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Anahuacalli

ANAHUACALLI.RESTO. 墨西哥特色菜。

开胃酒

玛格丽特鸡尾酒 25 毫升。
MARGARITA 25 cl.
100% 蓝色龙舌兰酒,青柠汁,鲜榨,橙味利口酒。
一款经典的墨西哥鸡尾酒,以龙舌兰酒、新鲜青柠汁和橙味利口酒为基础。杯沿撒盐,冰爽饮用。酸甜平衡的完美结合。
€12 ≈ ¥98
日出龙舌兰酒 25 毫升。
TEQUILA AMANECER 25 cl.
100% 蓝色龙舌兰酒,橙汁,石榴糖浆。
也称为龙舌兰日出,这款鸡尾酒混合了龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆。它提供甜美的果味,色彩渐变,让人联想到日出。
€12 ≈ ¥98
玛丽亚娜 25 毫升。
MARIJUANA 25 cl.
100% 蓝色龙舌兰酒,菠萝汁,蓝橙酒。
一种充满活力的龙舌兰酒和菠萝汁鸡尾酒,由蓝橙酒染成蓝色。这是一种热带、甜美清爽的饮品。
€12 ≈ ¥98
椰林飘香 33 毫升。
PIÑA COLADA 33 cl.
朗姆酒 椰子奶油,椰奶,菠萝汁。
奶油味热带鸡尾酒,以朗姆酒、奶油、椰奶和菠萝汁为基础。奶油般的质地和非常果味异域风情。
€12 ≈ ¥98
玛格丽特鸡尾酒壶
PICHET DE MARGARITA
一大壶玛格丽特鸡尾酒,适合分享。非常适合团体,包含经典的龙舌兰、青柠和橙味利口酒混合。
€53 ≈ ¥435

龙舌兰酒

来自哈利斯科州的墨西哥特色菜,100% 蓝色龙舌兰酒,原产地认证。

白兰地 4cl。

白龙舌兰酒
TEQUILA BLANCO
未陈酿的白色龙舌兰酒,保留了蓝色龙舌兰纯净的草本风味。口感清爽,略带胡椒味。
€9.50 ≈ ¥78
JOSE CUERVO ESPECIAL BLANCO 龙舌兰酒
TEQUILA JOSE CUERVO ESPECIAL BLANCO
一种受欢迎的白色龙舌兰酒,口感柔和,用途广泛。带有烤龙舌兰的清爽香气,余味干净。
€10 ≈ ¥82

陈年龙舌兰酒 4cl。

TEQUILA LA HERRADURA REPOSADO
在橡木桶中陈酿的龙舌兰酒,呈现金黄色,香气更复杂。带有香草、香料和木材的香调。
€11.50 ≈ ¥94
DON JULIO REPOSADO 龙舌兰酒
TEQUILA DON JULIO RESERVA REPOSADO
高端陈年龙舌兰酒,陈酿以发展出甜度和丰富度。烤龙舌兰、蜂蜜和淡橡木的风味。
€18 ≈ ¥148
JOSE CUERVO REPOSADO
在橡木桶中陈酿的金色龙舌兰酒。口感比白色龙舌兰酒更柔和,带有焦糖和木材的香调。
€10.50 ≈ ¥86

梅斯卡尔酒

来自瓦哈卡州的 100% 龙舌兰烟熏墨西哥烈酒。

白兰地 4cl。
BLANCO 4cl.
年轻透明的梅斯卡尔酒。以其浓郁的烟熏味和野生龙舌兰的泥土味而闻名。
€11 ≈ ¥90
陈年龙舌兰酒 4cl。
REPOSADO 4cl.
在橡木桶中陈酿的梅斯卡尔酒,使其烟熏味更加柔和。带有木质香调和更圆润的口感。
€11 ≈ ¥90

