるコーンチップス(トトポス)またはソフトコーン/小麦粉トルティーヤの追加。
€2.50 ≈ ¥453

BEERS ビール

CERVEZAS MEXICANAS メキシコビール
CERVEZAS MEXICANAS
コロナ、ネグラ・モデル、モデル・エスペシャルなど。
ボトル入りのメキシコビールセレクション。一般的には、軽くて爽やかなラガー(コロナなど)や、少しモルティーなアンバーエール(ネグラ・モデルなど)です。
€7.50 ≈ ¥1,359
MICHELADA ♦️♦️♦️ ミチェラーダ ♦️♦️♦️
MICHELADA ♦️♦️♦️
ビール、ライム、ホットソース
メキシコで非常に人気のあるビールカクテル。ラガービール、ライムジュース、塩、スパイシーソース(タバスコ、ウスターソースなど)のミックス。塩味、酸味、ピリッとした味わい。
€9 ≈ ¥1,631
MICHELADA "LA CLASICA" ミチェラーダ「ラ・クラシカ」
MICHELADA "LA CLASICA"
ビール、ライム
ミチェラーダの洗練されたバージョンで、冷たいビールとフレッシュライムジュースのみを使用しています。非常に爽やかです。
€9 ≈ ¥1,631
MICHELADA "LA MENTIROSA" ミチェラーダ「ラ・メンティローサ」
MICHELADA "LA MENTIROSA"
コロナビール0.0%(ノンアルコール)、ライム。**在庫状況によります
ノンアルコールビール0.0%を使用したノンアルコールミチェラーダ。アルコールの影響なしにライムのフレッシュな味わいを保ちます。
€9 ≈ ¥1,631

NON-ALCOHOLIC ノンアルコール

コカ・コーラ、コカ・コーラ・ゼロ、オレンジまたはパイナップルジュース。
COCA COLA, COCA-COLA ZERO, JUS ORANGE OU ANANAS.
定番のソーダまたはフルーツジュース。
€5 ≈ ¥906
EVIAN, SAN PELLEGRINO 1 L. エビアン、サンペレグリノ 1 L.
EVIAN, SAN PELLEGRINO 1 L.
ミネラルウォーターの大きなボトル、プレーン(エビアン)またはスパークリング(サンペレグリノ)。
€7 ≈ ¥1,268
PIÑADA 33 cl. ピニャーダ 33 cl.
PIÑADA 33 cl.
パイナップルジュース、ココナッツクリーム、ココナッツミルク
ピニャ・コラーダのノンアルコールバージョン。パイナップルとココナッツのスムージー。
€9 ≈ ¥1,631
MEXICAN DRINKS 33 cl. メキシコドリンク 33 cl.
BOISSONS MEXICAINES 33 cl.
ハマイカ(ハイビスカス)、オルチャータ(米の水)、リモナーダ(ライム)、タマリンド。
伝統的なフルーツウォーター(アグアス・フレスカス)。ハマイカは酸味とフローラル、オルチャータは甘くミルキー(シナモン/米)、タマリンドは甘酸っぱい。
€5 ≈ ¥906
PITCHER OF AGUA FRESCA アグア・フレスカ ピッチャー
PICHET DE AGUA FRESCA
自家製フルーツ入りメキシコドリンク(オルチャータ、ハマイカなど)のシェア用カラフェ。
€16.50 ≈ ¥2,989

DESSERTS デザート

PASTEL DE ELOTE CON CAJETA パステル・デ・エロテ・コン・カヘータ
PASTEL DE ELOTE CON CAJETA
自家製コーンケーキ、ミルクジャム、バニラアイスクリーム。
ココナッツ風味のクリーミーなケーキに、ヤギミルクキャラメル(カヘータ)をかけて。アイスクリームを添えて、温かいものと冷たいもののコントラストを楽しめます。
€9 ≈ ¥1,631
PASTEL TRES LECHES パステル・トレス・レチェス
PASTEL TRES LECHES
3種類のミルクソースに浸したジェノワーズケーキ、マンゴーホイップクリームをティラミス風に。
3種類のミルク(コンデンスミルク、エバミルク、クリーム)のミックスに浸したスポンジケーキ。非常にしっとり、甘く、濃厚で、マンゴーを添えて提供されます。
€9.50 ≈ ¥1,721
COSTEÑITO コステニート
COSTEÑITO
ココナッツフランとコーヒーアイスクリーム。
クリーミーなココナッツ風味のフランに、コーヒーアイスクリームを添えて、ロースト感のある風味を加えています。
€9 ≈ ¥1,631
FRUTAS NEVADAS フルータス・ネバダス
FRUTAS NEVADAS
フレッシュなエキゾチックフルーツ(パイナップル、マンゴー、ザクロ)をレモンソルベと共に。
ソルベを添えた、非常に冷たいフレッシュエキゾチックフルーツサラダ。軽くて消化の良いデザートです。
€9.50 ≈ ¥1,721
ARROZ CON LECHE アロス・コン・レチェ
ARROZ CON LECHE
DE LA CASA. シナモンとレーズン入りのライスプディング。
シナモンとレーズンでゆっくり煮込んだ伝統的なライスプディング。クリーミーで満足感があります。
€9 ≈ ¥1,631

