Alibaba Restaurant Bar
Alibaba Restaurant Bar
冷たい前菜
Cold appetizers
フムス
Hommos
ひよこ豆のクリームとセサミクリーム Chickpea cream with sesame cream
ひよこ豆とタヒニ（ごまペースト）のクリーミーで風味豊かなピューレにオリーブオイルをかけたもの。パンと一緒に楽しむ中東の定番前菜です。
€5
≈ $6.00フムス・ビル・シャワルマ
Hommos bil shawarma
ひよこ豆のクリームと牛肉のシャワルマ Chickpea cream with beef shawarma
ひよこ豆のクリーム（フムス）に、スパイスで味付けしたローストチキン（シャワルマ）を加えたもの。クリーミーさと肉の風味が融合したボリューム満点の料理。
€7.50
≈ $9.00フムス・ビル・ラフメ
Hommos bil lahme
ひよこ豆のクリームと牛肉のソテー Chickpea cream with stir-fried chunks of beef
冷たいフムスに、熱々の牛肉のソテーを添えて。冷たいクリームと温かい肉のコントラストが絶妙です。
€7.50
≈ $9.00ババ・ガヌーシュ
Baba Ganouch
炭火焼きナスとセサミクリーム Grilled eggplant cream with sesame cream
タヒニ、ニンニク、レモンで和えたスモークナスピューレ。独特のスモーキーな風味とシルクのような食感が特徴です。
€5
≈ $6.00ムサカ
Mussakah
ナスとトマト、アーモンドのソース Eggplant in tomato and almond sauce
ナスをトマトソースで煮込み、アーモンドの食感を加えたもの。柔らかく風味豊かな味わいです。
€5
≈ $6.00ヤランギ
Yalangi
蒸し米を詰めたぶどうの葉、ザクロ酢で味付け Grape leaves stuffed with rice, steamed, seasoned with pomegranate vinegar
スパイスライスを詰めたぶどうの葉のロール。ザクロ酢によるフレッシュでわずかに酸味のある味わいです。
€5.50
≈ $6.00ラバネ
Labanè
ミント風味の濃縮ヨーグルトクリーム Concentrated yogurt cream with mint
非常に濃厚な水切りヨーグルト。クリームチーズに似ており、乾燥ミントとオリーブオイルで味付けされています。フレッシュで酸味があります。
€4.50
≈ $5.00温かい前菜
温かい前菜
ムタバル
Mutabl
炭火焼きナス、ニンニク、オイル、レモン添え Whole eggplant cooked on the grill, seasoned with garlic, oil and lemon
丸ごと炭火焼きしたナス。シンプルな味付けで、果肉のスモーキーな風味を引き立てます。
€7
≈ $8.00ムタバル・ビル・ラフメ
Mutabl bi lahme
炭火焼きナス、牛肉（セサミクリーム）詰め Whole eggplant cooked on the grill, stuffed with beef (sesame cream)
スモークナスに牛肉とセサミクリーム（タヒニ）を詰めたもの。風味豊かで満足感があります。
€8
≈ $9.00ファラフェル
Falafel
ひよこ豆、ニンニク、玉ねぎ、パセリ、コリアンダー、クミン（5個）のミートボール Chickpea meatballs, onion, parsley, coriander and cumin (5pcs)
ひよこ豆を潰してスパイスと混ぜて揚げたコロッケ。外はカリッと、中は柔らかく、中東料理の定番です。
€4
≈ $5.00サンブーサ
Sambusa
ギリシャチーズと黒ごまを詰めたパイ生地 Pastry filled with Greek cheese and sesame black
サクサクの揚げパスタの三角形。風味豊かなチーズと黒ごまを詰めています。
€2.50
≈ $3.00ケッベ
Kebbeh
ひき肉を詰めた小麦のミートボール Wheat meatball and beef fillet, stuffed with veal and pine nuts
ブルグル（挽き割り小麦）の生地で作った楕円形のコロッケで、スパイスで味付けしたひき肉と松の実を詰めています。
€2.50
≈ $3.00カシュクシュ
Kashkush
スパイス、ニンニク、コリアンダー、レモン風味のピリ辛ポテト Spicy potatoes with garlic, coriander, oil and a touch of lemon
スパイス、ニンニク、新鮮なコリアンダーで炒めた角切りポテト。温かく風味豊かなサイドディッシュまたは前菜です。
€4.50
≈ $5.00ムハンマラ
Mhammara
