オリーブ・コンディテ
Olive condite
大きめのグリーンオリーブ。オリーブオイル、ニンニク、ニンジン、セロリ、オレガノで味付け。
地中海風ハーブでマリネした大きめのグリーンオリーブ。肉厚でハーブとニンニクの風味。食事の始まりやアペリティフに最適。
€5.50
≈ ¥996
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Amunì -Trattoria Siciliana - Paris18
Amunì -Trattoria Siciliana - Paris18
トラットリア・シチリアーナ。パリ18区、ラ・ゴット・ドール。
アンティパスト（前菜）
パネッレ
Panelle
ひよこ豆粉のフライドガレット。
ひよこ豆粉を使った揚げたシチリア風ドーナツ。外はカリカリ、中はふわふわ。手で食べることが多く、レモンを絞って提供される。
€6.50
≈ ¥1,178
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カチョカヴァッロ・フリット
Caciocavallo fritto
熟成させた牛乳のシチリアチーズをパン粉で揚げ、ジャム添え。
パスタフィラータ（糸引き）タイプのシチリアチーズをパン粉で揚げ、とろとろに。濃厚でミルキーな味わいは、ジャムの甘さとのコントラストが絶妙。熱々で提供され、とろけるチーズを楽しめます。
€7
≈ ¥1,268
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アランチーニ3種盛り
Trio d'arancine
ハム/モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ/モッツァレラ、またはラグー（牛肉）を詰めたライスボール。パン粉をつけて揚げています。
3つのライスボール。中に様々な詰め物（肉、チーズ）が入っており、パン粉をつけて揚げています。外はカリカリ、中はクリーミーなライス。シチリアのストリートフードの定番。
€7.50
≈ ¥1,359
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パルミジャーナ
Parmigiana
ナスを重ねて揚げ、トマトソース、パルメザンチーズ、バジルをかけたもの。
揚げナスを重ね、トマトソースとチーズをかけたグラタン。とろける食感と太陽の恵みを受けた野菜の濃厚な味わい。温かいコンフォートフード。
€8.50
≈ ¥1,540
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ペペロナータ
Peperonata
ミント風味の柔らかいパプリカと玉ねぎ。バルサミコ酢と砂糖で甘酸っぱく仕上げ。
甘酸っぱい風味のパプリカと玉ねぎの煮込み。柔らかい食感と甘酸っぱい風味。アンティパストとして温かくても冷たくても楽しめます。
€8.50
≈ ¥1,540
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カポナータ・ディ・メランザーネ
Caponata di melanzane
揚げナスをトマト、セロリ、オリーブ、ケッパーで煮込んだもの。バルサミコ酢と砂糖で甘酸っぱく仕上げ。
ナスと他の野菜の甘酸っぱいミックス。シチリア風。ケッパーとオリーブで風味豊か。トーストに乗せても、そのまま食べても美味しい。
€8.50
≈ ¥1,540
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ブルスケッタ「ピスタチオ」
Bruschetta «Pistacchio »
ピスタチオペスト、モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオの破片。
シャルキュトリー、クリーミーなチーズ、ピスタチオをトッピングしたトースト。パンのカリカリ感、ブッラータのクリーミーさ、ピスタチオのカリカリ感のコントラスト。手で食べる。
€9
≈ ¥1,631
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ブルスケッタ「トリナクリア」
Bruschetta « Trinacria »
ペスト・トラパネーゼ（フレッシュトマト、アーモンド、バジル、ニンニクのシチリア風ペスト）、ブッラータ、ドライトマト。
アーモンドとトマトのシチリア風ペストを添えたトースト。フレッシュチーズをトッピング。新鮮で地中海風の味わい。シンプルで美味しい前菜。
€9
≈ ¥1,631
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ナスロール
Involtini di melanzane
薄切りのナスを巻き、パン粉、トマトソース、モッツァレラ、レーズン、松の実、パルメザンチーズ、バジルを詰めたもの。