MAIN COURSES 主菜

PESCADO A LA VERACRUZANA ペスカド・ア・ラ・ベラクルサナ
PESCADO A LA VERACRUZANA
ピーマン、トマト、オリーブ、ケッパーで調理した鱈の切り身。
ベラクルス州原産の魚料理で、地中海の影響を受けています。鱈は、トマト、オリーブ、ケッパー、ピーマンで煮込んだソースがかかっています。塩味と香りの良い風味。
€22 ≈ ¥3,986
CARNE ASADA カルネ・アサダ
CARNE ASADA
リブアイステーキ250g。ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、ケサディーヤ・ノルテーニャ添え。
グリルした上質な牛肉ステーキを、アボカドピューレ、フレッシュサルサ、チーズケサディーヤなどの定番メキシコ風添え物と共にたっぷりと提供。
€25 ≈ ¥4,529
MOLE POBLANO ♦️♦️♦️ モーレ・ポブラーノ ♦️♦️♦️
MOLE POBLANO ♦️♦️♦️
最も有名なメキシコ風ソース(カカオ、チリ...)を鶏肉のフィレにかけ、メキシカンライスを添えて。
複雑で濃厚な茶色のソース(モーレ)をかけた鶏肉。ビターチョコレートや様々なチリなど、数十種類の材料で作られています。スパイシー、スイート、リッチなユニークな味わい。
€20.50 ≈ ¥3,714
COCHINITA PIBIL コチニータ・ピビル
COCHINITA PIBIL
豚肉をアチオテ(スパイス)とオレンジのソースで煮込み、フリホーレス(豆)とライスを添えて。
豚肉をアチオテ(ルーコウ)と柑橘類のジュースでマリネし、ゆっくりと調理したもの。肉は柔らかく、赤く、香りが良いです。ライスと黒豆を添えて提供。
€20.50 ≈ ¥3,714
CHILE RELLENO DE QUESO 🟢 チレ・レジェーノ・デ・ケソ 🟢
CHILE RELLENO DE QUESO 🟢
チーズを詰めて赤いソース(煮込みトマト)をかけたポブラーノチリ、メキシカンライス添え。
大きな緑色のチリ(ポブラーノ、辛さ控えめ)をローストし、溶けるチーズを詰めたもの。トマトソースをかけています。ボリュームがあり、風味豊かなベジタリアン料理です。
€18.50 ≈ ¥3,352
FAJITAS MEXICANAS ファヒータス・メヒカーナス
FAJITAS MEXICANAS
牛肉(ハラミ)と彩りピーマンのソテー、ワカモレとフリホーレス(豆)添え。
グリルした牛肉とピーマンの細切りを、ジュージュー焼いて提供。トルティーヤで自分で巻いて、添え物と一緒にどうぞ。
€20 ≈ ¥3,624
CHILE EN NOGADA チレ・エン・ノガダ
CHILE EN NOGADA
ピカディージョ(ドライフルーツで煮込んだ牛肉)を詰めたポブラーノチリ、クリームソースとクルミ、ザクロ、パセリ添え。
愛国的な祝日の料理(国旗の色)。肉とフルーツを詰めたチリに、クルミの白いソースをかけ、ザクロの赤を散らします。洗練された甘塩っぱいミックス。
€20 ≈ ¥3,624
BURRA DE QUESO 🟢 ブーラ・デ・ケソ 🟢
BURRA DE QUESO 🟢
チーズとノパレス(サボテン)を詰めた小麦粉トルティーヤに、自家製トマトソースとワカモレを添えて。
チーズとカクタスをたっぷり詰めた大きな小麦粉トルティーヤ。大きなケサディーヤやベジタリアンブリトーに似ています。ソースを添えて提供。
€18.50 ≈ ¥3,352
DUO TAMALES デュオ・タマレス
DUO TAMALES
コーン生地の小さなタマレス。一つはサルサ・ベルデの鶏肉入り(コーンの皮)、もう一つはチリ・ベルデとバナナの葉のチーズ(フリホーレスとノパレス添え)。
蒸して調理されたコーン生地のパピヨット。一つは鶏肉とグリーンソース(コーンの葉)、もう一つはチーズとチリ(バナナの葉)。しっかりとした柔らかな食感。
€19.50 ≈ ¥3,533
ENCHILADAS / ENMOLADAS ♦️♦️♦️ エンチラーダ / エンモラーダ ♦️♦️♦️
ENCHILADAS / ENMOLADAS ♦️♦️♦️
鶏肉を詰めたコーントルティーヤを、モッツァレラチーズまたはフェタチーズ、サワークリーム、サラダでグラタンにしたもの。ソース選択:グリーンソース、レッドソース、(豆とワカモレ添え)。
鶏肉を詰めたトルティーヤをロールし、スパイシーなソースで覆ったもの。グリーンソース(トマティーヨ)またはレッドソース(トマト/チリ)から選べます。グラタンまたはフレッシュチーズ添え。
€19.50~ ≈ ¥3,533