白ごま、黒ごま、玉ねぎ、スパイシーソースをかけた焼きピッツェッタ（2個） Baked pizzas with white sesame and black, onion and spicy sauce (2 pcs)
オーブンで焼いた小さなフラットブレッドに、ピーマンと玉ねぎのスパイシーソースをかけ、ごまを散らしたもの。
€4
≈ $5.00ラフマジュン
Lahmachun
牛肉、トマト、玉ねぎ、スパイスのピッツェッタ（2個） Pizzette with beef with tomato, onion and spices (2 pcs)
ピザに似た薄い生地のベースに、ひき肉、みじん切り野菜、スパイスを混ぜてオーブンで焼いたもの。
€4
≈ $5.00サラダ
Salads
タブーリ
Tabbule
パセリベースのサラダ、トウモロコシ、トマト、ミント、レモン添え Parsley-based salad with maize, tomato, mint and lemon
細かく刻んだパセリを主役に、トマト、ミントを加え、レモン汁で味付けした新鮮なサラダ。
€7
≈ $8.00ファトゥーシュ
Fattush
トマト、キュウリ、ミントのサラダ、揚げピタパン添え Salad with tomatoes, cucumbers and mint served with fried piadina
カリカリのピタパンが入ったミックスサラダ。スマック（酸味のあるスパイス）で味付けされることが多いです。
€6.50
≈ $8.00ボスタン
Bostane
トマト、キャベツ、レタス、キュウリ、ピーマンのサラダ Tomato cucumber, cabbage, lettuce, and peppers salad
キャベツや甘いピーマン（フリジテッリ）などのミックス野菜を使った、豊かで彩り豊かなサラダ。
€6.50
≈ $8.00ヨナン
Yonan
トマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズのサラダ Tomato, cucumber, olive and feta salad
フェタチーズ、ブラックオリーブ、クリスピーな野菜を使った、ギリシャ風のフレッシュサラダ。
€8
≈ $9.00サラダ "アリババ"
Insalata "ALI BABA"
ミックス季節野菜サラダ Mixed seasonal salad
季節ごとに厳選されたミックスフレッシュ野菜。
€5
≈ $6.00シリア風メインディッシュ
シリア風メインディッシュ
スペシャル "アリババ"
Special "ALI BABA"
スパゲッティ、ニンニク、オイル、スパイシー＆ノン・スパイシー牛肉シャワルマ Spaghetti, garlic, oil and spicy and non-spicy beef shawarma
イタリアンパスタと中東のシャワルマ肉を融合させ、ニンニクとオイルで味付けしたもの。
€9
≈ $10.00マクルーベ
Maklube
バスマティライス、ナス、鶏肉、アーモンド添え（1200年の料理） Basmati rice with meat Star Special
バスマティライス、ナス、鶏肉、ドライフルーツを組み合わせた伝統的な「逆さまライス」料理。
€8
≈ $9.00ブルグル
Borgol
蒸し小麦と乾燥トマト、ナス、人参、エクストラバージンオリーブオイル Steamed wheat with dried tomatoes, aubergines, carrots and extra virgin olive oil
蒸しブルグル（挽き割り小麦）に、風味豊かな野菜とオリーブオイルを和えたもの。素朴で栄養価の高い料理。
€6.50
≈ $8.00クスクス
Cous cous
セモリナにラム肉のグレイビーソース、ズッキーニ、人参、ジャガイモ、ひよこ豆、カボチャ、セロリを添えて Wheat semolina accompanied with gravy lamb meat, carrots, potatoes, chickpeas, squash and celery
蒸しセモリナに、ラム肉とミックス野菜をたっぷり使った風味豊かなシチューを添えて。
€10
≈ $12.00ベジタリアンクスクス
Cous cous Vegetariano
セモリナにトマトソース、ズッキーニ、人参、ジャガイモ、ひよこ豆、カボチャ、セロリを添えて Wheat semolina accompanied with tomato sauce, zucchini, carrots, potatoes, chickpeas, pumpkin and celery
クスクス（肉なし）に、トマトソースとひよこ豆で煮込んだたっぷりの野菜を添えて。
€9
≈ $10.00シェヘラザード
Sherazade
蒸しサフランライス、グリーンピースと人参添え Steamed saffron rice, with carrots and peas
サフランで鮮やかな黄色になったバスマティライスに、グリーンピースと甘い人参を加えました。
€7.50