前菜

你和我
TU Y YO
两人份什锦前菜:牛油果酱、炸玉米饼、酸橘汁腌鱼、仙人掌。
一份什锦拼盘,适合两人享用。包含多种墨西哥特色菜,如牛油果、炸玉米饼、腌鱼和仙人掌沙拉。
€25 ≈ ¥205
牛油果酱 🟢
GUACAMOLE 🟢
捣碎的牛油果,番茄,洋葱,新鲜香菜。
著名的墨西哥蘸酱,由成熟的牛油果捣碎而成。用番茄、洋葱和香菜调味,口感清新奶油般。搭配玉米片食用。
€10 ≈ ¥82
炸玉米饼
TAQUITOS DORADOS
金黄玉米饼,内填鸡肉,配自制番茄酱,鲜奶油。
卷式玉米饼,炸至酥脆。内填鸡肉,淋上酱汁和奶油。一种美味酥脆的开胃菜。
€10 ≈ ¥82
香肠芝士饼
QUESADILLA DE CHORIZO
小麦饼,内填炖香肠和融化的奶酪。
折叠烤制的小麦饼,内填融化的奶酪和辣香肠 (乔里佐)。美味、油腻、令人满足。
€9.50 ≈ ¥78
什锦仙人掌 🟢
NOPALITOS COMPUESTOS 🟢
仙人掌沙拉,番茄,新鲜香菜,鲜奶酪。
清爽的仙人掌叶 (诺帕利托斯) 切丁沙拉。拌入新鲜蔬菜和碎白奶酪。口感微脆,风味独特。
€10.50 ≈ ¥86
鳕鱼酸橘汁腌鱼
CEVICHE DE PESCADO
鳕鱼用青柠、番茄、洋葱、香菜、辣椒腌制。
新鲜生鱼 (鳕鱼) 用青柠汁的酸度“煮熟”。与新鲜香料混合,口感非常清淡酸爽。
€11 ≈ ¥90
南瓜花芝士饼 🟢
QUESADILLA DE FLOR DE CALABAZA 🟢
玉米饼,内填西葫芦花和融化的奶酪,配红酱。
传统芝士饼,内填精致的西葫芦花和奶酪。配红酱。一种甜美花香的墨西哥特色菜。
€10.50 ≈ ¥86
塔尔佩诺汤 ♦️♦️
CALDO TLALPEÑO ♦️♦️
墨西哥汤,有玉米饼条、鸡肉、牛油果、番茄、烟熏辣椒、鲜奶油、奶酪。
一种浓郁辛辣的鸡肉蔬菜汤,带有烟熏辣椒的香气。配有牛油果块、奶酪和玉米饼,增加口感。
€9.50 ≈ ¥78
额外玉米片或玉米饼
SUPPLÉMENT DE TOTOPOS OU TORTILLAS
额外一份玉米片 (托托波斯) 或软玉米/小麦饼 (玉米饼),搭配您的菜肴。
€2.50 ≈ ¥21

啤酒

墨西哥啤酒
CERVEZAS MEXICANAS
科罗娜,Negra Modelo,Modelo Especial 等。
精选瓶装墨西哥啤酒。通常是清淡爽口的拉格啤酒 (如科罗娜) 或略带麦芽味的琥珀啤酒 (Negra Modelo)。
€7.50 ≈ ¥62
米歇拉达 ♦️♦️♦️
MICHELADA ♦️♦️♦️
啤酒,青柠和辣酱
墨西哥非常受欢迎的啤酒鸡尾酒。混合淡啤酒、青柠汁、盐和各种辣酱 (塔巴斯科、伍斯特酱类型)。咸、酸、辣的味道。
€9 ≈ ¥74
米歇拉达 "经典款"
MICHELADA "LA CLASICA"
啤酒,青柠
简化版的米歇拉达,仅包含冰镇啤酒和新鲜青柠汁。非常解渴。
€9 ≈ ¥74
米歇拉达 "骗子"
MICHELADA "LA MENTIROSA"
科罗娜 0.0% (无酒精) 啤酒,青柠。**视供应情况而定
无酒精版米歇拉达,使用 0.0% 啤酒制作。保留了青柠的新鲜口感,但没有酒精的作用。
€9 ≈ ¥74

无酒精

可口可乐,零度可乐,橙汁或菠萝汁。
COCA COLA, COCA-COLA ZERO, JUS ORANGE OU ANANAS.
经典苏打水或果汁。
€5 ≈ ¥41
依云,圣培露 1 升。
EVIAN, SAN PELLEGRINO 1 L.
大瓶矿泉水,无气 (依云) 或有气 (圣培露)。
€7 ≈ ¥57
菠萝酒 33 毫升。
PIÑADA 33 cl.
菠萝汁,椰子奶油,椰奶
无酒精版椰林飘香。菠萝和椰子的奶油冰沙。
€9 ≈ ¥74
墨西哥饮品 33 毫升。
BOISSONS MEXICAINES 33 cl.
洛神花 (芙蓉花)、欧洽塔 (米饮)、柠檬水 (青柠)、罗望子 (罗望子)。
传统水果饮品 (Aguas Frescas)。洛神花酸甜花香,欧洽塔甜美奶香 (肉桂/米饭),罗望子酸甜。
€5 ≈ ¥41
水果饮品壶
PICHET DE AGUA FRESCA
自制水果饮品的分享壶 (欧洽塔、洛神花等)。
€16.50 ≈ ¥135

