Amunì -Trattoria Siciliana - Paris18
西西里 trattoria。巴黎第18区，La Goutte d'Or。
5.0
开胃菜
调味橄榄
Olive condite
大绿橄榄，用橄榄油、大蒜、胡萝卜、芹菜和牛至调味。
大绿橄榄，用地中海香料腌制。肉质饱满，带有草本和大蒜风味。非常适合作为餐前开胃菜或搭配饮品。
€5.50
≈ $6.00帕内莱
Panelle
炸鹰嘴豆粉饼。
炸鹰嘴豆粉饼。外酥内软。用手拿着吃，常配柠檬汁。
€6.50
≈ $8.00炸卡乔卡瓦洛奶酪
Caciocavallo fritto
陈年牛奶西西里奶酪，裹上面包屑油炸，配果酱。
西西里拉丝奶酪，裹上面包屑油炸，口感融化。浓郁的乳脂味，与果酱的甜味形成对比。趁热食用，享受流淌的奶酪。
€7
≈ $8.00三拼炸饭团
Trio d'arancine
小饭团，内填火腿/马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪/马苏里拉奶酪或肉酱（牛肉）。裹上面包屑油炸。
三个炸饭团，内有不同馅料（肉、奶酪）。外酥内软。是西西里街头美食的必点之选。
€7.50
≈ $9.00帕尔马披萨
Parmigiana
炸茄子层，配番茄酱、帕玛森芝士和罗勒。
炸茄子层层堆叠，配番茄酱和奶酪。口感融化，富含阳光蔬菜的风味。一道温暖的慰藉菜肴。
€8.50
≈ $10.00甜椒酱
Peperonata
融化的甜椒和洋葱，带有薄荷香气。用香醋和糖调制的酸甜味。
甜椒和洋葱炖煮，带有酸甜味。口感柔软，味道温和微酸。可温热或冷食作为开胃菜。
€8.50
≈ $10.00茄子酱
Caponata di melanzane
炸茄子丁，与番茄、芹菜、橄榄和续随子一起炖煮。用香醋和糖调制的酸甜味。
西西里特色茄子及其他蔬菜的酸甜混合酱。因续随子和橄榄而风味浓郁。搭配烤面包或单独食用均可。
€8.50
≈ $10.00开心果布鲁斯凯塔
Bruschetta «Pistacchio »
开心果香蒜酱、摩泰台拉香肠、布拉塔奶酪和开心果碎。
烤面包，配意式冷切肉、奶油奶酪和开心果。面包的酥脆、布拉塔奶酪的顺滑和开心果的嘎吱声形成对比。用手拿着吃。
€9
≈ $10.00特里纳克里亚布鲁斯凯塔
Bruschetta « Trinacria »
西西里红色香蒜酱（新鲜番茄、杏仁、罗勒和大蒜制成的西西里香蒜酱）、布拉塔奶酪和番茄干。
烤面包，配西西里杏仁番茄香蒜酱，上面放有新鲜奶酪。清新地中海风味。简单而美味的开胃菜。
€9
≈ $10.00茄子卷
Involtini di melanzane
薄茄子片卷起，内填面包屑、番茄酱、马苏里拉奶酪、葡萄干、松子、帕玛森芝士和罗勒。
茄子卷，内填甜咸混合馅料（葡萄干、松子）。口感柔软，风味复杂，是西西里美食的典型代表。配酱汁食用。
€9
≈ $10.00布拉塔奶酪
Burrata
番茄干、烤西葫芦和烤杏仁。
新鲜奶酪球，中心呈奶油状，配烤蔬菜。口感非常顺滑，味道温和。适合分享或作为丰盛的开胃菜。
€12.50
≈ $14.00阿穆尼（什锦拼盘）
Amunì (planche mixte)
我们的开胃菜大拼盘，适合分享。 （2个炸饭团，2个帕内莱，茄子酱，甜椒酱，1个茄子卷，橄榄，摩泰台拉香肠，斯皮亚纳塔，帕尔马火腿，白火腿，烟熏斯卡莫扎奶酪，戈贡佐拉奶酪）。
全套本店特色菜：炸物、炖蔬菜、冷切肉和奶酪。非常适合探索西西里风味的丰富性。非常适合多人分享。
€20
≈ $23.00意面
西西里环形意面
Anelletti siciliani
番茄酱、牛肉、马苏里拉奶酪、火腿、白酱和帕玛森芝士。
烤箱烘烤的环形意面，配浓郁的肉酱和奶酪。焗烤的质地和融化的内心。一道家常且丰盛的菜肴。
€16.50
≈ $19.00香蒜酱特拉帕尼意面
Pasta al pesto trapanese
圣女果香蒜酱、罗勒、杏仁和帕玛森芝士。
意面配生的红色番茄杏仁香蒜酱。清新、芳香，因杏仁而略带酥脆。西西里西部特色。
€14
≈ $16.00奶油辣椒香肠和蘑菇意面
Pasta con crema di n'duja e funghi