SPECIAL SELECTION WINES 特別セレクションワイン

白ワイン

VERRE (Chenin Blanc) グラス(シュナン・ブラン)
VERRE (Chenin Blanc)
グラスまたはカラフェで提供される白ワイン。
€5.50~ ≈ ¥996
L.A. CETTO CHENIN BLANC L.A. セット・シュナン・ブラン
L.A. CETTO CHENIN BLANC
メキシコ
メキシコの白ワイン。バハ・カリフォルニア産。シュナン・ブラン種で、通常はフレッシュさとフルーティーさを特徴とします。
€5.50~ ≈ ¥996
TRAPICHE SAUVIGNON BLANC トラピッシュ・ソーヴィニヨン・ブラン
TRAPICHE SAUVIGNON BLANC
アルゼンチン
アルゼンチンの白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランは、ドライでキレがあり、シトラスと草の香りが特徴のワインです。
€22.50~ ≈ ¥4,077
TRAPICHE CHARDONNAY トラピッシュ・シャルドネ
TRAPICHE CHARDONNAY
アルゼンチン
アルゼンチンの白ワイン。シャルドネは、しばしば白桃のニュアンスとより丸みのある質感を特徴とします。
€22.50~ ≈ ¥4,077
COUSIÑO MACUIL CHARDONNAY クシーニョ・マクイユ・シャルドネ
COUSIÑO MACUIL CHARDONNAY
チリ
チリの白ワイン。シャルドネは、果実味と酸味のバランスが良いクラシックなワインです。
€22.50~ ≈ ¥4,077

ROSÉ ロゼ

MALBEC ROSÉ マルベック・ロゼ
MALBEC ROSÉ
アルゼンチン
アルゼンチンのマルベック種から作られたロゼワイン。しばしば(赤い果実の)フルーティーさと良い構造を持っています。
€5.50~ ≈ ¥996

赤ワイン

VERRE (Cabernet Sauvignon) グラス(カベルネ・ソーヴィニヨン)
VERRE (Cabernet Sauvignon)
グラスまたはカラフェで提供される赤ワイン。
€5.50~ ≈ ¥996
L.A. CETTO CABERNET SAUVIGON L.A. セット・カベルネ・ソーヴィニヨン
L.A. CETTO CABERNET SAUVIGON
メキシコ
メキシコの赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンは、ダークフルーツとスパイスのニュアンスを持つフルボディのワインです。
€5.50~ ≈ ¥996
L.A. CETTO PETIT SIRAH L.A. セット・プティ・シラー
L.A. CETTO PETIT SIRAH
メキシコ
メキシコの赤ワイン。プティ・シラー種は、ダークでタンニンが多く、ブルーベリーとペッパーのアロマが豊富なワインを生み出します。
€5.50~ ≈ ¥996
L.A. CETTO ZINFANDEL L.A. セット・ジンファンデル
L.A. CETTO ZINFANDEL
メキシコ
メキシコの赤ワイン。ジンファンデルはフルーティーでジャムのような味わいで、アルコール度数が高いことが多いです。
€22.50~ ≈ ¥4,077
L.A. CETTO NEBBIOLO (RES. PRIV.) L.A. セット・ネッビオーロ(レゼルバ・プリバーダ)
L.A. CETTO NEBBIOLO (RES. PRIV.)
メキシコ
プライベートリザーブのメキシコ赤ワイン。ネッビオーロは高貴な品種(イタリア原産)で、力強さ、構造、複雑さを提供します。
€42~ ≈ ¥7,610
SAN FELIPE (MERLOT, MALBEC, C. SAUVIGNON) サン・フェリペ(メルロー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン)
SAN FELIPE (MERLOT, MALBEC, C. SAUVIGNON)
アルゼンチン
アルゼンチンの赤ワインのアソートメントまたはセレクション。フルーティー(メルロー)からしっかり(カベルネ/マルベック)まで、様々なスタイル。
€23~ ≈ ¥4,167
TRAPICHE MALBEC トラピッシュ・マルベック
TRAPICHE MALBEC
アルゼンチン
アルゼンチンのクラシック。プラムとスミレのニュアンスを持つ、リッチでダークなマルベック。
€23~ ≈ ¥4,167
TRAPICHE OAK CAST トラピッシュ・オーク・カスク
TRAPICHE OAK CAST
アルゼンチン
オーク樽で熟成されたアルゼンチンの赤ワイン。よりコクがあり、バニラとトーストのニュアンスがあります。
€29.50~ ≈ ¥5,345
COUSIÑO MACUL SAUVIGNON (ANT. RES. C.) クシーニョ・マクイユ・ソーヴィニヨン(アンティグア・レセルバ・クラシカ)
COUSIÑO MACUL SAUVIGNON (ANT. RES. C.)
チリ
高品質なチリの赤ワイン(Antigua Reservas)。エレガントなカベルネ・ソーヴィニヨンで、熟成能力が高いです。
€37~ ≈ ¥6,704

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.5
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