甜点

玉米蛋糕配焦糖酱
PASTEL DE ELOTE CON CAJETA
自制玉米蛋糕,香草味牛奶焦糖冰淇淋。
用甜玉米制作的湿润蛋糕,淋上山羊奶焦糖酱 (cajeta)。配冰淇淋,冷热对比。
€9 ≈ ¥74
三奶蛋糕
PASTEL TRES LECHES
海绵蛋糕配三奶酱,芒果奶油,提拉米苏风格。
海绵蛋糕浸泡在三种牛奶 (炼乳、淡奶、奶油) 的混合物中。非常湿润、甜腻、浓郁,配芒果。
€9.50 ≈ ¥78
科斯泰尼托
COSTEÑITO
椰子布丁配咖啡冰淇淋。
奶油椰子风味布丁,搭配咖啡冰淇淋,带来烘焙风味。
€9 ≈ ¥74
冰镇水果
FRUTAS NEVADAS
新鲜菠萝、芒果和石榴,配柠檬冰沙。
新鲜异国水果沙拉,冰镇,配冰沙。清淡助消化的甜点。
€9.50 ≈ ¥78
牛奶饭
ARROZ CON LECHE
招牌。肉桂和葡萄干风味的牛奶饭。
传统牛奶饭,慢炖,加入肉桂和葡萄干。奶油般,令人舒适。
€9 ≈ ¥74

主菜

韦拉克鲁斯式鳕鱼
PESCADO A LA VERACRUZANA
鳕鱼配甜椒、番茄、橄榄和刺山柑。
来自韦拉克鲁斯的鱼类菜肴,带有地中海风味。鳕鱼淋上用橄榄、刺山柑和甜椒炖制的番茄酱。咸香风味。
€22 ≈ ¥180
烤牛肉
CARNE ASADA
250克牛排,配牛油果酱、皮科德加洛和北方芝士饼。
烤牛排,配经典墨西哥配菜:牛油果泥、新鲜莎莎酱和奶酪玉米饼。
€25 ≈ ¥205
波布拉诺莫莱酱 ♦️♦️♦️
MOLE POBLANO ♦️♦️♦️
最著名的墨西哥酱汁 (可可、辣椒...),淋在鸡肉上,配墨西哥米饭。
鸡肉淋上浓郁复杂的棕色酱汁 (莫莱酱)。由数十种原料制成,包括苦巧克力和各种辣椒。风味独特,辛辣、甜美、浓郁。
€20.50 ≈ ¥168
科钦尼塔皮比尔
COCHINITA PIBIL
猪肉慢炖在胭脂树红酱 (香料) 和橙子酱中,配豆子和米饭。
猪肉丝用胭脂树红酱 (achiote) 和柑橘汁腌制,然后慢炖。肉质鲜嫩,呈红色,香气浓郁。配米饭和黑豆。
€20.50 ≈ ¥168
酿辣椒奶酪 🟢
CHILE RELLENO DE QUESO 🟢
酿辣椒,内填奶酪,配红酱 (炖番茄) 和墨西哥米饭。
烤大青椒 (波布拉诺,微辣),内填融化奶酪。淋上番茄酱。一种丰盛美味的素食菜肴。
€18.50 ≈ ¥152
墨西哥烤肉卷
FAJITAS MEXICANAS
炒牛肉 (腹肉) 和彩色甜椒,牛油果酱和豆子。
烤牛肉条和烤甜椒,滋滋作响地上桌。用提供的配菜卷入玉米饼中食用。
€20 ≈ ¥164
辣椒酿肉
CHILE EN NOGADA
波布拉诺辣椒,内填 picadillo (炖牛肉配干果),配奶油核桃酱,石榴和欧芹。
爱国节日菜肴 (国旗颜色)。辣椒酿肉和水果,淋上核桃白酱,撒上红石榴。精致的甜咸混合。
€20 ≈ ¥164
奶酪卷饼 🟢
BURRA DE QUESO 🟢
小麦饼,内填奶酪和仙人掌,配自制番茄酱和牛油果酱。
大号小麦饼,内填融化的奶酪和仙人掌。类似于大号芝士饼或素食墨西哥卷饼。配酱汁。
€18.50 ≈ ¥152
双份玉米粽
DUO TAMALES
自制玉米饼,一个内填绿色酱鸡肉,用玉米叶包裹;另一个内填辣椒条和奶酪,用香蕉叶包裹,配豆子和仙人掌。
蒸熟的玉米面团包裹。一个是有鸡肉和绿色酱汁 (用玉米叶包裹),另一个是奶酪和辣椒 (用香蕉叶包裹)。质地浓密柔软。
€19.50 ≈ ¥160
辣卷饼 / 莫莱卷饼 ♦️♦️♦️
ENCHILADAS / ENMOLADAS ♦️♦️♦️
卷式玉米饼,内填鸡肉,焗烤 (马苏里拉) 或鲜奶酪 (菲达) 鲜奶油和沙拉。可选:绿色酱,红色酱,(配豆子和牛油果)。
卷式玉米饼,内填鸡肉,淋上辣酱。您可以选择绿色酱 (番茄) 或红色酱 (番茄/辣椒)。焗烤或配鲜奶酪。
€19.50~ ≈ ¥160