卡拉布里亚辣椒香肠、蘑菇和奶油。
意面配奶油酱，用辣味香肠（'nduja）和蘑菇提味。辛辣、烟熏和泥土风味。适合喜欢浓郁口味的人。
€15
≈ $17.00圣女果奶油和布拉塔奶酪意面
Pasta con crema di pomodorino e burrata
圣女果奶油和布拉塔奶酪。
意面配柔滑的番茄奶油酱，并配有新鲜奶油奶酪。味道细腻，口感如天鹅绒般顺滑。一道简单而精致的菜肴。
€15
≈ $17.00诺玛意面
Pasta alla norma
番茄酱、罗勒、炸茄子、咸里可塔奶酪碎。
最著名的西西里意面：番茄酱、炸茄子和咸羊奶酪。番茄的甜味与奶酪的咸味完美平衡。
€14
≈ $16.00香肠和辣椒香蒜酱意面
Pasta con salsiccia et pesto di peperoni
烤甜椒香蒜酱、茴香香肠和罗勒。
意面配甜椒酱和茴香香肠。味道温和，带有茴香味。一道风味浓郁的菜肴。
€17
≈ $20.00丽都意面
Pasta lido
炸茄子丁、剑鱼、圣女果和薄荷。
海鲜风味意面，配有剑鱼块和茄子。因薄荷和番茄而清新。让人想起海边的夏日餐点。
€18
≈ $21.00经典披萨
玛格丽特披萨
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。
经典的番茄、奶酪和罗勒披萨。简单、均衡，深受所有人喜爱。
€12
≈ $14.00卡尔佐内
Calzone
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿。
折叠成饺子状的披萨，内填番茄、奶酪和火腿。温暖融化的内心被面皮包裹。
€13
≈ $15.00丽晶
Regina
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿。
一款受欢迎的披萨，配有火腿和蘑菇。因蘑菇而味道鲜美多汁。
€14
≈ $16.00帕尔马披萨
Parmigiana
番茄酱、马苏里拉奶酪、炸茄子、帕玛森芝士碎和罗勒。
披萨配料与同名茄子焗饭相似。富含炸蔬菜和奶酪。
€14
≈ $16.00巴勒莫
Palermo
番茄酱、洋葱、圣女果、凤尾鱼和用牛至调味的香草面包屑。
巴勒莫风味披萨，带有强烈的风味，如凤尾鱼和洋葱。面包屑带来独特的酥脆口感。
€14
≈ $16.00素食
Vegetariana
马苏里拉奶酪基底、罗勒香蒜酱、圣女果、布法罗马苏里拉奶酪、帕玛森芝士碎和罗勒。
清新的素食披萨，配有奶酪和香蒜酱基底。轻盈，带有罗勒香气。
€14
≈ $16.00四种奶酪
4 Formaggi
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、马斯卡彭奶酪酱和烟熏斯卡莫扎奶酪。
四种意大利奶酪的白披萨。浓郁、奶油般顺滑且风味浓烈，带有烟熏味。
€15
≈ $17.00特色披萨
风味卷饼
Stromboli
马苏里拉奶酪基底、洋葱、戈贡佐拉奶酪、斯皮亚纳塔（辣味萨拉米）。
一款辛辣的披萨，以蓝纹奶酪和辣味萨拉米为特色。辛辣浓郁的风味。
€15
≈ $17.00埃特纳火山
Etna
番茄酱、马苏里拉奶酪、'nduja（卡拉布里亚辣椒香肠）、斯皮亚纳塔（辣味萨拉米）和烟熏斯卡莫扎奶酪。
以西西里火山命名的辛辣披萨。辣椒和萨拉米双重辣味，用烟熏奶酪调和。
€15.50
≈ $18.00风干生牛肉
Bresaola
番茄酱、马苏里拉奶酪、风干生牛肉、芝麻菜、圣女果和烤西葫芦。
披萨配瘦牛肉干（bresaola）和新鲜蔬菜。更轻盈清新的选择。
€16
≈ $19.00金枪鱼
Tonno
马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪、金枪鱼、烤西葫芦、柠檬皮和新鲜薄荷。
金枪鱼白披萨，带有柠檬的清新感。因马斯卡彭奶酪而口感顺滑。新颖且适合夏季。
€16
≈ $19.00特拉帕尼
Trapani
特拉帕尼香蒜酱基底（新鲜番茄、罗勒和杏仁）、烤西葫芦、咸里可塔奶酪碎和松子。
以西西里红色香蒜酱为基底的披萨。素食，因松子和杏仁而口感丰富。
€16
≈ $19.00布拉塔拉