ナスを巻いたロール。甘塩っぱい詰め物（レーズン、松の実）入り。シチリア料理特有の柔らかい食感と複雑な風味。ソースをかけて提供。
€9
≈ ¥1,631
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ブッラータ
Burrata
ドライトマト、グリルズッキーニ、ローストアーモンド。
クリーミーな中心部を持つフレッシュチーズのボール。グリル野菜添え。非常に滑らかでマイルドな乳製品の風味。シェアまたは贅沢な前菜に。
€12.50
≈ ¥2,265
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アムニ（ミックス盛り合わせ）
Amunì (planche mixte)
アンティパストのミックス盛り合わせ。
（アランチーニ2個、パネッレ2個、カポナータ、ペペロナータ、ナスロール1個、オリーブ、モルタデッラ、スピアーナータ、パルマ産生ハム、白ハム、スモークスカモルツァ、ゴルゴンゾーラ）。
当店自慢の前菜の盛り合わせ：フライ、調理済み野菜、シャルキュトリー、チーズ。シチリアの様々な風味を発見するのに最適。グループでのシェアに最適。
€20
≈ ¥3,624
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パスタ
アネレッティ・シチリアーニ
Anelletti siciliani
トマトソース、牛肉、モッツァレラ、ハム、ベシャメルソース、パルメザンチーズ。
リング状のパスタをオーブンで焼き、濃厚なミートソースとチーズをかけたもの。グラタン風の食感ととろける中心部。家庭的でボリュームのある一品。
€16.50
≈ ¥2,989
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ペスト・トラパネーゼのパスタ
Pasta al pesto trapanese
チェリートマト、バジル、アーモンド、パルメザンチーズのペスト。
トマトとアーモンドをベースにした生のレッドペストを添えたパスタ。アーモンドのおかげでフレッシュで香ばしく、わずかにカリカリした食感。シチリア西部特産。
€14
≈ ¥2,537
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ンドゥイヤとマッシュルームのクリームパスタ
Pasta con crema di n'duja e funghi
カラブリア産唐辛子入りソーセージのひき肉、マッシュルーム、クリーム。
クリーミーなソースにピリ辛のソーセージ（ンドゥイヤ）とマッシュルームを加えたパスタ。スパイシーでスモーキー、土のような風味。個性の強い料理が好きな方向け。
€15
≈ ¥2,718
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トマトとブッラータのクリームパスタ
Pasta con crema di pomodorino e burrata
チェリートマトとブッラータのクリーム。
トマトのクリーミーなソースをかけたパスタ。フレッシュでクリーミーなチーズ添え。繊細な味わいとベルベットのような食感。シンプルで洗練された一品。
€15
≈ ¥2,718
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パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla norma
トマトソース、バジル、揚げナス、リコッタサラータの削り節。
最も有名なシチリア風パスタ：トマトソース、揚げナス、塩味の羊乳チーズ。トマトの甘さとチーズの塩味の完璧なバランス。
€14
≈ ¥2,537
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ソーセージとペペローニペストのパスタ
Pasta con salsiccia et pesto di peperoni
グリルパプリカのペスト、フェンネル風味のソーセージ、バジル。
パプリカソースとフェンネル風味のイタリアンソーセージを使ったパスタ。甘くアニスのような風味。風味豊かな一品。
€17
≈ ¥3,080
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パスタ・リド
Pasta lido
揚げナス、メカジキ、チェリートマト、ミントの角切り。
メカジキとナスが入った海の幸パスタ。ミントとトマトで爽やかに。海辺の夏の食事を思わせます。
€18
≈ ¥3,261
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クラシックピザ
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ、バジル。
トマト、チーズ、バジルを使った定番中の定番ピザ。シンプルでバランスが良く、誰にでも愛される。
€12
≈ ¥2,174