特别精选葡萄酒

白葡萄酒

杯 (白诗南)
VERRE (Chenin Blanc)
杯装或壶装白葡萄酒。
€5.50~ ≈ ¥45
L.A. CETTO 白诗南
L.A. CETTO CHENIN BLANC
墨西哥
产自下加利福尼亚州的墨西哥白葡萄酒。白诗南品种,通常提供清爽和果味。
€5.50~ ≈ ¥45
TRAPICHE 长相思
TRAPICHE SAUVIGNON BLANC
阿根廷
阿根廷白葡萄酒。长相思酿造的葡萄酒干爽、活泼,带有柑橘和青草的香气。
€22.50~ ≈ ¥185
TRAPICHE 霞多丽
TRAPICHE CHARDONNAY
阿根廷
阿根廷白葡萄酒。霞多丽通常带有白肉水果的香气和更圆润的口感。
€22.50~ ≈ ¥185
COUSIÑO MACUIL 霞多丽
COUSIÑO MACUIL CHARDONNAY
智利
智利白葡萄酒。经典的霞多丽,果味和酸度平衡良好。
€22.50~ ≈ ¥185

桃红葡萄酒

马尔贝克桃红葡萄酒
MALBEC ROSÉ
阿根廷
阿根廷马尔贝克桃红葡萄酒。通常带有红色水果的果味和良好的结构。
€5.50~ ≈ ¥45

红葡萄酒

杯 (赤霞珠)
VERRE (Cabernet Sauvignon)
杯装或壶装红酒。
€5.50~ ≈ ¥45
L.A. CETTO 赤霞珠
L.A. CETTO CABERNET SAUVIGON
墨西哥
墨西哥红酒。浓郁的赤霞珠,带有黑果和香料的香气。
€5.50~ ≈ ¥45
L.A. CETTO 小西拉
L.A. CETTO PETIT SIRAH
墨西哥
墨西哥红酒。小西拉品种酿造的葡萄酒颜色深邃、单宁丰富,带有蓝莓和胡椒的香气。
€5.50~ ≈ ¥45
L.A. CETTO仙粉黛
L.A. CETTO ZINFANDEL
墨西哥
墨西哥红酒。仙粉黛果味浓郁,果酱味,酒精含量通常较高。
€22.50~ ≈ ¥185
L.A. CETTO 内比奥罗 (珍藏)
L.A. CETTO NEBBIOLO (RES. PRIV.)
墨西哥
墨西哥珍藏红酒。内比奥罗是一种高贵品种 (起源于意大利),在此提供浓郁、结构感强且复杂的风味。
€42~ ≈ ¥345
SAN FELIPE (梅洛,马尔贝克,赤霞珠)
SAN FELIPE (MERLOT, MALBEC, C. SAUVIGNON)
阿根廷
阿根廷红葡萄酒混合或精选。风格多样,从果味 (梅洛) 到浓郁 (赤霞珠/马尔贝克)。
€23~ ≈ ¥189
TRAPICHE 马尔贝克
TRAPICHE MALBEC
阿根廷
阿根廷经典之作。浓郁深邃的马尔贝克,带有李子和紫罗兰的香气。
€23~ ≈ ¥189
TRAPICHE 橡木桶陈酿
TRAPICHE OAK CAST
阿根廷
在橡木桶中陈酿的阿根廷红酒。酒体更饱满,带有香草和烤面包的香气。
€29.50~ ≈ ¥242
COUSIÑO MACUL 长相思 (珍藏)
COUSIÑO MACUL SAUVIGNON (ANT. RES. C.)
智利
优质智利红酒 (Antigua Reservas)。优雅的赤霞珠,具有良好的陈年潜力。
€37~ ≈ ¥304

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