Burratella
马苏里拉奶酪基底、布拉塔奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜和帕玛森奶油。
丰盛的披萨，配有一整颗布拉塔奶酪和生火腿。非常奶油且浓郁。在热披萨上混合布拉塔奶酪食用。
€16
≈ $19.00帕米洛萨
Parmielosa
马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪、帕尔马火腿、核桃、芝麻菜和蜂蜜。
甜咸披萨，配火腿、核桃和蜂蜜。浓郁的奶酪与蜂蜜的甜味之间有趣的平衡。
€16.50
≈ $19.00艾米利亚
Emilia
马苏里拉奶酪基底、摩泰台拉香肠、布法罗马苏里拉奶酪、烤榛子碎。
庆祝摩泰台拉香肠的披萨，配有酥脆的榛子。味道温和，口感顺滑。
€16.50
≈ $19.00帕尔马
Parma
马苏里拉奶酪基底、罗勒香蒜酱、圣女果、帕尔马火腿、松子和帕玛森芝士碎。
意大利经典，配帕尔马火腿和香蒜酱。清新美味。
€16.50
≈ $19.00黑色布法罗
Bufala nera
马苏里拉奶酪基底、风干生牛肉、松露酱、布法罗马苏里拉奶酪和烤榛子碎。
奢华的松露酱和风干生牛肉披萨。浓郁的松露香气和榛子的酥脆。
€17
≈ $20.00布龙特
Bronte
马苏里拉奶酪基底、摩泰台拉香肠、开心果酱、布拉塔奶酪、烤开心果碎。
开心果特色（布龙特的绿色黄金）。经典的摩泰台拉香肠-开心果组合，搭配新鲜的布拉塔奶酪。
€18
≈ $21.00附加项
蔬菜
Légumes
额外的蔬菜，用于装饰您的菜肴。
€1.50
≈ $2.00布法罗马苏里拉奶酪
Mozzarella di bufala
额外的布法罗牛奶马苏里拉奶酪。
€2.50
≈ $3.00布拉塔奶酪
Burrata
额外的奶油布拉塔奶酪。
€3.50
≈ $4.00意式冷切肉
Charcuterie
额外的意大利冷切肉。
€2.50
≈ $3.00儿童菜单
1个迷你披萨或1份迷你意面
1 mini pizza ou 1 mini pasta
水糖浆（红石榴或薄荷），1球冰淇淋。
儿童菜单，包括主菜、含糖饮料和冰淇淋甜点。份量适合儿童。
€13.50~
甜点
香草意式奶冻
Pannacotta à la vanille
配草莓酱和酥松饼干。
香草果冻奶油甜点，柔滑清爽。配水果酱和饼干增加酥脆感。
€5.50
≈ $6.00巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
最后来点松软的。
巧克力熔岩蛋糕。可可含量高，温热食用。巧克力爱好者的经典之选。
€5.50
≈ $6.00西西里挞
Tartelletta Siciliana
酥饼，内填甜里可塔奶酪、巧克力豆、开心果和肉桂。
小挞，内填西西里甜里可塔奶酪奶油。带有肉桂香气和酥脆口感（开心果、巧克力）。
€6
≈ $7.00西西里奶油卷
Cannolo Sicilien
酥脆饼干，内填甜里可塔奶酪、开心果碎和巧克力。
最著名的西西里甜点：炸面糊卷，内填顺滑的里可塔奶酪奶油。酥脆与奶油般的口感形成美味的对比。
€6.50
≈ $8.00经典提拉米苏
Tiramisù classico
本店经典之作。
意大利咖啡提拉米苏。浸泡饼干和撒有可可粉的奶油层。
€6.50
≈ $8.00咖啡阿芙佳朵
Affogato al caffè
两球自制香草冰淇淋，配热浓缩咖啡。
简单的甜点，由香草冰淇淋浸泡在热浓缩咖啡中组成。冷热交织，苦甜交融，令人振奋。
€8.50
≈ $10.00开心果提拉米苏
Tiramisù al pistacchio
马斯卡彭奶酪与100%西西里开心果酱混合。
提拉米苏的变种，马斯卡彭奶油带有开心果风味。甜美、顺滑，带有绿色坚果味。
€7.50
≈ $9.00冰淇淋
Gelato
意大利手工冰淇淋。质地浓密，风味浓郁。
€7
≈ $8.00标记的内容是由menufans生成的AI数据，旨在提升您的用餐体验。 我们不保证此信息的准确性。
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