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カルツォーネ
Calzone
トマトソース、モッツァレラ、ハム。
トマト、チーズ、ハムを詰めた、カルツォーネ（包み焼きピザ）。温かく溶ける中心部を生地で包んでいます。
€13
≈ ¥2,355
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レジーナ
Regina
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム。
ハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。マッシュルームのおかげでジューシーで美味しい。
€14
≈ ¥2,537
0
パルミジャーナ
Parmigiana
トマトソース、モッツァレラ、揚げナス、パルメザンチーズの削り節、バジル。
同名のナスグラタンのようにトッピングされたピザ。揚げ野菜とチーズがたっぷり。
€14
≈ ¥2,537
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パレルモ
Palermo
トマトソース、玉ねぎ、チェリートマト、アンチョビ、オレガノ風味のパン粉。
パレルモ風ピザ。アンチョビや玉ねぎのような力強い風味。パン粉がユニークなカリカリした食感をもたらす。
€14
≈ ¥2,537
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ベジタリアーナ
Vegetariana
モッツァレラベース、バジルペスト、チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、パルメザンチーズの削り節、バジル。
チーズとペストをベースにしたフレッシュなベジタリアンピザ。バジル風味で軽やか。
€14
≈ ¥2,537
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4種のチーズ
4 Formaggi
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネクリーム、スモークスカモルツァ。
4種のイタリアンチーズを使ったホワイトピザ。濃厚でクリーミー、スモーキーな香り。
€15
≈ ¥2,718
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スペシャルピザ
ストロンボリ
Stromboli
モッツァベース、玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、スピアーナータ（ピリ辛サラミ）。
ゴルゴンゾーラとピリ辛サラミを使った、個性の強いピザ。ピリッとした濃厚な風味。
€15
≈ ¥2,718
0
エトナ
Etna
トマトソース、モッツァレラ、ンドゥイヤ（カラブリア産唐辛子入りソーセージ）、スピアーナータ（ピリ辛サラミ）、スモークスカモルツァ。
シチリアの火山にちなんだ、非常にスパイシーなピザ。ンドゥイヤとサラミでダブルの唐辛子を使用し、スモークチーズでまろやかに。
€15.50
≈ ¥2,808
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ブレザオラ
Bresaola
トマトソース、モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、チェリートマト、グリルズッキーニ。
乾燥牛肉（ブレザオラ）と新鮮な野菜をトッピングしたピザ。より軽やかでフレッシュな選択肢。
€16
≈ ¥2,899
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トンノ
Tonno
モッツァレラ、マスカルポーネ、ツナ、グリルズッキーニ、レモンの皮、フレッシュミント。
レモンの爽やかさを効かせた、ツナのホワイトピザ。マスカルポーネのおかげでクリーミー。独創的で夏らしい。
€16
≈ ¥2,899
0
トラパーニ
Trapani
ペスト・トラパネーゼ（フレッシュトマト、バジル、アーモンド）ベース、グリルズッキーニ、リコッタサラータの削り節、松の実。
シチリア風レッドペストをベースにしたピザ。松の実とアーモンドの食感が良いベジタリアンピザ。
€16
≈ ¥2,899
0
ブッラテッラ
Burratella
モッツァレラベース、ブッラータ、パルマ産生ハム、ルッコラ、パルメザンクリーム。
ブッラータチーズのホールと生ハムを乗せた贅沢なピザ。非常にクリーミーで濃厚。温かいピザの上でブッラータを混ぜながら食べる。
€16
≈ ¥2,899
0
パルミエローザ
Parmielosa
モッツァレラ、マスカルポーネ、パルマ産生ハム、クルミ、ルッコラ、蜂蜜。
ハム、クルミ、蜂蜜を使った甘塩っぱいピザ。濃厚なチーズと蜂蜜の甘さの興味深いバランス。