≈ $9.00スペシャルグリル
イタリア産牛肉ステーキ
Bistecca di manzo italiano
厳選された最高級牛肉 400g € 20.00 600g € 25.00 800g € 30.00
厳選された牛肉のステーキをグリルで調理。お好みの量をお選びいただけます。
€20~
鶏もも肉
Coscio di pollo
マリネして骨抜き（2個） Marinated and boneless (2 pcs)
スパイスでマリネし、柔らかくジューシーになるまでグリルした骨抜き鶏もも肉。
€12
≈ $14.00リアシュ
Riash
ラムチョップ Lamb chops
グリルしたラムチョップ。風味豊かで柔らかく、手で食べるのに最適です。
€16
≈ $19.00ナカネク
Nakanek
ラムソーセージ（6個） Lamb sausages (6pz)
スパイスの効いたラムソーセージをグリルしたもの。
€10
≈ $12.00アラジン
Aladin
2名様用ミックスグリル：シシケバブ2本、ケバブ2本、ラムチョップ2本、チキンウィング2本、ラムソーセージ2本、すべてライスとグリル野菜添え Mixed grill for 2 people consisting of two shish kebabs, two kebabs, two lamb chops, two chicken wings, two lamb sausages, all served with rice and grilled vegetables
2名様向けの、ケバブ、ラム肉、鶏肉など様々なグリル料理を盛り合わせた、彩り豊かなミックスグリルプレート。サイドディッシュ付き。
€38
≈ $44.00デザート
Dessert
ピスタチオまたはクルミのクナーファ
Kunafe pistacchio, o noci
ピスタチオまたはクルミを詰めたフィロ生地 Multi-layered pastry filled with pistachios, or walnuts
細かく砕いたクリスピーなフィロ生地（カタイフィ）で作った、ナッツがたっぷり入ったシロップ漬けのデザート。
€2.50~
ピスタチオまたはクルミのセサミヌガー
Baklavà pistacchio, o noci
ピスタチオまたはクルミを詰めたパイ生地 Puff pastry filled with pistachios, or walnuts
薄いフィロ生地を何層にも重ね、ナッツを詰め、シロップまたは蜂蜜で甘みをつけた中東の伝統的なデザート。
€2.50~
ピスタチオのバズブーサ
Basbusa pistacchio
セモリナ、卵、ココナッツ、バニラの四角いケーキ、ピスタチオ添え Semolina squares, egg and coconut, vanilla and pistachios
柔らかくしっとりとしたセモリナケーキ、ココナッツとバニラ風味で、四角くカットされ、ピスタチオで飾られています。
€2.50
≈ $3.00アーモンドのバズブーサ
Basbusa mandorle
セモリナ、卵、ココナッツ、バニラの四角いケーキ、アーモンド添え Semolina squares, egg and coconut, vanilla and almonds
柔らかくしっとりとしたセモリナケーキ、ココナッツとバニラ風味で、四角くカットされ、アーモンドで飾られています。
€2.50
≈ $3.00ココナッツのバズブーサ
Basbusa cocco
セモリナ、卵、ココナッツ、バニラの四角いケーキ、ダブルココナッツ風味 Semolina squares, egg and coconut, vanilla and double coconut
柔らかくしっとりとしたセモリナケーキに、ココナッツ好きのためにココナッツを増量しました。
€2.50
≈ $3.00カシューナッツのバズブーサ
Basbusa anacardi
セモリナ、卵、ココナッツ、バニラの四角いケーキ、カシューナッツ添え Semolina squares, egg and coconut, vanilla and cashews
柔らかくしっとりとしたセモリナケーキ、ココナッツとバニラ風味で、四角くカットされ、カシューナッツで飾られています。
€2.50
≈ $3.00チーズのクナファ
Kunafa al formaggio
できたての甘いリコッタクリームを詰めたフィロ生地、温かい状態で提供 Multi-layered pastry filled with sweet ricotta cream made at the moment, (served hot)
サクサクのフィロ生地のクラストと、とろりとした甘いチーズのフィリングが特徴の、人気の温かいデザート。
€7.50
≈ $9.00ハラワ
Halawa
ピスタチオ添えセサミヌガー Sesame nougat with pistachios
タヒニ（ごまペースト）と砂糖をベースにしたサクサクの甘いペーストにピスタチオを加えたもの。