€16.50
≈ ¥2,989
0
エミリア
Emilia
モッツァレラベース、モルタデッラ、ブッファラモッツァレラ、ローストヘーゼルナッツの破片。
モルタデッラを祝うピザ。カリカリのヘーゼルナッツ添え。マイルドな風味とクリーミーな食感。
€16.50
≈ ¥2,989
0
パルマ
Parma
モッツァレラベース、バジルペスト、チェリートマト、パルマ産生ハム、松の実、パルメザンチーズの削り節。
パルマ産生ハムとペストを使ったイタリアの定番。フレッシュで美味しい。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ブッファラ・ネラ
Bufala nera
モッツァベース、ブレザオラ、トリュフクリーム、ブッファラモッツァレラ、ローストヘーゼルナッツの破片。
トリュフクリームとブレザオラを使った贅沢なピザ。濃厚なトリュフの香りとヘーゼルナッツのカリカリ感。
€17
≈ ¥3,080
0
ブロンテ
Bronte
モッツァレラベース、モルタデッラ、ピスタチオクリーム、ブッラータ、ローストピスタチオの破片。
ピスタチオ（ブロンテの緑の金）を使ったスペシャリテ。モルタデッラとピスタチオのクラシックな組み合わせに、ブッラータのフレッシュさをプラス。
€18
≈ ¥3,261
0
追加
野菜
Légumes
お料理に添える野菜の追加。
€1.50
≈ ¥272
0
ブッファラモッツァレラ
Mozzarella di bufala
水牛のミルクで作られたモッツァレラの追加。
€2.50
≈ ¥453
0
ブッラータ
Burrata
クリーミーなブッラータチーズの追加。
€3.50
≈ ¥634
0
シャルキュトリー
Charcuterie
イタリア産シャルキュトリーの追加。
€2.50
≈ ¥453
0
お子様向け
ミニピザまたはミニパスタ1品
1 mini pizza ou 1 mini pasta
水割りシロップ（グレナデンまたはミント）、アイスクリーム1スクープ。
メインディッシュ、甘い飲み物、アイスデザートが含まれるお子様メニュー。小さなお子様向けのポーション。
€13.50~
≈ ¥2,446
ドルチェ（デザート）
バニラパンナコッタ
Pannacotta à la vanille
ストロベリーソースとクランブル風ビスケット添え。
バニラ風味のゼリー状デザートクリーム。柔らかくフレッシュ。フルーツソースとクランブルビスケット添え。
€5.50
≈ ¥996
0
チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat
最後にちょうど良い柔らかさ。
とろけるチョコレートケーキ。カカオ豊富で温かいまま提供。チョコレート好きにはたまらない定番。
€5.50
≈ ¥996
0
シチリア風タルト
Tartelletta Siciliana
甘いリコッタ、チョコレートチップ、ピスタチオ、シナモンを詰めたサブレ生地。
シチリアの伝統的な甘いリコッタクリームを詰めた小さなタルト。シナモン風味でカリカリ（ピスタチオ、チョコレート）。
€6
≈ ¥1,087
0
シチリア風カッサータ
Cannolo Sicilien
リコッタクリーム、ピスタチオの破片、チョコレートを詰めたカリカリのビスケット。
最も有名なシチリアのデザート：揚げた生地の筒に、クリーミーなリコッタクリームが詰まっています。カリカリとした食感とクリーミーな食感の美味しいコントラスト。
€6.50
≈ ¥1,178
0
クラシックティラミス
Tiramisù classico
当店自慢の定番。
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアンデザート。コーヒーを染み込ませたビスケットとクリーミーなクリームの層にココアパウダーを振りかけて。
€6.50
≈ ¥1,178
0
アッフォガート・アル・カフェ
Affogato al caffè
温かいコーヒーに入れた自家製バニラアイスクリーム2スクープ。
温かいエスプレッソに浸したシンプルなデザート。温冷、苦甘の爽快な組み合わせ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ピスタチオティラミス
Tiramisù al pistacchio
シチリア産ピスタチオ100%のクリームとマスカルポーネを混ぜたもの。
マスカルポーネクリームにシチリア産ピスタチオのクリームを混ぜたティラミスのバリエーション。ナッツのようなグリーン風味で、甘くクリーミー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ジェラート
Gelato
イタリアンジェラート。濃厚な食感と強い風味。
€7
≈ ¥1,268
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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